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基于景觀應(yīng)用的萱草市場(chǎng)需求研究

2023-07-24 00:59:48秦巧平張志國(guó)倪迪安
園林 2023年7期
關(guān)鍵詞:萱草使用率花期

陳 達(dá) 秦巧平 張志國(guó) 倪迪安

(上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)生態(tài)技術(shù)與工程學(xué)院,上海 201418)

萱草起源于中國(guó),有中國(guó)母親花之稱。隨著中國(guó)萱草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,國(guó)內(nèi)已有部分苗圃引入國(guó)內(nèi)外培育的新品種萱草進(jìn)行擴(kuò)繁生產(chǎn),但是在推廣過程中因新品萱草成本較高、甲方與設(shè)計(jì)方認(rèn)知度低、生產(chǎn)方對(duì)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)手法不夠了解等問題而出現(xiàn)推廣難的情況。對(duì)植物景觀設(shè)計(jì)師進(jìn)行問卷調(diào)查,從萱草應(yīng)用的項(xiàng)目類型、應(yīng)用場(chǎng)景、常用品種與規(guī)格、設(shè)計(jì)師對(duì)萱草的了解情況、市場(chǎng)流通萱草的不足以及新品萱草的潛在需求,共6個(gè)角度進(jìn)行調(diào)查分析。調(diào)查發(fā)現(xiàn):萱草應(yīng)用的項(xiàng)目類型以城市公園、居住小區(qū)與市政道路綠化為主;林下片植與花境是萱草最主要的應(yīng)用場(chǎng)景;常用品種以大花萱草、金娃娃萱草以及常綠萱草為主;萱草裸根苗與容器苗均有需求;設(shè)計(jì)師對(duì)萱草的優(yōu)秀特性了解不足,“忘憂”與“孝親”是設(shè)計(jì)師對(duì)萱草文化的主要了解;市場(chǎng)流通萱草的不足主要是不能立即成景,花色、株型單一等;新品萱草的潛在需求主要是冬季常綠、更豐富的花色等。研究以期能促進(jìn)萱草生產(chǎn)與設(shè)計(jì)應(yīng)用地融合,提升萱草的景觀表現(xiàn),挖掘萱草潛在的市場(chǎng)需求,推動(dòng)國(guó)內(nèi)萱草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

萱草景觀應(yīng)用;萱草潛在需求;問卷調(diào)查;市場(chǎng)分析

萱草為阿?;疲ˋsphodelaceae)多年生草本宿根花卉,在國(guó)內(nèi)已有近3 000年的栽培歷史[1],具有文化[2-3]、觀賞[4-5]、食用[6]、藥用[7]等價(jià)值,在國(guó)內(nèi)部分地區(qū)已經(jīng)產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)收益[8],具有很大的市場(chǎng)潛力。萱草被應(yīng)用于植物造景中,已形成一定的市場(chǎng)需求,農(nóng)戶、苗圃種植的萱草通過當(dāng)?shù)氐拿缒臼袌?chǎng)流通到全國(guó)各地,為農(nóng)戶、苗圃帶來收入。

萱草品種多樣,至今在國(guó)際登錄的萱草品種已經(jīng)有94 000多個(gè)[1],花色、花型、株高等性狀極為豐富,是園林景觀造景的好材料。盡管國(guó)內(nèi)外的萱草品種十分豐富,但是目前在國(guó)內(nèi)苗木市場(chǎng)中流通的主要是中國(guó)本地的原生品種為主,如大花萱草(Hemerocallis fulva)、常綠萱草(H.fulvavar.aurantiaca)、黃花菜(H.citrina)等,以及從國(guó)外引進(jìn)多年的‘金娃娃’萱草(H.‘Stella deoro’)、‘紅運(yùn)’萱草(H.‘Baltimore oriole’)等幾個(gè)萱草品種,顏色以橙色、黃色和紅色為主,并沒有將萱草豐富的品種資源運(yùn)用起來。

