左修源，高 爽，朱寶偉，吳 曉，陳 紅

(營(yíng)口理工學(xué)院 化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院 遼寧省化學(xué)助劑合成與分離重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，遼寧 營(yíng)口 115014)

“助劑化學(xué)”是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)一門重要的專業(yè)選修課程。助劑屬于典型的精細(xì)化學(xué)品的一大類別。對(duì)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來說，“助劑化學(xué)”具有承接“有機(jī)化學(xué)” “無機(jī)化學(xué)” “物理化學(xué)”及其實(shí)驗(yàn)、“應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)精細(xì)化學(xué)品合成原理”等大一至大三的基礎(chǔ)化學(xué)課程，啟迪大四畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的作用；學(xué)生可以以有機(jī)、無機(jī)、高分子、物理化學(xué)的理論來解釋各類助劑化學(xué)品的作用機(jī)理，并能夠選擇合適的生產(chǎn)工藝，從而培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的學(xué)術(shù)觀、生產(chǎn)觀；通過大量的生產(chǎn)、生活實(shí)例，幫助學(xué)生構(gòu)建出系統(tǒng)的助劑化學(xué)理論及其工藝學(xué)的基本知識(shí)框架，為培養(yǎng)精細(xì)化工方向的高質(zhì)量人才做鋪陳[1]。

目前，助劑化學(xué)相關(guān)專業(yè)課教學(xué)往往存在重形式、輕內(nèi)容，重理論、輕實(shí)踐，重結(jié)果、輕過程，重書本、輕拓展，重老師、輕學(xué)生等諸多問題。這些痼疾的存在固然與國(guó)內(nèi)長(zhǎng)期盛行的選拔性應(yīng)試教育制度有關(guān)，學(xué)生僅以取得學(xué)分或?yàn)榱水厴I(yè)為目的而選修“助劑化學(xué)”。課程的定位是非選拔性的、通識(shí)性的，或者說與考研不甚相關(guān)的專業(yè)課必然會(huì)受到冷遇。但這些原因都不應(yīng)成為教不好“助劑化學(xué)”的理由。筆者以為，解決專業(yè)選修課教學(xué)質(zhì)量低的根本策略在于使學(xué)生充分感受學(xué)以致用的樂趣，因此以實(shí)踐為基礎(chǔ)的教學(xué)理念應(yīng)始終貫穿于整個(gè)學(xué)期“助劑化學(xué)”的授課過程之中。營(yíng)口理工學(xué)院2021年版的“助劑化學(xué)”課程教學(xué)大綱就明確了要“培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、應(yīng)用知識(shí)能力、工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力及研究開發(fā)能力，為今后從事化工生產(chǎn)控制、技術(shù)管理、新產(chǎn)品研發(fā)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)”。這里面突出強(qiáng)調(diào)了實(shí)踐在教學(xué)過程中的重要性[2]。

“助劑化學(xué)”課程按章節(jié)包括：增塑劑、抗氧劑、熱穩(wěn)定劑、光穩(wěn)定劑、阻燃劑、偶聯(lián)劑、交聯(lián)劑、潤(rùn)滑劑、發(fā)泡劑與消泡劑、抗靜電劑與柔軟劑、防腐防霉防銹劑等，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于塑料、橡膠、纖維織物、涂料、油漆、有機(jī)化工、石油化工等領(lǐng)域；各章節(jié)之間缺乏承前啟后的邏輯性，知識(shí)點(diǎn)較為分散、概述性強(qiáng)，幾乎每一類助劑都可以獨(dú)立成書[3-5]。因此通常采取分模塊的方式對(duì)各類助劑進(jìn)行整合教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生自行總結(jié)化工材料里各類助劑之間的聯(lián)系，同時(shí)在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)實(shí)踐的過程，通過學(xué)生自主搜集文獻(xiàn)或調(diào)研等方式完善過程化考核。在此，筆者選取了營(yíng)口理工學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，分別從理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)方面對(duì)其進(jìn)行了教學(xué)方法革新，著重強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要性，目前收到了較好的教學(xué)預(yù)期效果。

