【摘要】文化是國家和民族之魂，姜欣、姜怡兩位教授翻譯的《茶經(jīng)》英譯本The Classic of Tea是第一部由我國學(xué)者譯介的《茶經(jīng)》。本文基于CiteSpace軟件對其研究現(xiàn)狀進(jìn)行可視化分析，并在對文獻(xiàn)進(jìn)一步梳理和分析后發(fā)現(xiàn)，該譯本研究從出版至今存在3個主要問題：1.研究力度不足；2.研究深度不足；3.研究信度不足。在對上述問題進(jìn)行反思的基礎(chǔ)上，本文進(jìn)行了探索性展望，以期望為后續(xù)研究帶來啟示。

【關(guān)鍵詞】《茶經(jīng)》；研究綜述；CiteSpace

【中圖分類號】H315? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A? ? ? ? ? ?【文章編號】2096-8264（2023）21-0122-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2023.21.040

基金項(xiàng)目：教育部人文社會科學(xué)研究項(xiàng)目“翻譯和諧倫理體系構(gòu)建研究”（項(xiàng)目編號：19YJA740019）。

1935年，William Harrison Ukers最早在其著作All about Tea中對《茶經(jīng)》進(jìn)行了節(jié)譯；1974年，F(xiàn)rancis Ross Carpenter翻譯了《茶經(jīng)》全譯本The Classic of Tea，并被收錄于Britannica Encyclopedia（1982）；2001年，“美國茶圣”James Norwood Pratt在其著作The Art of Tea中，對《茶經(jīng)》進(jìn)行了較為詳細(xì)的評述[1]；2009年，姜欣姜怡兩位教授合譯的《茶經(jīng)》全譯本The Classic of Tea是第一部由中國學(xué)者翻譯出版的《茶經(jīng)》譯本（以下簡稱姜譯本）。該譯本的出版推動了我國茶文化的對外傳播，推進(jìn)了國人的文化自信和文化自強(qiáng)，同時也為茶典籍的翻譯實(shí)踐提供了借鑒。

以“《茶經(jīng)》翻譯”或含“《茶經(jīng)》英譯”為主題在中國知網(wǎng)（CNKI）數(shù)據(jù)庫進(jìn)行“模糊”檢索，可檢索到相關(guān)論文224篇。經(jīng)逐一篩選，得出50篇對姜譯本的研究。鑒于缺乏對該譯本相關(guān)研究全面系統(tǒng)的分析，本文基于CiteSpace軟件對該譯本的現(xiàn)有研究成果進(jìn)行文獻(xiàn)計量和可視化分析，并采用文獻(xiàn)分析法對現(xiàn)有研究成果進(jìn)行歸納，以探求該研究的現(xiàn)狀和發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有研究存在的問題，為后續(xù)《茶經(jīng)》姜譯本研究提供參考和借鑒。

一、研究方法與數(shù)據(jù)來源

（一）研究方法

CiteSpace軟件系統(tǒng)是信息分析領(lǐng)域中影響力較大的科學(xué)知識圖譜分析軟件，可將文獻(xiàn)數(shù)據(jù)信息（研究者、研究單位、研究關(guān)鍵詞等）以可視化的方式呈現(xiàn)，顯示某一學(xué)科領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀及研究熱點(diǎn)[2]。本文采用CiteSpace（6.1.R3，64-bit）對《茶經(jīng)》姜譯本的文獻(xiàn)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行系統(tǒng)可視化分析，探究國內(nèi)《茶經(jīng)》姜譯本的研究現(xiàn)狀及熱點(diǎn)，但CiteSpace只能作為文獻(xiàn)綜述研究的輔助軟件，因此本文還將運(yùn)用文獻(xiàn)分析法進(jìn)行深入梳理分析。

