王劍英

貴州省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“赤水竹編”傳承人楊昌芹在竹林中砍伐制作竹編所需的竹子

中國(guó)是世界上最早認(rèn)識(shí)、培育和利用竹子的國(guó)家，關(guān)于竹的確切記載可追溯至新石器時(shí)期。在距今約6000年左右的仰韶文化遺址出土的陶器上，發(fā)現(xiàn)了竹的象形符號(hào)。中國(guó)文人將竹視為四君子之一、歲寒三友之一，有正直、脫俗之意境。

宋代文學(xué)家蘇東坡曾言：“食者竹筍，庇者竹瓦，載者竹筏，爨者竹薪，衣者竹皮，書者竹紙，履者竹鞋，真可謂一日不可無(wú)此君也耶?！庇盅裕骸皩幙墒碂o(wú)肉，不可居無(wú)竹?！?/p>

據(jù)2019年發(fā)布的第九次全國(guó)森林資源清查結(jié)果，我國(guó)竹林面積641.2萬(wàn)公頃，占林地面積的1.98%，占森林面積的2.94%。中國(guó)林學(xué)會(huì)竹子分會(huì)理事長(zhǎng)藍(lán)曉光表示，我國(guó)竹類資源、面積、蓄積量均居世界第一，也是全球竹產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、竹制品生產(chǎn)最多和貿(mào)易量第一大國(guó)。

我國(guó)竹產(chǎn)業(yè)橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，品類眾多。2021年，竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值接近3818億元，竹產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總額22億美元，占世界竹產(chǎn)品貿(mào)易總額的60%以上，預(yù)計(jì)到2035年產(chǎn)值超過1萬(wàn)億元，約占林業(yè)產(chǎn)業(yè)的10%。

7月7日，2023上海國(guó)際竹產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱為竹博會(huì)）落下帷幕。本屆竹博會(huì)集結(jié)了300余家行業(yè)供應(yīng)商，展出1000余種竹產(chǎn)品，涵蓋竹建筑、竹家具、竹日用品、竹食品、竹工藝品、竹機(jī)械等六大展區(qū)，數(shù)十個(gè)頭部品牌入駐。

“發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)，一定要主攻第二產(chǎn)業(yè)，把竹加工搞起來，再去帶動(dòng)一產(chǎn)、促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)?！敝袊?guó)林科院首席科學(xué)家、國(guó)家竹產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)于文吉告訴《瞭望東方周刊》。

2022 年11 月，中國(guó)政府與國(guó)際竹藤組織共同發(fā)起“ 以竹代塑”倡議，受到全球關(guān)注。

以竹代塑

竹博會(huì)期間，在由中國(guó)林學(xué)會(huì)主辦的2023上海國(guó)際竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)研討會(huì)上，“以竹代塑”成為高頻詞。

聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署數(shù)據(jù)顯示，人類每年生產(chǎn)的塑料超過4億噸，其中約有上千萬(wàn)噸塑料垃圾流入海洋。日益嚴(yán)重的塑料污染威脅著人類健康，全球超過140個(gè)國(guó)家明確了禁塑、限塑政策。

竹子是世界上生長(zhǎng)最快的植物之一，長(zhǎng)到20米高僅需約60天，是理想的可再生纖維來源。竹子韌性好、種植便捷，又可降解，具有替代塑料的天然優(yōu)勢(shì)。

2022年11月，中國(guó)政府與國(guó)際竹藤組織共同發(fā)起“以竹代塑”倡議，受到全球關(guān)注。國(guó)際竹藤組織（INBAR）成立于1997年，是第一個(gè)總部設(shè)在中國(guó)的政府間國(guó)際組織，也是全球唯一一家專門致力于竹藤可持續(xù)發(fā)展的國(guó)際機(jī)構(gòu)，現(xiàn)擁有50個(gè)成員國(guó)和4個(gè)觀察員國(guó)。

2023年6月5日是第50個(gè)世界環(huán)境日，全球主題為“減塑撿塑”，呼吁全世界為抗擊塑料污染制定解決方案。

“以竹代塑應(yīng)走政府主導(dǎo)的模式，引導(dǎo)建設(shè)產(chǎn)業(yè)集群、搞產(chǎn)業(yè)園區(qū)。新能源汽車產(chǎn)業(yè)經(jīng)過國(guó)家數(shù)年培育后實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，希望將來以竹代塑也能達(dá)到這樣的成果。” 于文吉表示， “竹子不可能完全替代塑料，但能替代10%，產(chǎn)值規(guī)模就不得了?！?/p>

四川省宜賓市興文縣委書記陳良云介紹了該縣搶占以竹代塑風(fēng)口的創(chuàng)新實(shí)踐。

興文縣是中國(guó)方竹、巨黃竹之鄉(xiāng)，擁有集中連片竹林52萬(wàn)畝。在全球禁塑、限塑大背景下，興文縣著力打造“以竹代塑”縣域樣板地，其中一個(gè)重要抓手就是打造興文創(chuàng)新竹日用品交易中心。這是目前全國(guó)最專業(yè)、全面的竹日用品交易中心之一，產(chǎn)品涵蓋酒店、餐飲、長(zhǎng)途客運(yùn)、家居4大系列的近萬(wàn)種竹制品，同步配套網(wǎng)上商城。

