潘依玲 鮑荊凱 陳萬年 吳翠云 王玖瑞 劉孟軍 閆芬芬

摘要：【目的】探究雜交F1代果實(shí)性狀的分離特點(diǎn)和遺傳變異，為棗雜交育種和品種選育提供理論依據(jù)?！痉椒ā恳詶桱MS2×交城5 號(hào)的F1代140 個(gè)單株及親本為試材，對(duì)果實(shí)成熟期、果實(shí)外觀和內(nèi)在品質(zhì)等26 個(gè)描述型和數(shù)值型性狀進(jìn)行調(diào)查測(cè)定，并進(jìn)行遺傳變異分析和相關(guān)性分析，利用灰色關(guān)聯(lián)度法進(jìn)行果實(shí)品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)?！窘Y(jié)果】F1代果實(shí)的成熟期表現(xiàn)出分離，36.26%的F1株系成熟期多數(shù)在9 月下旬。F1代13 個(gè)果實(shí)的描述型性狀均出現(xiàn)不同的性狀分離，其中果實(shí)形狀出現(xiàn)了6 個(gè)變異類型，子代果形傾向父本的倒卵圓形占比最高為35.85%，子代果形傾向母本的卵圓形占比為17.92%；果實(shí)質(zhì)地出現(xiàn)4個(gè)變異類型，其中46.23%表現(xiàn)出果肉致密。果肩形狀和柱頭狀態(tài)，分離比例依次為3∶1、1∶2∶1，符合孟德爾遺傳分離規(guī)律。F1代果實(shí)大小和果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)等13 個(gè)性狀均呈現(xiàn)連續(xù)變異，且符合正態(tài)分布或偏正態(tài)分布，具有多基因控制的數(shù)量性狀特征。果實(shí)大小、果核大小以及可食率等性狀的變異系數(shù)在0.85%～32.27%之間，其中單果質(zhì)量變異系數(shù)最大；果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)性狀變異系數(shù)在11.29%～24.44%之間，其中有機(jī)酸含量的變異系數(shù)最大?？扇苄怨绦挝锖亢蛦魏速|(zhì)量2 個(gè)數(shù)值型性狀表現(xiàn)趨高遺傳，單果質(zhì)量、果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑等11 個(gè)數(shù)值型性狀均表現(xiàn)趨低遺傳。果實(shí)大小與果核大小性狀間存在極顯著正相關(guān)；可食率與果實(shí)大小性狀呈極顯著正相關(guān)，與果核大小呈極顯著負(fù)相關(guān)；可溶性糖與有機(jī)酸含量呈顯著正相關(guān)，與可溶性固形物含量呈極顯著正相關(guān)?！窘Y(jié)論】雜交F1代果實(shí)成熟期傾向父本遺傳，且果實(shí)形狀、果實(shí)顏色、果實(shí)質(zhì)地等8 個(gè)描述型性狀傾向父本遺傳，果肩形狀和柱頭狀態(tài)兩性狀均可能是受一對(duì)和少數(shù)幾對(duì)基因控制的質(zhì)量性狀，果實(shí)大小、果核大小、可食率及內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)等13 個(gè)數(shù)值型性狀為多基因控制的數(shù)量性狀，初步篩選出5 個(gè)綜合品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)良的株系。

關(guān)鍵詞：棗；雜交后代；果實(shí)性狀；遺傳變異；評(píng)價(jià)

中圖分類號(hào)：S665.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1009-9980（2023）06-1085-14

棗（Ziziphus jujuba Mill.）為鼠李科棗屬植物，是起源于中國的特色優(yōu)勢(shì)果樹，亦是栽培歷史最為悠久的“五果”之一[1]。棗樹適應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱、耐鹽堿、易管理[2]，具有較高的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)價(jià)值。棗果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)價(jià)值高，具有鮮食、制干、觀賞、加工[3]、藥用[4]等多方面用途，深受消費(fèi)者青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì)中國棗樹種植面積已達(dá)200 萬hm2，產(chǎn)量達(dá)900 多萬t，年產(chǎn)值約1000 億元人民幣，有近2000 萬人口以棗業(yè)為主要經(jīng)濟(jì)來源[5]。