（二）數(shù)據(jù)來源

本文以“《茶經(jīng)》翻譯” 或含“《茶經(jīng)》英譯”為主題在中國知網(wǎng)（CNKI）數(shù)據(jù)庫“模糊”檢索到相關(guān)論文224篇。經(jīng)逐一篩選，得出50篇研究《茶經(jīng)》姜譯本的論文，并作為本文分析的樣本數(shù)據(jù)。

二、數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果

（一）文獻(xiàn)發(fā)表數(shù)量及發(fā)表時間分布

文獻(xiàn)發(fā)表數(shù)量及發(fā)表時間是衡量研究領(lǐng)域變化的標(biāo)準(zhǔn)之一，是研究趨勢的體現(xiàn)。2011年發(fā)表了第一篇研究姜譯本的文獻(xiàn)。此后，除2012年以外，每年都有相關(guān)研究發(fā)表在中國知網(wǎng)上，但發(fā)表時間分布不均。其中2016年發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)共有16篇，占文獻(xiàn)總量的32%，達(dá)到文獻(xiàn)發(fā)表數(shù)量峰值（表1歷年“《茶經(jīng)》姜譯本研究” 文獻(xiàn)數(shù)）。

（二）研究者及研究單位統(tǒng)計

在CiteSpace生成的研究者與研究單位圖譜中，節(jié)點(diǎn)的大小與發(fā)文數(shù)量成正比，發(fā)文數(shù)量越多，節(jié)點(diǎn)就越大。對研究者統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，圍繞《茶經(jīng)》姜譯本研究的作者共有56人，以姜欣、姜怡為核心作者圈。發(fā)文量達(dá)3篇以上的研究者有姜欣、姜怡、羅莉捷（圖1《茶經(jīng)》姜譯本研究者知識圖譜）；對研究單位統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，圍繞《茶經(jīng)》姜譯本研究的研究單位共38個，主要研究單位是大連理工大學(xué)，但其與研究單位之間并未形成緊密的合作。發(fā)文量達(dá)3篇以上的研究單位有大連理工大學(xué)、鄭州成功財經(jīng)學(xué)院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)。

（三）關(guān)鍵詞統(tǒng)計

分析姜譯本研究的文獻(xiàn)關(guān)鍵詞，可考察該研究領(lǐng)域的趨勢和走向。在CiteSpace生成的關(guān)鍵詞圖譜中，節(jié)點(diǎn)的大小與關(guān)鍵詞出現(xiàn)的頻率成正比，出現(xiàn)頻率越高，節(jié)點(diǎn)就越大。對關(guān)鍵詞統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，50篇文獻(xiàn)共涉及78個關(guān)鍵詞。根據(jù)多諾霍提出的高低頻關(guān)鍵詞公式：T=[-1+√1+8i]*0.5（i為關(guān)鍵詞個數(shù)）[3]。將78代入上式得到T=12，隨后對前12個關(guān)鍵詞進(jìn)行排序（表2《茶經(jīng)》姜譯本研究論文主要關(guān)鍵詞及其頻率統(tǒng)計），可發(fā)現(xiàn)研究主要聚焦于譯本的文化內(nèi)涵、譯本的美學(xué)內(nèi)涵及譯本的翻譯策略等三個方面。

三、文獻(xiàn)綜述

據(jù)CiteSpace統(tǒng)計分析，不難看出姜譯本研究文獻(xiàn)主要集中于兩個熱點(diǎn)：文化視角以及審美視角。然而，在文獻(xiàn)綜述相關(guān)研究中，CiteSpace軟件只能作為展現(xiàn)研究熱點(diǎn)視角的輔助軟件，無法展示研究內(nèi)部具體特征。本文通過對文獻(xiàn)進(jìn)一步深入梳理，發(fā)現(xiàn)相關(guān)研究主要聚焦于三個焦點(diǎn)：文化視角、審美視角以及語言視角。

