官海城 李永利 王庭堅(jiān) 邱紹聰 湯寧滔*

（1.廣東車八嶺國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理局，廣東韶關(guān) 512000；2.韶關(guān)學(xué)院旅游與地理學(xué)院，廣東韶關(guān) 512000）

引言

被譽(yù)為“物種寶庫(kù)，南嶺明珠”的車八嶺國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)于2007 年經(jīng)批準(zhǔn)加入聯(lián)合國(guó)教科文組織世界生物圈保護(hù)區(qū)網(wǎng)絡(luò)（是由所在國(guó)設(shè)立、由聯(lián)合國(guó)教科文組織“人與生物圈計(jì)劃”認(rèn)定的特定場(chǎng)所，旨在通過調(diào)節(jié)生物多樣性和文化多樣性與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的矛盾以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展），一直以來都在積極探索人與自然、環(huán)境保護(hù)與社區(qū)生計(jì)等切實(shí)問題。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和氣候條件，造就了車八嶺世界生物圈優(yōu)良茶場(chǎng)的存在。然而，車八嶺國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，與同在北緯24 度的福建“鐵觀音”和云南“冰島”相比，無論是知名度還是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，都有一定的差距。車八嶺世界生物圈范圍內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展便成為業(yè)界和學(xué)界關(guān)注的焦點(diǎn)。

因此，本文對(duì)車八嶺世界生物圈茶研學(xué)發(fā)展進(jìn)行態(tài)勢(shì)分析（SWOT 分析），在此基礎(chǔ)上，依托“茶非遺”與“世界生物圈生態(tài)”元素的碰撞和聯(lián)動(dòng)，打造獨(dú)特的研學(xué)IP，以車八嶺國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)周邊茶園作為研學(xué)旅行基地，建立科學(xué)系統(tǒng)的茶研學(xué)課程體系、配套規(guī)范合理的茶研學(xué)基地設(shè)施，拓展茶產(chǎn)業(yè)新的市場(chǎng)銷售與推廣渠道，建立人與自然、人與非遺、自然與社區(qū)的“鏈接”，在傳播茶文化精神價(jià)值的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)綠水青山的生態(tài)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以期為車八嶺世界生物圈內(nèi)的鄉(xiāng)村振興及社區(qū)發(fā)展提供新的路徑。

一、非遺、世界生物圈及茶研學(xué)的內(nèi)涵

（一）非遺

非遺，即“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，是指各族人民世代相傳的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實(shí)物和場(chǎng)所。它是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是一個(gè)國(guó)家和民族歷史文化成就的重要標(biāo)志。

目前，我國(guó)共有世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)43 項(xiàng)，其中，2022 年，中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗列為聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗是有關(guān)茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作，以及茶的飲用和分享的知識(shí)、技藝和實(shí)踐。自古以來，中國(guó)人種茶、采茶、制茶、飲茶，通過不同的加工工藝，如殺青、悶黃、渥堆等核心技藝，發(fā)展出綠茶、黃茶、黑茶等六大茶類及花茶等再加工茶，并形成一定的茶禮茶俗，世代傳承。茶文化體現(xiàn)著中華民族的創(chuàng)造力和包容性，傳達(dá)著茶和天下、共享非遺的理念，在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、保護(hù)陸地生態(tài)系統(tǒng)，以及推動(dòng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展等方面也發(fā)揮著積極作用[1]。

（二）世界生物圈

人與生物圈計(jì)劃（Man and the Biosphere Programme,MAB），具有完整的理念及先進(jìn)的研究技術(shù)和較為完善的管理系統(tǒng)，在全球范圍內(nèi)得到各國(guó)及各專業(yè)組織的認(rèn)可[2]。截至2022 年6 月，聯(lián)合國(guó)教科文組織MAB 計(jì)劃在全球共有738 個(gè)世界生物圈保護(hù)區(qū)分布在134 個(gè)國(guó)家，世界生物圈保護(hù)區(qū)為各成員國(guó)交流生物多樣性保護(hù)經(jīng)驗(yàn)、探索本地解決方案和可持續(xù)發(fā)展模式提供重要平臺(tái)，助力全球?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)[3]。