果樹性狀遺傳變異規(guī)律是進(jìn)行果樹雜交育種的前提和基礎(chǔ)，而雜交群體是果樹性狀遺傳研究的基礎(chǔ)。棗樹花小，人工雜交難度大，且坐果率低，種仁敗育嚴(yán)重，致使棗樹有性雜交困難[6]，雜交育種進(jìn)程仍緩慢，有關(guān)棗樹雜交群體構(gòu)建和研究的報(bào)道與其他果樹樹種相比較少[7-8]。目前棗樹遺傳變異規(guī)律已在棗花[9]、葉片[10-11]、針刺[12]、果實(shí)大小[13]、果實(shí)營養(yǎng)品質(zhì)[14]等性狀展開研究，但不同親本構(gòu)建的雜交群體間性狀遺傳規(guī)律存在差異。棗果實(shí)性狀是反映品種優(yōu)劣的重要指標(biāo)，也是棗雜交育種關(guān)注的重要性狀指標(biāo)。目前有關(guān)棗雜交群體的果實(shí)性狀研究主要集中在果實(shí)大小、可溶性糖含量、可滴定酸含量等[13-16]性狀上，品質(zhì)指標(biāo)系統(tǒng)性和全面性還有待加強(qiáng)。

筆者以雄性不育系材料JMS2 作為母本[17]，交城5 號(hào)（簡(jiǎn)稱J5）高抗棗瘋病的駿棗優(yōu)系[18]作為父本，雜交獲得的140 株F1 代雜交后代及親本作為研究材料，對(duì)果實(shí)成熟期、果實(shí)外觀和內(nèi)在品質(zhì)等26 個(gè)描述型性和數(shù)值型性狀進(jìn)行調(diào)查與研究，探討遺傳變異特點(diǎn)和分離規(guī)律，同時(shí)利用灰色關(guān)聯(lián)度分析法對(duì)F1代果實(shí)性狀進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，篩選出果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良的株系，以期為棗的雜交育種、品種選育及果實(shí)品質(zhì)性狀的QTL定位等研究奠定基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

母本為雄性不育JMS2，父本為駿棗優(yōu)系交城5號(hào)，父母本于2013 年統(tǒng)一高枝嫁接，砧木為灰棗，株行距1 m×2 m，樹體大小一致，留枝量相同。于2015—2016 年連續(xù)2 年采用罩網(wǎng)控制蜜蜂授粉技術(shù)開展控制雜交，罩網(wǎng)材料為網(wǎng)眼50 目的白色蚊帳布網(wǎng)紗，每網(wǎng)室罩親本10～12 株。于每年現(xiàn)蕾期（5 月上旬）搭架罩網(wǎng)隔離雙親，去除網(wǎng)室內(nèi)已開的花朵，初花期（5 月中下旬）向網(wǎng)內(nèi)放置蜂箱飼養(yǎng)蜜蜂輔助授粉。每網(wǎng)室放置1 個(gè)蜂箱，每蜂箱放置2 個(gè)巢脾，放蜂期間每隔5～7 d 更換清水和糖水飼養(yǎng)蜜蜂。花期每10 d 噴施1 次0.3% K2HPO4+0.2%硼酸葉面肥增加坐果量，于當(dāng)9 年月中下旬采收果實(shí)冷藏處理，翌年1 月份播種。苗期對(duì)雜交后代選用差異互補(bǔ)引物JSSR 311 進(jìn)行雜種鑒定。2017 獲得雜交后代株系，2018 年優(yōu)選出140 株F1代及親本試材高接于新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第一師十團(tuán)七連果園中，砧木均為多年生駿棗，肥水管理良好，樹體管理水平中等。2021年樹體果實(shí)性狀穩(wěn)定后開展果實(shí)相關(guān)性狀調(diào)查分析。于2021 年9 月1 日—10 月20 日，每隔2～4 d，觀

察果實(shí)成熟情況，在樹整體的果實(shí)全紅占比為90%以上時(shí)進(jìn)行采摘，采摘棗吊中部大小相近、且無病蟲害的果實(shí)，帶回實(shí)驗(yàn)室放4 ℃冰箱待測(cè)。當(dāng)天對(duì)果實(shí)外觀品質(zhì)進(jìn)行調(diào)查與測(cè)量，后對(duì)其果實(shí)進(jìn)行混樣（每個(gè)樣品包含10 個(gè)果以上），再將其放到-80 ℃?zhèn)溆谩?/p>

