龍潔瑜

一、問(wèn)題提出

“互聯(lián)網(wǎng)+”教育新形態(tài)下，運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)改進(jìn)教學(xué)方式方法，推進(jìn)虛擬工廠等網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間建設(shè)和普遍應(yīng)用，有利于推動(dòng)人才培養(yǎng)模式的不斷改革。我校旅游專業(yè)從2020年起嘗試依托超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)進(jìn)行線上線下混合式教學(xué)，力求在新形勢(shì)下培養(yǎng)文化素養(yǎng)高、技術(shù)能力強(qiáng)的高素質(zhì)復(fù)合型人才。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)和線上教學(xué)中往往會(huì)出現(xiàn)“評(píng)價(jià)不及時(shí)”“數(shù)據(jù)過(guò)多未能有效反饋”“虛假學(xué)時(shí)”“刷屏”等現(xiàn)象，這是因?yàn)椴⑽蠢孟到y(tǒng)有效的評(píng)價(jià)機(jī)制記錄學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)，從而促進(jìn)其學(xué)習(xí)。因此文章探討了在超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)支持下促學(xué)評(píng)價(jià)理念在旅游專業(yè)混合式教學(xué)中的應(yīng)用，利用平臺(tái)評(píng)價(jià)功能以及線下項(xiàng)目評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)促進(jìn)學(xué)生有效地自主學(xué)習(xí)，為有效開展混合式教學(xué)實(shí)踐提供借鑒。

二、促學(xué)評(píng)價(jià)的定義與特征

西方國(guó)家的一些學(xué)者將促學(xué)評(píng)價(jià)定義為將學(xué)生學(xué)習(xí)置于首要地位，教師和學(xué)生共同探求和解釋證據(jù)并利用證據(jù)使學(xué)生達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)的過(guò)程。經(jīng)過(guò)學(xué)者多年來(lái)對(duì)促學(xué)評(píng)價(jià)的研究，在2009年舉行的“促學(xué)評(píng)價(jià)國(guó)際會(huì)議”中，重新定義了促學(xué)評(píng)價(jià)，即“促學(xué)評(píng)價(jià)是學(xué)生、老師和同伴之間日常實(shí)踐的一部分，尋找、反思并回應(yīng)從對(duì)話、展示以及觀察中得到的信息，用來(lái)促進(jìn)正在進(jìn)行中的學(xué)習(xí)”。筆者通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料，認(rèn)為這一定義更為貼切。

由此可見，評(píng)價(jià)應(yīng)該以促進(jìn)學(xué)習(xí)為目的，與學(xué)習(xí)目標(biāo)相聯(lián)系，選擇合適的評(píng)價(jià)方式和方法，及時(shí)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行反饋，誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)能動(dòng)性，及時(shí)為教學(xué)決策提供信息反饋。簡(jiǎn)單而言，促學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)具備三個(gè)特征：第一，多元化，主要體現(xiàn)在評(píng)價(jià)主體、評(píng)價(jià)內(nèi)容和評(píng)價(jià)形式的多元性；第二，與教學(xué)目標(biāo)相聯(lián)系，即評(píng)價(jià)目標(biāo)應(yīng)與教學(xué)目標(biāo)相一致，評(píng)價(jià)目標(biāo)不止是提升教學(xué)成果，還應(yīng)包含對(duì)學(xué)生自信心等素質(zhì)的培養(yǎng)；第三，以學(xué)生為中心，即評(píng)價(jià)的方式、內(nèi)容等都應(yīng)圍繞學(xué)生開展，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效率。

三、基于超星學(xué)習(xí)通的促學(xué)評(píng)價(jià)理論在旅游專業(yè)混合式教學(xué)實(shí)踐中的應(yīng)用

在傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生主動(dòng)性不強(qiáng)，只是完成任務(wù)但并未進(jìn)行優(yōu)化。為了讓學(xué)生能夠持續(xù)地學(xué)習(xí)，筆者設(shè)計(jì)在混合式教學(xué)模式中融入促學(xué)評(píng)價(jià)，通過(guò)設(shè)計(jì)各類線上線下的學(xué)習(xí)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能動(dòng)性，幫助學(xué)生將學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，極大地提高學(xué)生的認(rèn)知能力，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，不斷優(yōu)化學(xué)習(xí)成果。

具體來(lái)說(shuō)，促學(xué)評(píng)價(jià)理念最重要的是為學(xué)生提供學(xué)習(xí)的證據(jù)，確定與學(xué)習(xí)目標(biāo)的差距，進(jìn)而確定下一步的學(xué)習(xí)。以此理論作為基礎(chǔ)，通過(guò)課堂實(shí)踐，在信息化平臺(tái)的支撐下，重建教學(xué)活動(dòng)，重組教學(xué)內(nèi)容，以評(píng)價(jià)促進(jìn)學(xué)習(xí)，從而達(dá)成目標(biāo)。以此為思路，筆者確定了促學(xué)評(píng)價(jià)在旅游專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用思路：第一，促學(xué)評(píng)價(jià)融入教學(xué)活動(dòng)全過(guò)程；第二，有效的反饋要與教學(xué)目標(biāo)相聯(lián)系；第三，學(xué)生參與評(píng)價(jià)，自己作出學(xué)習(xí)決策。

