新媒體平臺(tái)為各行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)更多機(jī)會(huì),把農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售與新媒體平臺(tái)有機(jī)融合后,可以顛覆傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售理念,使農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益持續(xù)攀升,有力地推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?;诖耍疚膹男旅襟w視角出發(fā),分析了新媒體平臺(tái)在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中的優(yōu)勢(shì),總結(jié)了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,并據(jù)此提出了解決對(duì)策,確保農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售路徑能夠進(jìn)一步拓寬,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。
一、新媒體平臺(tái)在農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售中的優(yōu)勢(shì)
1.拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道。過(guò)去,農(nóng)產(chǎn)品在銷(xiāo)售過(guò)程中的損耗特別大,嚴(yán)重影響了農(nóng)民的收入。這主要有三方面原因:一是農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道有限,銷(xiāo)售周期也相對(duì)較長(zhǎng),但農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期較短,若不能及時(shí)銷(xiāo)售出去就會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品腐爛變質(zhì)。二是農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存條件比較苛刻,若想長(zhǎng)時(shí)間保存,就會(huì)增加儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本,農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售費(fèi)用也會(huì)持續(xù)上漲。三是如果農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存環(huán)境不達(dá)標(biāo),造成的損耗也是巨大的。隨著信息技術(shù)和新媒體平臺(tái)的快速興起,農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道由原來(lái)的線(xiàn)下轉(zhuǎn)變成線(xiàn)上,農(nóng)民可以通過(guò)抖音、淘寶等平臺(tái)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品,銷(xiāo)售流程有所減少,銷(xiāo)售成本也大幅下降,農(nóng)民收入呈現(xiàn)指數(shù)式增長(zhǎng)。尤其是隨著短視頻平臺(tái)的崛起,新媒體網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)更加明顯,直播帶貨如火如荼,已成為農(nóng)產(chǎn)品的主流銷(xiāo)售渠道。
2.買(mǎi)方和賣(mài)方信息更加對(duì)稱(chēng),聯(lián)系更加緊密。新媒體平臺(tái)使買(mǎi)賣(mài)雙方的信息更加對(duì)稱(chēng),增強(qiáng)了彼此的聯(lián)系或者互動(dòng)。一方面,在農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售過(guò)程中,賣(mài)方可以收集買(mǎi)方的購(gòu)買(mǎi)信息等數(shù)據(jù),通過(guò)分析用戶(hù)的購(gòu)物習(xí)慣和瀏覽習(xí)慣,掌握市場(chǎng)需求的變化,進(jìn)而制定出更加合理的營(yíng)銷(xiāo)策略。另一方面,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái),消費(fèi)者則可以直接和賣(mài)方進(jìn)行隨時(shí)隨地的溝通,隨時(shí)了解產(chǎn)品的相關(guān)信息,如產(chǎn)品的食用方法、發(fā)貨地址等,購(gòu)物體驗(yàn)也更加良好。
二、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中存在的問(wèn)題
1.對(duì)新媒體網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)缺乏深入了解。農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式有多個(gè)銷(xiāo)售環(huán)節(jié),導(dǎo)致農(nóng)民的利潤(rùn)空間被不斷壓縮,雖然農(nóng)民也有想賺取更多利潤(rùn)的想法,但由于大部分農(nóng)民都是上年紀(jì)的人,他們都不懂新媒體網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)手段,所以很難通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。另外,網(wǎng)上銷(xiāo)售雖然可以將本地農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)到各個(gè)地區(qū),但依舊需要完善的物流、配送等環(huán)節(jié)的支撐,但目前來(lái)看,農(nóng)村的物流配送體系本就不完善,基礎(chǔ)設(shè)施也相對(duì)匱乏,從而影響農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。