1.2 果實(shí)性狀的測(cè)定

參考《中國棗種質(zhì)資源》對(duì)果形、果色、果肩形狀、果頂形狀、果點(diǎn)大小、果點(diǎn)密度、萼片狀態(tài)、柱頭狀態(tài)、果實(shí)光滑度、果皮厚度、果實(shí)質(zhì)地、果實(shí)顏色、果實(shí)汁液、果肉粗細(xì)等描述型性狀進(jìn)行評(píng)定（表1）；評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)參照鮮食棗果實(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)[16]，其中綜合口感評(píng)分指標(biāo)包含果皮厚度、果實(shí)質(zhì)地、果實(shí)汁液、果肉粗細(xì)（表2）。果實(shí)成熟期以全紅期采樣時(shí)間作為成熟期標(biāo)準(zhǔn)。

單果質(zhì)量使用電子天平對(duì)隨機(jī)選取30 個(gè)果進(jìn)行稱質(zhì)量，計(jì)算其平均值，單位為g，精確到0.01 g；果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑利用游標(biāo)卡尺測(cè)量，單位為mm，精確到0.01 mm；果形指數(shù)是果實(shí)縱徑比果實(shí)橫徑；可食率利用單果質(zhì)量和單核質(zhì)量計(jì)算得出，計(jì)算公式：可食率（%）=（果實(shí)質(zhì)量-果核質(zhì)量）/果實(shí)質(zhì)量×100。

果實(shí)可溶性固形物含量測(cè)定：將已混勻的果肉，利用擠汁裝置將棗汁擠出，用手持折光儀測(cè)定可溶性固形物含量?？扇苄蕴呛坎捎幂焱壬╗19]測(cè)定；可滴定酸含量采用酸堿中和法[19]測(cè)定；維生素C含量采用鉬酸銨比色法[20]測(cè)定。

單核質(zhì)量使用電子天平進(jìn)行稱質(zhì)量，計(jì)算其平均值，單位為g，精確到0.01 g；果核縱徑、果核橫徑利用游標(biāo)卡尺測(cè)量，單位為mm，精確到0.01 mm；核形指數(shù)是果核縱徑比果核橫徑。

1.3 數(shù)據(jù)處理方法

利用Excle 2019 和SPSS 26.0 對(duì)調(diào)查所得數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，并計(jì)算其平均值（Mean）、標(biāo)準(zhǔn)差（SD）、偏度（Skewness）、峰度（Kurtosis）、變異系數(shù)（CV）、遺傳傳遞力（Ta）、超高親率（HH）、低低親率（L）、中親值（VMP）和中親優(yōu)勢(shì)率（RHm）等描述型分析參數(shù)，觀察遺傳變異情況；利用SPSS 26.0 繪制其相應(yīng)頻數(shù)分布直方圖并進(jìn)行正態(tài)分布檢測(cè)；同時(shí)利用SPSS 26.0 進(jìn)行性狀間的相關(guān)性分析；最后利用Excle2019 計(jì)算等權(quán)和加權(quán)灰色關(guān)聯(lián)度對(duì)其后代果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行初步綜合評(píng)價(jià)[21]，篩選果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良的雜交F1代株系。

2 結(jié)果與分析

2.1 果實(shí)性狀遺傳分析

2.1.1 果實(shí)成熟期性狀遺傳分析通過對(duì)母本JMS2 和父本交城5 號(hào)及其F1代的成熟期調(diào)查發(fā)現(xiàn)（表3），母本JMS2 成熟期為9 月中旬，父本成熟期在9 月下旬。F1代群體中9 月上旬成熟的植株有10 株，占比為10.99%；9 月中旬成熟的植株有24 株，占比為26.37%；9 月下旬成熟的植株有33 株，占比為36.26%；10 月上旬成熟的植株有24 株，占比為26.37%。其中F1代多數(shù)植株與兩親本成熟期相近，在9 月中旬和下旬，但主要集中在9 月下旬成熟，成熟期傾向父本遺傳。2.1.2 果實(shí)描述型性狀遺傳分析通過對(duì)JMS2×交城5號(hào)及其F1代的果實(shí)形狀、果實(shí)顏色、果肩性狀、果頂性狀、果點(diǎn)大小、果點(diǎn)密度、柱頭狀態(tài)、果面光滑度、果皮厚度、果實(shí)質(zhì)地、果肉顏色、果實(shí)汁液、果肉粗細(xì)等果實(shí)描述型性狀進(jìn)行調(diào)查分析（表4），結(jié)果顯示13個(gè)果實(shí)描述型性狀出現(xiàn)了40個(gè)性狀分離。

