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興業(yè)縣漁業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀及措施

2023-06-07 04:57:28羅新蘭
南方農(nóng)業(yè)·下旬 2023年1期
關(guān)鍵詞:生態(tài)養(yǎng)殖漁業(yè)

羅新蘭

摘 要 漁業(yè)是廣西壯族自治區(qū)玉林市興業(yè)縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一,是興業(yè)縣實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興及農(nóng)民增收致富的重要途徑。為提高興業(yè)縣漁業(yè)發(fā)展水平,促進(jìn)興業(yè)縣漁業(yè)綠色化、智能化、清潔化、可持續(xù)化發(fā)展,闡述了廣西漁業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)與趨勢(shì),分析了當(dāng)前廣西現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展建設(shè)中存在的水污染嚴(yán)重、疫病防控不到位、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后3個(gè)困境,提出了應(yīng)用新型養(yǎng)殖模式,實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖;加強(qiáng)疫病防控,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖科技利用率;大力發(fā)展品牌漁業(yè),培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)等發(fā)展措施。

關(guān)鍵詞 漁業(yè);生態(tài)養(yǎng)殖;增殖漁業(yè);廣西玉林市興業(yè)縣

中圖分類號(hào):F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:C DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.02.064

廣西壯族自治區(qū)(以下簡(jiǎn)稱廣西)為貫徹落實(shí)中央農(nóng)村工作會(huì)議精神,推動(dòng)全區(qū)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,在“十四五”期間要圍繞廣西漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),重點(diǎn)支持池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造,通過整合資源力量?jī)?yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,為漁業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?;诖耍疚囊耘d業(yè)縣現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)為研究重點(diǎn),探究漁業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展策略。

1 廣西漁業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)與趨勢(shì)

1.1 優(yōu)勢(shì)

廣西是我國(guó)唯一一個(gè)沿海自治區(qū),屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),季節(jié)變化不明顯,北回歸線橫貫全區(qū)中部;各地極端最高溫33.7~42.5 ℃,年平均氣溫16.5~23.0 ℃,熱量豐富、冬短夏長(zhǎng);干濕分明,各地年降水量均在1 100 mm左右;廣西河流眾多,水力資源豐富,內(nèi)陸大江小河縱橫交錯(cuò),東南部海岸線曲折,全區(qū)海岸線長(zhǎng)1 595 km,5 m等深線以外海域尚屬于“處女?!?,斜陽(yáng)島以北40 m水深以內(nèi)的淺海灘涂適宜養(yǎng)殖面積達(dá)106.67 hm2,沿海有大小島嶼624個(gè),盛產(chǎn)海洋魚類500多種??梢姀V西具備漁業(yè)發(fā)展的資源優(yōu)勢(shì)和地理位置優(yōu)勢(shì),在“十三五”期間和“十四五”規(guī)劃初期廣西漁業(yè)生產(chǎn)維持平穩(wěn),水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不斷提高;2021年廣西水產(chǎn)品產(chǎn)量352.94萬t,與2020年相比增長(zhǎng)2.6%,為鞏固傳統(tǒng)魚、蝦優(yōu)勢(shì)品種養(yǎng)殖打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1.2 趨勢(shì)

廣西依托當(dāng)?shù)氐馁Y源與氣候優(yōu)勢(shì),在2022年著力發(fā)展高質(zhì)量漁業(yè),結(jié)合當(dāng)?shù)毓ぷ鲗?shí)際,不斷加快內(nèi)陸?zhàn)B殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造,進(jìn)一步提高內(nèi)陸池塘養(yǎng)殖綜合生產(chǎn)力。同時(shí),廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣西壯族自治區(qū)財(cái)政廳聯(lián)合制定了《廣西壯族自治區(qū)漁業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展試點(diǎn)工作實(shí)施方案》(桂農(nóng)廳發(fā)〔2022〕115號(hào)),旨在保證廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)處理設(shè)施更加綠色、高效,以此推動(dòng)廣西漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