（一）文化視角的思考

從文化視角來看，《茶經(jīng)》中的茶文化是中華茶文化之源，涵蓋了不少茶道精神與茶詩文化，譯本中詞匯、句子和段落的翻譯都充分地體現(xiàn)出和諧自然的茶道精神內(nèi)涵以及茶藝文化的深遠(yuǎn)意境。而作為中國傳統(tǒng)文化的孕育之作，《茶經(jīng)》也體現(xiàn)了不少中國傳統(tǒng)文化，如儒家文化、道家文化、佛家文化（禪宗思想）、歷法文化等，這些文化在譯本中或原汁原味向西方讀者傳播了我國優(yōu)秀文化底蘊(yùn)，或在此過程中遺失與嬗變了我國優(yōu)秀文化底蘊(yùn)，針對后者，譯者應(yīng)遵循翻譯的忠實(shí)性，合理采取科學(xué)的翻譯策略[4][5]。

在直譯與意譯的取舍上，研究者們發(fā)現(xiàn)原文中的語音、詞匯、句法等語言層面，或是原文中視、聽、嗅、味和觸覺等通感現(xiàn)象，都承載了特定的文化內(nèi)涵。因此，對于其中與西方共通的文化內(nèi)涵，譯者采取直譯的手法進(jìn)行翻譯，再現(xiàn)原文經(jīng)典；而對于獨(dú)具韻味的東方文化，譯者從文化傳播的角度考慮到目標(biāo)語讀者的文化背景和接受程度，在譯本中采用了意譯的手法進(jìn)行翻譯，以保留原文的文化價值與審美價值。

在歸化與異化的取舍上，功能學(xué)派目的論認(rèn)為，譯者的選擇以翻譯目的為主導(dǎo)，任何成功的翻譯文本都是異化歸化翻譯的協(xié)調(diào)運(yùn)用的共生載體。譯者在翻譯《茶經(jīng)》的過程中，有機(jī)協(xié)調(diào)翻譯策略，采用了異化為主、歸化為輔的翻譯策略，以達(dá)到文化傳播的主要目的。

在語義翻譯和交際翻譯的取舍上，研究者們發(fā)現(xiàn)《茶經(jīng)》作為信息型文本，其語際互文轉(zhuǎn)換多采用交際翻譯策略，但涉及到文化因素的譯介時，譯者便會采用語義翻譯策略，而對于某些目標(biāo)語讀者難以理解的文化因素，譯者便會交替使用語義翻譯和交際翻譯，以增進(jìn)讀者的理解。

（二）審美視角的探索

《茶經(jīng)》即屬于技術(shù)性著作，同時也是一部文采斐然的文學(xué)作品，因此，譯者在翻譯的過程中需兼顧其科學(xué)價值與美學(xué)價值。譯者的審美活動在譯文中有許多方面的體現(xiàn)，主要體現(xiàn)在質(zhì)樸美、形色美、辭格美、語言美等四個方面?！恫杞?jīng)》傳授了不少關(guān)于茶學(xué)的技術(shù)信息，譯者在處理時注重陳詞達(dá)意，譯文體現(xiàn)了科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)樸美；陸羽將茶的色、香、味、形等外在形態(tài)上升至審美感官體驗(yàn)，譯者在其審美活動過程中準(zhǔn)確把握了這一藝術(shù)性表達(dá)，在處理譯文時突出了審美視覺效果，體現(xiàn)了豐富具體的形色美；《茶經(jīng)》中使用了大量辭格以生動形象地對茶具、茶事等進(jìn)行描述，譯者在考慮到譯語讀者審美感知的條件下，注重運(yùn)用多樣修辭方式，最大程度上爭取譯語和原語在各層面的對應(yīng)體現(xiàn)了含蓄深厚的辭格美。

（三）語言視角的討論

從功能語言學(xué)進(jìn)行分析，譯者與作者處于相似的文化背景，因而譯本在概念意義和人際意義的傳達(dá)上都能遵從作者的態(tài)度且忠實(shí)于原文，例如作者在原文中撰寫的一些具有評價意義的詞匯或短語，體現(xiàn)了其對茶和茶事的態(tài)度，譯者也通過譯文將其態(tài)度完整體現(xiàn)了出來。

