劉娟

（成武縣白浮圖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，山東 菏澤 274205）

隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國民生活質(zhì)量顯著提升，市場上人們對水果的需求量不斷增加，果樹種植面積不斷擴(kuò)大。通過發(fā)展果樹種植產(chǎn)業(yè)，可以增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。果樹種植是一項長期工作，很多因素都會影響果樹的產(chǎn)量與品質(zhì)。為了提升果樹種植的經(jīng)濟(jì)效益，需要強(qiáng)化果樹栽培管理工作，積極開展病蟲害防治工作，促進(jìn)果樹經(jīng)濟(jì)效益的提升。

一、果樹栽培的主要特點(diǎn)分析

（一）栽培周期較長

果樹栽培周期長指的是從幼苗培育、栽培管理到結(jié)果這個過程，需要根據(jù)果樹生長特點(diǎn)進(jìn)行，整個過程需要經(jīng)歷較長時間，通常以年為單位。不同品種、不同種類的果樹栽培周期也存在差異，比如，我國諺語 “桃三杏四梨五年，棗樹當(dāng)年就賺錢”，這就很形象說明果樹生長周期的差異。因此，不同果樹栽培管理技術(shù)存在差異，需要根據(jù)果樹品種進(jìn)行選擇。

（二）不同果樹的生長習(xí)性存在差異

果樹栽培周期長，不同的果樹的生長習(xí)性也存在差異，體現(xiàn)為光照、溫度、水分等喜好需求。如荔枝適合高溫、多雨及濕度大的環(huán)境，蘋果則適合低溫、干燥的環(huán)境。這就需要果農(nóng)選擇果樹品種時，應(yīng)充分考慮區(qū)域環(huán)境特點(diǎn)，避免出現(xiàn) “橘生淮北則為枳” 的情況。同時，還需要根據(jù)果樹品種制訂科學(xué)的栽培管理方案，進(jìn)一步提高果樹產(chǎn)量。

（三）極強(qiáng)的連續(xù)性

相比于農(nóng)作物種植，果樹栽培具有極強(qiáng)的連續(xù)性特點(diǎn)，這和果樹的生長習(xí)性相關(guān)，果樹萌芽、開花、結(jié)果都需要消耗一定養(yǎng)分，這部分養(yǎng)分一些來自上次果實(shí)收獲后積攢下來的，即收獲并不是果樹栽培的結(jié)束，而是新一輪循環(huán)的開始。這就需要果農(nóng)做好栽培管理工作，保證果樹處于健康狀態(tài)，有助于提高下一茬果實(shí)的品質(zhì)。

二、果樹栽培管理技術(shù)要點(diǎn)分析

（一）做好品種選擇及果園選址工作

果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益受果樹品種選擇的影響。果樹栽培前要了解種植區(qū)氣候條件、地理位置，做好實(shí)地勘查，確保果樹品種滿足自然環(huán)境需求。如果所在地處于旱區(qū)，就避免選擇水分需求較大的品種。北方寒冷地區(qū)冬季溫度較低，容易出現(xiàn)凍害，造成果樹幼苗死亡，因此，要選擇抗寒、抗凍的品種。此外，南方地區(qū)日常降雨量多，澇災(zāi)較為常見，需要選擇抗?jié)称贩N。

選擇好果樹品種后，要選擇合適栽培時間。通常選擇春冬兩季進(jìn)行種植，根據(jù)所在位置選擇。同時，果農(nóng)栽培果樹時要控制好密度，合理密植，做到充分利用土地資源，又避免因為光照不足出現(xiàn)發(fā)霉情況。如桃樹喜光照，種植時要保證透光性。如果栽植密度過大，容易出現(xiàn)骨干枝光禿、結(jié)果部位外移的情況，影響桃樹產(chǎn)量。因此，種植時要根據(jù)樹種習(xí)性完成果樹培育。

在果樹種植過程中，一定要尋找合適的栽培環(huán)境，要根據(jù)果樹實(shí)際種植和生長過程中對水源和環(huán)境的具體需求，來選擇并確定合適的培育環(huán)境。通過為果樹提供一個適宜生長環(huán)境的形式來減少其在生長過程者對于有害物質(zhì)的攝入量，以此提高果樹的質(zhì)量。由于不同果樹的生長習(xí)性不同，技術(shù)人員在種植時應(yīng)遵循其適應(yīng)性原則，選取合適位置進(jìn)行種植，以便有利于果樹成活和健康成長。比如，喜水性果樹可以選擇湖邊、濕地或者低洼處一些水分容易匯集的地區(qū)進(jìn)行種植；再如，對于一些耐旱性較強(qiáng)的果樹，在栽植時可以選擇一些地勢較高的區(qū)域，因為這地方水分少且不容易匯集。

