石彥東

（甘肅省定西市安定區(qū)內(nèi)官營(yíng)畜牧獸醫(yī)站 743011）

我國(guó)是養(yǎng)豬大國(guó)，生豬的存欄量位居世界第一位。定西市在國(guó)家惠民政策以及精準(zhǔn)扶貧政策的支持下，養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展很快，規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的數(shù)量逐年增多。我國(guó)豬品種較多，尤其是隨著繁殖新技術(shù)的推廣，培育品種的種類增多，提高了生豬的生長(zhǎng)速度和屠宰率，母豬的繁殖性能也有很大的提升。我國(guó)母豬一般年產(chǎn)兩窩，平均產(chǎn)活仔為18頭左右。但是我國(guó)的養(yǎng)殖技術(shù)與世界畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家還存在差距，我國(guó)的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)相對(duì)較少，中小規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)仍然占據(jù)主導(dǎo)地位，營(yíng)養(yǎng)與管理水平相對(duì)落后，有很大的提升空間。

1 哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)需要

哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)非常重要，母豬的乳汁是21日齡仔豬以前的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，是仔豬生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此加強(qiáng)哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)，提高其泌乳量，可以促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)，提高斷奶窩重，使仔豬體質(zhì)強(qiáng)健，同時(shí)也可以確保母豬體況良好，減少母豬的失重，為下一次妊娠產(chǎn)仔打好基礎(chǔ)。

1.1 哺乳母乳的能量需要

哺乳母豬對(duì)能量的需求主要有三部分構(gòu)成，分別為維持需要﹑產(chǎn)奶需要以及體重的變化。其維持需要和妊娠母豬的相似，母豬代謝能大約為每公斤代謝體重443.5KJ。母豬的維持需要還受環(huán)境溫度的影響，母豬最適溫度為18℃～20℃，在這個(gè)溫度范圍，母豬的維持需要量最少，隨著溫度的上升或者降低，都會(huì)增加維持需要量，一般每升高或者降低1℃，每千克代謝體重就會(huì)多需求1.29MJ的代謝能；母豬的產(chǎn)奶需求和泌乳量有密切的關(guān)系，泌乳量越高需要的能量就越多；母豬在哺乳階段為了哺育后代，提升泌乳量，會(huì)動(dòng)員體脂肪和體蛋白，引起失重，因此在哺乳階段要加強(qiáng)能量的供給，用以減少失重，增加泌乳量。

1.2 哺乳母豬的蛋白質(zhì)需要

哺乳母豬對(duì)蛋白質(zhì)的要求質(zhì)高量大，哺乳母豬日糧的粗蛋白含量在17%～18%，而且要選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料，如豆粕﹑魚(yú)粉等。哺乳母豬泌乳的第一限制性氨基酸為賴氨酸，飼料中適當(dāng)增加賴氨酸的含量，可以使母豬的產(chǎn)奶量增加，提高仔豬斷奶窩重。

1.3 哺乳母豬的維生素和微量元素需要

維生素和微量元素需要的量少，但是作用大。如維生素C可以緩解應(yīng)激帶來(lái)的刺激，維生素E可以提高免疫力，降低子宮炎﹑乳房炎的發(fā)生率；β-胡蘿卜素可以提高繁殖性能，使斷奶后發(fā)情期提前等。日糧中添加鋅和錳，可以減少異常發(fā)情，促進(jìn)胎兒發(fā)育，提高初生重；碘可以預(yù)防甲狀腺腫大，降低死胎率等。

2 哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控

哺乳母豬飼養(yǎng)的目的就是要提高其泌乳量，提升其繁殖性能。限制其生產(chǎn)性能發(fā)揮的主要因素之一就是采食量，母豬發(fā)揮其繁殖性能要依賴于健康的體況，體況又是對(duì)母豬營(yíng)養(yǎng)水平的明顯反應(yīng)，因此在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，可以根據(jù)體況的變化來(lái)對(duì)采食量進(jìn)行調(diào)節(jié)。

2.1 采食量的調(diào)節(jié)