自進(jìn)入“十四五”規(guī)劃以來,廣西漁業(yè)發(fā)展更趨于綠色化、現(xiàn)代化、可持續(xù)化、智能化、集約化、清潔化。且自《廣西壯族自治區(qū)漁業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展試點(diǎn)工作實(shí)施方案》等政策出臺(tái)以來,廣西各市(縣)級(jí)單位為滿足人們對(duì)優(yōu)質(zhì)水域生態(tài)環(huán)境的需求,不斷構(gòu)建發(fā)展新格局,立足發(fā)展新階段,開展集中連片式內(nèi)陸?zhàn)B殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造建設(shè)項(xiàng)目。例如,截至2022年10月,廣西欽州市欽南區(qū)已集中連片開展內(nèi)陸?zhàn)B殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造和尾水治理685 hm2。廣西始終堅(jiān)持漁業(yè)養(yǎng)殖綠色化、清潔化發(fā)展方向,保證在2025年水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水資源利用率在80%以上。

2 漁業(yè)發(fā)展困境

2.1 水污染嚴(yán)重

自20世紀(jì)80年代起,國(guó)家制定了“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展方針,廣西積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,采用“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展模式,使大水面漁業(yè)走上了“走水路、奔小康”的發(fā)展道路。截至2021年,大水面漁業(yè)養(yǎng)殖達(dá)到高峰,為養(yǎng)殖戶帶來了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。但由于缺乏整體規(guī)劃,湖泊養(yǎng)殖面積占比較高,極大地超出大水面生態(tài)環(huán)境的實(shí)際承載,自2017年以來,廣西大大小小的養(yǎng)殖水庫(kù)共4 000多個(gè),平均每個(gè)縣30~40個(gè)。加之大部分養(yǎng)殖戶為追求自身利益,采用粗放的養(yǎng)殖方式,導(dǎo)致很多大水面、水庫(kù)生態(tài)系統(tǒng)崩潰,生態(tài)環(huán)境惡化,富營(yíng)養(yǎng)化嚴(yán)重,周邊居民投訴不斷,大水面漁業(yè)養(yǎng)殖受到重創(chuàng)。例如,在2019年重點(diǎn)江河流域養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境監(jiān)管執(zhí)法中,興業(yè)縣督察組發(fā)現(xiàn)大平山鎮(zhèn)車陂江支流段河水污染嚴(yán)重,甚至部分河段水體發(fā)黑、發(fā)臭,主要與該段禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖反彈頻發(fā)有關(guān)。由于這些不規(guī)范養(yǎng)殖超出了生態(tài)環(huán)境的極限承載量,導(dǎo)致地區(qū)漁業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益矛盾突出。

2.2 疫病防控不到位

在養(yǎng)殖過程中,由于受到季風(fēng)性氣候影響,水體溫度變化幅度大,全年易引發(fā)魚類疾病。例如,6月廣西各地區(qū)易發(fā)草魚爛鰓病、赤皮病、腸炎病,羅非魚鏈球菌病和鰱魚細(xì)菌性敗血癥。且廣西大部分小型養(yǎng)殖場(chǎng)戶難以實(shí)現(xiàn)疫病監(jiān)測(cè)與前置預(yù)防,對(duì)傳感器和其他監(jiān)測(cè)設(shè)備的引進(jìn)量少,應(yīng)用率和知曉率低,不利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)及防控魚類疫病、落實(shí)漁業(yè)健康養(yǎng)殖策略,難以提高漁業(yè)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

2.3 漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后

1)興業(yè)縣主要養(yǎng)殖的水產(chǎn)品包括青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、塘角魚、黃顙魚、大口鯰及龜鱉類等品種。水產(chǎn)品銷售以外銷為主,25%供應(yīng)興業(yè)縣本地市場(chǎng),75%供應(yīng)外地市場(chǎng)(廣西玉林市、廣東省、貴州省等地)。2)興業(yè)縣在漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中未能構(gòu)建綜合型種養(yǎng)示范基地,漁業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展模式單一,尤其是稻漁綜合種養(yǎng)、魚+鰍+龜鱉混養(yǎng)養(yǎng)殖模式普及度較低,養(yǎng)殖戶應(yīng)用不到位,難以在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展背景下實(shí)現(xiàn)一水兩用、一田多收;且循環(huán)漁業(yè)和品牌漁業(yè)發(fā)展動(dòng)力不足,導(dǎo)致當(dāng)?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)緩慢。

