魚皮豆

在中華民族燦爛的歷史文明中，曾涌現(xiàn)出無數(shù)優(yōu)秀的勞動(dòng)者，他們用自己靈巧的雙手，通過勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活，為時(shí)代的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。今天我們來認(rèn)識(shí)幾位“能工巧匠”吧！

民以食為天。首先出場(chǎng)的這位名人與“食”有關(guān)，他就是有著“廚圣”美稱的商朝名廚伊尹。

伊尹本名伊摯，是一位精通烹飪的廚藝大師。他提出了“五味調(diào)和說”與“火候論”，認(rèn)為調(diào)和味道離不開酸、甜、苦、辛、咸這五種基本的味，并且制作不同的食材要用不同的火候。商朝建立以后，伊摯被王封為尹，相當(dāng)于宰相，于是后人便稱呼他為伊尹?！拔逦墩{(diào)和說”這個(gè)理論也被采納用來治理國家。

車使我們的生活變得方便、快捷，那么是誰發(fā)明了第一輛車呢？

根據(jù)《左傳》記載，夏禹之時(shí)，奚仲發(fā)明了一輛車。這輛車由車架、車軸、車箱組成，為保持平衡還使用了左、右兩個(gè)輪子，可以由馬牽引行駛。這輛車的發(fā)明不但解決了古代人們只能依靠步行趕路的難題，還促進(jìn)了公路建設(shè)的發(fā)展，擴(kuò)大了商貿(mào)運(yùn)輸和文化交流活動(dòng)的范圍，改善了當(dāng)時(shí)人們的生活。因此，奚仲也被后世尊為造車鼻祖。

劍在古代被人們視為權(quán)力與地位的象征。那么是誰造出了第一把鐵劍呢？我們來認(rèn)識(shí)一下他吧。

歐冶子是春秋戰(zhàn)國時(shí)期的一位鑄劍大師，被后人尊為鑄劍鼻祖。他少年之時(shí)便已學(xué)會(huì)冶金之術(shù)，一生專注于鑄劍一事。他冶鑄出的第一把鐵劍“龍淵”（后更名為龍泉?jiǎng)Γ_創(chuàng)了中國冷兵器的先河。在春秋戰(zhàn)國時(shí)期的戰(zhàn)爭(zhēng)中，歐冶子鑄造的一系列名劍顯示出了無窮威力。

提到橋，同學(xué)們一定知道趙州橋，但是你們知道它的設(shè)計(jì)建造者是誰嗎？我們來看看吧。

設(shè)計(jì)建造趙州橋時(shí)，隋朝李春率領(lǐng)其他工匠多次進(jìn)行實(shí)地考察，提出獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)方案。趙州橋使用的敞肩拱結(jié)構(gòu)，歐洲直到19世紀(jì)中期才出現(xiàn)，比中國晚了一千兩百多年。趙州橋的建成把中國古代建筑的建造水平提高到了一個(gè)新的高度。李春也成為了中國，乃至世界建筑史上著名的橋梁專家。