國(guó)內(nèi)已有部分苗圃引入國(guó)內(nèi)外的新萱草品種進(jìn)行擴(kuò)繁生產(chǎn),但是在新品萱草推廣中,遇到了甲方與設(shè)計(jì)方認(rèn)知度低、未建立良好的銷售渠道與推廣渠道、已流通的萱草價(jià)格低廉、不了解設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)手法等問題,導(dǎo)致新品萱草還未得到廣泛的應(yīng)用,阻礙了萱草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

以杭州市蕭山區(qū)苗木市場(chǎng)為例,市場(chǎng)上廣泛流通的萱草裸根苗價(jià)格:大花萱草0.1~0.15元/芽;‘金娃娃’0.08 ~0.15元/芽;常綠萱草0.30 ~0.35元/芽;‘紅運(yùn)’0.10 ~0.15元/芽,價(jià)格是非常低廉的。而新品萱草在育種、組培、擴(kuò)繁等階段需要投入大量的成本,其銷售價(jià)格遠(yuǎn)高于目前市場(chǎng)上流通的萱草價(jià)格,新品萱草需要找到市場(chǎng)定位,否則只能不斷降低售價(jià)來擠占原本已廣泛流通的萱草品種的市場(chǎng)份額。

當(dāng)前的研究主要集中在萱草景觀應(yīng)用方面,還未有對(duì)萱草市場(chǎng)需求的研究,本文對(duì)植物景觀設(shè)計(jì)師進(jìn)行問卷調(diào)查,從萱草景觀應(yīng)用的角度切入,對(duì)其潛在需求進(jìn)行分析,為后期改良現(xiàn)有的萱草產(chǎn)品、應(yīng)用方式,以及為推出新品種萱草提供依據(jù)。

1 調(diào)查問卷設(shè)計(jì)

通過問卷調(diào)查獲取數(shù)據(jù),用問卷星進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)問卷的設(shè)計(jì),調(diào)查對(duì)象為植物景觀設(shè)計(jì)師,調(diào)查時(shí)間為2022年3月1 - 30日,在三個(gè)植物設(shè)計(jì)師微信交流群中投放問卷,共收到81份有效問卷。

用Excel2010進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與制圖分析。問卷由5部分組成,共計(jì)14道題目(表1):(1)調(diào)查對(duì)象的相關(guān)信息,題號(hào)為1-2;(2)萱草在園林景觀中應(yīng)用相關(guān)信息,包括項(xiàng)目類型、應(yīng)用場(chǎng)景、常用品種與規(guī)格,題號(hào)為3-6;(3)設(shè)計(jì)師對(duì)萱草的了解情況,包括萱草文化與萱草特性,題號(hào)為7-8;(4)設(shè)計(jì)師不使用萱草的原因,題號(hào)為9-10;(5)萱草的潛在需求分析,題號(hào)為11-14。其中使用過萱草的設(shè)計(jì)師,需要回答1-8以及11-14題;未使用過萱草的設(shè)計(jì)師需要回答1、2、9、10題。

表1 問卷設(shè)計(jì)Tab.1 Questionnaire design

2 調(diào)查結(jié)果與統(tǒng)計(jì)分析

2.1 調(diào)查對(duì)象信息分析

81位設(shè)計(jì)師的主要設(shè)計(jì)區(qū)域分布于國(guó)內(nèi)22個(gè)省市自治區(qū)(圖1),其中主要設(shè)計(jì)區(qū)域?yàn)闁|北(2位)、華北(7位)、華東(38位)、華中(7位)、華南(8位)、西北(3位)和西南(16位),說明調(diào)查對(duì)象的設(shè)計(jì)區(qū)域分布較廣,且主要分布于華東與西南地區(qū)。其中72位設(shè)計(jì)師(88.89%)在植物景觀配置中使用過萱草,而9位設(shè)計(jì)師(11.11%)未使用過,這說明大部分植物景觀設(shè)計(jì)師對(duì)萱草是有一定了解的,并且已將萱草應(yīng)用到造景中,形成了一定的市場(chǎng)需求。

