周媛

佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院 廣東佛山 528137

0 引言

2020 年3 月，中共中央、國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于全面加強(qiáng)新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》，為新時代職業(yè)院校勞動教育課程體系建設(shè)指明了實(shí)施路徑，也為職業(yè)院校的實(shí)踐教學(xué)改革指明了方向。對于高職院校的學(xué)生而言，與課程結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)和實(shí)踐安排對于提高核心專業(yè)技能尤為重要，而相比工科專業(yè)，很多經(jīng)管類的學(xué)生對于校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)滿意度不高。隨著教育信息技術(shù)的不斷發(fā)展以及大數(shù)據(jù)、云計算技術(shù)在教育領(lǐng)域的廣泛運(yùn)用，線下線上混合式教學(xué)成了全國高校積極探索實(shí)踐的教學(xué)模式，今后線上線下混合式教學(xué)會成高校課堂的新常態(tài)。高職院校經(jīng)管類專業(yè)可以借助混合式教學(xué)模式，積極探索以“專業(yè)為基礎(chǔ)，課程為中心，技能提升為目標(biāo)”的實(shí)踐教學(xué)改革。

1 高職院校經(jīng)管類專業(yè)開展實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.1 學(xué)生對實(shí)踐教學(xué)的興趣和滿意度不高

由于經(jīng)管類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)有一定的特殊性，與專業(yè)相關(guān)且可以校外實(shí)踐的項(xiàng)目對于企業(yè)來說一般有可能涉及商業(yè)機(jī)密，公司的核心業(yè)務(wù)不對短期的實(shí)踐或者實(shí)習(xí)的學(xué)生公開，導(dǎo)致應(yīng)該直接動手操作提高技能的實(shí)踐卻因接觸不到核心業(yè)務(wù)而無法實(shí)現(xiàn)。正是由于這樣的現(xiàn)狀，相比一些工科專業(yè)，經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生大規(guī)模的集中實(shí)習(xí)變得困難，多為分散性的自主實(shí)習(xí)。在校內(nèi)則是結(jié)合一些專業(yè)實(shí)訓(xùn)軟件進(jìn)行實(shí)操。學(xué)生對于實(shí)訓(xùn)室內(nèi)虛擬仿真的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目興趣不高，渴望更多的真實(shí)實(shí)踐項(xiàng)目和更客觀的實(shí)踐評價，而不僅僅是軟件的機(jī)械評分。根據(jù)麥可思公司對畢業(yè)生的調(diào)研，很多高職院校經(jīng)管類專業(yè)的畢業(yè)生反映最多的問題就是實(shí)操內(nèi)容不夠，實(shí)踐教學(xué)的滿意度不高。

1.2 校外實(shí)踐教學(xué)形式化，校內(nèi)實(shí)操軟件更新緩慢

經(jīng)管類專業(yè)教師在組織實(shí)踐時遇到的問題有：校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備更新慢、模擬實(shí)操軟件升級滯后、校外實(shí)踐教學(xué)平臺的形式化嚴(yán)重、有企業(yè)經(jīng)歷的“雙師型”教師數(shù)量不夠、不能結(jié)合企業(yè)經(jīng)營和實(shí)操技能開發(fā)真正的實(shí)操項(xiàng)目，所以導(dǎo)致專業(yè)實(shí)踐效果不明顯。

1.3 理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)結(jié)合的線上線下混合式教學(xué)軟件有待開發(fā)

現(xiàn)存的專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)軟件多數(shù)是由專業(yè)軟件公司開發(fā)，如秉持“從企業(yè)管理實(shí)踐中來，到教育實(shí)踐中去”理念的中教暢享科技有限公司開發(fā)了很多經(jīng)管類教學(xué)實(shí)訓(xùn)軟件，包括市場營銷、電子商務(wù)、會計、跨境電商、企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬等經(jīng)管類專業(yè)軟件，除此之外，還有新道—約創(chuàng)云、新道—新創(chuàng)業(yè)者沙盤等。除此之外，線上教學(xué)的各種軟件百花齊放，如藍(lán)墨云班課、職教云、i 博導(dǎo)、超星學(xué)習(xí)通等，對于師生來說，尤其是對于老教師來說，對各種平臺的操作都需要費(fèi)力學(xué)習(xí)，而課程理論教學(xué)和實(shí)踐開展同步結(jié)合、即時實(shí)踐即時多元評價的混合式教學(xué)軟件有待開發(fā)，有待于高職院教師、企業(yè)專家、軟件開發(fā)專家共同開發(fā)更實(shí)用的能即時檢驗(yàn)真實(shí)實(shí)踐效果的教學(xué)軟件。

