何曉輝 賈明高

陽(yáng)春三月，在四川省射洪市沱牌鎮(zhèn)龍池村佳潯家庭農(nóng)場(chǎng)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，膘肥體壯的肉牛有的在津津有味地享受“美食”，有的正打著盹兒愜意地休息。

“去年整個(gè)冬天，我們養(yǎng)殖場(chǎng)全靠玉米秸稈、谷草來喂牛，冬季飼草少，如果沒有這些‘草罐頭，牛還不知道吃啥子？”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人宋文清一邊給肉牛投喂秸稈飼草，一邊說。

秸稈養(yǎng)殖變廢為寶

宋文清的養(yǎng)殖場(chǎng)建于2019年。過去一到收獲季節(jié)，村民就開始焚燒秸稈，草木灰和煙霧漫天飛揚(yáng)，嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境。于是他就想：能不能利用秸稈養(yǎng)牛，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收呢？

說干就干！查閱資料，到安徽、河南一帶實(shí)地考察，向國(guó)土、畜牧相關(guān)部門提交申請(qǐng)，宋文清當(dāng)年底就在老家建起了肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)。

“現(xiàn)在1200余平方米養(yǎng)殖場(chǎng)存欄140頭改良牛，平均每頭牛養(yǎng)殖18個(gè)月，體重能達(dá)1700斤，每頭?？梢再u3萬元左右。這些牛每年吃掉玉米谷草秸稈約1200噸，能夠節(jié)省養(yǎng)殖成本約5.6萬元，而且還可以改善牛肉的品質(zhì)！”宋文清說。

據(jù)了解，宋文清肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的牛糞尿，通過發(fā)酵池發(fā)酵處理后進(jìn)行固液分離，牛糞以120元每噸賣給周邊種植戶用于種植玉米、蔬菜等作物，實(shí)現(xiàn)了秸稈“過腹還田”。

生態(tài)經(jīng)濟(jì)“雙豐收”

前不久，筆者驅(qū)車來到沱牌鎮(zhèn)鳳竹村的射洪傲農(nóng)家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)羊場(chǎng)，只見圈舍內(nèi)一只只湖羊膘肥體壯，正在悠閑地吃著草料。

該養(yǎng)殖場(chǎng)占地近2000平方米，年存欄湖羊1200頭，年出欄1000頭，產(chǎn)值達(dá)120余萬元。“我這個(gè)養(yǎng)羊場(chǎng)每年都要向柳欣秸稈綜合利用專業(yè)合作社訂購(gòu)600余噸‘草罐頭，喂養(yǎng)湖羊產(chǎn)生的羊糞以每噸200元的價(jià)格賣給周邊種植大戶，種植大戶再把收獲的秸稈以每畝160元賣給合作社進(jìn)行粉碎、打包壓縮制成‘草罐頭?！鄙浜榘赁r(nóng)家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹說。

“廢棄秸稈變飼草”催生了專門收購(gòu)秸稈制作“草罐頭”的專業(yè)合作社。

在距傲農(nóng)家庭農(nóng)場(chǎng)1公里外的文寶村，沱牌鎮(zhèn)柳欣秸稈綜合利用專業(yè)合作社倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，圓柱體的藍(lán)色“草罐頭”堆放整齊，工人們正忙著把“草罐頭”搬運(yùn)上車。

“每年秋季，我們把收購(gòu)來的廢棄秸稈經(jīng)過粉碎、入窖、壓實(shí)、密封、保存等步驟后，就做成了畜禽越冬的‘草罐頭，變生態(tài)包袱為綠色財(cái)富?！焙献魃缲?fù)責(zé)人告訴筆者。

據(jù)介紹，該合作社年加工優(yōu)質(zhì)秸稈飼料 1 萬噸左右，全部賣到周邊牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)作為飼料，年收入達(dá)400多萬元。而養(yǎng)殖戶將牛羊糞便賣給糧食、蔬菜、水果種植大戶用于基肥，對(duì)提升農(nóng)作物的生長(zhǎng)、果實(shí)的品質(zhì)有很好的效果。

“我們鎮(zhèn)年存欄牛2600頭、羊5600頭，80%的牛羊都在喂秸稈加工飼料，每年可消化利用秸稈加工飼料1.4萬噸，牛羊飼養(yǎng)年總產(chǎn)值達(dá)1200余萬元?！便奇?zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)郭大樹說。（據(jù)《四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)》）