圖1 設(shè)計(jì)區(qū)域情況Fig.1 Conditions of design area

2.2 萱草在園林景觀中的應(yīng)用分析

2.2.1 應(yīng)用項(xiàng)目分析

城市公園、居住小區(qū)、市政道路綠化是萱草使用率最高的三種工程項(xiàng)目方式(圖2),這表明萱草在城市綠化項(xiàng)目中已經(jīng)形成較為普遍的植物需求,有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ),且對(duì)新品萱草的關(guān)注度與接受度較高,是推廣萱草新品種首先要關(guān)注的方向。

圖2 萱草應(yīng)用項(xiàng)目占比Fig.2 The proportion of Hemerocallis application projects

另外,萱草還被應(yīng)用于廣場(chǎng)綠化、私人庭院等多種工程項(xiàng)目中,但使用率不高,可以深入挖掘萱草在這些項(xiàng)目中的潛在需求,從而擴(kuò)大萱草市場(chǎng)。

2.2.2 應(yīng)用場(chǎng)景分析

(1)林下片植與花境是萱草使用率最高的兩種應(yīng)用場(chǎng)景(圖3),但在邊坡片植、花壇、萱草專類園、花海、屋頂花園、室內(nèi)盆栽與插花中的使用率卻較低,這說明萱草應(yīng)用集中于林下片植與花境之中,其他的應(yīng)用場(chǎng)景還未得到設(shè)計(jì)師的廣泛肯定。對(duì)于使用率較高的應(yīng)用場(chǎng)景,可以結(jié)合萱草新品種深化這些場(chǎng)景應(yīng)用,使萱草的景觀效果更好;對(duì)于使用率較低的應(yīng)用場(chǎng)景,應(yīng)找到其限制因素,針對(duì)性地進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)新、品種優(yōu)化以及產(chǎn)品升級(jí)。

(2)萱草的育種以及產(chǎn)品的生產(chǎn)可以優(yōu)先滿足使用率高的應(yīng)用場(chǎng)景。林下片植分為密林栽植與疏林栽植。在密林片植的場(chǎng)景中,首先滿足占地需求,使場(chǎng)地能快速見綠不露土,而對(duì)萱草花色需求不高;在疏林片植的場(chǎng)景中,則需要弱光照條件下仍能旺盛開花的萱草品種;另外片植的萱草品種需要有良好的抗病蟲害能力,防止病害或蟲害的大面積傳播,導(dǎo)致萱草大面積死亡。

(3)花境比較重視植物的觀賞性,是新品萱草絕佳的展示板。萱草應(yīng)用于花境時(shí),需要更加豐富的花色、花徑和花形態(tài),可以與更多類型的植物搭配,形成多變、艷麗的景觀效果。目前萱草品種普遍高度在40 ~50 cm,培育不同株高的萱草以滿足其在花境的前、中、后各層次的應(yīng)用很重要。

(4)萱草在邊坡片植中的使用率較低,其良好的固土保水功能還未被設(shè)計(jì)師廣泛應(yīng)用。邊坡片植需要冬季常綠的萱草品種,以改善休眠型萱草冬季景觀效果差的情況。萱草邊坡片植一般以遠(yuǎn)觀為主,所以需要花色豐富、花期長(zhǎng)的品種以形成壯觀的群體景觀;邊坡植物的管理較為粗放,所以需要具有良好的抗病蟲害能力的萱草品種。

(5)萱草在花壇中的使用率較低,其主要原因在于萱草產(chǎn)品不能滿足花壇的需求。萱草花開艷麗、花型優(yōu)美,在花叢式的花壇中有良好的表現(xiàn),但在圖案式花壇中,常因萱草花葶過高、整齊度不一、著花密度不夠、不能做到見花不見葉的效果而不被設(shè)計(jì)師廣泛應(yīng)用?;▔O(shè)計(jì)和節(jié)假日氛圍相統(tǒng)一,所以對(duì)萱草品種的花期要求較高,需要篩選出和勞動(dòng)節(jié)、母親節(jié)、國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦等節(jié)假日相匹配的早花期或晚花期的萱草品種,或者使用花期調(diào)控的技術(shù)[9-10]以達(dá)到節(jié)日開花的目的。