（一）促學(xué)評(píng)價(jià)融入教學(xué)活動(dòng)全過(guò)程

在旅游專業(yè)混合式教學(xué)評(píng)價(jià)中，筆者大膽嘗試將以促學(xué)評(píng)價(jià)理論為指導(dǎo)的評(píng)價(jià)模型（如圖1）引入課程設(shè)計(jì)中，取得了很好的教學(xué)效果。以茶藝服務(wù)課程為例，茶藝服務(wù)是旅游專業(yè)核心課程，授課時(shí)間為 20周，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式完成“知識(shí)融合—操作—評(píng)價(jià)與反饋—產(chǎn)品研發(fā)與銷售”的過(guò)程，其間通過(guò)教師、學(xué)生、企業(yè)專家、客戶以及網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)等多元反饋，優(yōu)化施教方案。這種施教方案貫穿課前、課中和課后，預(yù)留了充足的時(shí)間，使得茶藝課程學(xué)習(xí)中課前和課中形成性評(píng)價(jià)和針對(duì)課后社團(tuán)產(chǎn)品研發(fā)銷售和作業(yè)測(cè)驗(yàn)的終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的促學(xué)評(píng)價(jià)形式成為可能。課程結(jié)束時(shí)以反思報(bào)告作為結(jié)尾，完成學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)化過(guò)程，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性。

1.課前巧用超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)評(píng)價(jià)結(jié)果

促學(xué)評(píng)價(jià)理論將評(píng)價(jià)結(jié)果的運(yùn)用視為促進(jìn)學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，反饋則是其中非常重要的機(jī)制，反饋包括給學(xué)生反饋和給教師反饋，教師運(yùn)用評(píng)價(jià)信息進(jìn)行自我反饋，從而為適性的教學(xué)提供依據(jù)，為學(xué)生提供反饋，幫助他們進(jìn)一步學(xué)習(xí)。在促學(xué)評(píng)價(jià)理論指導(dǎo)下的茶藝服務(wù)課程混合式教學(xué)評(píng)價(jià)模型中，教師依托超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)發(fā)布“評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”后，通過(guò)平臺(tái)大數(shù)據(jù)的分析，為學(xué)生推送基礎(chǔ)任務(wù)、飛躍任務(wù)、挑戰(zhàn)任務(wù)，有效實(shí)施分層教學(xué)，學(xué)生線上完成分組任務(wù)、主題討論、問(wèn)卷調(diào)查等學(xué)習(xí)活動(dòng)。同時(shí)搭建實(shí)時(shí)交流渠道，教師借助學(xué)習(xí)通平臺(tái)，師生在線討論，有備而學(xué)；教師在線答疑，與學(xué)生在線上進(jìn)行分析討論，并對(duì)評(píng)價(jià)作出反饋；學(xué)生根據(jù)此對(duì)任務(wù)進(jìn)行修改，修改后在課堂上進(jìn)行產(chǎn)品的展示或者項(xiàng)目展演。

2.課中善用平臺(tái)評(píng)價(jià)功能與課堂評(píng)價(jià)相結(jié)合

課堂上，教師利用學(xué)習(xí)通的直播平臺(tái)邀請(qǐng)企業(yè)專家進(jìn)入云課堂，觀看學(xué)生的產(chǎn)品展示或者項(xiàng)目展演。一方面，利用“學(xué)生—平臺(tái)”中學(xué)生與資源系統(tǒng)之間的智能交互解決傳統(tǒng)評(píng)價(jià)中教師“一對(duì)多”所導(dǎo)致的反饋模糊性與滯后性。通過(guò)平臺(tái)的智能反饋，線上“投票、評(píng)分”功能記錄學(xué)生學(xué)習(xí)軌跡，學(xué)生及時(shí)獲得具體的改進(jìn)信息，實(shí)現(xiàn)個(gè)體意義建構(gòu)。另一方面，通過(guò)課堂的多元評(píng)價(jià)，與教師、企業(yè)專家、同伴進(jìn)行多層次的廣泛交互，在提問(wèn)、分享觀點(diǎn)、討論和探究中進(jìn)行深層次的思維加工，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)，填補(bǔ)了線上學(xué)習(xí)中產(chǎn)品、項(xiàng)目方案建設(shè)性反饋缺乏的短板，小組同學(xué)根據(jù)多方反饋再次修改產(chǎn)品方案或者展演設(shè)計(jì)，為產(chǎn)品、項(xiàng)目方案的優(yōu)化以及進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品提供可能。

