楊曉彤

又到了一年草莓大批上市的季節(jié)，走進銀川市賀蘭縣新平園區(qū)瑞信果蔬農(nóng)莊，鮮紅欲滴的草莓高低錯落地點綴在嫩綠的藤蔓間，引人垂涎。有別于“土生土長”的傳統(tǒng)草莓種植模式，這里的草莓采用立體架式栽培技術(shù)，每日“喝”著“純凈水”、“吃”著“營養(yǎng)餐”、“曬”著“日光浴”、“住”著“高層公寓”，過著愜意舒適的生活。

“我們的草莓采用無土栽培、立體種植，運用蜜蜂授粉，隔絕了土壤病蟲害，同時使用有機生物菌物理殺蟲等技術(shù)，是真正的無公害、有綠色食品認證的草莓”，瑞信果蔬農(nóng)莊負責人郭榮告訴記者，品嘗過的消費者都說“有大自然的味道”。

這里的草莓架有90厘米左右高，栽培槽鋪滿了栽培基質(zhì)，由草炭土、珍珠巖、有機肥、蛭石等科學配比而成，能夠滿足草莓生長所需營養(yǎng)。90厘米高度的草莓架，既方便工人開展栽植、施肥、疏果等工作，也方便游客采摘，省時又省力。

不僅栽培模式讓人耳目一新，這些草莓每日灌溉的水也是“私人訂制”。郭榮展示了溫棚里的凈水設(shè)備，他介紹：“設(shè)備將水里的有害物質(zhì)、雜質(zhì)等過濾掉，可以達到桶裝純凈水的級別，使鹽分和PH值都調(diào)整到弱酸性，保證草莓在適宜的PH值范圍內(nèi)生長。之后再通過水肥一體技術(shù)將水輸送到草莓根部，基本實現(xiàn)了全自動精準種植?！?/p>

郭榮說：“以前種裸根苗，移植到架子里后，大約有1個月的緩苗期，而且存在成活率低、種苗植株弱等問題，上市期要到次年1月份。2022年，在專家指導(dǎo)下，我們自己育苗，栽種的時候直接選用穴盤苗，縮短了緩苗期，上市時間提前了1個多月。”

瑞信果蔬農(nóng)莊現(xiàn)有草莓大棚19棟，均為早熟高產(chǎn)、鮮美多汁的新品種“紅顏”，該品種含糖量達14.3%，糯甜可口，深受消費者歡迎，目前最大的草莓1顆達50克，每棟溫棚每年精品果的產(chǎn)量穩(wěn)定在2500～3000斤，經(jīng)濟效益顯著。

草莓采摘期從當年11月下旬持續(xù)到來年5月底，也給廣大草莓采摘者提供了一個周末踏春、采摘、旅游的好去處，實現(xiàn)了植物工廠與休閑農(nóng)業(yè)模式的有機結(jié)合。

“殷紅莫問何因染，桑果鋪成滿地詩”。走進草莓大棚的“鄰居”桑葚大棚，郁郁蔥蔥的桑樹上掛滿了紅的、紫的、黑的、白的顆粒飽滿的桑葚，散發(fā)著誘人果香，讓人忍不住想去品嘗。

桑葚又名桑果、桑棗，不僅多汁味甜，從中醫(yī)的角度來說，桑葚具有滋陰養(yǎng)血、生津潤燥、補益肝腎的功效，對于春燥能起到不錯的緩解作用。同時還具有產(chǎn)量高、效益好、見效快，可連續(xù)采收的特點，讓農(nóng)戶種植效益倍增。

見到種植戶李希和時，他正在采摘熟透的桑葚果。說起自家溫棚的桑葚，熱情的李希和話多了起來。今年他家的桑葚自2月開始采摘，將持續(xù)至3月底結(jié)束，每斤的采摘價格為60元。今年大棚預(yù)計產(chǎn)量1000斤左右，按照往年的銷售情況，這一茬收入三四萬元不成問題。算起今年的收入，李希和臉上充溢著笑容。

50歲的李希和有著幾十年的種植經(jīng)驗，是農(nóng)田里的行家里手。他告訴記者，以前種植大棚蔬菜，化肥施用量較高，時間長了病蟲害就多，種蔬菜把土壤種出了“毛病”，品質(zhì)和收入更是走上“下坡路”。困境下，李希和琢磨不如種植經(jīng)濟效益高的水果品種，通過種植果木來改良土壤。這時恰逢習崗鎮(zhèn)新平園區(qū)進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推廣果樹種植多樣化，在種類繁多的水果中李希和發(fā)現(xiàn)溫棚桑葚屬于稀缺水果，種植的人少，經(jīng)過多番考察，他選定種植桑葚打開新的致富路。

過去以種植溫棚蔬菜為主的李希和，在種植果樹上還得從頭學起。如何分配化肥比、如何預(yù)防果苗病蟲害、枝條修剪有何講究？解決這些問題成了他的頭等大事。為此，他查閱了大量書籍、資料，還特意到南方拜訪專家求教……功夫不負有心人，經(jīng)過不斷探索、實地種植和改良提升，他種的桑葚果面光澤好，顏色鮮艷，口感酸甜適宜，受到很多消費者的喜愛。

在李希和家的大棚，記者看到一種像毛毛蟲一樣的長桑葚，李希和說這是新平園區(qū)引進的新品種，主要特點是果體長，可達8～10厘米，是普通桑果的兩三倍，果粒飽滿，產(chǎn)量高，“現(xiàn)在我這里主要種植‘黑珍珠和長桑葚兩個品種”。

李希和種植的桑葚又大又甜的另一個“奧秘”，是采用了蚯蚓套種套養(yǎng)的新型種植模式。撥開埋有有機肥、菌棒的肥沃土壤湊近瞧，數(shù)條蚯蚓穿梭其中，正在為桑葚樹松土、增肥?！吧］貥浞N成后，我發(fā)現(xiàn)這個棚里土壤不行， 就想到蚯蚓能疏松土壤，于是買了一點蚯蚓種苗在土里養(yǎng)著，現(xiàn)在看起來效果挺好。套養(yǎng)蚯蚓好處很多，它能疏松土壤、保存水分，還能頂肥料，一舉多得。”李希和所說的蚯蚓套種套養(yǎng)技術(shù)也是近兩年賀蘭縣推廣的新型種植技術(shù)。采用蚯蚓套養(yǎng)技術(shù)和使用自動控溫器，“雙管齊下”讓李希和家的80多棵桑葚樹實現(xiàn)了增產(chǎn)豐收。

近年來，賀蘭縣大力推進設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極引進發(fā)展?jié)摿Υ?、效果好的農(nóng)業(yè)企業(yè)，鼓勵農(nóng)民種植經(jīng)濟效益顯著、可持續(xù)發(fā)展能力強的瓜果蔬菜，水果番茄、櫻桃、火龍果、草莓、桑葚等多樣品種也吸引了越來越多的游客前來觀光采摘。這種將果蔬生產(chǎn)與休閑采摘融為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式，為農(nóng)民進一步增收致富提供了路徑。

如今，在賀蘭縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不乏像瑞信果蔬農(nóng)莊這樣發(fā)展設(shè)施果蔬的企業(yè)和李希和這樣的種植戶，溫室大棚特色果蔬種植已成為賀蘭縣農(nóng)民增收致富的“新引擎”。