(6)萱草專類園的使用率較低,這與目前市場(chǎng)上流通的萱草品種太少有關(guān)。設(shè)計(jì)一個(gè)萱草專類園,往往需要幾十個(gè)、上百個(gè)甚至更多的萱草品種,而現(xiàn)在流通的萱草品種完全不能支撐起一個(gè)專類園的構(gòu)建。

(7)萱草花海景觀視覺沖擊力強(qiáng),已成為帶動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游的一個(gè)重要內(nèi)容[1],但是目前萱草花海的使用率較低。除了萱草原生種和部分二倍體萱草品種可以在自然條件下結(jié)種子外,多數(shù)萱草品種,特別是多倍體品種,幾乎不結(jié)種子[1]。休眠型萱草種子需要在低溫處理后,才能正常萌發(fā),且播種到開花需要三年時(shí)間,不能當(dāng)年形成花海效果,這也影響了萱草花海的推廣應(yīng)用。

(8)萱草在屋頂花園中的使用率較低。其實(shí)萱草具有耐旱、耐貧瘠、管理粗放等特點(diǎn),非常適合在生長(zhǎng)條件相對(duì)惡劣的屋頂花園種植,可以加強(qiáng)宣傳萱草在屋頂花園應(yīng)用中的優(yōu)點(diǎn),結(jié)合生產(chǎn)美觀的容器化產(chǎn)品,來加強(qiáng)屋頂花園的應(yīng)用。

(9)萱草在室內(nèi)盆栽中的使用率極低。這是因?yàn)槭覂?nèi)光照條件較弱,不能滿足萱草開花所需要的光照條件,也無法形成美觀的開花效果。可以重點(diǎn)關(guān)注花葉盆栽萱草品種,即使在光照條件相對(duì)較弱的室內(nèi)環(huán)境,依舊能開花的萱草品種。

(10)切花萱草使用率低。萱草花似百合葉如蘭,花型各異,顏色豐富,葉子和花都是非常好的插花材料。但萱草單朵花只有一天的花期,插花上使用的話往往需要就近取材以及提前準(zhǔn)備。因此只有掌握使萱草切花便于保存和運(yùn)輸,以及延長(zhǎng)萱草花期的技術(shù),才能使萱草切花得到更加廣泛的應(yīng)用。

2.2.3 品種使用分析

目前設(shè)計(jì)師使用的萱草品種比較單一,而且是以原始種或老品種為主(圖4)?;ㄉ约t色、黃色、橙色為主,橙色系的有大花萱草與常綠萱草;黃色系的有‘金娃娃’萱草;紅色系的有‘紅運(yùn)’與‘秋紅’萱草?,F(xiàn)有品種單一的花色、株高、花期等性狀,極大地限制了萱草在造景中的顏色搭配、層次搭配,導(dǎo)致萱草在植物造景中未受到重視。

圖4 萱草使用品種Fig.4 Variety usage of Hemerocallis

在長(zhǎng)三角地區(qū),僅常綠萱草品種的葉冬態(tài)呈現(xiàn)綠色,其余市場(chǎng)上流通的萱草品種都為休眠型萱草,在冬季地上部分枯萎,景觀效果不佳。

2.2.4 使用規(guī)格分析

設(shè)計(jì)師在萱草規(guī)格上的使用是多樣的,裸根苗與容器苗均有使用(圖5)。其中萱草裸根苗的使用率最高,因?yàn)檩娌菥哂写謮训母鶢钋o和紡錘狀的根,即使裸根栽植也有很好的存活率[11]且運(yùn)輸方便,可以大大降低萱草的運(yùn)輸成本。但是裸根萱草也有緩苗期長(zhǎng)、成景慢的缺點(diǎn),栽種前期不能對(duì)土壤形成良好的覆蓋效果,往往第二年才會(huì)有較好的景觀效果,在造景中極大地影響了萱草的觀賞性。