果實(shí)外觀性狀中果實(shí)形狀變異類型最多，有6個(gè)變異類型，母本JMS2 表現(xiàn)為卵圓形、父本交城5號(hào)表現(xiàn)為倒卵圓形，F(xiàn)1代主要分離的性狀表現(xiàn)為卵圓形、長(zhǎng)圓形、倒卵圓形，依次占比17.92%、18.87%、35.85%。F1代中果實(shí)顏色的3 個(gè)表型中以紅為主，占比55.66%；果肩形狀的2 個(gè)表型中以平為主，占比76.42%；果頂形狀的3 個(gè)表型中以平為主，占比58.49%；果點(diǎn)密度主要表現(xiàn)為密，占比65.09%；果點(diǎn)大小主要表現(xiàn)為中，占比59.43%；柱頭狀態(tài)主要表現(xiàn)為殘存，占比55.66%；果面光滑度主要表現(xiàn)為光滑，占比96.23%。

果實(shí)內(nèi)在性狀中果實(shí)質(zhì)地，母本JMS2 表現(xiàn)為酥脆、父本交城5 號(hào)表現(xiàn)為致密，F(xiàn)1代出現(xiàn)4 個(gè)變異類型，質(zhì)地致密占比46.23%。F1代中的果皮厚度主要表現(xiàn)為中，占比72.64%；果肉顏色主要表現(xiàn)為淺綠，占比90.57%；果實(shí)汁液主要表現(xiàn)為中，占比77.36%；果肉粗細(xì)主要表現(xiàn)為中，占比67.92%。

在上述性狀中，父母本的果肩形狀表現(xiàn)為凸和平，F(xiàn)1代分離出凸和平2 個(gè)表型，且分離比例接近于3∶1，對(duì)其進(jìn)行卡平方檢驗(yàn)的結(jié)果顯示χ2（df=1）=0.113，p=0.737＞0.05；父母本的柱頭狀態(tài)均表現(xiàn)為殘存，F(xiàn)1代中分離出脫落、殘存、宿存等3 個(gè)表型，分離比例接近于1∶2∶1，對(duì)其進(jìn)行卡平方檢驗(yàn)的結(jié)果顯示χ2（df=2）=1.377，p=0.502＞0.05，果肩形狀和柱頭狀態(tài)2個(gè)果實(shí)性狀均符合孟德爾遺傳規(guī)律中等位基因調(diào)控的分離情況，推測(cè)該性狀可能是受一對(duì)或少數(shù)幾對(duì)基因調(diào)控的質(zhì)量性狀。

2.1.3 果實(shí)大小性狀及可食率遺傳分析通過對(duì)果實(shí)大小和可食率性狀的頻數(shù)分布直方圖（圖1）分析，結(jié)果表明其性狀呈連續(xù)變異，符合正態(tài)分布，具有典型的數(shù)量性狀遺傳特征，屬于微效多基因控制的數(shù)量性狀。偏度是度量正態(tài)分布偏向某一側(cè)的指標(biāo)，偏度越接近0，對(duì)稱越均勻；偏度為正，表明數(shù)據(jù)分布在右側(cè)更為擴(kuò)展。偏度為負(fù)，表明數(shù)據(jù)分布在左側(cè)更為擴(kuò)展[22]。單果質(zhì)量和可食率的偏度值較大（表5），結(jié)合正態(tài)分布圖可以看出單果質(zhì)量出現(xiàn)明顯的右偏分布，可食率出現(xiàn)明顯的左偏分布。

對(duì)JMS2×交城5 號(hào)雜交F1代單果質(zhì)量、果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑、果形指數(shù)、可食率等5 個(gè)果實(shí)性狀進(jìn)行調(diào)查分析（表5）。結(jié)果表明果實(shí)大小性狀和可食率在子代中的變異系數(shù)在0.85%～32.27%，說明果實(shí)大小性狀在子代個(gè)體中存在較為廣泛的分離。其中單果質(zhì)量變異系數(shù)最大，為32.27%；可食率變異系數(shù)最小，為0.85%。單果質(zhì)量、果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑、可食率的中親優(yōu)勢(shì)率均為負(fù)值，F(xiàn)1代平均值均小于親中值，故推測(cè)單果質(zhì)量、果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑、可食率在子代中趨低遺傳。但在F1代群體中果實(shí)大小性狀及可食率等5 個(gè)性狀均有超高親植株出現(xiàn)，其中果形指數(shù)的超高親率最高，為20.88%，其性狀在F1代中具有明顯的雜種優(yōu)勢(shì)；而單果質(zhì)量的超高親率最低，為5.49%，其性狀在F1代中的雜種優(yōu)勢(shì)不明顯。