2.農(nóng)民缺乏新媒體網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)能力。要想利用新媒體平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售,賣(mài)方必須具備一定的知識(shí)或者技能,如此才能精準(zhǔn)掌握市場(chǎng)動(dòng)向和顧客需求,從而制定出更加完善的銷(xiāo)售計(jì)劃。但很多農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)動(dòng)向并不敏感,供需等情況也不是很清楚,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)所需的管理運(yùn)營(yíng)能力、文案處理能力和后續(xù)服務(wù)能力等更是十分欠缺。新媒體網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中的技術(shù)手段決定著產(chǎn)品的銷(xiāo)售能力和銷(xiāo)售通道,當(dāng)下,新媒體平臺(tái)相繼涌現(xiàn),農(nóng)民接受新事物的能力和媒介素養(yǎng)不足,再加上嚴(yán)重缺乏營(yíng)銷(xiāo)方面的知識(shí)和技巧,從而導(dǎo)致難以充分發(fā)揮出新媒體網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì),自然無(wú)法獲得可觀的利潤(rùn)。
3.缺乏打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的意識(shí)。在新媒體時(shí)代,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)時(shí),只有那些擁有品牌的產(chǎn)品才會(huì)有更大的市場(chǎng)影響力和知名度,農(nóng)產(chǎn)品的品牌就好比通行證,品牌越響亮,農(nóng)產(chǎn)品的影響力就越大,在銷(xiāo)售過(guò)程中也能獲得更多消費(fèi)者的青睞和認(rèn)可。但現(xiàn)實(shí)情況是,我國(guó)農(nóng)業(yè)一直是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式,由于每家每戶(hù)的種植方式、土壤情況等存在不同,所以農(nóng)產(chǎn)品很難達(dá)到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),這就影響了農(nóng)產(chǎn)品的品牌化,很多農(nóng)民都缺乏打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的意識(shí),從而影響了農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。農(nóng)產(chǎn)品要想在新媒體平臺(tái)上取得良好的銷(xiāo)售效果,不僅需要做好品牌形象的創(chuàng)建,還要提高售后服務(wù)質(zhì)量,避免因售后服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)影響到品牌形象。
三、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方法及策略
1.完善農(nóng)村地區(qū)的物流體系。要想提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)效果,首先要做的就是完善農(nóng)村地區(qū)的物流體系。在這方面,政府要拿出真金白銀,下大力氣支持農(nóng)村地區(qū)物流體系的發(fā)展,加快搭建完善的農(nóng)產(chǎn)品物流體系,提高農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸能力。
目前,這項(xiàng)工作已經(jīng)得到國(guó)家及地方政府部門(mén)的重視,各地紛紛出臺(tái)文件,要加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)物流體系尤其是冷鏈物流的建設(shè)。比如:2021年12月,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,提出要依托農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、重要集散地和主銷(xiāo)區(qū),布局建設(shè)100個(gè)左右國(guó)家骨干冷鏈物流基地;圍繞服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散、優(yōu)化冷鏈產(chǎn)品銷(xiāo)地網(wǎng)絡(luò),建設(shè)一批產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈集配中心;聚焦產(chǎn)地“最先一公里”和城市“最后一公里”,補(bǔ)齊兩端冷鏈物流設(shè)施短板,基本建成以國(guó)家骨干冷鏈物流基地為核心、產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈集配中心和兩端冷鏈物流設(shè)施為支撐的三級(jí)冷鏈物流節(jié)點(diǎn)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),支撐冷鏈物流深度融入“通道+樞紐+網(wǎng)絡(luò)”現(xiàn)代物流運(yùn)行體系,與國(guó)家物流網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)協(xié)同建設(shè)、融合發(fā)展。
再如:2022年2月,河北省政府辦公廳印發(fā)《河北省“十四五”冷鏈物流發(fā)展實(shí)施方案》,提出要完善產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施布局,合理設(shè)置田頭停車(chē)、換裝場(chǎng)地,完善果蔬“最先一公里”冷鏈配套設(shè)施。完善銷(xiāo)地冷鏈物流設(shè)施布局,鼓勵(lì)銷(xiāo)地冷鏈集配中心、中央廚房等整合“最后一公里”配送資源,面向終端消費(fèi)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品集中采購(gòu)等服務(wù)。完善集散型冷鏈物流設(shè)施布局,爭(zhēng)取高碑店新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園等一批冷鏈物流園區(qū)納入國(guó)家骨干冷鏈物流基地;支持唐山、石家莊兩個(gè)國(guó)家物流樞紐城市加快建設(shè)冷鏈物流設(shè)施,打造冷鏈物流集散中心。