圖5 萱草使用規(guī)格Fig.5 Specification of Hemerocallis

設(shè)計(jì)師對(duì)容器萱草的使用率較高,相比裸根萱草,容器萱草具有更高的存活率,而且緩苗期短,能夠迅速成景。即使容器萱草的價(jià)格遠(yuǎn)高于裸根萱草,仍有較高的使用率,這取決于設(shè)計(jì)師在不同場(chǎng)景對(duì)萱草使用規(guī)格的不同??舍槍?duì)不同的市場(chǎng)需求,生產(chǎn)更多高質(zhì)量的容器萱草產(chǎn)品,來填補(bǔ)市場(chǎng)空白。

2.3 相關(guān)信息了解程度分析

萱草作為中國(guó)的傳統(tǒng)名花,在不同時(shí)代被賦予不同的文化意蘊(yùn),“忘憂”“孝親”“宜男”是從古至今最主要的三種文化意蘊(yùn)[2]。被調(diào)查的設(shè)計(jì)師中,56.94%了解萱草“忘憂”的文化意蘊(yùn);40.28%了解萱草“孝親”的文化意蘊(yùn);4.17%了解萱草“宜男”的文化意蘊(yùn),說明“忘憂”與“孝親”文化已經(jīng)成為設(shè)計(jì)師群體對(duì)萱草文化的主流印象。

但仍有25%的設(shè)計(jì)師認(rèn)為“萱草就是黃花菜,文化內(nèi)涵不強(qiáng)”,13.89%的設(shè)計(jì)師認(rèn)為萱草有其他的文化內(nèi)涵,說明仍有大量的設(shè)計(jì)師對(duì)萱草還未有深入的了解,對(duì)萱草文化有錯(cuò)誤的理解,因而也制約了萱草的推廣應(yīng)用。

萱草的管理粗放是大多數(shù)設(shè)計(jì)師認(rèn)同的優(yōu)秀特性(圖6)。超過半數(shù)的設(shè)計(jì)師了解萱草花色艷麗、整體花期長(zhǎng),花期處于少花的夏季、抗寒性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn),但還有將近半數(shù)的設(shè)計(jì)師并不了解,一定程度上也影響著萱草在造景中的應(yīng)用。僅有少部分設(shè)計(jì)師了解萱草葉形優(yōu)美、花型豐富、抗熱性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn),這同樣大大制約了萱草在造景中的應(yīng)用。

圖6 設(shè)計(jì)師對(duì)萱草特性的了解Fig.6 Designer's understanding of the characteristics of Hemerocallis

2.4 設(shè)計(jì)師不使用萱草的原因分析

81位接受問卷調(diào)查的設(shè)計(jì)師中,有9位未曾用過萱草進(jìn)行造景;福建設(shè)計(jì)區(qū)域有兩位、廣東設(shè)計(jì)區(qū)域有一位認(rèn)為萱草景觀效果不佳;湖北設(shè)計(jì)區(qū)域有一位認(rèn)為萱草進(jìn)貨困難;浙江設(shè)計(jì)區(qū)域有兩位、重慶設(shè)計(jì)區(qū)域有一位有其他的原因不使用萱草。

2.5 潛在需求分析

2.5.1 市場(chǎng)流通不足分析

市場(chǎng)流通萱草指的是已經(jīng)在各大花木市場(chǎng)流通,被廣泛應(yīng)用于各類項(xiàng)目,基數(shù)大,價(jià)格穩(wěn)定的萱草品種。了解市場(chǎng)流通萱草的不足,可以在此基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn),從而能更好地服務(wù)于需求方,提升造景的品質(zhì),也可以根據(jù)潛在需求為開發(fā)新品萱草打下基礎(chǔ)。