2.1.4 果實(shí)營養(yǎng)性狀的遺傳變異分析通過對(duì)果實(shí)營養(yǎng)性狀的頻數(shù)分布直方圖（圖2）分析，結(jié)果表明其性狀呈連續(xù)變異，符合正態(tài)分布，具有典型的數(shù)量性狀遺傳特征，屬于微效多基因控制的數(shù)量性狀?？扇苄怨绦挝锖途S生素C 含量的偏度值較大（表6），結(jié)合正態(tài)分布圖可以看出可溶性固形物含量出現(xiàn)明顯的左偏分布；維生素C含量出現(xiàn)明顯的右偏分布。

對(duì)JMS2×交城5 號(hào)雜交F1 代可溶性糖、有機(jī)酸、可溶性固形物、維生素C 含量等4 個(gè)果實(shí)營養(yǎng)性狀進(jìn)行調(diào)查分析（表6），結(jié)果表明果實(shí)營養(yǎng)性狀在子代中的變異系數(shù)在11.29%～22.44%，說明果實(shí)營養(yǎng)性狀在F1代個(gè)體中存在較為廣泛的分離。其中有機(jī)酸含量變異系數(shù)最大，為22.44%；可溶性固形物含量變異系數(shù)最小，為11.29%。除可溶性固形物含量雜種優(yōu)勢(shì)率表現(xiàn)出正值；可溶性糖、有機(jī)酸、維生素C 含量均為負(fù)值，子代平均值均小于親中值，故推測(cè)可溶性糖、有機(jī)酸、維生素C含量在子代中趨低遺傳。但在F1代群體中果實(shí)營養(yǎng)性狀有超高親植株出現(xiàn)，其中可溶性糖和可溶性固形物含量的超高親率最高，均為16.67%，其性狀在F1代具有明顯的雜種優(yōu)勢(shì)；而有機(jī)酸含量的超高親率最低，為3.85%，其性狀在F1代的雜種優(yōu)勢(shì)不明顯。

2.1.5 果核大小性狀的遺傳變異分析通過對(duì)果核大小性狀的頻數(shù)分布直方圖（圖3）分析，結(jié)果表明其性狀呈連續(xù)變異，符合正態(tài)分布，具有典型的數(shù)量性狀遺傳特征，屬于微效多基因控制的數(shù)量性狀。核形指數(shù)的偏度值較大（表7），結(jié)合正態(tài)分布圖可以看出核形指數(shù)出現(xiàn)明顯的右偏分布。

對(duì)JMS2×交城5 號(hào)雜交F1代單核質(zhì)量、果核縱徑、果核橫徑、核形指數(shù)等4 個(gè)果核性狀進(jìn)行調(diào)查分析（表7）。結(jié)果表明果核性狀在子代中的變異系數(shù)在14.52%～31.53%之間，說明果核大小性狀在F1代個(gè)體中存在較為廣泛的分離。其中單核質(zhì)量變異系數(shù)最大，為31.53%；果核縱徑變異系數(shù)最小，為14.52%。單核質(zhì)量的中親優(yōu)勢(shì)率是正值，果核縱徑、果核橫徑的中親優(yōu)勢(shì)率均為負(fù)值，F(xiàn)1代平均值均小于親中值，故推測(cè)果核縱徑、果核橫徑在子代中趨低遺傳。但在F1代群體中果核性狀有超高親植株出現(xiàn)，其中單核質(zhì)量的超高親率最高，為34.07%，其性狀在F1代具有明顯的雜種優(yōu)勢(shì)；而果核縱徑的超高親率最低，為9.89%，其性狀在F1 代的雜種優(yōu)勢(shì)不明顯。