2.1.1 母豬分娩前后以及哺乳期采食量的變化規(guī)律

母豬在分娩前后的采食量都較低，分娩后采食量低會(huì)影響母豬的泌乳量，導(dǎo)致仔豬斷奶窩重較小，仔豬生產(chǎn)的不強(qiáng)壯，影響仔豬的成活率。同時(shí)采食量低也會(huì)影響母豬的繁殖性能，使母豬斷奶后的發(fā)情間隔時(shí)間延長(zhǎng)，影響母豬的年產(chǎn)仔窩數(shù)。影響母豬采食量的因素很多，如分娩后體質(zhì)弱，沒(méi)有食欲；在妊娠期間由于胎兒的壓迫引起胃腸道容積變小，影響采食量；分娩應(yīng)激也會(huì)造成食欲減退；母豬在妊娠期，過(guò)度采食，飼料的營(yíng)養(yǎng)水平過(guò)高，母豬沉積的脂肪多，也會(huì)影響母豬在泌乳期的采食量。妊娠母豬在分娩前一個(gè)月的時(shí)間多采用自由采食的飼喂方法，造成母豬過(guò)肥，尤其在分娩前的一周時(shí)間內(nèi)飼喂高能日糧，就會(huì)造成母豬的采食量顯著低于生豬。

哺乳母豬的采食量會(huì)從分娩到斷奶逐漸增加，并且會(huì)隨著胎次的增加，也增加采食量。經(jīng)產(chǎn)母豬和體重大的母豬，維持需要量多，因此相對(duì)于初產(chǎn)母豬來(lái)說(shuō)，采食量就多。初產(chǎn)母豬體型小，泌乳量也比經(jīng)產(chǎn)母豬少，因此需要的維持﹑泌乳﹑生長(zhǎng)的需要量就少，相對(duì)來(lái)說(shuō)，采食量就少。

2.1.2 增加采食量的措施

2.1.2.1 分階段飼養(yǎng)

分階段飼養(yǎng)是提升采食量的主要措施之一。母豬分娩的第1d只供給維持需要，飼喂量較少，接下來(lái)的2～4d時(shí)間內(nèi)逐漸增加母豬的飼喂量，使其達(dá)到最大采食量，然后讓母豬自由采食直到仔豬斷奶。采用這種方法，分娩一周后，母豬可以達(dá)到最大采食量，而且母豬越早達(dá)到最大采食量，斷奶后的發(fā)情期就會(huì)越早到來(lái)。

2.1.2.2 提高妊娠期和泌乳期日糧中的蛋白質(zhì)水平

經(jīng)產(chǎn)母豬的采食量會(huì)高于初產(chǎn)母豬的采食量，而且會(huì)隨著產(chǎn)仔數(shù)的增加，也逐漸提升采食量。在母豬妊娠期飼喂高蛋白日糧，會(huì)對(duì)泌乳期的采食量產(chǎn)生有利的影響，會(huì)使泌乳期的采食量增加，同時(shí)在泌乳期也增加日糧中蛋白質(zhì)的水平，這種作用就會(huì)越明顯。膘情差和膘情好的母豬都會(huì)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)水平的提升而刺激食欲，增加采食量，尤其膘情差的母豬更明顯。

母豬在泌乳期增加日糧中蛋白質(zhì)的水平也會(huì)影響采食量，日糧中蛋白質(zhì)水平越高，采食量就會(huì)越多，泌乳量越大，仔豬的斷奶窩重也越大，反之，采食量少就會(huì)使母豬失重，降低仔豬斷奶窩重。泌乳期的低蛋白日糧還會(huì)導(dǎo)致斷奶后發(fā)情間隔延長(zhǎng)，配種率降低，因此，為了提升母豬的采食量，泌乳期日糧中蛋白質(zhì)的水平要高于15%，其中賴氨酸的水平要高于0.70%。

2.1.2.3 提升日糧中能量水平

在炎熱的夏季，氣溫較高，母豬的食欲就會(huì)降低，為了使母豬獲得足夠的能量，可以適當(dāng)提高日糧中能量的含量，如可以用油脂來(lái)替代部分玉米，來(lái)增加日糧中的能量濃度，以使日糧中的能量能夠滿足母豬的營(yíng)養(yǎng)需求。

2.1.2.4 其他措施

增加飼喂次數(shù)可以提高母豬的采食量，每天飼喂兩次的采食量要顯著高于每天飼喂一次的，飼喂次數(shù)越多，采食量會(huì)越大。分娩欄的安放位置也會(huì)影響采食量，活動(dòng)空間大，飼槽的開(kāi)口大，采食量就多；飼糧的形狀也會(huì)采食量產(chǎn)生影響，豬喜食顆粒料，比粉料的采食量大，但是顆粒料的加工成本要高；充足的飲水，保持分娩舍適宜的溫濕度，延長(zhǎng)光照時(shí)間等都會(huì)增加母豬的采食量。