現(xiàn)狀萱草以裸根為主,存在緩苗期長(zhǎng),成景速度慢、品種單一、花色和株型單調(diào)等缺點(diǎn)(圖7)??梢栽谶吰隆⒘窒?、花海片植時(shí)應(yīng)用小規(guī)格的容器苗,例如小杯、大杯、120杯等容器苗,價(jià)格相對(duì)較低,可以大面積使用;在花境、花壇、萱草專類園、盆栽、屋頂花園等場(chǎng)景,應(yīng)用大規(guī)格的容器苗,例如1加侖、2加侖、5加侖、美植袋等容器苗,以展現(xiàn)萱草的叢植美,成片的容器產(chǎn)品,可以縮短萱草的緩苗期,快速產(chǎn)生美麗的景觀效果。針對(duì)市場(chǎng)上萱草品種的單一性,可以推出更多符合設(shè)計(jì)需求的萱草品種。目前,萱草花型已有單瓣型、重瓣型、多瓣型、蜘蛛型、異型與雕刻型,花色除了純白和純藍(lán)外,其他各種色調(diào)也應(yīng)有盡有,花徑從小于8 cm的迷你型花直至大于18 cm的特大花[1]?;ㄝ愀叨葟牡陀?0 cm直至高于120 cm,豐富多樣,足以營(yíng)造多樣的景觀效果[1]。

圖7 市場(chǎng)上已有萱草的不足之處Fig.7 The shortage of Hemerocallis in the market

調(diào)查顯示,部分設(shè)計(jì)師認(rèn)為市場(chǎng)上的萱草整體花期不夠長(zhǎng),集中在6 ~7月份。可以生產(chǎn)花期調(diào)控的萱草產(chǎn)品或推出早花期或晚花期的品種。針對(duì)市場(chǎng)上已大量流通的萱草可以使用花期調(diào)控的技術(shù),使萱草的花期提前或延遲,可以使萱草在重要的節(jié)假日得到使用?;ㄆ谡{(diào)控技術(shù)只能短時(shí)調(diào)節(jié)花期,若要在自然狀態(tài)下延長(zhǎng)整體花期,可以引入更多早花期或者晚花期的萱草品種,使萱草花能在更多的月份綻放,營(yíng)造更美麗的景觀。

部分的設(shè)計(jì)師認(rèn)為萱草單朵花期短暫,往往只開1 d。萱草開花往往不超過1 d,可分為白天開花型(早晨或白天開花,晚上凋謝)、夜間開花型(傍晚時(shí)開花,第二天中午前后凋謝)、長(zhǎng)時(shí)開放型(單朵花的開放時(shí)間至少保持16 h)三類,延長(zhǎng)單朵花期已成為萱草主要的育種方向之一[1]。目前已篩出部分具有單朵花期超過1 d的萱草品種,這些品種的花具有更長(zhǎng)時(shí)間的展示效果,并且可以更好地應(yīng)用于插花。但單朵花期超過1 d的萱草品種仍然較少,可以通過分子育種的方法,培育更多花期長(zhǎng)的萱草品種,并且可以使萱草單朵花期延長(zhǎng)至2 d以上,甚至更久。

2.5.2 新品萱草潛在需求分析

新品萱草(圖8)分為兩部分:一是由國(guó)內(nèi)育種家培育或從國(guó)外引進(jìn),未經(jīng)苗圃擴(kuò)繁與推廣,其觀賞或使用價(jià)值有待挖掘的品種;二是由國(guó)內(nèi)育種家培育或從國(guó)外引進(jìn),經(jīng)過苗圃擴(kuò)繁與推廣,但還未得到實(shí)際大量應(yīng)用的品種。