3 漁業(yè)增產(chǎn)措施

3.1 應(yīng)用新型養(yǎng)殖模式,實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖

對(duì)于養(yǎng)殖水體污染問題,廣西應(yīng)以生態(tài)環(huán)境實(shí)際承載量為根本,以生態(tài)、健康、可持續(xù)養(yǎng)殖為最終目的,確定未來發(fā)展方向。興業(yè)縣可探究應(yīng)用集裝箱受控式增殖循環(huán)水養(yǎng)殖模式、多營(yíng)養(yǎng)層次養(yǎng)殖模式、多級(jí)人工濕地養(yǎng)殖模式。

本文以集裝箱受控式增殖循環(huán)水養(yǎng)殖模式為例,論述該模式的應(yīng)用措施及應(yīng)用效果。集裝箱受控式增殖循環(huán)水養(yǎng)殖模式通過人工放流增殖手段,可增加魚類生物量,統(tǒng)籌解決漁業(yè)生產(chǎn)管理重大問題。增殖投放的魚類品種以濾食性魚類(鰱魚、鳙魚、鱸魚等)為主。可利用大水面集裝箱養(yǎng)魚+混養(yǎng)鰱鳙魚模式,實(shí)現(xiàn)“集中養(yǎng)殖+生物清潔+提高承載+擴(kuò)大養(yǎng)殖效益”的目的。同時(shí),在應(yīng)用該模式時(shí)需嚴(yán)格落實(shí)《關(guān)于推進(jìn)大水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》的指示要求,對(duì)大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣和應(yīng)用。

3.1.1 應(yīng)用措施

1)確定集裝箱結(jié)構(gòu)。集裝箱規(guī)格約為10.0 m×

3.5 m×10.0 m(大)、6.0 m×3.0 m×6.0 m(?。鶕?jù)放養(yǎng)魚種的大小,選擇合適的養(yǎng)殖箱體規(guī)格。成魚箱網(wǎng)目為4.0~6.0 cm,魚種網(wǎng)目為1.0~2.0 cm。以魚不逃出為原則,將集裝箱設(shè)置在水面開闊、有微流水(流速≤0.2 m·s-1)、水深超過5.0 m處,網(wǎng)箱布局與水體流向相適應(yīng),集裝箱之間排列成“對(duì)角串聯(lián)”設(shè)置。同一水域集裝箱數(shù)量不能過多,或利用“平行對(duì)接”雙列設(shè)置,箱體之間距離不低于20.0 m[2]。

2)投餌箱組配。按集裝箱面積1∶2(投餌箱∶不投餌箱)計(jì)算,投餌箱設(shè)置在水域上游,不投餌箱設(shè)置在投餌箱兩側(cè),大集裝箱凈面積為小網(wǎng)箱的2倍;將雜食性魚類(鯉魚+羅非魚)和濾食性魚類(鰱魚+鳙魚)相結(jié)合,投放比例為(8∶1)~(10∶1)。

3)放養(yǎng)與管理。濾食性魚類放養(yǎng)密度為12~

16尾·m-3,雜食性魚類放養(yǎng)密度為18~20尾·m-3,待水溫穩(wěn)定到18 ℃以上時(shí)方可進(jìn)箱,入箱前必須利用0.2%高錳酸鉀、4%食鹽進(jìn)行消毒。保持集裝箱養(yǎng)殖區(qū)周邊環(huán)境安靜。投喂飼料時(shí)以讓魚吃“八成飽”為原則,利用浮游生物的趨光性懸掛節(jié)能燈,誘其進(jìn)入網(wǎng)箱,增加網(wǎng)箱內(nèi)的餌料生物量,促進(jìn)魚類生長(zhǎng)[3]。