從生態(tài)翻譯學(xué)分析，譯者在語言維、文化維、交際維的適應(yīng)性選擇轉(zhuǎn)換上均是成功的，譯者不僅原汁原味的傳達(dá)了原文的異域色彩，而且關(guān)注目的語讀者的閱讀體驗(yàn)，達(dá)成語言、文化與交際三贏。

從認(rèn)知語言學(xué)分析，其翻譯觀強(qiáng)調(diào)翻譯過程中的體驗(yàn)性、和諧性以及互動性，即譯者應(yīng)將自身視角同時立足于作者和讀者的體驗(yàn)之間，以保持作者、作品和讀者之間的和諧，與此同時，譯者還應(yīng)重視各方面的互動，使譯文更加得當(dāng)。

四、問題與展望

《茶經(jīng)》姜譯本的研究在取得了一定成果的同時也為茶典籍的翻譯實(shí)踐提供了經(jīng)驗(yàn)借鑒，但據(jù)上述研究情況可發(fā)現(xiàn)，姜譯本的研究仍存在一些不足之處，本文現(xiàn)對存在的主要問題作出如下歸納，并進(jìn)行了探索性展望。

（一）問題

本文基于CiteSpace的數(shù)據(jù)分析和對文獻(xiàn)的深入探究，對目前所存在的問題從研究力度、研究深度以及研究信度著手，做出以下三點(diǎn)歸納。

1.研究力度的缺失

首先，從2011年至今，對《茶經(jīng)》姜譯本的研究論文僅有50篇，除2016年以外，其發(fā)表在中國知網(wǎng)上的論文研究數(shù)量僅為個位數(shù)，相較《紅樓夢》等其他文學(xué)典籍的研究力度，即便處于科技典籍翻譯研究的熱潮時代，《茶經(jīng)》的譯本研究也缺乏明顯的研究力度。

其次，研究者和研究單位的數(shù)量也較少。譯本的譯者姜欣、姜怡兩位教授雖作為學(xué)術(shù)領(lǐng)頭人帶領(lǐng)其團(tuán)隊的碩士研究生在譯本研究領(lǐng)域起到了重要的引領(lǐng)作用，但其與其他研究者和研究單位之間未形成緊密的合作鏈，整體研究情況呈現(xiàn)分散性。

2.研究深度的缺失

首先，從總體來看，姜譯本現(xiàn)有研究缺乏一定的深度。例如，關(guān)于譯本中所涵蓋的文化，大部分研究都從表層探討了儒家文化、道家文化、佛家文化，且都局限于其所囊括的某一文化現(xiàn)象。而作為中華民族精神文化的三大支柱，儒家治世、道家治身、佛家治心，其所涵蓋的文化淵源與內(nèi)涵在《茶經(jīng)》中的體現(xiàn)，并不僅僅包含了“天人合一”“五行”“連葩垂蔓”。

其次，在這50篇論文中，從文化視角進(jìn)行譯本研究的有23篇，占研究總量的46%；從審美視角進(jìn)行譯本研究的有12篇，占研究總量的24%，研究重復(fù)率較高。研究者雖然注意到譯本研究與文化和審美有著緊密的聯(lián)系以及重要的學(xué)術(shù)價值，但同時也反映出譯本研究現(xiàn)有視角較為單一，未能廣泛開拓視野從多個視角對譯本進(jìn)行研究，缺乏創(chuàng)新性與多樣性。

3.研究信度的缺失

翻譯理論與實(shí)踐的重要研究方法之一便是對譯本進(jìn)行分析。本文對50篇文獻(xiàn)逐一分析后發(fā)現(xiàn)，大部分研究停留在對姜譯本的個人主觀思辨分析層面，理論運(yùn)用較為單薄，未能廣泛汲取借鑒其他學(xué)科理論或研究成果來使得譯本研究更加豐富，同時導(dǎo)致了研究缺乏科學(xué)性。

