謝君善
我說的黏窩窩,是一種野菜,是我見過的最好最心愛的一種野菜。
野菜黏窩窩的名兒,是老家人起的。為什么給它起名黏窩窩?因其入口滑膩,黏黏的,味道極佳。食者贊不絕口,又不見學(xué)名而名之。
其實(shí),它長著的樣子特好看。它,小巧,秀氣;青綠色的葉子細(xì)長,挺拔;葉片頂端的稍兒向外伸展著,葉子中間有梗兒,梗兒上擎著一朵朵小花兒;小花兒,紫色,透著無限生機(jī),特迷人。
老家的黏窩窩三春天才能見到。三春天,也就是老百姓所說的青黃不接的時候。首次見到黏窩窩,我并不知道它的名字。那年春天的一天,我在村南的那條斜溝上挖野菜,看見了它,好鮮好嫩又好看,就挖了。拿到家,給娘看了。娘說,這是黏窩窩,好菜,中午做面條時,下鍋。
面條里的黏窩窩,真好吃。我一連吃了兩碗,還想吃,直到?jīng)]有了才作罷。自此,我記住了黏窩窩。每次下地挖野菜,老尋思著找黏窩窩去挖,覺得能夠找到黏窩窩,就有一種幸福感。
一次,我挖了黏窩窩回到家。娘見我挖回來的黏窩窩帶根兒,生氣地說,野菜不能連根挖,你連根挖了,也許就永遠(yuǎn)沒有了,做事不能絕了自己的后路。
娘的話,我能記住。之后,再挖野菜時,從沒有帶過根兒。不過,有一年的春天,我再也沒有找到黏窩窩這種野菜,即使跑遍了村子周邊所有地方也是如此。為此,我很是沮喪。娘知道了我的心思,說,黏窩窩沒有絕,咱們家里就種著哩。娘領(lǐng)我來到堂屋西山幾捆秸稈圍著的一小塊空地上,忽見十多株青綠生機(jī)勃勃,綠葉叢中的紫花兒耀眼欲滴……這時,我似乎知道了娘的良苦用心,我喜歡黏窩窩,更學(xué)到了娘所說的如何做人做事……
后來的每年春天,在村邊,包括村南那條東北西南走向的斜溝上,很難再尋到黏窩窩了,可我家始終不缺黏窩窩。
20 世紀(jì)70 年代初,我進(jìn)城當(dāng)了工人。20 多年后又有了自己新建的家,新建的家中有院子,院子中間有可種蔬菜的小片空地。
一年,春節(jié)剛過,娘進(jìn)城,捎來一紙包種子,說就是我喜歡的黏窩窩種子。真的沒想到,農(nóng)村里的野菜還能在現(xiàn)代城市里繁衍生息。自此,我心愛的黏窩窩又在城里的家中扎了根,每年春天等它長成了,少不了呼朋喚友到家中小聚,開懷暢飲之后,煮一鍋黏窩窩雞蛋湯讓人品嘗。
前年,我回農(nóng)村老家,說起黏窩窩,不少人搖頭不知。我暗自傷感,傷感的是不知養(yǎng)育了多少代農(nóng)村人的黏窩窩居然無人知曉或說被人遺忘!為此,我便又從城里家中帶了黏窩窩種子,回農(nóng)村老家在院子里默默種了,可以食用的時候,邀小時候的伙伴到家小聚,品味黏窩窩的滋味,得到的反響十分強(qiáng)烈。
酒飯過后,伙伴們都說要種子回家去種。此時,我心亢奮,快感無以言表。
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