杜金鴻等建議，世界生物圈保護(hù)區(qū)可充分利用其良好的生態(tài)環(huán)境，在周邊區(qū)域發(fā)展生態(tài)旅游、生態(tài)康養(yǎng)、生態(tài)服務(wù)等相關(guān)的生態(tài)產(chǎn)品，建立生態(tài)產(chǎn)品市場(chǎng)化機(jī)制，建立生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)和品牌增值機(jī)制等。中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗是世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，研學(xué)是中小學(xué)生的必修課，而世界生物圈保護(hù)區(qū)是天然的青山綠水，如何將三者充分結(jié)合，發(fā)揮其文化價(jià)值、教育價(jià)值以及生態(tài)價(jià)值是值得思考的問題[3]。

（三）茶研學(xué)

研學(xué)旅行，是目前國(guó)內(nèi)推動(dòng)中小學(xué)學(xué)生進(jìn)行課外實(shí)踐活動(dòng)的一種方式，是以班集體為單位，到基地進(jìn)行集體課外實(shí)踐活動(dòng)和學(xué)習(xí)的一種游學(xué)方式。2016 年年底，教育部等11 部門印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》，指出“開展研學(xué)旅行，有利于促進(jìn)學(xué)生培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，激發(fā)學(xué)生對(duì)黨、對(duì)國(guó)家、對(duì)人民的熱愛之情；有利于推動(dòng)全面實(shí)施素質(zhì)教育，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)，促進(jìn)書本知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)的深度融合；有利于加快提高人民生活質(zhì)量，滿足學(xué)生日益增長(zhǎng)的旅游需求，從小培養(yǎng)學(xué)生文明旅游意識(shí)，養(yǎng)成文明旅游行為習(xí)慣”[4]。搜狐網(wǎng)《2022 年中國(guó)研學(xué)旅行市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來投資潛力分析》也指出研學(xué)旅游產(chǎn)品將成為未來旅游投資的十大重要領(lǐng)域之一[5]。隨著政策的出臺(tái)，研學(xué)旅行這幾年在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)出現(xiàn)了井噴式的發(fā)展。

茶研學(xué)是一種探究性學(xué)習(xí)，與人們所熟知的茶園旅游觀光有所不同，強(qiáng)調(diào)的是通過探究的活動(dòng)方式讓青少年對(duì)生態(tài)環(huán)境及文化有更深刻的理解，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)學(xué)科知識(shí)的吸收。這種方式為茶葉觀光提供了一個(gè)新的發(fā)展路徑，引導(dǎo)茶文化走向?qū)I(yè)化、系統(tǒng)化的教育路線，以此提升國(guó)民對(duì)茶葉知識(shí)與茶葉文化的認(rèn)知，并且通過提供相關(guān)茶文化課程給國(guó)外旅游者與學(xué)生，從而提高中國(guó)茶文化的國(guó)際影響力與國(guó)際地位。

二、車八嶺世界生物圈茶研學(xué)發(fā)展的SWOT 分析

（一）車八嶺世界生物圈茶研學(xué)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

1.資源豐富，交通便利

車八嶺國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，屬森林和野生動(dòng)物類型自然保護(hù)區(qū)，重點(diǎn)保護(hù)中亞熱帶常綠闊葉林及珍稀瀕危野生動(dòng)植物。區(qū)內(nèi)生物資源豐富，被譽(yù)為“物種寶庫(kù)，南嶺明珠”。車八嶺國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)距離始興縣城46 km，距韶關(guān)市100 km 有余，距廣州市300 km 有余，道路交通比較便利。車八嶺保護(hù)區(qū)始終堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)優(yōu)先、保護(hù)成果全民共享的理念，豐富自然教育內(nèi)容，致力于打造生態(tài)文明教育與研學(xué)基地，逐步建成了以“一館二道三園”為主體的科普宣教場(chǎng)地，并打造了“探秘車八嶺”自然教育研學(xué)課程，被評(píng)為“全國(guó)林業(yè)科普基地”“廣東省科普教育基地”“韶關(guān)市中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地”。