2.2 F1代果實(shí)性狀的相關(guān)性分析

JMS2×交城5 號(hào)雜交F1 代果實(shí)和果核大小及果實(shí)可食率等9 個(gè)性狀的相關(guān)性分析結(jié)果（表8）表明，單果質(zhì)量與果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑存在極顯著的正相關(guān)關(guān)系，且相關(guān)系數(shù)均在0.700 以上，說明以上性狀具有較強(qiáng)相關(guān)性；果實(shí)縱徑與果實(shí)橫徑、果形指數(shù)具有顯著的正相關(guān)關(guān)系，而果實(shí)橫徑與果形指數(shù)具有極顯著的負(fù)相關(guān)關(guān)系。在果核大小性狀的相關(guān)性分析結(jié)果中看出，單核質(zhì)量與果核縱徑、果核橫徑存在極顯著的正相關(guān)關(guān)系；果核縱徑與核形指數(shù)存在極顯著的正相關(guān)關(guān)系，而果核縱徑與核形指數(shù)存在極顯著的負(fù)相關(guān)關(guān)系。在果實(shí)大小與果核大小性狀相關(guān)性分析結(jié)果中看出，果實(shí)的單果質(zhì)量、果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑分別與單核質(zhì)量、果核縱徑、果核橫徑存在極顯著的正相關(guān)關(guān)系，其中果實(shí)縱徑與果核縱徑的相關(guān)系數(shù)最高，為0.677；果形指數(shù)與果核縱徑、核形指數(shù)具有極顯著的正相關(guān)關(guān)系，同時(shí)核形指數(shù)與果實(shí)縱徑也存在極顯著的正相關(guān)關(guān)系。在可食率與果實(shí)大小、果核大小性狀相關(guān)性的分析結(jié)果中看出，可食率與單果質(zhì)量、果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑存在極顯著正相關(guān)關(guān)系，而與單核質(zhì)量、果核縱徑、核形指數(shù)存在極顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系。

從F1代果實(shí)營養(yǎng)性狀相關(guān)性分析結(jié)果（表9）可以看出，果實(shí)的可溶性糖與有機(jī)酸含量存在顯著正相關(guān)關(guān)系；可溶性糖與可溶性固形物含量存在極顯著正相關(guān)關(guān)系；可溶性固形物與維生素C含量存在顯著正相關(guān)關(guān)系。

2.3 F1代果實(shí)品質(zhì)的綜合評(píng)價(jià)

筆者在本研究中利用等權(quán)和加權(quán)灰色關(guān)聯(lián)度分析法對(duì)果實(shí)的單果質(zhì)量、可溶性糖含量、有機(jī)酸含量、維生素C含量、可食率以及綜合口感6 個(gè)重要性狀進(jìn)行初步綜合評(píng)價(jià)。在選取的果實(shí)品質(zhì)性狀中有機(jī)酸含量采用平均值，其他性狀均采用最高值作為果實(shí)品質(zhì)的“理想類型”構(gòu)造數(shù)據(jù)。根據(jù)不同性狀的重要程度以及變異程度分別給予權(quán)重值，依次是0.20、0.25、0.15、0.10、0.05、0.25。在F1代中篩選出了性狀表現(xiàn)優(yōu)良的5 個(gè)優(yōu)系（表10），分別是J20、J47、J52、J56、J93，其加權(quán)關(guān)聯(lián)度依次是1.297、0.842、0.989、0.681、0.717。加權(quán)關(guān)聯(lián)度結(jié)合篩選出F1代的5 個(gè)優(yōu)株果實(shí)品質(zhì)性狀的表現(xiàn)見表11，可以看出J20作為鮮食優(yōu)系時(shí)，果實(shí)的綜合品質(zhì)表現(xiàn)要優(yōu)于父母本和其他子代，篩選出的優(yōu)系果實(shí)見圖4。

3 討論

3.1 F1代果實(shí)成熟期與描述型性狀的遺傳變異分析

果實(shí)外觀和口感是影響消費(fèi)者購買的主要因素，研究果實(shí)外觀和內(nèi)在的描述型性狀遺傳特點(diǎn)，對(duì)于選育外觀好、口感佳、商業(yè)價(jià)值高的優(yōu)良品系具有重大意義，因此筆者對(duì)JMS2×交城5 號(hào)的F1代果實(shí)外觀和內(nèi)在的描述型性狀進(jìn)行遺傳變異分析，調(diào)查發(fā)現(xiàn)13個(gè)果實(shí)描述型性狀出現(xiàn)了40個(gè)性狀分離，說明雜交F1代描述型性狀變異豐富，具有選育優(yōu)良棗種質(zhì)的潛力。其中F1代的果實(shí)形狀、果實(shí)顏色、果肩形狀、果頂形狀、果點(diǎn)密度、柱頭狀態(tài)、果面光滑度、果實(shí)質(zhì)地8 個(gè)描述型性狀占比最多的表型與父本的表型一致，推測(cè)該性狀更傾向于父本遺傳。而果點(diǎn)大小、果皮厚度、果肉顏色、果實(shí)汁液、果肉粗細(xì)等5個(gè)描述型性狀占比最多的表型同兩親本表型一致，表明這些性狀呈現(xiàn)的分離比例較低，F(xiàn)1代性狀表現(xiàn)多與親本一致。果實(shí)成熟期是果實(shí)性狀的重要指標(biāo)，本研究發(fā)現(xiàn)，F(xiàn)1代群體果實(shí)的成熟期多數(shù)接近兩親本，這一研究結(jié)果與劉振中等[23]在蘋果上研究結(jié)果相似，但就兩親本而言，F(xiàn)1代植株主要與父本成熟期相近，果實(shí)成熟期傾向父本遺傳，推測(cè)在棗樹上父本的果實(shí)成熟期具有較強(qiáng)的遺傳力，但還需不同棗群體進(jìn)一步驗(yàn)證。

