洪送勝

當你吃著香噴噴的米飯，你是否想過大米是從哪里來的？大米的生長過程從播種開始，它的種子又是從哪里來的呢？在我國，有一群專門培育種子的人，他們便是植物遺傳育種學家。

在中央電視臺2022年的《開學第一課》節(jié)目上，植物遺傳育種學家謝華安爺爺向全國孩子講述了他的金色種子夢。他用親身經(jīng)歷告訴我們，何為“粒粒皆辛苦”。

“我們中國有占全世界20%的人口，卻只有全世界9%的耕地，我們能夠年年豐收，靠的就是優(yōu)良的品種。我講‘一顆種子的故事，讓大家了解，種子就是農(nóng)業(yè)的‘芯片。一顆好的種子，一個好的品種，得來多么不容易?！?/p>

謝華安爺爺小時候，中國的糧食產(chǎn)量很低，大家經(jīng)常餓肚子。他永遠不會忘記，外婆生前的唯一心愿，就是能吃上一碗白米稀飯。在他心里，早早便種下了“讓大家有一碗飯吃”的夢想。為此，謝華安爺爺考上了龍巖農(nóng)校，專門從事水稻研究。后來，謝華安爺爺調(diào)進了三明市農(nóng)業(yè)科學研究所，帶隊到海南三亞從事雜交水稻育種工作，一做便是50余年。

當時海南的試驗田里，條件十分艱苦。一頂草帽，一輛破舊自行車，幾件稻作工具，便是謝華安爺爺?shù)碾S行裝備。為了不錯過水稻生長的每個環(huán)節(jié)，謝華安爺爺整天埋頭在試驗田里。通宵值班驅(qū)趕在稻田里偷吃的老鼠，下雨天用椰子葉擋雨，隨時面對毒蛇的襲擊，是他工作的真實寫照。

皇天不負有心人，1981年謝華安爺爺終于培育出水稻新品種“汕優(yōu)63”，解決了中國第一代雜交稻不抗稻瘟病的致命缺陷。袁隆平院士一見到謝華安爺爺，第一句話就是：“老謝，祝賀你，‘汕優(yōu)63已是全國種植面積最廣的雜交水稻品種了！”

如今，82歲的謝華安爺爺仍步伐矯健地奔走在田間地頭，追尋他的金色種子夢。正是謝華安爺爺?shù)惹f萬水稻研究人員的共同努力，讓中國人把飯碗牢牢端在自己手中。