2.環(huán)境優(yōu)越，適宜茶葉種植

在地理位置方面，車八嶺世界生物圈內(nèi)地貌復(fù)雜、山高谷深，地勢(shì)西北高東南低，最高峰天平架海拔1 256 m，最低處樟棟水海拔330 m。保護(hù)區(qū)屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫為19.6℃，年降水量為1 468 mm，氣候溫暖濕潤(rùn)，常年云霧繚繞，高山上晝夜溫差大，非常適合茶樹生長(zhǎng)。

3.有機(jī)栽培，造就良好品質(zhì)

為得到更優(yōu)質(zhì)的有機(jī)茶，生物圈的部分茶場(chǎng)全程有機(jī)栽培，采用農(nóng)家肥花生麩發(fā)酵6 個(gè)月作天然肥料，以人工除草代替除草劑，不施用任何農(nóng)藥，一年僅在春季和秋季采摘，而且均為一芽?jī)扇~。從摘茶、制茶到成品茶都是純手工制作。

（二）車八嶺世界生物圈茶研學(xué)發(fā)展的劣勢(shì)

1.茶文化未被重視，知名度不高

車八嶺生物圈盡管在茶資源、茶葉品質(zhì)方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但是在品牌培育和知名度上仍與同緯度的福建鐵觀音有一定的差距。究其原因，一是得不到有關(guān)部門的重視；二是形象定位不明確，缺乏足夠的宣傳；三是缺少茶旅融合、茶研學(xué)開發(fā)不足等。

2.茶研學(xué)產(chǎn)品單一，基礎(chǔ)設(shè)施有待完善

茶研學(xué)產(chǎn)品比較單一，重游輕學(xué)，多數(shù)是走馬觀花式的游覽，內(nèi)容不夠飽滿，體驗(yàn)性不強(qiáng)，產(chǎn)品無特點(diǎn)，開發(fā)程度低，缺少茶文化精髓的氛圍感和儀式感，從而使一場(chǎng)心靈之旅變成僅是視覺、味覺的盛宴，達(dá)不到精神的升華和文化的吸收。目前，車八嶺生物圈茶研學(xué)的基礎(chǔ)配套設(shè)施還比較欠缺，應(yīng)根據(jù)茶研學(xué)課程體系的需求建設(shè)配套設(shè)施，將茶文化、茶非遺和生物圈生態(tài)結(jié)合起來，以便能更好地開展研學(xué)活動(dòng)及文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)和創(chuàng)新，如打造一定的茶文化主題空間，增強(qiáng)體驗(yàn)感等。

3.茶研學(xué)專業(yè)人才欠缺

在車八嶺世界生物圈的研學(xué)課程發(fā)展中，進(jìn)行自然教育的研學(xué)導(dǎo)師及志愿者人數(shù)較多，已有一定的規(guī)模，并積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，但茶研學(xué)方面的導(dǎo)師和志愿者還比較欠缺，這無疑也是茶研學(xué)發(fā)展中的瓶頸。

（三）車八嶺世界生物圈茶研學(xué)發(fā)展的機(jī)遇

1.飲茶日、茶博會(huì)及非遺的滲透

隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓街匾曫B(yǎng)生和健康，茶飲因其豐富的物質(zhì)內(nèi)涵及保健作用，逐漸成為消費(fèi)量較大的綠色飲品，有不少專家學(xué)者提出了每日飲茶的健康理念。為此，各地掀起了“飲茶日”的熱潮，也為國(guó)際飲茶日的設(shè)立做好了鋪墊，2020年5 月21 日，是聯(lián)合國(guó)確定的首個(gè)國(guó)際飲茶日，浙江省政府部門還通過網(wǎng)絡(luò)載體宣傳推廣了“茶和天下，共品共享”的主題活動(dòng)。

