徐立新
煙囪,是炊煙通向天空的大道。
大道通暢,炊煙裊裊,煙火之氣便會美不勝收,成為鄉(xiāng)村一景。在我生活的皖南鄉(xiāng)下,尤是如此,青藤院落,白墻灰瓦,一個個煙囪,或高或矮,或豐腴或修長地站立在屋頂之上,一日三餐,吐飄出縷縷青煙,或扶搖直上,或搖曳婀娜,與周邊的黛山綠水,花鳥樹木,相映成趣,曼妙之極。
但倘若,誰家的煙囪不通了、堵了,則景象全變:炊煙會從屋頂?shù)耐呖p間肆無忌憚地鉆出來,隨意胡亂地四處冒煙,遠看似家中起火。廚房里更是濃煙彌漫,嗆得人眼睛睜不開,咳嗽連連。當頓飯,是沒法做了,即便強行做,燒煮出來的飯菜,也不會美味,會有一股煙熏味。煙囪如長久不通暢,廚房里的鍋碗瓢盆、櫥柜、墻壁都會快速臟黑,走不掉的煙會落在它們上面。一個黑乎乎的廚房,一定是煙囪不夠通暢。
為了避免煙囪被堵,就需要經(jīng)常清理,將煙道掃干凈。兒時,鄉(xiāng)村有專門清理煙囪的人,吾鄉(xiāng)人習慣稱他們?yōu)椤疤蜔焽璧摹?。農(nóng)閑時,他們會帶著一套掏煙囪的工具,有掃把、長鏟、手電筒和粗布圍巾,走村穿巷,給人們掏煙囪,收費不貴,且不吃主人家一碗飯,不喝一杯茶,掏完即走。
父親不怎么請他們掏,他一般都是親自動手:朝墻上擺上一把梯子,戴上帽子和護袖,拿好一把竹絲掃帚,然后登梯上屋頂,貓下身子,走到煙囪旁,先把煙囪四周的落葉雜物清理掉,再將掃帚塞進煙囪里,上下左右,來回攪動,把粘在煙囪內(nèi)壁四周上的煙塵,全部掃下去。
那些煙塵,全是由青煙凝結(jié)而成的,又厚又黑,都是一天天、一月月累積起來的,成了垢。誰能想到那些薄薄的炊煙,用扇子輕輕一扇,用手輕輕一揮,就能飄走的炊煙,看似輕飄飄的,天長日久,居然能結(jié)成一層厚厚的濃黑垢,把煙道給堵住。
被掏過的煙囪,走煙特別快,煙走得快,灶洞里的火就能燒得旺,做起飯菜來也特別快。更重要的是,廚房里的煙味變少了,燒火人和做飯人會健康很多。
定時掏煙囪,還真不是一件可做亦可不做之事,想想,人何嘗不是如此呢?我們身上有些看似無關(guān)緊要的小缺點、小毛病、小不足,甚至是小脾氣、小情緒,如果不適時去自省、改正、清理,不主動把它們掏掉,日積月累就會成為體內(nèi)的“黑垢”,造成淤堵,讓人生之道變得不再通暢。
煙囪暢,炊煙美。常掏煙囪,方能見到鄉(xiāng)間最美炊煙;常掏自己,才能遇到最美人生。
選自《今晚報》