日前，安徽省地方標準《食品安全抽樣檢驗合格備份樣品處置規(guī)范》（DB34/T4361-2022）正式發(fā)布，將于1月29日起實施。

據(jù)安徽省市場監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測處相關(guān)負責人介紹，該標準主要對樣品處置的基本要求、樣品選擇、處置方式、報備制度、樣品標識、責任保險等內(nèi)容進行細化規(guī)范統(tǒng)一，制定合格備份樣品捐贈流程圖、捐贈樣品統(tǒng)一標識，確定堅持安全規(guī)范、經(jīng)濟合理、方便及時、公開透明的原則，依法依規(guī)開展合格備份樣品處置，明確在處置過程中按照相關(guān)要求做好樣品貯存、運輸以及處置資料記錄等工作，并做好處置臺賬，準確完整記錄處置工作流程，建立處置資料檔案。

該標準規(guī)定，合格備份樣品剩余保質(zhì)期在3個月以上且保存狀態(tài)良好，在保證食品安全的前提下，可按照有關(guān)規(guī)定將合格備份樣品捐贈給有關(guān)社會組織、福利機構(gòu)、救助機構(gòu)等組織；對還具有科學研究利用價值的合格備份樣品，可供有關(guān)承檢機構(gòu)或科研單位作為科學研究使用；仍在保質(zhì)期內(nèi)且價值較高的合格備份樣品，在保證食品安全的前提下，可按照相關(guān)規(guī)定進行拍賣，也可用于科普宣傳活動、抽檢工作日常管理等其他相關(guān)用途，進一步提高合格備份樣品合理利用效益。

對采取捐贈處置方式的樣品，該標準要求承檢機構(gòu)對擬捐贈樣品的品種、保質(zhì)期、包裝外觀等情況進行核查，并對擬捐贈樣品的食品安全性進行初次評估，市場監(jiān)管部門可根據(jù)工作需要組織專家開展安全評估，經(jīng)評估后確定捐贈樣品的品種和批次，形成捐贈樣品的清單。對采取拍賣處置方式的樣品，要求承檢機構(gòu)對擬拍賣合格備份樣品進行核驗，并對擬拍賣合格備份樣品進行評估，委托具有相應(yīng)資質(zhì)的單位實施拍賣。對采取科學研究處置方式的樣品，合格備份樣品供承檢機構(gòu)內(nèi)部使用并且屬于公益性質(zhì)，要求承檢機構(gòu)制定合格備份樣品使用方案；合格備份樣品用于其他有關(guān)科研單位使用并且屬于公益性質(zhì)，要求承檢機構(gòu)應(yīng)與其簽訂合格備份樣品使用協(xié)議，科研成果及相關(guān)論文發(fā)布前應(yīng)當征得市場監(jiān)管部門的同意。與此同時，對采取捐贈、拍賣方式處置的合格備份樣品，該標準要求承檢機構(gòu)應(yīng)在處置前填寫報備表，及時向食品安全抽樣檢驗任務(wù)來源市場監(jiān)管部門報備；在樣品表面加貼捐贈、拍賣或科學研究等標識，避免樣品違規(guī)流入市場；對捐贈、拍賣樣品進行食品安全投保。

上述負責人表示，該標準的出臺將引領(lǐng)食品抽檢合格備份樣品高水平合理利用，進一步完善食品抽檢合格備份樣品再利用工作機制，為深入探索更加科學的處置方式提供參考。