（二）做好栽培管理工作

果樹栽培管理期間要做好病蟲害預(yù)防，及時噴灑藥劑，有效控制各種病蟲害的發(fā)生，避免病蟲害對果樹的產(chǎn)量與質(zhì)量造成影響。預(yù)防病蟲害時，落實(shí) “適時用藥、合理用藥” 的原則，實(shí)現(xiàn)預(yù)防病蟲害的目的。

1.積極推廣優(yōu)良品種，提升果樹的抗病能力。果樹的品種對果樹的生長力具有直接影響，因此，選種就顯得非常重要，各個地區(qū)應(yīng)該結(jié)合自身的實(shí)際情況，做好選種工作。

2.主動改善種植環(huán)境。通過輪作方式提高果樹抵御病蟲害的能力，減少病蟲害基數(shù)，記錄病蟲害發(fā)生情況，改善種植環(huán)境。

3.在施肥過程中同時做好滅蟲工作，改善種植效果。果樹的施肥需要遵循輕施肥的原則，合理施用一定的有機(jī)肥。需要注意的是，在施用有機(jī)肥作為基肥時，需要保證其腐熟，施肥時可以使用一定的石灰粉，有效殺滅糞肥中的蟲卵。

4.通過合理的灌溉，有效控制蟲源。在果樹生長過程中，施肥時或灌溉選擇沼液，澆灌時濃度為50%～60%，控制好水面，可以起到一定的抗病效果。

（三）做好果樹整形與修剪

整形修剪作為果樹培育的主要環(huán)節(jié)，影響果樹結(jié)果產(chǎn)量與質(zhì)量。要根據(jù)果樹生長習(xí)性、樹齡、品種等制訂修剪方案。通過修剪使得樹體形成良好透光性。通常果樹主干高度約為70 cm，培育主枝與副主枝，選擇那些生長旺盛、分布均勻的樹梢，控制時選擇扭梢方式。如果果樹樹齡較小，需要擴(kuò)大樹冠，縮短結(jié)果時間，增加果樹產(chǎn)量；年齡較大的果樹需要更新復(fù)壯，進(jìn)一步延長果樹的結(jié)果期。

主枝修剪時，小齡樹需要修剪到60～70 cm，結(jié)果期數(shù)據(jù)需要修剪到25～35 cm；副主枝修建時，需要控制修剪力度，隨著樹齡增大與樹勢弱化，可以縮短修剪長度。根據(jù)樹體長度、密度等修剪結(jié)果枝。要將果樹修剪成標(biāo)準(zhǔn)形狀，需要果農(nóng)仔細(xì)觀察果樹的長勢。特定時期需要進(jìn)行摘心處理，確保果樹可以保持良好的長勢。

（四）做好灌溉施肥管理

果樹生長需要水分、養(yǎng)分的支持。因此，在后期養(yǎng)護(hù)中一定要進(jìn)行科學(xué)灌溉，按照季節(jié)變化，設(shè)計科學(xué)的灌溉計劃及時間。比如，早春時節(jié)果樹生長需要大量水分，進(jìn)行有效灌溉可以幫助果樹萌芽并維系根系的生長。夏季溫度高，果樹容易缺水，此時最好清晨進(jìn)行灌溉活動，保證果樹對水分的吸收。到秋季時溫度開始下降，果樹對水分的需求逐漸減少，因此該階段需要適當(dāng)控制。

目前，國家倡導(dǎo)的節(jié)水理念開始深入人心，果園工程在果樹灌溉養(yǎng)護(hù)方面也要引進(jìn)先進(jìn)的節(jié)水灌溉設(shè)備，如滴灌或者噴灌等，提高對水資源的利用，也可加強(qiáng)對生活污水的回收和利用，實(shí)現(xiàn)水資源節(jié)約。如果條件允許，還可以設(shè)置噴泉，在美化的基礎(chǔ)上滿足周邊果樹對水分的需求。而補(bǔ)充肥源主要是為了幫助果樹滿足根系、葉片等生長時對于肥料的需求，施肥時需要根據(jù)果樹種類、階段等不同科學(xué)施肥，做到不多不少，養(yǎng)分均衡，確保果樹健康生長。