此外，茶博會(huì)是中國(guó)茶市的風(fēng)向標(biāo)，目前南有廣州茶博會(huì)，北有北京茶博會(huì)，南北兩大茶博會(huì)規(guī)模較大、參與人數(shù)眾多、影響力持久，是業(yè)界公認(rèn)的專業(yè)茶葉會(huì)展品牌。

2022 年，茶非遺的申遺成功，無疑更是為茶文化的傳播和推廣注入了強(qiáng)勁的文化傳承魅力。

2.研學(xué)旅行市場(chǎng)需求旺盛

近年來，廣東發(fā)布了一系列推行研學(xué)旅行的政策文件，如《廣東省教育廳等12 部門關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的實(shí)施意見》《廣東省教育廳關(guān)于開展“廣東省中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基（營(yíng)）地”推薦工作的通知》。2019 年，南方日?qǐng)?bào)對(duì)多位學(xué)者專家進(jìn)行采訪，認(rèn)為未來相當(dāng)一段時(shí)間里，廣東研學(xué)旅行將迎來一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期。目前，研學(xué)旅行市場(chǎng)需求旺盛，這無疑也是開發(fā)茶研學(xué)課程的契機(jī)。

3.互聯(lián)網(wǎng)與自媒體發(fā)展迅速

隨著科技全球化的到來，互聯(lián)網(wǎng)與自媒體技術(shù)的應(yīng)用越來越廣泛。因此，車八嶺生物圈茶研學(xué)、茶品牌、茶推廣等方面都可以借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)及自媒體，形成“互聯(lián)網(wǎng)+茶研學(xué)”，打造自身的特色I(xiàn)P，擴(kuò)大知名度，從而探索一條可持續(xù)發(fā)展之路。

（四）車八嶺世界生物圈茶研學(xué)發(fā)展的威脅

車八嶺生物圈茶研學(xué)的發(fā)展威脅主要是來自保護(hù)與開發(fā)的矛盾。

保護(hù)是開發(fā)的前提，而開發(fā)是保護(hù)的必然體現(xiàn)。資源在開發(fā)利用過程中不可避免地會(huì)遭到不同程度的破壞，保護(hù)是為了更好地開發(fā)；同時(shí)開發(fā)從某種意義上說也是為了更好地保護(hù)資源，保護(hù)與開發(fā)相協(xié)調(diào)、相平衡才能在利用好生態(tài)資源的同時(shí)達(dá)到保護(hù)的目的。因此，車八嶺世界生物圈茶研學(xué)課程的開發(fā)和保護(hù)要協(xié)調(diào)和處理好相關(guān)的關(guān)系，不能僅為了保護(hù)而不開發(fā)，也不能因?yàn)殚_發(fā)而破壞生態(tài)，總之，開發(fā)的過程中要秉承自然生態(tài)保護(hù)的原則，處理好人和自然、保護(hù)區(qū)管理者、社區(qū)居民、當(dāng)?shù)卣榷喾矫娴年P(guān)系，從而實(shí)現(xiàn)生物多樣性與社區(qū)共同的可持續(xù)發(fā)展。

