藍(lán)響

（山東省煙臺(tái)市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)行政審批服務(wù)局 山東煙臺(tái) 264006）

在良種肉雞的育雛階段，需要按照飼養(yǎng)程序，做好各個(gè)細(xì)節(jié)的管理工作。肉雞體質(zhì)脆弱，各個(gè)組織和器官發(fā)育不完善，容易受到環(huán)境條件和營(yíng)養(yǎng)因素的影響，如果管理粗放，環(huán)境衛(wèi)生條件較差，不僅引起肉雞生長(zhǎng)緩慢、平均日增重不達(dá)標(biāo)，甚至還會(huì)誘發(fā)一系列疾病，引起大批次死亡現(xiàn)象，給肉雞場(chǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此必須加強(qiáng)肉雞育雛雞飼養(yǎng)管理和疾病防治工作，為實(shí)現(xiàn)肉雞業(yè)的健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1 育雛前準(zhǔn)備

1.1 全面清洗和消毒

保證環(huán)境干凈衛(wèi)生，為肉雞生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)健康環(huán)境。對(duì)空置雞舍進(jìn)行徹底清理、沖洗和消毒，先用清水沖洗干凈，然后使用3～5種消毒藥物輪換消毒3 次以上，最后封閉雞舍進(jìn)行熏蒸消毒，這樣可以將環(huán)境中的病原體徹底消滅。

1.2 準(zhǔn)備好飼料、藥品和疫苗

雛雞入舍前，根據(jù)飼養(yǎng)肉雞數(shù)量，結(jié)合飼養(yǎng)方式和飼料營(yíng)養(yǎng)水平，計(jì)算出肉雞每天需要的飼喂量，然后準(zhǔn)備好第一周的總飼料量。肉雞在育雛階段最好使用顆粒破碎料，這樣有利于提高肉雞生長(zhǎng)速度，達(dá)到目標(biāo)體增重。為了預(yù)防肉雞感染細(xì)菌性疾病，需要準(zhǔn)備一些毒性小、廣譜的抗生素藥物作為開(kāi)口藥。同時(shí)還需要準(zhǔn)備好新城疫、傳染性支氣管炎和法氏囊等疫苗，避免肉雞受到傳染性疾病的感染。

1.3 提前預(yù)溫

在肉雞入舍前根據(jù)外界溫度需要提前進(jìn)行預(yù)溫，一般夏季需要提前1～2d 預(yù)溫，冬季需要提前2～3d 預(yù)溫，將雞舍溫度提高到28℃以上，以便肉雞入舍后雞舍溫度能夠快速升高到32～33℃。雞舍濕度需要提高60%～75%。如果使用地面平養(yǎng)育雛時(shí)，還應(yīng)該不斷翻動(dòng)墊料，促使墊料溫度達(dá)標(biāo)。因?yàn)殡r雞入舍后，直接與墊料接觸，所以墊料溫度管理也非常重要。

2 科學(xué)養(yǎng)殖

2.1 及時(shí)飲水

在雛雞入舍前1～2h，先將飲水器灌好飲水，在雛雞到達(dá)后能夠及時(shí)飲用到充足的飲水。在飲水中添加5%葡萄糖，能夠盡快幫助雛雞恢復(fù)體力，消除運(yùn)輸途中帶來(lái)的疲勞感。如果肉雞經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸且外界溫度較高時(shí)，飲水中不要添加葡萄糖，避免加重機(jī)體脫水反應(yīng)，給肉雞帶來(lái)嚴(yán)重危害。飲水溫度可以控制在20℃，規(guī)?；怆u場(chǎng)需要在雛雞入舍前，用鍋爐提前燒好水，然后晾涼備用。這樣可以減少冷水給雞帶來(lái)的腹瀉現(xiàn)象，還可以殺滅飲水中含有的細(xì)菌。肉雞剛?cè)肷崆?d 建議使用真空飲水器，同時(shí)結(jié)合使用水線乳頭飲水，這樣可以幫助弱小雞只飲用到充足的飲水。

2.2 及早開(kāi)食

在肉雞入舍前半小時(shí)將飼料鋪撒在料槽或料盤(pán)里面，這樣肉雞入舍后能夠同時(shí)飲水和開(kāi)食。在飼喂過(guò)程中需要遵循少量多次的原則，第一次飼喂料量應(yīng)該按照每只5～10g 的數(shù)量，然后每經(jīng)過(guò)2～3h 飼喂1 次，前三天飼喂6～8 次/d，隨著肉雞日齡的增加，飼喂量逐漸增加，飼喂次數(shù)逐漸減少，4～7 日齡飼喂4～5 次/d，2 周齡到出欄期間，飼喂3～4 次/d 即可。在飼喂過(guò)程中需要認(rèn)真觀察肉雞采食情況，根據(jù)實(shí)際情況制定合理的飼喂程序，一方面可以給肉雞提供充足的營(yíng)養(yǎng)，另一方面還避免飼料發(fā)生霉變和浪費(fèi)[1]。