3.課后智用促學(xué)評(píng)價(jià)結(jié)果助力知識(shí)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品

從課前線上學(xué)習(xí)活動(dòng)延伸至課后社團(tuán)研習(xí)，將學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)空由課外拓展到課堂，再拓展到工作崗位。課后，學(xué)生根據(jù)修改后的方案參加社團(tuán)項(xiàng)目，完成產(chǎn)品或者展演，接受客戶的檢視。根據(jù)茶藝師崗位標(biāo)準(zhǔn)以及教師、企業(yè)專家反饋，鼓勵(lì)學(xué)生技能優(yōu)勢(shì)，點(diǎn)出可改進(jìn)的方向，提供可行性建議，幫助其明確目標(biāo)差距，達(dá)成課程培養(yǎng)目標(biāo)。在其他小組同學(xué)反饋時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)任務(wù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)作品或者項(xiàng)目進(jìn)行互評(píng)。通過(guò)互評(píng)活動(dòng)，學(xué)生再一次反思自己的知識(shí)短板，從而促進(jìn)深度學(xué)習(xí)。學(xué)生緊緊圍繞一個(gè)共同的任務(wù)，通過(guò)對(duì)學(xué)習(xí)資源的積極主動(dòng)應(yīng)用，知識(shí)和技能得到提升，學(xué)習(xí)成就感和求知欲望不斷增強(qiáng)。

（二）運(yùn)用合適的評(píng)價(jià)方式，得出與教學(xué)目標(biāo)相聯(lián)系的有效反饋

反饋即信息分享，課堂評(píng)價(jià)是指教師從評(píng)價(jià)中獲得信息與學(xué)生分享，而學(xué)生基于反饋信息開展行動(dòng)。反饋是促學(xué)評(píng)價(jià)理論的基礎(chǔ)，有效的反饋是促進(jìn)學(xué)生深入學(xué)習(xí)的關(guān)鍵。從美國(guó)著名評(píng)價(jià)學(xué)者波帕姆所提供的基于評(píng)價(jià)的教學(xué)決策鏈可看出，如果是無(wú)效的反饋，教師將無(wú)法作出有助于學(xué)生學(xué)習(xí)改進(jìn)的決策，那將無(wú)法達(dá)成課堂教學(xué)目標(biāo)。

經(jīng)過(guò)筆者課堂實(shí)踐研究發(fā)現(xiàn)，通過(guò)對(duì)教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)，確立評(píng)價(jià)目標(biāo)，運(yùn)用合適的評(píng)價(jià)方式，如主題討論、茶百道測(cè)試、分組任務(wù)、問(wèn)卷調(diào)查、產(chǎn)品展示、項(xiàng)目展演、項(xiàng)目落地、產(chǎn)品研發(fā)與銷售、作業(yè)考試等，可以得出與教學(xué)目標(biāo)相聯(lián)系的有效反饋策略信息。在“互聯(lián)網(wǎng)+”教育新形態(tài)下，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)，利用信息化手段，選擇合適的評(píng)價(jià)方式得到學(xué)生實(shí)施持續(xù)學(xué)習(xí)的反饋信息。如講授茶葉發(fā)展歷史，為了達(dá)到提升學(xué)生閱讀分析能力、創(chuàng)新能力的目標(biāo)，利用學(xué)習(xí)通平臺(tái)主題討論、分組任務(wù)等選擇式反應(yīng)評(píng)價(jià)以及論述式評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生的反饋信息進(jìn)行分析，由此形成相應(yīng)的教學(xué)策略。又如為了提升學(xué)生轉(zhuǎn)化成果的能力，利用校園社產(chǎn)教融合的企業(yè)崗位，將課堂項(xiàng)目搬到實(shí)際崗位中，選擇表現(xiàn)性評(píng)價(jià)與交流式評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，學(xué)生根據(jù)課堂的反饋改進(jìn)項(xiàng)目，并落實(shí)在崗位上。學(xué)生生產(chǎn)的產(chǎn)品接受教師、企業(yè)專家及客戶的評(píng)價(jià)，利用平臺(tái)的評(píng)分功能收集評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)并作出分析，全方位地考核學(xué)生的能力，達(dá)成旅游專業(yè)德技雙修、服務(wù)崗位需求的人才培養(yǎng)目標(biāo)。由此可見，基于課程教學(xué)目標(biāo)的持續(xù)有效的反饋，能促使茶藝服務(wù)課程在混合教學(xué)模式下環(huán)環(huán)相扣，逐步達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