（五）做好果園除草

在果園中，除了前期養(yǎng)護(hù)外，最重要的是在后期管理中針對各果樹造型進(jìn)行管理，該工作不僅是為了美觀，對果樹健康生長也起到很大促進(jìn)作用。通過合理的枝葉修剪，能幫助果樹去除病枝枯葉，減少病蟲害的發(fā)生率，因此，在每次修剪完成后，管理人員要把清理后的枝葉集中起來一起運(yùn)走并銷毀。

在進(jìn)行果樹修剪時，要根據(jù)其生長特性、方向等因素，對影響其養(yǎng)分吸收的枝葉進(jìn)行合理修剪，在美化造型、去除病枝的同時提高果樹透光性，提升綠化養(yǎng)護(hù)的效果。另外，果園中很多雜草生命力頑強(qiáng)，會和景觀植被爭養(yǎng)分、水分、光照等物質(zhì)。因此，做好雜草清除工作也十分重要，該項工作可以通過人工除草、割草機(jī)或者噴施除草藥劑的形式開展。

果樹種植期間需要清除耕地內(nèi)的各類雜草，一般選擇人工除草聯(lián)合化學(xué)除草的方式。通常情況下果樹苗期需要進(jìn)行2 次鏟趟，初次鏟趟在出苗后進(jìn)行，順便定苗；拔節(jié)期需要進(jìn)行第二次中耕，這時根尚沒有伸出行間，深鏟可以進(jìn)行，完成松土，達(dá)到保墑提溫的目的，促進(jìn)果樹根系健康生產(chǎn)，還可以殺滅土壤中的雜草，有效降低雜草對果樹生長的影響。對于存在嚴(yán)重闊葉雜草的地塊，選擇施用不影響下一茬作物的化學(xué)除草劑，按照說明書及耕地內(nèi)實(shí)際情況使用。如果是針葉雜草，則需要選擇人工清理的方式。通過除草及培土后，可以顯著提高果樹的穩(wěn)固性，加快根系形成，避免出現(xiàn)倒伏情況。

三、果樹栽培管理過程中病蟲害防治措施

為進(jìn)一步降低果樹病蟲害的發(fā)生，一方面，需要從果樹本身考慮，加大幼苗的培育力度，從質(zhì)量上和數(shù)量上確保林業(yè)的發(fā)展。因此，需要在田間管理過程中，充分考慮檢疫方面的工作，積極培育質(zhì)量高、抵抗外界能力強(qiáng)、適應(yīng)能力強(qiáng)的麥種，從而有效降低病蟲害發(fā)生的頻率。另一方面，在果樹栽種過程中，有效避免某一種害蟲的集中，這對于提升麥苗的抗病蟲害能力、改善培育質(zhì)量具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

（一）及時套果袋

果樹果實(shí)接近成熟時大多會受到鳥類襲擾、病蟲害及風(fēng)雨摧殘等。如果這時候選擇噴灑農(nóng)藥的方式應(yīng)對，不但會污染環(huán)境，還會造成果實(shí)農(nóng)藥殘留超標(biāo)，威脅到民眾生命健康。通過水果套袋處理，可以避免受到鳥類侵襲，也不會被果蠅細(xì)菌感染，避免被樹枝刮傷與陽光直射。

果實(shí)套袋后可以形成一個小型溫室，保證水果處于合適溫濕度，增加果實(shí)甜度，提高果皮的光澤度，促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提升，進(jìn)一步縮短果實(shí)成熟時間。另外，套袋處理還能減少藥物使用量，增強(qiáng)水果品質(zhì)，滿足市場標(biāo)準(zhǔn)。但需要注意一個問題，如蘋果樹，套袋后果實(shí)光照不足，果實(shí)會出現(xiàn)霉污病、蠅糞病等。套袋本身還是一項體力勞動，造成蘋果種植成本增加。