2.提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的知名度和品牌影響力。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)不僅要做好服務(wù)和質(zhì)量,還要把品牌文化創(chuàng)建起來(lái),體現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品的特色和地域文化,讓更多消費(fèi)者了解農(nóng)產(chǎn)品的口碑和質(zhì)量,提高消費(fèi)者的認(rèn)可度,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的影響力。這就需要賣(mài)方在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)注意內(nèi)容與形式的轉(zhuǎn)變,不斷豐富農(nóng)產(chǎn)品的介紹內(nèi)容,讓消費(fèi)者更加了解農(nóng)產(chǎn)品,從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)意愿。另外,農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸途中可能會(huì)遇到很多不可抗因素,從而影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和口感,這就需要銷(xiāo)售人員為消費(fèi)者做好售后服務(wù)工作,及時(shí)了解消費(fèi)者反饋的信息,了解農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量、服務(wù)等方面存在的缺失,以便在后續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中不斷改進(jìn),讓消費(fèi)者擁有更加優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)。
3.加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售技術(shù)指導(dǎo)?,F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售是趨勢(shì),農(nóng)民必須要補(bǔ)上這一課。為此,政府部門(mén)可以組織新媒體網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售技術(shù)有關(guān)培訓(xùn),為農(nóng)民進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售提供技術(shù)指導(dǎo),改變農(nóng)民傳統(tǒng)的銷(xiāo)售觀念和市場(chǎng)認(rèn)知,鼓勵(lì)農(nóng)民積極參與農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售,提高他們的銷(xiāo)售能力和收入水平。
4.提高社群重視力度。社群營(yíng)銷(xiāo)是一種新的銷(xiāo)售方式,它可以讓消費(fèi)者與農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售人員建立更緊密的聯(lián)系,有了良好的體驗(yàn)后,每個(gè)消費(fèi)者都有可能成為農(nóng)產(chǎn)品的推廣人員,吸引更多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品,而這正是社群營(yíng)銷(xiāo)最大的優(yōu)點(diǎn)。社群營(yíng)銷(xiāo)能通過(guò)情感體驗(yàn)來(lái)增強(qiáng)消費(fèi)者的主體性和吸附力,獲得更多消費(fèi)者的青睞與好感,進(jìn)而拓展消費(fèi)市場(chǎng)。在通過(guò)社群進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中,銷(xiāo)售方要注重品牌文化的構(gòu)建,讓消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生刻骨銘心的印象,可以利用微信公眾號(hào)進(jìn)行流量推廣,讓用戶(hù)通過(guò)打卡、點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)等方式參與商家的促銷(xiāo)活動(dòng),商家也可以提供對(duì)應(yīng)的打折、優(yōu)惠服務(wù),提高消費(fèi)者的參與感和認(rèn)可度。
5.線(xiàn)上與線(xiàn)下相結(jié)合。農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售時(shí),可以有效利用網(wǎng)上的信息資源,促進(jìn)線(xiàn)下銷(xiāo)售的有序進(jìn)行,與此同時(shí),也可以通過(guò)線(xiàn)下銷(xiāo)售反饋,提高線(xiàn)上銷(xiāo)售的完整性和可靠性。比如:可以依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性建立采摘體驗(yàn)園區(qū)、旅游小鎮(zhèn)等,把農(nóng)產(chǎn)品的采收和加工等環(huán)節(jié)作為創(chuàng)意元素,吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)、參觀,增加消費(fèi)者的體驗(yàn)感受;也可以在短視頻平臺(tái)如抖音、快手等做推廣,發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等各類(lèi)視頻,逐步提升農(nóng)產(chǎn)品的知名度,提高消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望;還可以把農(nóng)產(chǎn)品的采摘、銷(xiāo)售過(guò)程實(shí)時(shí)播放出來(lái),利用有意思的內(nèi)容吸引線(xiàn)上消費(fèi)者。
綜上所述,新媒體平臺(tái)在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方面具有不可替代的優(yōu)勢(shì)及價(jià)值,利用新媒體平臺(tái)創(chuàng)建的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)通道,可以大幅提升農(nóng)產(chǎn)品的覆蓋率和普及度,農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售范圍也能得到拓寬,有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)銷(xiāo)售形式存在的不足和缺陷。但是,新媒體網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)仍存在很多問(wèn)題,因此要通過(guò)完善農(nóng)村地區(qū)的物流體系、提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的知名度和品牌影響力、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售技術(shù)指導(dǎo)、提高社群重視力度、線(xiàn)上與線(xiàn)下相結(jié)合等方式,擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
作者簡(jiǎn)介:蔡蕊(1981-),女,漢族,遼寧丹東人,副教授,博士,研究方向?yàn)閲?guó)際貿(mào)易、電子商務(wù)。