（三）學(xué)生參與評(píng)價(jià)，自己作出學(xué)習(xí)決策

基于超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)的支持，促學(xué)評(píng)價(jià)理論指導(dǎo)下的旅游專業(yè)混合式教學(xué)將學(xué)生置于中心位置。在旅游專業(yè)課程促學(xué)評(píng)價(jià)中，學(xué)生依據(jù)教師提出的關(guān)于學(xué)生學(xué)習(xí)后應(yīng)知和能做的期望，也就是教學(xué)目標(biāo)，設(shè)定自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，通過(guò)自評(píng)、組內(nèi)評(píng)價(jià)、組間評(píng)價(jià)，明確自身實(shí)際學(xué)習(xí)狀況與目標(biāo)之間的差距，進(jìn)而通過(guò)調(diào)整改進(jìn)學(xué)習(xí)，更好地實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，以108位我校旅游專業(yè)在校學(xué)生為樣本，調(diào)查他們?cè)诓杷囌n程混合式教學(xué)中遇到的問(wèn)題，收集他們?cè)诰€學(xué)習(xí)習(xí)慣數(shù)據(jù)，制定了適合我校旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)行動(dòng)策略方案，如及時(shí)登錄學(xué)習(xí)通平臺(tái)復(fù)習(xí)鞏固，靈活運(yùn)用微課、圖片等形象生動(dòng)的資源，補(bǔ)充學(xué)習(xí)，獲得知識(shí)基礎(chǔ)；運(yùn)用學(xué)習(xí)通平臺(tái)的推送功能尋找新舊知識(shí)的聯(lián)系，線上線下討論，糾正錯(cuò)誤概念等。學(xué)生依據(jù)自身的特點(diǎn)及學(xué)習(xí)情況，選擇適合自己認(rèn)知方式的策略，為自主學(xué)習(xí)提供指導(dǎo)，有效實(shí)施自主學(xué)習(xí)。

四、促學(xué)評(píng)價(jià)在旅游專業(yè)混合式教學(xué)模式中的應(yīng)用效果

近兩年來(lái)，筆者在旅游專業(yè)一年級(jí)課程中實(shí)施基于促學(xué)評(píng)價(jià)理論的混合式教學(xué)，逐步調(diào)整和完善了課程內(nèi)容、教學(xué)模式、評(píng)價(jià)方式等一整套體系，通過(guò)構(gòu)建專業(yè)教師和企業(yè)導(dǎo)師的雙師教學(xué)環(huán)境、以學(xué)生為中心的促學(xué)評(píng)價(jià)體系，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性大大提高，自我效能感得以增強(qiáng)。以茶藝服務(wù)課程為例，筆者以2020級(jí)旅游2班作為實(shí)驗(yàn)班，對(duì)照往屆班級(jí)（2019級(jí)旅游2班），學(xué)生的考核成績(jī)與往屆學(xué)生相比有較大的提升，教學(xué)效果顯著（如圖2），技能大幅提升。

在提高學(xué)生學(xué)習(xí)參與度、保持學(xué)習(xí)動(dòng)力方面，構(gòu)建茶藝知識(shí)系統(tǒng)起到了良好的效果。學(xué)生研發(fā)茶飲產(chǎn)品、傳播茶知識(shí)的主觀能動(dòng)性顯著提高，不依賴教師反饋的改進(jìn)比例占83%，其中在研發(fā)茶飲產(chǎn)品時(shí)會(huì)運(yùn)用各類茶飲特性并作出自我修改的占2/3。從學(xué)生知識(shí)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的情況來(lái)看，實(shí)驗(yàn)班86%以上的學(xué)生能夠成功制作并銷售產(chǎn)品，而對(duì)照班能夠成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的人數(shù)僅有39%～47%，由此可看出，混合教學(xué)模式支持下的促學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制使得學(xué)生參與度提高，技能得到提升，創(chuàng)新能力加強(qiáng)，有利于學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成。

五、結(jié)語(yǔ)

在“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的大背景下，經(jīng)過(guò)課堂實(shí)踐，運(yùn)用信息化手段將促學(xué)評(píng)價(jià)理論融入旅游專業(yè)課程混合式教學(xué)中，通過(guò)構(gòu)建線上線下的聯(lián)動(dòng)空間，運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)完成“知識(shí)融合—操作—評(píng)價(jià)與反饋—產(chǎn)品研發(fā)與銷售”過(guò)程，以學(xué)生為主體，設(shè)計(jì)與教學(xué)目標(biāo)相一致的評(píng)價(jià)目標(biāo)，形成混合式教學(xué)促學(xué)評(píng)價(jià)模型，及時(shí)、有效、持續(xù)地對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)進(jìn)行反饋，從而起到促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的目的，幫助學(xué)生養(yǎng)成自主評(píng)價(jià)和自我改進(jìn)的習(xí)慣，進(jìn)而能夠進(jìn)行自主管理。

（作者單位：珠海市理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校）

編輯：趙飛飛