2.2 減少失重措施

哺乳母豬主要通過(guò)從日糧中攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以滿足泌乳的需求，但是有些情況下也會(huì)動(dòng)用體內(nèi)貯備的脂肪和肌肉，造成母豬失重，母豬失重的主要成分為脂肪和肌肉。母豬泌乳期失重的主要和采食量和飼料的營(yíng)養(yǎng)水平有關(guān)。當(dāng)母豬的采食量小，攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能滿足泌乳的需要，就會(huì)動(dòng)用體內(nèi)貯備來(lái)維持泌乳需要，在這種情況下，母豬就會(huì)失重。哺乳母豬失重就會(huì)使斷奶后的發(fā)情期延遲，降低母豬的配種率以及胚胎的存活率，使仔豬的出生率降低，尤其初產(chǎn)母豬更為明顯。根據(jù)研究表明，初產(chǎn)母豬在泌乳期失去7.5%的體重，就會(huì)使發(fā)情期延遲2～4.7d。但是初產(chǎn)失重對(duì)第二胎斷奶后的發(fā)情期影響不明顯，對(duì)第三胎以及以后的胎次也沒(méi)有影響。

哺乳期母豬失重還和攝入的蛋白和能量﹑母豬體組織的組成以及泌乳的代謝需求有關(guān)。如給膘情較肥的母豬飼喂高蛋白日糧（蛋白的含量為19%），母豬主要?jiǎng)佑皿w脂來(lái)維持泌乳；相反，飼喂低蛋白日糧（蛋白的含量為7%），母豬會(huì)動(dòng)用體脂肪和體蛋白。

根據(jù)哺乳期母豬失重的情況，要控制母豬失重，就要增加母豬的采食量，同時(shí)也要增加日糧中蛋白質(zhì)﹑能量的水平，滿足母豬泌乳的需求。

2.3 提高母豬泌乳量的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控措施

母豬隨著泌乳階段的變化，乳汁中的營(yíng)養(yǎng)成分也不同，母乳分娩的1～3d，初乳中的固形物含量高，特別是里面含有較高的乳清蛋白（尤其是免疫球蛋白），隨著泌乳期的延長(zhǎng)，乳汁中乳清蛋白的含量迅速減少，從母豬開(kāi)始分娩泌乳到斷奶，乳清蛋白的含量從91%降到58%，而在變化過(guò)程中，其他營(yíng)養(yǎng)成分增加，如脂肪和乳糖的濃度在逐漸增加，乳脂從5.0%上升到7.1%，乳糖從3.1%上升到5.6%。乳清蛋白含量的迅速減少也說(shuō)明了乳脂從初乳轉(zhuǎn)變?yōu)槌Ｈ椤Ｒ虼?，在?duì)母豬飼喂時(shí)，也要根據(jù)母乳的變化，調(diào)整日糧中的營(yíng)養(yǎng)成分的含量。

提高母豬泌乳量，要給母豬飼喂?fàn)I養(yǎng)豐富的全價(jià)飼料，飼料的種類要多，不要飼喂單一的飼料。可以適當(dāng)給母豬飼喂少量的青綠飼料，來(lái)補(bǔ)充日糧中維生素和微量元素的不足，促進(jìn)母豬泌乳；同時(shí)，妊娠期母豬不要飼喂過(guò)肥，尤其在母豬分娩前，不要飼喂過(guò)多的精料。母豬分娩后要逐漸增加采食量，并且隨著胎次的增加，飼喂量逐漸增多。日糧中營(yíng)養(yǎng)成分的含量也要根據(jù)泌乳量適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整，泌乳前期，日糧中蛋白質(zhì)的質(zhì)量要高，隨著泌乳量的增加，要逐漸增加日糧中能量的含量。還可以在日糧中添加益生素﹑酶制劑等，改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，提高母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收能力。

3 哺乳母豬的管理

不僅要給母豬提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以滿足母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量，還要改善管理措施，提高對(duì)母豬的護(hù)理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠及時(shí)解決，將對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失降低到最小。