3.1.2 應(yīng)用效果

集裝箱受控式增殖循環(huán)水養(yǎng)殖模式與傳統(tǒng)模式相比,可在保持集中養(yǎng)殖方案的基礎(chǔ)上,堅(jiān)持適度開發(fā)與養(yǎng)殖,打造規(guī)模經(jīng)濟(jì)捕撈群,實(shí)現(xiàn)大水面增殖。同時(shí),在流水養(yǎng)魚槽中高密度“圈養(yǎng)”濾食性魚類可降低水體富營(yíng)養(yǎng)化發(fā)生概率,激活排泄物收集系統(tǒng),在提高養(yǎng)殖回報(bào)率的同時(shí),凈化池塘水質(zhì),提升水產(chǎn)品養(yǎng)殖安全。結(jié)合廣東省羅非魚良種場(chǎng)集裝箱養(yǎng)魚模式的應(yīng)用成效來看,按照每年養(yǎng)殖雙茬魚的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,每箱的年均利潤(rùn)值在4萬元,且養(yǎng)殖場(chǎng)占地面積小,污染排放量少,同時(shí)箱體養(yǎng)魚可保證魚體不受當(dāng)?shù)嘏_(tái)風(fēng)、高溫、洪澇、凍害等災(zāi)害影響,能為養(yǎng)殖戶帶來穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收益。因此,興業(yè)縣可根據(jù)實(shí)際養(yǎng)殖情況,利用集裝箱受控式增殖循環(huán)水養(yǎng)殖模式,打造規(guī)模經(jīng)濟(jì)捕撈群,在凈化池塘水質(zhì)的同時(shí),提高養(yǎng)殖回報(bào)率,最終促進(jìn)漁業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。

3.2 加強(qiáng)疫病防控,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖科技利用率

1)興業(yè)縣除堅(jiān)持大水面生態(tài)漁業(yè)增殖技術(shù)外,還強(qiáng)化了科技支撐,支持推廣應(yīng)用視頻監(jiān)控、無人機(jī)等技術(shù)管理手段,在提高水產(chǎn)養(yǎng)殖科技利用率的同時(shí),降低了魚類疫病發(fā)生率,促進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量、現(xiàn)代化發(fā)展,提高養(yǎng)殖效益。以興業(yè)縣“陸基高位圓形池+

傳感器”養(yǎng)殖技術(shù)為例,興業(yè)縣采取“政府引導(dǎo)+基層推廣+企業(yè)試點(diǎn)”模式,興業(yè)縣石南鎮(zhèn)鳳山村的廣西長(zhǎng)德漁業(yè)有限公司引進(jìn)荷蘭技術(shù),推廣“跑道魚+”和“陸基圓形池+”養(yǎng)殖模式,結(jié)合大數(shù)據(jù)平臺(tái)檢測(cè)技術(shù),在智能化、自動(dòng)化技術(shù)的推廣與應(yīng)用下,建設(shè)了8 300 m2的養(yǎng)殖孵化基地,配備污水處理系統(tǒng)55套,建設(shè)養(yǎng)殖孵化水循環(huán)陸基圓池57套,配備增氧系統(tǒng)、進(jìn)水管道、集排污管道設(shè)施、外圍池塘水質(zhì)凈化系統(tǒng)等,實(shí)現(xiàn)了尾水循環(huán)利用“零排放”。尾水由沉淀曝氣池、過濾壩對(duì)殘餌糞便等固形物、懸浮物進(jìn)行氧化分解;通過兩級(jí)過濾,促進(jìn)氮磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化[4]。再加之利用電阻溫度傳感器(RTDs)、溫度傳感器(AMT-WD300)、水質(zhì)pH傳感器(AMT-PH300)、溶解氧傳感器(AMT-PR300)等,及時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)狀況,每小時(shí)多次自動(dòng)測(cè)量溶氧。以上措施的應(yīng)用在實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖集約化、高密度化的同時(shí),以科學(xué)的精養(yǎng)技術(shù)構(gòu)建了適合魚類生長(zhǎng)繁殖的良好水質(zhì)環(huán)境。當(dāng)前,該技術(shù)在興業(yè)縣已實(shí)現(xiàn)大規(guī)模推廣,截至2022年4月,興業(yè)縣設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖面積超2.2萬m2,構(gòu)建低碳循環(huán)水養(yǎng)魚水槽14條,工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)2 500 m2,主要發(fā)展養(yǎng)殖加州鱸魚、草魚、對(duì)蝦、泰蛙等,預(yù)計(jì)在2022年年底可實(shí)現(xiàn)設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)量1 200 t,產(chǎn)值近2 000萬元,可進(jìn)一步加快漁業(yè)增效、生態(tài)增綠進(jìn)程。2)在漁業(yè)養(yǎng)殖過程中,如果已出現(xiàn)疫病問題,養(yǎng)殖技術(shù)人員應(yīng)創(chuàng)新應(yīng)用殼聚糖產(chǎn)品。殼聚糖對(duì)正常生理?xiàng)l件下的水產(chǎn)動(dòng)物非特異性免疫功能具有一定的促進(jìn)作用,在基礎(chǔ)日糧中添加低劑量殼聚糖能使魚類自由基生成與清除始終處于動(dòng)態(tài)平衡,進(jìn)而達(dá)到提高魚體免疫力的作用,提高機(jī)體識(shí)別和吞噬致病菌的效果。