研究發(fā)現(xiàn)棗F1代果實(shí)描述型性狀及成熟期會(huì)出現(xiàn)不同程度分離，但多數(shù)性狀出現(xiàn)明顯的偏父本遺傳，父本的性狀對(duì)雜交F1群體影響更大，因此，在今后的棗雜交育種親本選配工作中，應(yīng)加強(qiáng)父本的選擇和選配，選擇果實(shí)大小、果實(shí)形狀、果實(shí)質(zhì)地和果面光滑度等性狀優(yōu)良的父本進(jìn)行選配，進(jìn)而獲得符合選育目標(biāo)的大量變異類型，提高育種工作效率。

同時(shí)，研究中發(fā)現(xiàn)F1代棗果實(shí)的果肩形狀和柱頭狀態(tài)2 個(gè)描述型性狀的分離比例符合孟德爾遺傳規(guī)律，推測(cè)可能是受一對(duì)或少數(shù)幾對(duì)基因控制的質(zhì)量性狀。結(jié)合柱頭狀態(tài)在父母本上的表現(xiàn)型和在子代中的分離情況進(jìn)一步推測(cè)，該性狀在受顯隱性基因控制的雜合體中柱頭狀態(tài)表現(xiàn)為殘存，完全顯性或隱性基因的柱頭狀態(tài)表現(xiàn)為宿存或脫落，但具體是顯性還是隱性基因控制還有待進(jìn)一步研究。

3.2 F1代果實(shí)品質(zhì)數(shù)值型性狀的遺傳變異分析

棗樹遺傳背景復(fù)雜，基因高度雜合[6]，故在雜交后代中，會(huì)出現(xiàn)微效多基因分離，也會(huì)出現(xiàn)隱性或多微效基因組合，即形成基因的加性和非加性效應(yīng)，能表現(xiàn)出某些優(yōu)良性狀，但劣變率普遍較高。筆者在本研究中通過對(duì)JMS2×交城5 號(hào)的F1 代棗果實(shí)大小、果實(shí)可食率、果實(shí)營養(yǎng)品質(zhì)、果核大小等13 個(gè)數(shù)值型果實(shí)品質(zhì)性狀調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)在F1代中均呈現(xiàn)連續(xù)變異，表現(xiàn)出多基因控制的數(shù)量性狀特征，這與謝歡等[15]對(duì)冬棗×金絲4 號(hào)雜交后代的研究結(jié)果相似，且在枇杷[24]、蘋果[25]、葡萄[26]等果樹上也有相似規(guī)律。果實(shí)品質(zhì)性狀呈正態(tài)分布或偏正態(tài)分布，推測(cè)可能由于雜交育種過程非加性效應(yīng)解體，以及栽培過程中氣候與環(huán)境條件等外界因素的影響。F1代棗果實(shí)大小性狀、果實(shí)可食率、果實(shí)營養(yǎng)品質(zhì)、果核大小等13 個(gè)果實(shí)性狀變異系數(shù)在0.85%～32.27%之間，說明其F1代的果實(shí)性狀能廣泛分離，其中單果質(zhì)量變異系數(shù)最大，各性狀均表現(xiàn)不同程度的離散分布，部分株系出現(xiàn)超親極端值，這一現(xiàn)象有利于從雜交F1代群體中篩選出優(yōu)異種質(zhì)資源[27-30]。F1代果實(shí)的可溶性固形物含量和單核質(zhì)量的均值高于中親值，雜種優(yōu)勢(shì)率均為正值，分別為5.56%、28.81%；且F1 代均有超高親植株出現(xiàn)，超高親率分別為16.67%、34.07%，表現(xiàn)出趨高遺傳傾向和較強(qiáng)雜種優(yōu)勢(shì)。可溶性固形物含量的趨高變異意味著更容易選育高可溶性固形物含量品種，本研究結(jié)果與謝歡等[15]在冬棗×金絲4 號(hào)的棗雜交后代中的可溶性固形物含量遺傳傾向相同，但單核質(zhì)量遺傳傾向研究結(jié)果與之表現(xiàn)出差異，推測(cè)是由于不同的雜交群體性狀間的遺傳規(guī)律存在一定相似性和差異性，故仍需要用不同的雜交群體去揭示棗的遺傳變異規(guī)律。除上述兩個(gè)性狀外，其他果實(shí)大小、果實(shí)可食率、果實(shí)營養(yǎng)品質(zhì)、果核大小等性狀均表現(xiàn)出趨小變異，這一現(xiàn)象主要是由這些性狀均受微效多基因控制、親本品種均具有基因累加效應(yīng)和互作效應(yīng)、隨著有性過程非加性效應(yīng)解體而導(dǎo)致的，在其他果樹上也有相似的報(bào)道[26-27]。