“通過搭建平臺(tái)，打通銷售渠道，將更多生產(chǎn)型企業(yè)吸引到興文，然后再拉動(dòng)第一產(chǎn)業(yè)。” 陳良云介紹，“對(duì)興文來說，以竹代塑這條路勢(shì)在必行?！?h3>竹居城市

在竹博會(huì)展廳，一個(gè)名為“竹廬”的開放式竹建筑吸引了眾多觀展者拍照，十幾名觀眾在其竹臺(tái)階上席地而坐、聊天休息，一叢翠竹為空間帶來盎然生機(jī)，氛圍輕松愜意。

“這一場(chǎng)景可以復(fù)制到很多地方，如城市廣場(chǎng)、鄉(xiāng)村廣場(chǎng)，或者旅游景區(qū)的休憩區(qū)?！痹摻ㄖ脑O(shè)計(jì)師甘泉告訴《瞭望東方周刊》，竹廬長(zhǎng)15米、寬6米、高4.5米，以468根原竹構(gòu)建，由10名工人花費(fèi)25個(gè)小時(shí)搭建而成，并獲得了本屆竹博會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評(píng)選銀獎(jiǎng)。

該展位的參展商境道竹構(gòu)工坊是一家始創(chuàng)于2008年的高端竹結(jié)構(gòu)企業(yè)。工坊工作人員表示，人們?cè)絹碓较矚g接觸自然，竹建筑因其生態(tài)質(zhì)感頗受景區(qū)、民宿的歡迎，多數(shù)項(xiàng)目都為定制。

位于杭州邦博科技展位的竹建筑也人氣甚旺。這是一個(gè)頗具禪意的居住空間，圍墻、庭院、門窗、屋頂、家具都用竹材料打造。有觀眾饒有興致地在竹榻榻米上盤腿而坐，請(qǐng)同伴拍照。

中國(guó)將竹子用于建筑歷史悠久。周朝時(shí)，竹子便用于皇家園林建設(shè)。周文王“筑靈臺(tái)、修靈沼、建靈囿”時(shí)即采用竹子作為材料。漢武帝時(shí)，能工巧匠用竹子建造了甘泉宮的祠宮，因以竹作之，故名竹宮。在盛產(chǎn)竹子的南方，竹樓是尋常百姓家的房舍，有傣族人家至今依然保持著“多起竹樓，傍水而居”的習(xí)慣。目前，四川成都遠(yuǎn)洋太古里漫廣場(chǎng)的“撇捺之間”、江蘇鹽城九龍口景區(qū)的風(fēng)雨軒、貴州桐梓縣柏芷山國(guó)際度假公園接待中心等均為定制竹建筑案例。

竹子收縮量小，彈性、韌性非常強(qiáng)，有“植物鋼鐵”之美稱，可大量用于原竹建筑。此外，現(xiàn)代工藝將竹材高溫高壓后，處理成竹基纖維復(fù)合材料，因具有高強(qiáng)度、高環(huán)保、難燃、耐腐、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，故名為“竹鋼”，可大量用于建筑之中。

7月5日，上海國(guó)際竹產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上的竹建筑“竹廬”吸引了不少觀展者在此休息（甘泉/攝）

據(jù)于文吉介紹，他帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)對(duì)22個(gè)竹種進(jìn)行了大規(guī)模生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，均能夠制造出性能優(yōu)良的高性能重組材料，其強(qiáng)重比優(yōu)于鋼材。目前，浙江省已經(jīng)在公路交通護(hù)欄領(lǐng)域大規(guī)模運(yùn)用竹鋼?！坝弥皲摯?zhèn)鹘y(tǒng)鋼結(jié)構(gòu)，將是未來以竹代鋼的重點(diǎn)發(fā)展方向。”

宜賓國(guó)際竹產(chǎn)品交易中心是業(yè)界極具知名度與口碑的竹建筑。亮相于2021年的這一建筑，主體竹拱橫跨60米、高度23米，建設(shè)難度極大，由設(shè)計(jì)師邵長(zhǎng)專主持建設(shè)。

邵長(zhǎng)專是“竹居城市”概念的提出者，他認(rèn)為，在城市公共建筑領(lǐng)域，竹子可擁有自己的位置，助力打造獨(dú)特的城市形象。

因地制宜

第九次全國(guó)森林資源清查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)竹資源中，材用竹林占比最大達(dá)36%，其次為筍材兩用竹林、生態(tài)公益竹林和紙漿竹林，分別占比24%、19%和14%。筍用竹林和風(fēng)景竹林占分別為6%和1%。