2 高職院校經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的思路

2.1 新型教育手段與實(shí)踐項(xiàng)目相結(jié)合提升學(xué)生專業(yè)核心技能

高校實(shí)踐教學(xué)管理者要摒棄原有的“金字塔層級式管理模式”和“扁平化管理模式”，充分利用好以互聯(lián)網(wǎng)、移動終端為代表的各種教學(xué)儀器設(shè)備，將各類實(shí)踐教學(xué)融入云技術(shù)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代高科技，建立實(shí)踐教學(xué)智能管理平臺，充分提升實(shí)踐教學(xué)管理效益[1]。高職院校經(jīng)管類專業(yè)采用線上線下混合式教學(xué)模式與專業(yè)實(shí)踐課程的項(xiàng)目結(jié)合，結(jié)合理論知識點(diǎn)與企業(yè)專家共同開發(fā)實(shí)踐項(xiàng)目，將部分專業(yè)核心課程的實(shí)踐內(nèi)容通過實(shí)踐教學(xué)智能平臺完成，通過顆?；瘜?shí)踐項(xiàng)目的開發(fā)與訓(xùn)練，學(xué)生可以邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，也可以自學(xué)和檢驗(yàn)所學(xué)的理論知識。這種線上線下的教學(xué)模式可以即學(xué)即練、即實(shí)踐即評價，可以更好地提升經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能。

2.2 開放式的實(shí)踐教學(xué)管理平臺拓展學(xué)生的實(shí)踐時空

改變傳統(tǒng)專周實(shí)訓(xùn)或者針對某一門課程的實(shí)訓(xùn)，通過線上線下混合教學(xué)模式可以將任課教師所授知識與現(xiàn)代化教育技術(shù)相結(jié)合，及時把實(shí)踐項(xiàng)目通過線上布置線下操作，或者線上操作、線下體驗(yàn)檢驗(yàn)等方式結(jié)合起來，是將線上網(wǎng)絡(luò)教學(xué)與線下課堂實(shí)踐互動深度融合的教學(xué)模式。采用O2O 線上線下混合實(shí)踐教學(xué)管理系統(tǒng)，可以拓展學(xué)生的實(shí)踐時空，拓寬教師的教學(xué)管理空間，動態(tài)掌握評價學(xué)生的實(shí)踐實(shí)習(xí)狀況。建立信息化、開放式的實(shí)踐教學(xué)管理平臺，可以實(shí)現(xiàn)實(shí)踐學(xué)習(xí)及時跟蹤、即時檢驗(yàn)與評價，以滿足實(shí)踐管理的智能化趨勢。針對經(jīng)管類專業(yè)的專業(yè)平臺課程，可以通過線上的視頻教學(xué)、線下實(shí)踐演練等多種互動教學(xué)方法，提高學(xué)生的職業(yè)能力和就業(yè)競爭力[2]。

2.3 凸顯“新商科”實(shí)踐價值的實(shí)踐教學(xué)體系鞏固實(shí)踐教學(xué)效果

混合式教學(xué)模式促使高職院校教學(xué)管理者必須快速、全面地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)體系改革，尤其是關(guān)于核心技能的專業(yè)核心課程，重新進(jìn)行課程體系的架構(gòu)、思考真實(shí)情境任務(wù)下實(shí)踐項(xiàng)目的開發(fā)，以“學(xué)生為中心”開發(fā)更能體現(xiàn)“新商科”實(shí)踐價值的教學(xué)活動、更生動的實(shí)踐項(xiàng)目、更科學(xué)多元的教學(xué)評價，保證實(shí)踐項(xiàng)目的教學(xué)效果。

3 高職院校經(jīng)管類專業(yè)開展實(shí)踐教學(xué)具體路徑：以市場營銷實(shí)務(wù)課程為例

高職經(jīng)管類專業(yè)的課程因各院校、各專業(yè)人才培方案不同、課程性質(zhì)不同而存在差異，每一門課程中的實(shí)踐項(xiàng)目開發(fā)、實(shí)踐課時的安排也不同。選取筆者所在院校一門有代表性的課程進(jìn)行個案研究。市場營銷實(shí)務(wù)課程是經(jīng)管類院校的專業(yè)基礎(chǔ)課程，也是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的平臺課程，課程面向的主要崗位是營銷助理、業(yè)務(wù)員、促銷員、商業(yè)運(yùn)營人員等，結(jié)合崗位面向所必備的職業(yè)技能，按照職業(yè)崗位（群）的任職要求，與行業(yè)企業(yè)專家共同分析營銷職業(yè)崗位職責(zé)和職業(yè)能力，按照能力要求確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域，然后細(xì)分學(xué)習(xí)領(lǐng)域確定學(xué)習(xí)情境。

3.1 基于實(shí)踐任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)情境設(shè)計

課程的項(xiàng)目任務(wù)設(shè)計是依據(jù)佛山實(shí)際的市場進(jìn)行分析和研究，選擇佛山傳統(tǒng)優(yōu)勢行業(yè)家電行業(yè)，聯(lián)合校企合作單位廣東伊立浦電器股份有限公司，對佛山小家電市場環(huán)境、產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品定價、產(chǎn)品渠道、分銷促銷手段設(shè)計真實(shí)教學(xué)情境，課程設(shè)計了5 個模塊、10 個項(xiàng)目、15 個情境下正常、緊急、出錯的30 個具體任務(wù)，通過不同的實(shí)踐任務(wù)設(shè)計學(xué)生既可以了解佛山本地經(jīng)濟(jì)和本地市場，又可以學(xué)習(xí)市場營銷的知識體系與應(yīng)用方法，如圖1 所示。使學(xué)生牢固樹立以消費(fèi)者為中心的市場營銷觀念，在實(shí)踐中能以市場為導(dǎo)向，進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)、定價、分銷、促銷等營銷活動。同時，利用畢業(yè)生校友資源和成教班校友資源，深度開發(fā)營銷教學(xué)案例，并為營銷興趣小組提供真實(shí)的營銷實(shí)踐工作。