三、車八嶺世界生物圈茶研學(xué)可持續(xù)發(fā)展路徑

自2016 年，筆者開始在車八嶺世界生物圈保護(hù)區(qū)進(jìn)行深度調(diào)研。筆者基于中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及研學(xué)旅行在國(guó)內(nèi)的受重視程度，結(jié)合車八嶺世界生物圈保護(hù)區(qū)內(nèi)的幾家運(yùn)營(yíng)中的茶廠（其中兩家是本土較為知名的茶品牌），對(duì)保護(hù)區(qū)的各方面進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)7 年的跟蹤調(diào)研。在7 年的跟蹤調(diào)研及訪談后，根據(jù)茶廠面臨的品牌及營(yíng)銷痛點(diǎn)與難度，筆者認(rèn)為應(yīng)利用好“茶非遺”與“世界生物圈”的雙名牌，發(fā)揮茶廠所處大環(huán)境的綠水青山生態(tài)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以“茶非遺”和“世界生物圈生態(tài)元素”作為研學(xué)旅行基地的品牌IP，創(chuàng)建研學(xué)旅行基地，建立科學(xué)系統(tǒng)的茶研學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)規(guī)范合理的茶研學(xué)旅行基地，發(fā)展茶研學(xué)旅行，拓展中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)新的市場(chǎng)銷售與推廣渠道。本文通過研究與思考，以車八嶺世界生物圈內(nèi)最有實(shí)力和最具有代表性的AB 茶廠（規(guī)模、產(chǎn)值和品牌保護(hù)區(qū)內(nèi)最佳）為例，提出下面幾條建議。

（一）建立和完善茶研學(xué)課程體系

積極探索與建立以“茶”為主題的研學(xué)旅行課程標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)“茶+研學(xué)旅行”的體系化發(fā)展與可持續(xù)性發(fā)展。課程標(biāo)準(zhǔn)的建立非常重要，避免用傳統(tǒng)的簡(jiǎn)單茶葉觀光活動(dòng)代替研學(xué)旅行課程?？梢宰尣鑸@基地、茶葉企業(yè)、茶學(xué)相關(guān)學(xué)者等多方面的專家參與課程標(biāo)準(zhǔn)的建立，以確保課程的專業(yè)性、規(guī)范化及實(shí)踐性等。目前，AB 茶廠已在嘗試開發(fā)茶研學(xué)課程，但是由于缺乏教育理念及教育經(jīng)驗(yàn)等，效果不理想，因此課程標(biāo)準(zhǔn)及課程體系的建立十分必要。

（二）合理規(guī)劃茶研學(xué)基地

目前，AB 茶廠的硬件與軟件作為茶研學(xué)基地條件尚且不夠成熟，因此需要優(yōu)化建設(shè)與管理，依托茶主題，建設(shè)主題鮮明、管理規(guī)范系統(tǒng)、安全舒適、體驗(yàn)豐富的茶文化研學(xué)旅行基地。發(fā)揮茶文化研學(xué)旅行基地的教育功能，建設(shè)茶文化研學(xué)旅行的精品基地，形成茶文化研學(xué)旅行基地品牌。

（三）產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，精準(zhǔn)對(duì)接茶研學(xué)的市場(chǎng)

應(yīng)精準(zhǔn)對(duì)接“茶+研學(xué)旅行”的市場(chǎng)，并且建立市場(chǎng)營(yíng)銷渠道。研學(xué)旅行市場(chǎng)與一般的茶葉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)不一樣，因此，茶葉產(chǎn)業(yè)若需要進(jìn)行新銷售渠道、新品牌的建立，則需要對(duì)公司工作團(tuán)隊(duì)進(jìn)行整合與更新，聘請(qǐng)專業(yè)的人才，針對(duì)研學(xué)旅行市場(chǎng)進(jìn)行重新定位，精準(zhǔn)對(duì)接茶研學(xué)的市場(chǎng)。目前，AB 茶廠考慮的是嘗試與本地高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作建立產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的師資團(tuán)隊(duì)與營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，以彌補(bǔ)企業(yè)師資短板與營(yíng)銷短板，形成合作共贏。

（四）加強(qiáng)茶研學(xué)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)

1.加強(qiáng)茶研學(xué)導(dǎo)師隊(duì)伍的建設(shè)

加強(qiáng)“茶+研學(xué)旅行”專業(yè)研學(xué)導(dǎo)師隊(duì)伍的建設(shè)，依托業(yè)界專家與高校等實(shí)踐與智力的優(yōu)質(zhì)資源，組建茶文化研學(xué)旅行專家?guī)欤源吮ＷC相關(guān)的研學(xué)課程的科學(xué)性與實(shí)用性，尤其是確保茶文化研學(xué)旅行課程能夠取得高質(zhì)量的教學(xué)效果，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

