古語有言,中醫(yī)看病“三分醫(yī),七分藥”,中藥調(diào)劑更有“三分辨,七分量”的古訓(xùn),由此可見調(diào)劑稱量在藥物發(fā)揮治療作用上有著舉足輕重的地位。工欲善其事,必先利其器,在中醫(yī)藥界最著名的“器”莫過于戥秤,無論歷史如何變遷,它依舊散發(fā)著不可取代的魅力。
戥? ?秤
戥(děng)子,學(xué)名戥秤,亦稱為等子,稱量比一般桿秤精確,是專門用于稱量金、銀、貴重藥品和香料的精密衡器,由北宋時期劉承珪創(chuàng)制而成,它的分度值為一厘,相當(dāng)于今天的31.25毫克,如此高的稱量精度,在世界衡器發(fā)展史上也是罕見的。戥子的發(fā)明,讓中藥能被準(zhǔn)確稱量,也讓中藥劑量的正確使用更有把握,臨床效果更加確切,減少了人為因素造成的用量差異,這與宋王朝對科技和醫(yī)藥的重視密不可分。
戥秤由戥子盒、戥子桿、戥子盤、戥子錘(又名戥砣)組成,它作為傳統(tǒng)中藥房的常用稱量工具,歷經(jīng)千年仍被沿用至今,在一些大大小小的中藥房仍能看到它的身影。
戥子盒
戥子盒,是古時用來裝戥秤的外部容器,制作工藝精湛,一般采用紫檀等優(yōu)質(zhì)木料,外形狀如琵琶、如意等,外盒裝有鎖扣固定,以免戥秤滑出掉落。
戥子桿
戥子桿,是戥子的關(guān)鍵部件,長度與大型桿秤相比較短,常約10~30cm,選材多樣,有烏木、紫檀木、獸骨、銀、青銅等,以牙材質(zhì)為上品。
戥子盤
戥子盤,是放置稱量物品的器皿,一般是由青銅鑄造而成,也有的是由紫銅板沖壓而成。
戥子錘
戥子錘,又叫戥鉈,由青銅鑄造。戥子錘的形狀品種繁多,有高度適中的圓柱體,有厚薄得體的橢圓形,有如同硬幣的扁圓形,有鑲嵌金銀飾品的組合形。有的為了擴大稱量范圍,一個戥子備有兩個大小不等的戥子錘?,F(xiàn)在中藥房常用的戥子,多使用山桃木或其他硬木制成戥子桿,以黃銅鑲嵌作為戥星(即刻度),戥子錘和戥子盤也多為黃銅制成,達到了部分中藥“忌鐵器”的要求,同時延長了戥子的使用壽命。