圖8 新品萱草的需求Fig.8 Demand for new Hemerocallis

(1)冬季常綠是新品萱草最主要的需求。萱草根據(jù)葉冬態(tài)的表現(xiàn),可分為休眠型、常綠型與半常綠型[1]。目前苗木市場(chǎng)上流通的常綠型萱草只有常綠萱草(H.fulvavar.aurantiaca)一種,主要應(yīng)用于長(zhǎng)三角地區(qū),而在長(zhǎng)三角以北地區(qū)因受低溫影響也會(huì)枯萎??梢愿鶕?jù)不同地區(qū)的溫度條件,篩選出能適應(yīng)各地區(qū)極端低溫下保持常綠性狀的萱草品種,來提升萱草在冬季的景觀效果;也可以通過分子育種的手段,培育滯綠的萱草品種[12],來延長(zhǎng)萱草綠期。

(2)部分設(shè)計(jì)師認(rèn)為新品萱草需要更豐富的花色來提升景觀效果。調(diào)查顯示,設(shè)計(jì)師評(píng)分最高的萱草色系是橙色系(3.86分),從高到低依次為粉色系(3.79分)、黃色系(3.72分)、紫色系(3.67分)、紅色系(3.17分)與白色系(2.88分)。在進(jìn)行新品萱草的花色篩選時(shí),既要考慮到設(shè)計(jì)師在花色上的偏好,也要顧及已有萱草的花色,避免重復(fù)。橙色系的萱草評(píng)分最高,表明設(shè)計(jì)師更偏好于這類色系的萱草,在推廣橙色系的同時(shí),可針對(duì)性地推出杏色、肉色等同色系而市場(chǎng)上少有的萱草顏色,也可以推出比原有流通品種花色更艷麗、花型更豐富、著花密度更高的萱草品種。

粉色系與紫色系是目前市場(chǎng)上較缺乏的萱草品種,設(shè)計(jì)師對(duì)這兩個(gè)色系的萱草評(píng)分也很高,因?yàn)檫@兩類色系可以與傳統(tǒng)萱草形成強(qiáng)烈對(duì)比,因此也是可以優(yōu)先考慮推廣的色系。白色系萱草雖然也是市場(chǎng)上較少的品種類型,但國(guó)內(nèi)民眾對(duì)白色存在一定的偏見,因此在推廣白色系品種時(shí),可以和其他顏色混搭,制造花型奇特、表現(xiàn)亮眼的組合品種。在新品萱草市場(chǎng)推廣的前期,盡量避免推廣純白的萱草品種,可逐步少量地進(jìn)行推廣。

(3)新品萱草需要有更長(zhǎng)的花期??梢赃x擇單朵花期長(zhǎng)的品種、二次開花品種以及花期可以互相彌補(bǔ)的萱草品種,各種花期不同的萱草相互搭配,不僅延長(zhǎng)了整體花期,也可以彌補(bǔ)萱草進(jìn)入開花末期的衰敗感,極大豐富了萱草的造景效果。

(4)新品萱草需有更強(qiáng)的抗性。銹病、葉枯病是萱草栽培種植中十分常見的病害,是萱草應(yīng)用發(fā)展的限制因素之一[1]。此外,萱草的重金屬吸附[13-14]、抗寒[15]、抗旱、耐鹽堿、抗蟲、耐陰等抗逆能力也一直是育種與研究的重點(diǎn)方向,增強(qiáng)萱草抗性能使其有更廣闊的應(yīng)用前景。

(5)新品萱草應(yīng)有更健全的出圃規(guī)格。不僅以裸根為主,需要有豐富的容器產(chǎn)品,在縮短緩苗期的同時(shí),還需要把萱草的美麗展現(xiàn)出來。容器萱草也要便于采購(gòu),方便運(yùn)輸,尤其是在萱草現(xiàn)蕾期,部分萱草品種的花葶很高,如果包裝保護(hù)不到位,容易出現(xiàn)運(yùn)輸?shù)焦さ睾竺缒敬罅繐p傷的情況。