2.加強(qiáng)茶研學(xué)志愿者隊(duì)伍的建設(shè)

建立茶研學(xué)宣傳使者與志愿者管理體系，將對(duì)茶文化感興趣的專家人士與企業(yè)家吸引到茶文化研學(xué)旅行導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)中來借此增加茶文化研學(xué)旅行的服務(wù)人群，提升茶文化研學(xué)旅行的影響力。

（五）成立茶研學(xué)協(xié)會(huì)組織，加強(qiáng)茶研學(xué)品牌推廣

成立茶研學(xué)協(xié)會(huì)，以此搭建茶文化研學(xué)旅行市場(chǎng)共享平臺(tái)，推動(dòng)茶文化研學(xué)旅行機(jī)構(gòu)、基地等市場(chǎng)形成品牌化與專業(yè)化的研學(xué)課程、規(guī)范化與科學(xué)性的研學(xué)基地、專業(yè)化的研學(xué)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)等，達(dá)成市場(chǎng)的有序調(diào)節(jié)與平臺(tái)共享，推動(dòng)行業(yè)共同健康發(fā)展。

與國(guó)際教育機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系與固定交流活動(dòng)，加強(qiáng)茶研學(xué)品牌推廣。以茶文化作為推廣中華傳統(tǒng)文化的支點(diǎn)，用足夠?qū)I(yè)與深度的茶研學(xué)旅行課程推動(dòng)中國(guó)茶葉以及中國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展，提升國(guó)際影響力，打造國(guó)際品牌。

（六）建立茶研學(xué)評(píng)估反饋機(jī)制，將茶文化精神貫徹到日常

深挖“茶”的非遺文化內(nèi)涵?！安衩子望}醬醋茶”，傳統(tǒng)文化中的開門七件事中“茶”與“飯”的地位同等重要，證明了“茶”自古以來在中國(guó)人生活中的地位。豐富與充實(shí)茶研學(xué)的內(nèi)容，讓青少年在研學(xué)旅行后，能夠?qū)⒉枧c日常生活結(jié)合起來，培養(yǎng)喝茶習(xí)慣，恢復(fù)家庭飲茶的傳統(tǒng)文化氛圍，讓課程具有趣味性，而且能夠與課后活動(dòng)結(jié)合起來，具有延續(xù)性。課程活動(dòng)通過專家團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)并實(shí)施、監(jiān)督、收集數(shù)據(jù)、提出修改建議等，確?；顒?dòng)有趣、有效，使課程活動(dòng)符合消費(fèi)者的需求，豐富消費(fèi)者的日常生活。

四、結(jié)語

車八嶺世界生物圈茶研學(xué)的開拓和發(fā)展，不僅有利于茶文化、茶非遺的傳播，還可以為生物圈社區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)收提供了新的思路。通過“茶非遺”與“生物圈”的碰撞，加強(qiáng)圈內(nèi)資源聯(lián)動(dòng)，互為吸引，將生物圈自然教育和茶研學(xué)有機(jī)整合，打造“茶非遺”和“世界生物圈生態(tài)元素”的專屬IP，以茶園基地作為研學(xué)旅行的探究旅行基地，通過建立茶文化研學(xué)專家團(tuán)隊(duì)、志愿者團(tuán)隊(duì)、協(xié)會(huì)組織等建立合理的茶文化課程標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化的茶文化研學(xué)旅行基地，以此建立具有高辨識(shí)度、高質(zhì)量的茶葉品牌、茶研學(xué)品牌，開辟茶產(chǎn)業(yè)的新市場(chǎng)與新推廣渠道，讓喝茶成為一種健康生活的新方式，并通過茶道精神，增強(qiáng)家國(guó)情懷和文化傳承的使命感。