3.1 給哺乳母豬提供良好的環(huán)境

豬舍要保持清潔衛(wèi)生，干燥，通風(fēng)換氣良好。哺乳母豬的最適宜的溫度為18℃～22℃，仔豬2周齡以內(nèi)溫度要維持在32℃，因此分娩舍內(nèi)要給仔豬建有取暖設(shè)施，可以在仔豬休息的地方安裝地暖或者安裝紅外線供熱燈等，這樣可以給仔豬提供熱量，又不影響母豬，還可以安裝專門(mén)的保溫箱給仔豬保溫。母豬分娩舍可以根據(jù)其空間的大小分割成幾個(gè)小的空間，這樣有利于對(duì)溫度的調(diào)控，也容易進(jìn)行清潔管理。每個(gè)小空間要采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，等母豬斷奶后，要徹底進(jìn)行清洗﹑消毒，并空置一段時(shí)間才可以再使用。夏季還要做好降溫，要定期對(duì)通風(fēng)換氣扇﹑滴水噴霧降溫設(shè)施等進(jìn)行維護(hù)，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，夏季一般每4小時(shí)進(jìn)行一次霧化噴霧，每次持續(xù)1～2min，以防止炎熱天氣母豬產(chǎn)生熱應(yīng)激。

3.2 做好母豬的產(chǎn)前產(chǎn)后護(hù)理工作

母豬在分娩以前，要做好產(chǎn)前準(zhǔn)備。首先，產(chǎn)房要消毒，保溫設(shè)施要提前檢查，確保溫度適宜。要提前準(zhǔn)備好接產(chǎn)用的器械﹑藥品等。第二，母豬產(chǎn)前2周要進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，產(chǎn)前5d進(jìn)入產(chǎn)房，讓母豬提前適應(yīng)環(huán)境。母豬分娩前后的5d時(shí)間內(nèi)飼料中要添加阿莫西林﹑土霉素等對(duì)母豬進(jìn)行藥物保健。要仔細(xì)觀察母豬的生理狀態(tài)，確定母豬的分娩時(shí)間。母豬在分娩的當(dāng)天要及時(shí)飼喂麩皮鹽水湯，以免母豬產(chǎn)后便秘。第三，母豬分娩后，身體比較虛弱，要加強(qiáng)護(hù)理工作，產(chǎn)房要保持安靜，讓母豬充分休息，盡早恢復(fù)體力。

3.3 要調(diào)教母豬進(jìn)行哺乳

初產(chǎn)母豬以及個(gè)別的經(jīng)產(chǎn)母豬，性情比較急躁，沒(méi)有給仔豬哺乳的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)仔豬拱乳﹑爭(zhēng)奪乳頭的情況下，往往比較恐慌，甚至拒絕給仔豬進(jìn)行哺乳，這個(gè)時(shí)候要對(duì)母豬進(jìn)行細(xì)心的調(diào)教，用手撫摸母豬，讓母豬順從地躺下，并蹲在母豬的旁邊，撫摸母豬的肚皮，用身體擋住母豬的眼睛，同時(shí)也阻止仔豬去母豬的頭部，并給仔豬固定乳頭。經(jīng)過(guò)幾次的調(diào)教，母豬和仔豬都會(huì)形成習(xí)慣，母豬可以安靜地哺乳，仔豬也不再爭(zhēng)奪。此外，母豬在哺乳的過(guò)程中，不要對(duì)豬舍進(jìn)行清洗打掃﹑消毒等，要保持安靜，促進(jìn)哺乳正常進(jìn)行。

3.4 做好乳房和乳頭的護(hù)理

仔豬的吸吮有利于乳腺的發(fā)育，因此，要讓仔豬充分吸吮所有的乳頭，使它們充分利用，均勻發(fā)展，有利于提升泌乳量。特別對(duì)于初產(chǎn)母豬，仔豬的吮吸更為重要，否則，就會(huì)影響乳頭的均勻發(fā)育，造成有的乳頭大，有的乳頭小，乳頭大的泌乳量大，乳頭小的泌乳量小，影響以后哺乳。因此，初產(chǎn)母豬第一次哺乳要充分利用所有的乳頭，如果產(chǎn)的仔豬數(shù)量少，可以進(jìn)行并窩，沒(méi)有并窩條件的，可以訓(xùn)練一頭仔豬多吸吮幾個(gè)乳頭，尤其是對(duì)于母豬后部的乳頭，不能空著，防止沒(méi)有被吸吮引起萎縮，影響下一胎哺乳[1]。母豬的乳房一定要保持干凈，每次母豬哺乳前，可以用毛巾進(jìn)行擦洗。平時(shí)要細(xì)心觀察乳房，發(fā)現(xiàn)有咬傷﹑踏傷等情況，要及時(shí)進(jìn)行治療。冬天，還要防止乳房?jī)鰝?/p>