1 教學(xué)內(nèi)容模塊化與實(shí)踐環(huán)節(jié)項(xiàng)目化

針對(duì)于當(dāng)前“助劑化學(xué)”課程知識(shí)點(diǎn)過于龐雜的特點(diǎn)，筆者將不同類型助劑分成幾大類進(jìn)行模塊化教學(xué)，每個(gè)模塊將助劑的具體品種分門別類地進(jìn)行理論教學(xué)。通過課堂講授、對(duì)分討論、增加課前調(diào)研、課后實(shí)踐等多種方式進(jìn)行教學(xué)。參照“無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)” “應(yīng)用化專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)”等課程，將調(diào)研實(shí)踐或?qū)嶒?yàn)環(huán)節(jié)項(xiàng)目化。依托遼寧省化學(xué)助劑合成與分離重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的儀器與設(shè)備，同時(shí)每節(jié)課中以“潤(rùn)物細(xì)無聲”的方式融合思想政治元素，培養(yǎng)當(dāng)代應(yīng)用化學(xué)大學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)及家國(guó)情懷(見表1)。課程考核模塊按期末成績(jī)50%和平時(shí)成績(jī)50%評(píng)定課程成績(jī)。課程全程重視過程性考核，期末考核形式以某一助劑的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)為主題，撰寫綜述性論文，鍛煉學(xué)生查閱文獻(xiàn)、科技論文寫作等能力，并鼓勵(lì)學(xué)生嘗試投稿國(guó)內(nèi)相關(guān)期刊。被接收者學(xué)院給予一定經(jīng)費(fèi)資助，支持其發(fā)表，作為獎(jiǎng)勵(lì)，所得稿費(fèi)歸屬學(xué)生(第一作者)所有。這樣才能做到選修課結(jié)課不停學(xué)，真正做到鼓勵(lì)長(zhǎng)期學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)的育人目標(biāo)。

表1 “助劑化學(xué)”模塊化、項(xiàng)目化實(shí)踐內(nèi)容

2 構(gòu)建實(shí)踐主體、學(xué)生主體的教學(xué)模式

當(dāng)前“助劑化學(xué)”課程理論知識(shí)過多、任課教師講授往往以鋪陳敘述的方式，造成了課堂上內(nèi)容單調(diào)、乏味、氛圍低沉、學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性不高等現(xiàn)象。為了解決上述問題，筆者嘗試充分利用信息化教學(xué)模式，如互聯(lián)網(wǎng)線上線下結(jié)合、共享慕課資源，輔以對(duì)分課堂的方式，鼓勵(lì)學(xué)生課上討論、自發(fā)形成學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)。尤其是將相關(guān)實(shí)驗(yàn)、調(diào)研實(shí)踐、參觀實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)融入到“助劑化學(xué)”的教學(xué)任務(wù)中，使學(xué)生時(shí)刻注意培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的價(jià)值觀及學(xué)習(xí)理念。比如，2018級(jí)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生曾到訪遼寧銀珠化紡集團(tuán)的生產(chǎn)車間參觀實(shí)習(xí)，了解的紡織行業(yè)里的現(xiàn)有工藝及其使用抗靜電劑、柔軟劑等助劑的情況。學(xué)生可充分利用本院系重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室合成并檢驗(yàn)分析自己的實(shí)踐成果(如圖1)。強(qiáng)化學(xué)生做課堂的“主人翁”、老師的“合作者”、做課下的“實(shí)干家” “探索者”意識(shí)。教師無論在課前、課上、課下，均應(yīng)逐步讓權(quán)與學(xué)生，增加學(xué)生的參與度，構(gòu)建以實(shí)踐為主體、學(xué)生為主體的新型課堂。

(a)應(yīng)用化學(xué)2018級(jí)學(xué)生參觀實(shí)習(xí)遼寧銀珠化紡集團(tuán)紡織車間 (b)應(yīng)用化學(xué)2020級(jí)學(xué)生在化學(xué)助劑合成與分離重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室制備并分析樣品

