劉三斤 辛國 鄭小平
摘? ?要? ?清香核桃原產(chǎn)日本,具有適應(yīng)性與抗病性強、抗晚霜、豐產(chǎn)性好等優(yōu)點。近年來,甘南藏族自治州草地退化、荒漠化、沙化現(xiàn)象嚴重,經(jīng)濟與生態(tài)面臨嚴重挑戰(zhàn)。為完成傳統(tǒng)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,甘南迭部、舟曲等縣將清香核桃作為首選核桃品種引進試栽,經(jīng)多年觀察,生長結(jié)果表現(xiàn)良好??偨Y(jié)適合當?shù)靥攸c的清香核桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù),可為后期進一步推廣該品種、發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)提供參考。
關(guān)鍵詞? ?清香;核桃;甘南;丘陵山地;關(guān)鍵技術(shù)
甘南藏族自治州(以下簡稱甘南)地處甘、川、青三省交界,地勢西北高、東南低,海拔1 200~3 000 m,氣候類型多樣,草原遼闊、畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)達,旅游資源得天獨厚。隨著近年來全球氣候變化加劇,甘南草地退化、荒漠化、沙化等問題凸顯。為推進經(jīng)濟與生態(tài)友好發(fā)展,甘南地區(qū)迭部、舟曲等縣引進適應(yīng)性與抗病性強、抗晚霜、豐產(chǎn)性好的清香核桃試栽。經(jīng)過多年引種觀察,生長表現(xiàn)良好,產(chǎn)量高且穩(wěn)定。現(xiàn)將甘南清香核桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下,為進一步推廣提供參考。
1? ?建園選址
核桃建園區(qū)域要求光照充足、土壤深厚疏松,坡度小于20°為宜。甘南地區(qū)迭部、舟曲的丘陵和山地等地形(除了山頂、迎風、低洼地段外)適宜清香核桃樹健康生長。建園前,將園地土壤深翻、暴曬、整平。同時配置完備的灌溉系統(tǒng)。
2? ?苗木定植
選用2年生優(yōu)質(zhì)嫁接苗,定植前在清水中浸泡1天。按照4 m×5 m株行距(每畝栽植33株)挖定植坑,坑深80~100 cm,坑底施入少許腐熟農(nóng)家肥(牛羊馬糞,下同),填土至坑深60 cm左右,將苗木置于坑內(nèi),保證根系自然舒展。隨后覆土(覆土時苗木需要稍微上提)至低于坑口5~8 cm,澆定根水,扶正苗木,再次填土,覆土厚度低于嫁接口高度。
對于園內(nèi)的老樹,可嫁接改良,一般選擇在晴朗、無風,氣溫25 ℃以上天氣,采用插皮接法嫁接。以禮品2號、中林3號等作為授粉樹,清香與授粉樹比例以8~10 ∶ 1為宜。
3? ?管理要點
3.1? ?水肥管理? ?冬季施基肥,一般采用打坑機在樹盤線附近打坑,坑的深度根據(jù)根系入土深度確定,定植3年以內(nèi)坑深30~40 cm,定植3年以上坑深45~60 cm;施肥量與樹齡有關(guān),定植后3年以內(nèi)以農(nóng)家肥為主,株施農(nóng)家肥2 kg左右,定植3年以上株施農(nóng)家肥4 kg。以后隨樹齡增加,農(nóng)家肥也要適量增加,同時配合施用化學肥料(如過磷酸鈣1~1.5 kg/株或磷酸二銨0.6~1.2 kg/株)。
掛果樹,夏季果實膨大期期葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液2~3次。
春季、秋季灌溉次數(shù)適量減少,夏季灌溉次數(shù)適量增加,配套滴灌效果更好。
園內(nèi)雜草適時清除,可選用便于攜帶的輕型除草機,勿使用除草劑。
3.2? ?人工疏雄與授粉? ?低位雄花序直接掰除,高位雄花序用高枝剪剪掉,雄花序均勻保留5%~10%。將淀粉與花粉按照5 ∶ 1的比例混勻,裝進雙層尼龍襪內(nèi),綁在與樹冠同高的竹竿上,每天10:00—16:00在園區(qū)樹行間穿梭抖動授粉(晴天微風效果最好)。據(jù)相關(guān)研究及實踐經(jīng)驗,人工疏雄與授粉可明顯提升核桃產(chǎn)量與品質(zhì)。
