曹宏萍

“在我們海門方言里，小窩頭就是小丫頭的意思?！币驗槊看蔚街苓呣r(nóng)戶家收蘆稷的時候，爺爺奶奶總會這樣叫她，朱家明索性就把抖音賬號名稱改成了“海門小窩頭”。

回到家人身邊

2021年，從南京理工大學電子商務(wù)專業(yè)畢業(yè)的朱家明回到家鄉(xiāng)南通市海門區(qū)常樂鎮(zhèn)培才村，回到父母親人身邊。畢業(yè)即回鄉(xiāng)，她很篤定，沒有絲毫猶豫：“當初選擇電子商務(wù)專業(yè)，為的就是幫家里把產(chǎn)品更好地銷售出去，讓身邊這些辛苦忙碌的人獲得應(yīng)得的報酬?！敝旒颐鞯母赣H朱建輝長期做紅木生意，原本想女兒回來能幫上自己一把。

可朱家明實在對笨重又老派的紅木物件愛不起來，便提出要做家鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷生意?！白畛踔皇窍霂蜖敔斈棠贪鸭依锏奶J稷賣出去，他們起早貪黑地出去擺攤，非常辛苦?！碧J稷是高粱的一個變種，又叫甜蘆粟。早年在南通農(nóng)村，家家戶戶都要在大田的壟溝邊齊齊地種上兩排。蘆稷全身碧綠，葉片長長的，很是飄逸。盛夏蘆稷成熟時個頭相當高挑，可達3米多。等它頭頂?shù)乃雰簱P起黑紅黑紅的臉盤時，即可食之，汁水甜而鮮。在培才村，家家戶戶都有擺攤售賣農(nóng)產(chǎn)品的習慣，除了蘆稷，還有當?shù)靥厣那嗥じ收?、西甜瓜之類。老一輩人從地里刨食不容易，能不能借助直播，幫助大家把農(nóng)產(chǎn)品更快地銷售出去？朱家明很快就有了主意。

注冊賬號，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)短視頻，辦理相關(guān)營業(yè)證照，成立培才優(yōu)選農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社……積累了一定的人氣后，2021年8月，朱家明迎來了自己的第一場直播。新號首播，朱家明一口氣賣出了400份蘆稷。“每份5斤，幾乎把周邊村民的蘆稷都賣光了?！绷髁勘l(fā)，出乎意料的訂單量打得朱家明措手不及，“凌晨四點，我爸挨家挨戶上門，動員村民出去砍蘆稷?！本o接著便是大量的切割、打包、發(fā)貨工作，四十八小時內(nèi)，所有蘆稷全部完成發(fā)貨。

首戰(zhàn)告捷，雖然有手忙腳亂的一面，但給了朱家明很大的信心?！爸辈ブ袝龅胶芏嗬щy，很多時候，我爸都沖在我前面，用他的人生經(jīng)驗為我解決了很多現(xiàn)階段我無法解決的事情。無論是與村民溝通、選品還是品控方面，他都給了我很多言語及行動上的支持?！庇辛思胰说闹С?，朱家明相信自己可以走得更遠、更穩(wěn)當。

販賣一份“鄉(xiāng)愁”

早些年，物質(zhì)生活并不富足，吃蘆稷是許多南通人童年記憶的一部分。不少南通人都曾有過這樣的經(jīng)歷：放學路上隨手撅一根蘆稷，掰開外殼，露出翠綠翠綠的芯，嘴里一嚼，甜津津的汁水便溢出來，這便是大自然賜予的最好的零食；或是夏日的夜晚，三五個納涼的人搖著芭蕉扇圍坐在一起，一邊吃蘆稷一邊述說家?，嵤?，直說到露水發(fā)涼、孩子發(fā)困……

“我們這個蘆稷每段長度更長，口感松脆，甜度在13度以上。”“無論你身處何地，來看一看這充滿南通土地氣息的蘆稷，讓你戀上家鄉(xiāng)味道?！薄俺圆煌甑奶J稷可以用保鮮袋裝起來，放進冰箱里冷藏，到時口感會更加鮮甜。”從蘆稷成熟上市，接著是青皮甘蔗、海門香芋……每天兩場，一場約兩小時，兩年下來，朱家明已經(jīng)不記得自己直播了多少場。

“有一位身處老撾的客人在直播間看到了蘆稷，一定要買一份?？墒羌词故抢滏溸\輸，送到時蘆稷也一定變質(zhì)了。”朱家明向客人說明了原因，勸導對方不要下單，但他還是堅持要買一份，“他說自己五六年沒回家了，即使蘆稷送到了不能吃，聞一聞味道也算解了思鄉(xiāng)之情?！蹦且豢讨旒颐骱芨袆?，這一份小小的蘆稷并沒有多么貴重，但對離鄉(xiāng)打拼的人來說卻是一份珍貴的鄉(xiāng)愁，一份情感的寄托和依戀。