3 以實(shí)踐為基礎(chǔ)的教學(xué)理念與方法

好的教育理念及教學(xué)方法會(huì)極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。增加學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的印象，同時(shí)能活躍課堂氛圍。好的教學(xué)理念一定注重實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的傳授。實(shí)踐為基礎(chǔ)的教學(xué)方法，即通過豐富的生產(chǎn)、生活案例，做好每一個(gè)模塊的課程導(dǎo)入，以圖片、視頻、實(shí)物等形式展現(xiàn)給學(xué)生，再通過分模塊的方式有條不紊的進(jìn)行理論教學(xué)。這就需要“助劑化學(xué)”的任課教師有相當(dāng)豐富的實(shí)踐經(jīng)歷，諸如在企業(yè)中研發(fā)、生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，在求學(xué)時(shí)開展項(xiàng)目、課題的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)等。除了教師分享自身科研、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)外，鼓勵(lì)有能力的學(xué)生分享大學(xué)期間的科研項(xiàng)目、大創(chuàng)、企業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)更多的學(xué)生重視實(shí)踐，通過實(shí)踐扎實(shí)理論知識(shí)，敢于嘗試、培養(yǎng)創(chuàng)新精神。

4 融入實(shí)踐環(huán)節(jié)的師生、生生、師師互評(píng)機(jī)制

構(gòu)建以實(shí)踐為基礎(chǔ)的“助劑化學(xué)”課程體系，還應(yīng)注重教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生、教師與教師之間的評(píng)價(jià)機(jī)制。傳統(tǒng)的課程評(píng)價(jià)體系往往使教師在期末時(shí)以卷面的成績(jī)給出該課程的全部評(píng)價(jià)。這種評(píng)價(jià)體制雖然依據(jù)明晰、可量化性好，但是評(píng)價(jià)指標(biāo)過于單一，即其本質(zhì)是唯分?jǐn)?shù)論的應(yīng)試教育。現(xiàn)代大學(xué)教學(xué)應(yīng)該更加重視學(xué)生專業(yè)素質(zhì)與道德情操的培養(yǎng)，因此健全并豐富“助劑化學(xué)”課程的評(píng)價(jià)機(jī)制和評(píng)價(jià)指標(biāo)刻不容緩。評(píng)價(jià)方式可以有網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問卷、投票等多種方式進(jìn)行。另外，“助劑化學(xué)”課程應(yīng)弱化期末決定論，逐步加大過程性考核的權(quán)重。表2列舉了“助劑化學(xué)”課程中評(píng)價(jià)機(jī)制類別及可參考的過程性評(píng)價(jià)指標(biāo)。

表2 “助劑化學(xué)”課程教學(xué)過程中的評(píng)價(jià)機(jī)制及評(píng)價(jià)指標(biāo)

5 結(jié)語

“助劑化學(xué)”的教學(xué)革新首先通過模塊化使得雜亂的理論知識(shí)系統(tǒng)化、清晰化。其次通過項(xiàng)目化教學(xué)方式，增設(shè)課外調(diào)研和實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生能夠重視實(shí)踐環(huán)節(jié)；構(gòu)建學(xué)生主體的教學(xué)模式，可以在本質(zhì)上改變傳統(tǒng)的講授型灌輸式教學(xué)；結(jié)合科研和生產(chǎn)實(shí)際深入淺出講解助劑化學(xué)課程，使學(xué)生感受到“助劑化學(xué)”課程的實(shí)用價(jià)值，培養(yǎng)其學(xué)以致用的治學(xué)理念。最后，建立了以豐富實(shí)踐環(huán)節(jié)為基礎(chǔ)課程評(píng)價(jià)體系，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，提升了課程的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量，為應(yīng)用化學(xué)專業(yè)精細(xì)化工方向的專門人才的培養(yǎng)鋪平了道路。