3 科學(xué)管理

3.1 溫度控制

雛雞體溫調(diào)節(jié)能力較差，對(duì)外界溫度要求較高，需要做好溫度管理，有利于提高肉雞成活率。在前3d 需要將雞舍溫度控制在32～33℃，隨著日齡的增加，正常情況下，每天降低0.5℃，一周末舍溫降低到29～30℃，在3～4 周齡雞舍溫度控制在24～25℃。在溫度降低過(guò)程中需要根據(jù)雞群活動(dòng)情況料靈活掌握，如果雞群表現(xiàn)扎堆、不愿活動(dòng)、采食量和飲水量減少等癥狀，表明雞舍內(nèi)溫度過(guò)低，需要及時(shí)升高舍溫。如果肉雞出現(xiàn)遠(yuǎn)離熱源、飲水量增加、張口呼吸等癥狀，表明雞舍內(nèi)溫度過(guò)高，需要及時(shí)降低舍內(nèi)溫度。

3.2 合理通風(fēng)換氣

育雛階段肉雞飼養(yǎng)密度相對(duì)較大，雞只活動(dòng)范圍小，單位面積內(nèi)糞便數(shù)量多，如果通風(fēng)管理不當(dāng)，舍內(nèi)容易蓄積大量的氨氣和硫化氫等有害氣體，給肉雞呼吸道黏膜產(chǎn)生嚴(yán)重的危害，極易誘發(fā)呼吸道疾病。所以需要合理進(jìn)行通風(fēng)換氣，通風(fēng)換氣工作需要根據(jù)外界環(huán)境條件和雞群活動(dòng)情況來(lái)合理實(shí)施。

3.3 光照方案

肉雞剛出殼時(shí)，視覺(jué)對(duì)環(huán)境不敏感，需要較強(qiáng)的光照才能盡快尋找到食物和飲水，在前2 周光照強(qiáng)度建議使用60lx。在育雛前3d，建議使用23h 光照，這樣不僅可以促使肉雞增加采食和飲水時(shí)間，還可以通過(guò)停止1h 光照來(lái)刺激肉雞的食欲，或者讓肉雞適應(yīng)黑暗環(huán)境。4～7 日齡將光照降低到20～22h，在育雛第2～5 周光照實(shí)施18h，這樣逐漸減少光照時(shí)間，滿(mǎn)足肉雞采食和飲水需要，促使肉雞提高成活率和體增重。還可以適當(dāng)控制肉雞攝入營(yíng)養(yǎng)數(shù)量，避免生長(zhǎng)過(guò)快引起死淘率增加現(xiàn)象。2 周后實(shí)施5～10lx 即可，這樣可以減少肉雞活動(dòng)量，有利于后期沉積更多的脂肪[2]。

3.4 飼養(yǎng)密度適宜

引起肉雞死亡率較高的原因之一是飼養(yǎng)密度過(guò)大，因?yàn)槿怆u生活在封閉環(huán)境中，如果飼養(yǎng)密度過(guò)高，不僅引起雞只之間相互爭(zhēng)搶飼料和飲水，還加重環(huán)境空氣的污染程度，肉雞極易發(fā)生腿部疾病和呼吸道疾病。因此必須保證肉雞飼養(yǎng)密度合理，為其健壯生長(zhǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境條件。在育雛前3d，可以飼養(yǎng)40～50 只/m2，在1～2 周飼養(yǎng)30～40 只/m2，隨著肉雞日齡的增加，逐漸降低飼養(yǎng)密度，保證肉雞在生活空間內(nèi)活動(dòng)自如。

3.5 適時(shí)出欄

隨著遺傳育種的進(jìn)展，肉雞的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率得到大大提升，一般飼養(yǎng)在42 日齡時(shí)就可以出欄。在出欄前6h，需要停止飼喂，供給充足的飲水，這樣可以減少長(zhǎng)途運(yùn)輸對(duì)肉雞產(chǎn)生的應(yīng)激。在抓雞過(guò)程中，應(yīng)該輕拿輕放避免對(duì)腿部和翅膀造成損傷，否則會(huì)降低肉雞的胴體質(zhì)量。