（二）做好移植地的管理工作

在移植果樹時，需要做好地塊的選擇工作，保證遠(yuǎn)離廢水、廢氣等污染源。在果樹移植區(qū)域需要保證土壤的整潔衛(wèi)生，及時對土壤的枯枝病葉進(jìn)行清理，禁止使用污水灌溉，最大限度控制好污染源和傳染源。在日常管理的過程中還需要做好隔離防護(hù)工作，避免蟲源侵入。結(jié)合移植區(qū)域的特點(diǎn)，設(shè)立相應(yīng)的防蟲網(wǎng)設(shè)備，保證全面覆蓋。最后，還應(yīng)該積極采用生態(tài)調(diào)控的手段，做好害蟲的防治工作。在果樹基地周邊通過移植除蟲菊或者蓖麻等，可以實(shí)現(xiàn)驅(qū)蚊蠅的目的，還能美化環(huán)境，提升移植的生態(tài)效益。

（三）物理防治與生物防治

利用害蟲本身的物理特性，如溫度、顏色、光線等，也能在一定程度上起到防治害蟲的目的。

1.使用糖醋液進(jìn)行害蟲的誘殺?？梢园凑站啤盟锰恰么住脭嘲傧x=1∶10∶3∶3∶0.6 的比例配制糖醋液，在使用這種方式時，需要注意留意天氣變化，做好防御工作。

2.利用成蟲的趨光性做好防治工作?？梢岳酶邏罕谩艉诠鉄艉驼耦l式殺蟲燈等工具進(jìn)行誘殺。

3.黏殺成蟲?？梢允褂灭はx黃板或者黏蟲膠的方式在蟲害的暴發(fā)期使用，根據(jù)具體情況需要及時做好更換工作。

4.做好溫差的調(diào)控工作。在高溫季節(jié)可以使用熱力壓的方式減少蟲源的基數(shù)。在冬春季節(jié)需要在大棚內(nèi)調(diào)整環(huán)境濕度，及時做好通風(fēng)，改善防治效果。

5.精準(zhǔn)施藥，以菌治菌。根據(jù)果樹實(shí)際情況，可以使用生物菌劑做好灰霉病、疫病及白粉病的防治。還可以使用一定濃度的武夷菌素水劑倍液，在病害初發(fā)時噴灑，并做好連續(xù)防治工作。利用新型的生物農(nóng)藥抗蟲蛋白的熒光假單孢菌 “根蛆凈”，可以有效防治地下害蟲和遲眼蕈蚊等。采用生物防治時，對藥品的選擇需要盡量選擇低毒無毒產(chǎn)品，更好地滿足市場對綠色水果的要求。

（四）做好果園病蟲害管理

在果園栽培管理過程中果樹會自然過渡到生長階段，此時會因為外界環(huán)境的變化引發(fā)不同程度的病蟲害，不僅對果樹美觀性和后期長勢產(chǎn)生影響，而且一般情況下這些病蟲害會發(fā)生傳播，引發(fā)大范圍影響，嚴(yán)重時還可能導(dǎo)致果樹死亡。因此，針對后期病蟲害防治工作，管理人員一定要引起重視，一旦發(fā)現(xiàn)必須采取有效措施嚴(yán)肅處理，避免范圍擴(kuò)大，造成不可挽回的損失和影響。

目前，我國針對果園病蟲害防治主要采用化學(xué)藥物的形式進(jìn)行應(yīng)對，如對營養(yǎng)不良的患病果樹注射營養(yǎng)藥劑或者噴灑對癥性農(nóng)藥，以此提升其抵抗力，消滅蟲卵和成蟲。但是在藥劑選擇上一定要注意，要確保效果好且副作用小，如此在保證效果的同時，能有效減少對果樹本身的破壞以及對環(huán)境可能造成的污染。另外，借助害蟲的趨光性及趨黃性針對病蟲害防治也能起到很好的效果。管理人員需要結(jié)合當(dāng)前果園景觀中出現(xiàn)的實(shí)際問題展開分析，采取預(yù)防為主的原則，在找對病癥的前提下，再科學(xué)開展防治工作，效果加倍。

四、結(jié)語

總之，要想提升果樹栽培效益，需要栽培管理人員掌握病蟲害防治技術(shù)，制訂果園管理方案，積極開展果樹巡查，及時了解果樹的生長情況、病蟲害情況，采取相應(yīng)的預(yù)防與處理措施，確保果樹的產(chǎn)量及品質(zhì)，順利達(dá)成預(yù)期目標(biāo)，提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)一步改善生活水平。