“一定要寄一盒來自家鄉(xiāng)的蘆稷?！币幻h在青海的網(wǎng)友再三表示，即使郵費再貴，或者到貨后蘆稷有損壞，都由他本人負責。像這樣的客人，朱家明遇到了很多，她越來越覺得，讓家鄉(xiāng)的特色農(nóng)產(chǎn)品走出去，是一件極具意義的事情。

立秋剛過，朱家明上架了新產(chǎn)品“海門紅燒羊肉”。去過南通的人或多或少都聽過、嘗過這道地方特色美食。地處長江入海口的海門，北有海水，南有江水，地勢平坦，溝壑縱橫，土壤肥沃，地下水鹽度較高且富含礦物質(zhì)，青草肥嫩，含堿性較高，特別適合山羊食用。以此為主要食材的海門紅燒山羊肉“精而不油、酥而不膩、香而不膻，色澤紅亮，鮮美無窮”?！拔覀儼堰@道菜做成了預(yù)制菜，用的是本地農(nóng)戶飼養(yǎng)的山羊，客人買回家加一些蔬菜，收一下湯汁就可以吃了?！卑鸭亦l(xiāng)味送到游子手中，朱家明樂此不疲。

鄉(xiāng)親們的“小窩頭”

“希望通過努力讓家鄉(xiāng)的特色農(nóng)產(chǎn)品熱銷起來，帶動村民富起來?！?021年12月，朱家明當選為新一屆常樂鎮(zhèn)人大代表。有了這樣一重身份，她感到肩上的擔子越發(fā)重了，“這是一種責任，更是一種動力。”

“做出些名氣后，很多村民爺爺奶奶就會主動把自家農(nóng)產(chǎn)品送過來?！?022年的一個下雨天，一位爺爺找到朱家明說：“小窩頭，你能不能幫我把家里的西甜瓜賣出去。”當時正值新冠肺炎疫情期間，來自上海的客戶無法像往年一樣過來收購，老伴又中風，他無法抽身出來擺攤。“當天下午我們就去他的大棚里直播，賣出了2000斤西甜瓜。”朱家明說，每當看到村里這些老人，她就像看到自己的爺爺奶奶一樣親切。

去年3月，朱家明與區(qū)農(nóng)科所合作，在自家農(nóng)場嘗試種植了大棚蘆稷，單選苗就篩選了十幾種。她將篩選后的好苗免費分發(fā)給三十多戶村民種植，待成熟后又向村民收購，確保村民增收。西甜瓜、玉米、芋頭……朱家明每年銷售各類農(nóng)產(chǎn)品約500萬元，先后幫助一百多名農(nóng)戶將農(nóng)產(chǎn)品賣到了全國各地，甚至海外。

受培才優(yōu)選農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社啟發(fā)，培才村黨委決定把蘆稷做成產(chǎn)業(yè)，鼓勵農(nóng)戶共同加入蘆稷種植行列。村民張洪新過去十年一直在外地打工，離家遠且收入不穩(wěn)定，眼看著村里的蘆稷產(chǎn)業(yè)越干越興旺，今年，他索性留在村里承包了10余畝土地種植蘆稷?！芭嗖艃?yōu)選給我們提供統(tǒng)一品質(zhì)的蘆稷種苗和統(tǒng)一標準的種植、培管技術(shù)，只要達到采收標準就兜底收購，村里還會根據(jù)實際情況給予我們支持，讓我們沒有后顧之憂，在家門口就實現(xiàn)了增收?！睆埡樾抡f。目前，培才村的蘆稷種植戶達到了上百戶，全村蘆稷種植面積超過了200畝，是名副其實的產(chǎn)業(yè)興旺“明星村”。

“農(nóng)產(chǎn)品的出品受自然等很多因素影響，不像其他工業(yè)產(chǎn)品那樣易于管控，打通、完善供應(yīng)鏈，保證好品質(zhì)的同時把成本降下來，以更實惠的價格銷售給消費者，是我一直在努力的方向?！眲?chuàng)業(yè)兩年來，這個1999年出生的“小窩頭”在家人和家鄉(xiāng)的幫助下一步步成長起來。

6月到11月是蘆稷的采收期，眼下，培才村里成片的蘆稷地分外惹眼，一排排碧綠的蘆稷婀娜婆娑。清晨，農(nóng)戶們趁天氣還算涼快下地采收，幾個小時后，這些新鮮的蘆稷將運往全國各地。