由于各地氣候、土壤等自然條件不同，我國(guó)竹資源分布具有明顯的區(qū)域性，浙江、江西、福建、廣東、四川為竹資源大省。

因地制宜、與時(shí)俱進(jìn)、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展已成為各地的共同目標(biāo)。浙江省湖州市安吉縣是我國(guó)著名竹鄉(xiāng)，竹林總面積超百萬(wàn)畝，曾經(jīng)以全國(guó)1.8%的立竹量，創(chuàng)造了全國(guó)20%的竹業(yè)總產(chǎn)值。但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，傳統(tǒng)“砍竹子、賣竹子”收益逐年下降，安吉毛竹林荒棄面積一度達(dá)到18萬(wàn)畝。

如今，安吉改換思路，緊抓碳匯契機(jī)，把生態(tài)資源變成生態(tài)資本，從“賣竹子”轉(zhuǎn)向“賣碳匯”。2021年，全國(guó)首個(gè)縣級(jí)竹林碳匯收儲(chǔ)交易平臺(tái)在安吉成立，打通竹林碳匯從生產(chǎn)到收儲(chǔ)、交易的渠道。“碳匯”這個(gè)新鮮詞也開始出現(xiàn)在了安吉人的生活里。

據(jù)測(cè)算，一畝毛竹每年能夠吸收二氧化碳24.5噸左右，將這些碳匯賣出，竹林里的空氣就變成了真金白銀。目前，一噸碳匯在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的價(jià)格在50元以上。預(yù)計(jì)到2026年底，全縣竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將突破250億元。

2022年9月3日，北京，中國(guó)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)環(huán)境服務(wù)專題展區(qū)，觀眾參觀竹纏繞復(fù)合材料管廊（韓旭/ 攝）

竹工機(jī)械是安吉選擇的另一條賽道，這里集聚了全國(guó)一半左右的竹工機(jī)械及配件生產(chǎn)制造企業(yè)，形成了竹工機(jī)械、竹刀具、竹機(jī)配件加工等較為完整的竹工機(jī)械產(chǎn)業(yè)鏈，直接從業(yè)人員3000余人。7月1日，中國(guó)林業(yè)機(jī)械協(xié)會(huì)授予安吉“中國(guó)竹工機(jī)械創(chuàng)新之都”稱號(hào)。

同為竹資源大縣，四川省樂山市沐川縣將竹漿紙產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)突破賽道，以生態(tài)工業(yè)挑大梁。

四川省制漿造紙產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)明顯，竹漿產(chǎn)能占全國(guó)70％。聚焦一根竹，圍繞“竹漿紙”開發(fā)，沐川縣積極培育龍頭企業(yè)泰盛集團(tuán)永豐基地進(jìn)行示范帶動(dòng)，推動(dòng)制漿造紙主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、延鏈、強(qiáng)鏈。2022年，泰盛集團(tuán)永豐基地共實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近30億元，竹漿紙一體化勢(shì)頭強(qiáng)勁；一年多來，又投資30億元進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈技改擴(kuò)能，建設(shè)多個(gè)竹漿紙項(xiàng)目，帶動(dòng)沐川縣加速邁進(jìn)百億級(jí)竹產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣行列。

廣東省肇慶市廣寧縣坐擁108萬(wàn)畝竹林，景區(qū)翠竹綿延浩如煙海，有“廣寧竹海天下翠”美譽(yù)。該縣主打竹生態(tài)牌，深挖竹旅游、竹文化內(nèi)涵，建設(shè)以竹生態(tài)科普、竹林徒步、竹林康養(yǎng)、竹林民宿等為代表內(nèi)容的竹林旅游區(qū)。

在廣寧縣的竹海大觀景區(qū)內(nèi)，空氣負(fù)氧離子最高可達(dá)9.8萬(wàn)個(gè)/立方厘米，獲評(píng)廣東省森林康養(yǎng)基地；景區(qū)內(nèi)打造了800多平方米的竹生態(tài)藝術(shù)館，并引種了100多種竹子，形成1.2公里長(zhǎng)的萬(wàn)竹碧道。

竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅媾R的挑戰(zhàn)亦不容輕視。

藍(lán)曉光告訴《瞭望東方周刊》，目前竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨以下突出問題：

一是竹子行業(yè)裝備的機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化水平低，尤其在竹材的采伐和竹筍的采收方面，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力弱；二是設(shè)立創(chuàng)新研發(fā)中心的大企業(yè)少，設(shè)計(jì)和工藝缺乏高科技，產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，創(chuàng)新能力不強(qiáng)；三是由于人口老齡化嚴(yán)重，竹林經(jīng)營(yíng)正面臨勞動(dòng)力不足危機(jī)。

于文吉認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)竹產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域具有全球競(jìng)爭(zhēng)力、掌握產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)權(quán)的領(lǐng)軍企業(yè)太少，規(guī)模、品牌力和產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)不強(qiáng)。

“目前，行業(yè)內(nèi)最大的企業(yè)僅為十億級(jí)，期待十年之內(nèi)，能有百億級(jí)企業(yè)出現(xiàn)。” 于文吉說。

（中國(guó)林學(xué)會(huì)高級(jí)工程師李彥對(duì)本文亦有貢獻(xiàn)）