3.5 根據(jù)母豬的膘情和仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)整管理措施

在日常管理工作中，要仔細(xì)觀察母豬的膘情以及仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育狀況。仔豬生長(zhǎng)迅速﹑被毛光亮，個(gè)體發(fā)育比較要均勻，母豬膘情合適，失重不是過(guò)多，說(shuō)明飼養(yǎng)管理到位。如果母豬過(guò)肥或者過(guò)瘦，仔豬發(fā)育不均勻，生長(zhǎng)不良，就表示飼養(yǎng)管理存在問(wèn)題，要及時(shí)查找病因，消除誘發(fā)因素，調(diào)整管理措施。

3.6 科學(xué)處理母豬哺乳存在問(wèn)題

3.6.1 母豬拒絕哺乳

有的母豬不讓仔豬吸乳，尤其初產(chǎn)母豬多發(fā)。初產(chǎn)母豬沒(méi)有哺乳經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于仔豬的吮吸處于興奮或緊張的狀態(tài)，因此，會(huì)拒絕哺乳。對(duì)于這種情況，可以給哺乳仔豬用100～200g的白酒拌料，讓母豬采食后處于醉酒狀態(tài)，然后在讓仔豬去吮吸。也可以給母豬注射冬眠靈，讓母豬睡眠后再哺乳。經(jīng)過(guò)幾次以后，母豬就會(huì)習(xí)慣，能夠順利哺乳了。個(gè)別經(jīng)產(chǎn)母豬由于營(yíng)養(yǎng)不良，過(guò)于瘦弱，泌乳量少，仔豬總是吃不飽導(dǎo)致其纏著母豬吮吸，這種情況下，母豬總是趴在地上，不讓仔豬吸乳，這種情況下，要給母豬加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，增加精料的飼喂量，泌乳量高了，就不會(huì)拒絕仔豬吸乳了[2]。

3.6.2 母豬無(wú)乳或者缺乳的處理措施

引起母豬無(wú)乳或者缺乳的主要原因?yàn)槟肛i過(guò)于瘦弱，營(yíng)養(yǎng)不良，或者母豬的年齡較大，生理機(jī)能衰退；母豬膘情過(guò)肥，乳腺導(dǎo)管被脂肪堵塞，仔豬的吮吸刺激較弱；初產(chǎn)母豬配種過(guò)早，乳腺發(fā)育不全；母豬產(chǎn)后患有乳房炎等疾病都可以引起母豬無(wú)乳或者缺乳。此外，個(gè)別乳頭可能會(huì)出現(xiàn)乳塞，飼養(yǎng)員可以用手多擠壓幾次，把乳塞擠出就可以吸出乳汁。

遇到上面的情況，要根據(jù)具體的因素采取對(duì)應(yīng)的措施。如母豬由于瘦弱﹑營(yíng)養(yǎng)不良而缺乳，要給母豬增加營(yíng)養(yǎng)，增加蛋白質(zhì)飼料的飼喂量，促進(jìn)母豬泌乳；對(duì)于患有乳房炎等疾病的母豬，可以用抗生素進(jìn)行治療，如用40萬(wàn)IU的青霉素進(jìn)行局部注射，也可以用磺胺嘧啶鈉10mL肌肉注射，每天兩次，連用3d，可以有明顯的效果；對(duì)于無(wú)乳的母豬，可以先催乳，如用催產(chǎn)素20～30萬(wàn)IU肌肉注射，用藥后再讓仔豬吮吸，一般經(jīng)過(guò)2次用藥可以達(dá)到催乳的效果，也可以用中藥催乳，如用當(dāng)歸35g，川芎20g，數(shù)滴24g，瞿麥35g，花粉35g，通草35g，穿山甲35g，王不留行35g，路路通35g，共研末，開(kāi)水沖服，每天1劑，連用2d，就可以有明顯的效果了[3]。

3.6.3 乳頭咬傷的處理

仔豬在吮吸過(guò)程中有時(shí)會(huì)銜住乳頭，甚至有的仔豬的犬齒過(guò)長(zhǎng)過(guò)尖，咬傷乳頭，刺激母豬，使母豬立刻站起來(lái)，甚至將仔豬咬傷。這種情況下，要對(duì)咬傷的乳頭涂擦消炎藥，并將仔豬的犬齒剪短。受傷后感染的，可以用抗生素肌肉注射。

4 結(jié)語(yǔ)

哺乳母豬的飼養(yǎng)目的就是使母豬增加采食量，提升泌乳量，減少失重。規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)生長(zhǎng)速度快，繁殖力過(guò)，母豬的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激更大，營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)影響繁殖性能，使無(wú)效生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，因此，要科學(xué)飼喂，合理營(yíng)養(yǎng)，充分發(fā)揮母豬的繁殖潛力，提高養(yǎng)豬效益。