4 疫病防治

4.1 加強(qiáng)消毒管理

育雛階段肉雞對(duì)環(huán)境中的病原微生物抵抗力較弱，如果環(huán)境衛(wèi)生條件較差，就會(huì)增加病原微生物對(duì)肉雞產(chǎn)生的侵害風(fēng)險(xiǎn)。所以肉雞雛雞養(yǎng)殖管理中，需要制定合理的消毒程序，按照程序認(rèn)真操作，保證消毒工作質(zhì)量達(dá)標(biāo)。對(duì)于雞舍內(nèi)部可以使用酸類(lèi)、醛類(lèi)或鹵族類(lèi)消毒劑，每周帶雞消毒2 次，對(duì)于雞舍外面可以選用氫氧化鈉溶液進(jìn)行噴灑消毒，每周對(duì)道路、活動(dòng)場(chǎng)所消毒1 次。并且肉雞使用的料槽和水槽及時(shí)清洗和消毒，避免飲水或飼料受到病原微生物的污染。

4.2 加強(qiáng)免疫接種

給肉雞進(jìn)行免疫接種是防治傳染性疾病的首選措施，首先應(yīng)深入了解當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r，對(duì)肉雞疾病的發(fā)病規(guī)律和動(dòng)態(tài)正確掌握，然后制定科學(xué)的免疫程序，同時(shí)選擇正規(guī)生物制品廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)疫苗，在獸醫(yī)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，認(rèn)真完成免疫接種工作，保證免疫效果良好。

在給肉雞免疫接種前后，需要實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行抗體監(jiān)測(cè)，根據(jù)抗體消減情況來(lái)調(diào)整免疫計(jì)劃。免疫之前需要認(rèn)真登記疫苗生產(chǎn)日期、批號(hào)和有效期等，在接種后認(rèn)真觀察肉雞精神狀態(tài)和反應(yīng)，如果疫苗副反應(yīng)嚴(yán)重時(shí)，需要使用藥物進(jìn)行防治，避免暴發(fā)疾病而引起較高的死亡率。

隨著肉雞養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展，一般在孵化場(chǎng)出雛期間，利用孵化場(chǎng)先進(jìn)的設(shè)備給雛雞免疫接種法氏囊疫苗，在育雛階段采取噴霧免疫方式，對(duì)傳染性支氣管和新城疫疫苗進(jìn)行接種，這樣不僅減少工人勞動(dòng)強(qiáng)度和接種疫苗引起的反應(yīng)，還可以刺激機(jī)體盡快產(chǎn)生較高的免疫力，提高免疫接種效果[3]。

4.3 藥物防治

良種肉雛雞生長(zhǎng)發(fā)育階段易受到病原體的感染，所以在肉雞入舍時(shí)一般選用恩諾沙星和阿莫西林等副作用小，容易吸收的廣譜抗生素作為開(kāi)口藥，預(yù)防沙門(mén)氏菌或大腸桿菌對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的侵?jǐn)_。肉雞生長(zhǎng)到1～2 周齡時(shí)，環(huán)境溫度和濕度較高，非常適合病原微生物的繁殖，肉雞還容易發(fā)生呼吸道和消化道疾病，一般選擇泰樂(lè)菌素、鹽酸多西環(huán)素等藥物來(lái)預(yù)防支原體引起的呼吸道疾病，使用環(huán)丙沙星和黏菌素等藥物來(lái)預(yù)防肉雞感染消化道疾病。日常生產(chǎn)中認(rèn)真觀察肉雞行為，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，需要獸醫(yī)人員盡快診斷和治療，為了提高治療效果和減少菌群產(chǎn)生耐藥性，最好進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，選擇敏感藥物來(lái)治療。

5 小結(jié)

在良種肉雞育雛養(yǎng)殖過(guò)程中，不僅要做好各項(xiàng)飼養(yǎng)管理工作，還要加強(qiáng)疫病防治措施，肉雞的健壯生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。在飼養(yǎng)管理中，需要加強(qiáng)衛(wèi)生消毒、溫度控制、光照和密度管理、盡早讓肉雞飲水和開(kāi)食，促使肉雞同時(shí)采食和飲水。隨著肉雞日齡的增加，隨時(shí)調(diào)節(jié)雞舍內(nèi)通風(fēng)和供熱系統(tǒng)，確保環(huán)境條件相對(duì)穩(wěn)定，提高雛雞免疫力。在疾病防控中，加強(qiáng)免疫接種，做好疾病預(yù)防和治療工作，保證肉雞健壯生長(zhǎng)，提高成活率和生長(zhǎng)速度。