3.3? ?整形修剪? ?修剪的目的是確保清香核桃樹冠內(nèi)膛弱枝少、通風透光性強、營養(yǎng)消耗少,形成紡錘樹形,使樹體健壯豐產(chǎn)。
幼樹(定植時間少于4年)主要任務(wù)是培養(yǎng)樹體骨架,定植后第1年在距離地面100~120 cm處剪截,待芽萌動后將剪口70~90 cm以下萌芽全部去除,8—9月份摘心(長勢過旺的枝條不健壯,不利于安全越冬);第2年對70 cm以上主干新生枝條選擇2~3個枝作為第1層主枝培養(yǎng),與主干角度控制在80°~90°(采用拉枝措施),同年8月份在第1層主枝65 cm上方培養(yǎng)第2層主枝,與主干的夾角、處理措施同第1層主枝,適時修剪主枝上的背上枝、過密側(cè)枝、徒長枝;第3年培育第3層主枝,方法同第2層主枝。此外,每年春季對主干摘心。3年基本成形。
大樹(定植時間大于4年)修剪側(cè)重結(jié)果枝培養(yǎng)(結(jié)果母枝長度30~60 cm,粗度1~2 cm),剪除過多的營養(yǎng)枝,適時適量落頭控制樹高。同時,對過密大枝、細弱枝、背下枝、干枯枝、病蟲枝等在整個周年管理中及時疏除。
3.4? ?病蟲防治? ?主要病蟲害有炭疽病、黑斑病、舉肢蛾、介殼蟲、大灰象甲等。
1)炭疽病。主要危害果實,有時也危害葉片和嫩芽,對膨大期與成熟期果實危害嚴重,輕者導(dǎo)致果實生長遲緩,重者導(dǎo)致落果。
防治措施:秋季施基肥時,增加磷、鉀肥的施用量,提高樹體抗病力。及時清除病枝,切斷傳染源。芽萌動期,全樹噴灑1 ∶ 1 ∶ 200倍波爾多液。發(fā)病初期,全樹噴施80%代森鋅可濕性粉劑1 000~1 500倍液,每周1次,連噴2次;或噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 500~1 800倍液,每10~15天1次,連噴2次。病害高發(fā)期,噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑400~700倍液,每10天1次,連噴2~3次。
2)黑斑病。主要危害幼果,與環(huán)境的溫度、濕度有關(guān),高溫多雨期為此病高發(fā)期,發(fā)病初期果皮上存在褐色小斑點,隨病情加重果實變黑,最后脫落。
防治措施:適當增加農(nóng)家肥施肥量,疏通灌溉排水系統(tǒng),保持園內(nèi)通風透光條件良好。在萌芽期(混合芽鱗片裂口)、展葉后至雌花開放前、落花后、幼果期各噴1次3%中生菌素可濕性粉劑600~700倍液,或2%春雷霉素水劑400~600倍液。
3)舉肢蛾。舉肢蛾危害的核桃俗稱核桃黑,其幼蟲取食核桃種仁及核桃皮,隨危害程度加深核桃皮逐漸變黑,種仁干癟、瘦黑,果實早落。
防治措施:冬季清園時徹底清除病果,深埋或燒毀。利用上海青蜂進行生物防治,清除舉肢蛾越冬蟲繭;幼蟲及成蟲一般采用25%辛硫磷乳油500~800倍液噴霧防治,每隔8~12天1次,連噴2~3次。
4)介殼蟲。以刺吸式口器刺入葉片或枝干組織中吸取汁液為害。
防治措施:噴施40%融蚧乳油1 200~1 500倍液,或0.6%苦參堿800~1 200倍液,每7天1次,連噴3次。
5)大灰象甲。大灰象甲為甘南地區(qū)迭部、舟曲等縣主要農(nóng)林害蟲之一,在清香核桃萌芽展葉期取食新芽嫩葉,幼蟲將葉片卷起合并取食,成蟲直接取食,輕者葉片出現(xiàn)缺刻或孔洞,重者葉片被吃光。
防控措施:噴施25%辛硫磷乳油500~800倍液、10%吡蟲啉水劑2 000~2 500倍液、20%乙螨唑懸浮劑800~1 200倍液,以每年5月上旬噴藥效果較好。
3.5? ?采收? ?清香核桃最佳采摘期為青果果皮開裂75%左右時。若采摘的果實將成為蛋白質(zhì)原料來源時,最佳采摘期為青果果皮開裂83%左右時。
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