圖1 市場營銷實(shí)務(wù)課程實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計

3.2 開發(fā)并使用精品在線開放資源

利用超星學(xué)習(xí)通建設(shè)市場營銷實(shí)務(wù)精品在線開放課程，課程資源除了教案、試卷、題庫、實(shí)訓(xùn)任務(wù)指導(dǎo)書，還包括50 個授課視頻、354 分鐘的教學(xué)動畫、微課、視頻案例等，還有132 個非視頻資源，及企業(yè)營銷案例、校園營銷實(shí)踐學(xué)生作品等內(nèi)容。截至目前，課程有五屆學(xué)生使用，課程訪問量超過13 萬次，基本能確保移動終端實(shí)現(xiàn)精品在線開放課程的教學(xué)效果?！熬€上”+“線下”的混合式教學(xué)可以拓展學(xué)生實(shí)踐的時空平臺，使學(xué)生可以更加深度地學(xué)習(xí)。線上突出教學(xué)資源使用的便利性，線下以增強(qiáng)營銷實(shí)踐體驗(yàn)為目標(biāo)，即學(xué)即用強(qiáng)調(diào)職業(yè)技術(shù)能力訓(xùn)練的實(shí)踐，突出職業(yè)方向技術(shù)能力訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)崗位群的工作能力和可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)與遷移能力。

3.3 優(yōu)化師資隊伍和動態(tài)的實(shí)踐考評機(jī)制

力爭打造線上線下混合式“金課”，完善線上線下教學(xué)督導(dǎo)機(jī)制，為保證課程線上建設(shè)及授課效果，做到每門課程、每個細(xì)節(jié)有督導(dǎo)，對學(xué)生理論知識點(diǎn)的掌握情況可以即刻評價[3]。同時，教師根據(jù)在線課堂學(xué)生對知識的掌握情況，有針對性地布置拓展任務(wù)，對不同掌握情況的學(xué)生有針對性地設(shè)置課前課中課后任務(wù)。為了保證實(shí)踐教學(xué)效果實(shí)現(xiàn)，杜絕“放羊式”的實(shí)踐管理，在精品在線開放課程平臺添加企業(yè)導(dǎo)師，對學(xué)生的實(shí)踐內(nèi)容如家電行業(yè)市場分析、市場調(diào)研、市場細(xì)分、產(chǎn)品營銷與推廣等完成情況進(jìn)行打分評價。同時，第二課堂、營銷興趣小組的營銷實(shí)踐完成情況按一定比重計入總的考評成績中。在評價中重視生生評價、師生評價和增值性評價，為學(xué)生建立電子學(xué)習(xí)檔案，客觀記錄每位學(xué)生的成長變化情況，如圖2 所示。

圖2 市場營銷實(shí)務(wù)課程的線上線下混合資源與考核評價

4 改革成效

經(jīng)過一系列的改革，市場營銷實(shí)務(wù)課程的實(shí)踐教學(xué)效果得到了明顯提升，學(xué)生更了解佛山的區(qū)域經(jīng)濟(jì)和營銷工作的流程，對課程的滿意度、對教師的評價滿意度逐步提升，分別提高了3.1%和3.4%。教師團(tuán)隊因?yàn)閷?shí)踐教學(xué)任務(wù)的設(shè)計和開發(fā)積累了豐富的素材，在此基礎(chǔ)上，打磨教學(xué)設(shè)計并參加廣東省高職院校教師教學(xué)能力比賽并連年獲得不錯的成績，實(shí)現(xiàn)了師生“雙贏”的效果。

5 結(jié)束語

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代職業(yè)教育新業(yè)態(tài)下教育技術(shù)手段的創(chuàng)新可以實(shí)現(xiàn)混合式教學(xué)模式下經(jīng)管類專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)的改革，與時俱進(jìn)地積極探索混合式教學(xué)模式下經(jīng)管類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革。無論線上還是線下，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計與安排能保證經(jīng)管類技能人才的培養(yǎng)質(zhì)量。未來，可以跨專業(yè)、跨院校、跨企業(yè)共建新商科虛擬仿真實(shí)訓(xùn)室，開發(fā)更多實(shí)用性強(qiáng)、基于任務(wù)驅(qū)動的在線課程。通過共享資源，經(jīng)管類專業(yè)的學(xué)生、企業(yè)員工等都可以采用優(yōu)質(zhì)在線課程學(xué)習(xí)新的知識和技能。在混合式教育背景下，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成主動探索、自我更新、學(xué)以致用和優(yōu)化知識的良好習(xí)慣[4]。