(6)新品萱草需提升萱草的著花密度,使花期有更佳的景觀表現(xiàn)。要實(shí)現(xiàn)花量大,一是培育單個(gè)花葶發(fā)育多花蕾品種;二是培育單個(gè)花葶上有更多分枝品種[1],可以起到提升著花密度、延長(zhǎng)花期的作用。新品萱草選擇花量大的品種,尤其是能在容器中花開旺盛的品種,使萱草容器產(chǎn)品在花期做到見花少見葉以提高產(chǎn)品的吸引力。

(7)新品萱草需要有更豐富的株高。萱草的株高可以分為兩部分,一是非花期萱草葉的高度;二是花期萱草花葶的高度。目前市場(chǎng)流通萱草的植株高度在40 ~50 cm,常用于植物造景中的前景,新品萱草可以推出低于40 cm的矮型萱草、高于50 cm的中高型萱草,使萱草可以用于植物造景中的中景和后景。除了植株高度,還要考慮萱草的花葶高度,部分萱草的花葶與葉同高甚至低于葉的高度,部分萱草的花葶高于甚至遠(yuǎn)高于葉的高度,萱草花葶高度的多樣化可以形成更有層次的景觀效果,但也要考慮到過高花葶容易倒伏的情況。

(8)新品萱草需要有香味、花葉、更奇特的花型以及更大的花徑。新品萱草的篩選可以從上述的需求中,滿足一個(gè)或者多個(gè),可以從比例較高的需求進(jìn)行重點(diǎn)篩選,與已流通萱草形成明顯的差異,找到自己的市場(chǎng)定位。

3 討論

(1)景觀應(yīng)用案例化。根據(jù)萱草多個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景使用率較低的情況,深化萱草在各場(chǎng)景中的應(yīng)用,并形成經(jīng)典的案例用于推廣,方便設(shè)計(jì)師的應(yīng)用與創(chuàng)新。

(2)產(chǎn)品容器化與美觀化。根據(jù)市場(chǎng)流通的裸根萱草不能立即成景的缺點(diǎn),且設(shè)計(jì)師對(duì)萱草容器苗使用率較高的情況,可以針對(duì)不同應(yīng)用場(chǎng)景生產(chǎn)不同的萱草容器產(chǎn)品。在容器化的基礎(chǔ)上提升美觀性,容器苗有足夠的花量與較長(zhǎng)的花期,高顏值來吸引客戶,提高產(chǎn)品的可售性。容器苗可進(jìn)行花期調(diào)控,使其在各節(jié)日得到應(yīng)用,并且在主要的苗木銷售季節(jié)上市。

(3)新品萱草差異化。根據(jù)設(shè)計(jì)師的需求,新品萱草可從常綠性狀、市場(chǎng)上較少的粉色系與紫色系花色、各品種之間的花期差異、花量與株高、重金屬吸附等重點(diǎn)關(guān)注的需求點(diǎn)進(jìn)行篩選,使新品萱草的定位與市場(chǎng)流通萱草差異化,避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。

(4)萱草文化與優(yōu)秀特性的深入傳播。萱草文化的傳播可以與各項(xiàng)目類型結(jié)合,例如在城市公園、私人庭院、校園、醫(yī)院中與萱草的“孝親”文化結(jié)合,使萱草文化更加深入人心。大部分設(shè)計(jì)師對(duì)萱草的優(yōu)秀特性僅還停留在管理粗放的特點(diǎn)上,需加大力度宣傳萱草的其他優(yōu)點(diǎn),讓設(shè)計(jì)師更加了解萱草,更好地應(yīng)用萱草。

4 結(jié)論

萱草潛在市場(chǎng)開拓需要結(jié)合景觀應(yīng)用創(chuàng)新,從滿足不同設(shè)計(jì)需求的萱草品種、觀賞性高的萱草產(chǎn)品以及萱草文化與優(yōu)秀特性的深入傳播等方面進(jìn)行。隨著萱草文化的深入,萱草產(chǎn)品質(zhì)量的提升,萱草在景觀中效果的提升,萱草市場(chǎng)會(huì)被逐步打開。

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