3.3 F1代果實(shí)性狀綜合評(píng)價(jià)與優(yōu)系篩選

果實(shí)品質(zhì)是由眾多果實(shí)性狀相互作用的結(jié)果，而果實(shí)性狀形成是多基因控制的數(shù)量性狀和多種因素相互作用的結(jié)果。筆者通過對(duì)果實(shí)大小、果實(shí)可食率、果實(shí)營養(yǎng)品質(zhì)、果核大小等果實(shí)性狀的相關(guān)性分析，發(fā)現(xiàn)果實(shí)大小與果核大小性狀間存在極顯著正相關(guān)性，說明棗果實(shí)越大，果核越大；可食率與果實(shí)大小性狀呈極顯著正相關(guān)性，與果核大小呈極顯著負(fù)相關(guān)；可溶性糖與有機(jī)酸含量顯著正相關(guān)，與可溶性固形物含量極顯著正相關(guān)，這一結(jié)果與前人研究結(jié)果一致[15-16]。利用JMS2×交城5 號(hào)的F1代獲得的多個(gè)果實(shí)品質(zhì)性狀指標(biāo)對(duì)其果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)結(jié)果會(huì)因信息重疊而出現(xiàn)偏差。而采用灰色關(guān)聯(lián)度分析法對(duì)鮮食棗果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行分析，可以擺脫果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)多、選擇難的問題，達(dá)到全面評(píng)價(jià)的目的。目前張梅等[31]和李慧等[21]分別對(duì)駿棗和鮮食棗種質(zhì)應(yīng)用灰色關(guān)聯(lián)分析法進(jìn)行篩選并取得了較好效果。筆者在本研究中參照棗樹鮮食品種的育種目標(biāo)，利用灰色關(guān)聯(lián)分析法，選取6 個(gè)對(duì)果實(shí)品質(zhì)較為重要的性狀指標(biāo)，篩選出5 個(gè)綜合性狀優(yōu)良的優(yōu)系，分別是J20、J47、J52、J56、J93，其中J20 鮮食的果實(shí)品質(zhì)表現(xiàn)要明顯優(yōu)于其他子代，可作為鮮食品種選育，而其他4 個(gè)優(yōu)系可以考慮作為干鮮兼制品種選育。筆者通過果實(shí)性狀評(píng)價(jià)分析，初步篩選出5個(gè)果實(shí)品質(zhì)綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良的種質(zhì)，但影響棗果實(shí)品質(zhì)的性狀還有很多，后續(xù)將會(huì)增加制干品種評(píng)價(jià)指標(biāo)和其他影響棗優(yōu)株綜合評(píng)價(jià)的指標(biāo)，以期加快新種質(zhì)篩選進(jìn)程。

4 結(jié)論

本研究結(jié)果表明，雜交F1代果實(shí)成熟期傾向父本遺傳，且26 個(gè)果實(shí)品質(zhì)性狀均呈現(xiàn)不同程度性狀分離。其中果實(shí)形狀、果實(shí)顏色、果實(shí)質(zhì)地等8 個(gè)描述型性狀傾向父本遺傳；果肩形狀和柱頭狀態(tài)2個(gè)性狀均可能是受一對(duì)或少數(shù)幾對(duì)基因控制的質(zhì)量性狀。果實(shí)大小和果核大小、可食率及果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)等13個(gè)數(shù)值型性狀為多基因控制的數(shù)量性狀。初步篩選出5 個(gè)綜合品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)良的株系。

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