首先，研究的要素之一是明確研究對象，但許多文章只是在文中或文末對研究對象稍作提及，這不僅影響研究的嚴(yán)謹(jǐn)性，而且會造成后續(xù)研究人員的困擾，缺乏可借鑒性；其次，研究視角混亂，文不對題。例如，有的文章標(biāo)題是從文化視角探討譯本所使用的翻譯策略，但卻又運(yùn)用語言學(xué)理論從總體層面對譯文進(jìn)行了探討，文章切割度較大，論文內(nèi)容與標(biāo)題存在矛盾和漏洞，顯得其論述凌亂，缺乏學(xué)術(shù)性；再者，研究例證較少，難以代表整體情況，許多文章僅例舉了1到2個例證，甚至存在沒有例證的情況，致使研究缺乏可信度；最后，有些基于理論基礎(chǔ)進(jìn)行研究的文章中，研究者雖在前文對所需運(yùn)用的理論進(jìn)行了闡釋，但在后文并未對其具體研究對象進(jìn)行較為客觀的研究，仍以主觀思辨為主，這不僅使得文章在層次上缺乏邏輯性，在內(nèi)容上也缺乏科學(xué)性。

（二）展望

通過以上分析可以發(fā)現(xiàn)，姜譯本研究在研究力度、研究深度以及研究信度等方面仍存在不少問題，該領(lǐng)域的研究處于初級階段。因此，現(xiàn)根據(jù)上述存在的問題進(jìn)行反思，并在此基礎(chǔ)上從三個方面就今后的相關(guān)研究做出探索性展望。

1.著力：拓寬關(guān)注面

《茶經(jīng)》作為農(nóng)學(xué)典籍之一，其譯介和翻譯研究在眾多農(nóng)學(xué)典籍之中已取得了較為突出的成績。然而相較文學(xué)典籍的譯介和翻譯研究，我國農(nóng)學(xué)典籍的譯介與翻譯研究仍相對薄弱，可見我國典籍的譯介與翻譯研究依然存在“重文學(xué)、輕農(nóng)學(xué)”的失衡現(xiàn)象。因此，國內(nèi)研究者需加大對《茶經(jīng)》姜譯本的研究力度甚至是對農(nóng)學(xué)典籍的研究力度，不僅為傳承發(fā)展我國深厚久遠(yuǎn)的農(nóng)業(yè)文明，更為傳播農(nóng)業(yè)文明。

2.縱深：發(fā)掘研究點(diǎn)

姜譯本的現(xiàn)有研究深度反映了研究者對研究對象的了解程度不夠充足，所研究的內(nèi)容集中于文化、審美兩個視角，且例證重復(fù)率較高。鑒于此，研究者首先需要對譯本內(nèi)容進(jìn)行充分把握；其次，也需要對自身所選用的視角進(jìn)行深度研究。例如，從美學(xué)視角分析姜譯本，文中除了體現(xiàn)了原文的質(zhì)樸美、形色美、辭格美、畫面美，還體現(xiàn)了原文的生態(tài)美，而研究者在分析完美學(xué)意蘊(yùn)后，還可深入探究譯者是基于怎樣的審美心理，從而產(chǎn)生了譯本的審美取向。

3.增信：探尋理論源

信度要求我們從更為學(xué)術(shù)化的角度對姜譯本展開研究。對姜譯本進(jìn)行研究時，應(yīng)攝入豐富且完善的學(xué)科理論，并根據(jù)相關(guān)理論來指導(dǎo)具體研究內(nèi)容。例如，唐朝時期，儒、道、佛三教哲學(xué)“會通”，而三教哲學(xué)在中國文化中歷來占據(jù)舉足輕重的地位，因此研究者可以運(yùn)用文化哲學(xué)的相關(guān)理論，從哲學(xué)角度對譯本中的語言符號。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡介：

陶茹萱，女，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與外語學(xué)院碩士研究生，研究方向：翻譯心理學(xué)。