3.3 大力發(fā)展品牌漁業(yè),培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)

1)興業(yè)縣在“十四五”期間持續(xù)推動(dòng)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展,建設(shè)稻漁綜合種養(yǎng)示范基地,鼓勵(lì)發(fā)展水產(chǎn)品加工業(yè),充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刎S富獨(dú)特的水生物資源優(yōu)勢(shì)。以種養(yǎng)業(yè)和傳統(tǒng)捕撈業(yè)為基礎(chǔ),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)相互滲透和交叉重組,大力發(fā)展品牌漁業(yè)[5]。例如,在廣西興業(yè)縣駿源水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的帶動(dòng)下,興業(yè)縣打造“跑道養(yǎng)魚”品牌,“跑道魚”水槽可一年養(yǎng)兩季,是一種循環(huán)、生態(tài)、低碳、環(huán)保的水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式,以“循環(huán)水槽+益生菌+魚塘+濾糞槽+果林”為基本模式,利用超13.33 hm2的果林消納魚糞便及養(yǎng)殖污水,為當(dāng)?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。2)興業(yè)縣可將“興業(yè)淡水魚”品牌作為未來發(fā)展方向,將水循環(huán)陸基圓池養(yǎng)殖技術(shù)和漁旅結(jié)合發(fā)展,延長(zhǎng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。并在當(dāng)?shù)刎?cái)政部門的支持下,構(gòu)建美麗漁村、主題公園,將產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈融入現(xiàn)代漁業(yè),打造特色漁業(yè)小鎮(zhèn),實(shí)現(xiàn)漁業(yè)增效、漁民增收,促進(jìn)涉漁主體間和不同生產(chǎn)方式間的互通共融,以此實(shí)現(xiàn)良好生態(tài)與向海經(jīng)濟(jì)攀升“同頻共振”,最終實(shí)現(xiàn)漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

4 結(jié)語

廣西部分地區(qū)漁業(yè)養(yǎng)殖污染嚴(yán)重,漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式單一,疫病防控滯后,為此,相關(guān)部門應(yīng)提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的科技利用率,宣傳大水面生態(tài)漁業(yè)增殖技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì),利用生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式和漁業(yè)品牌促進(jìn)產(chǎn)業(yè)相互滲透和交叉重組,充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刎S富獨(dú)特的水生物資源優(yōu)勢(shì),培育新的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),統(tǒng)籌解決漁業(yè)生產(chǎn)管理中存在的重大問題,促進(jìn)廣西漁業(yè)高質(zhì)量綠色生態(tài)發(fā)展。

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(責(zé)任編輯:張春雨)

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