劉美杉 段金瑩 杜媛媛

摘 要 綠色種養(yǎng)模式在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用越來越受到人們的重視。為了在保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和生態(tài)環(huán)境健康的同時，有效提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，探討了河南省平頂山市綠色種養(yǎng)模式在農(nóng)業(yè)種植中的應用，通過分析存在的問題，重點提出了生態(tài)環(huán)境保護、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全方面的策略。通過實施綠色種植技術(shù)、加強生態(tài)環(huán)境監(jiān)管、促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方法，平頂山市在減少化肥和農(nóng)藥使用、提高資源利用效率、增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力方面取得了顯著成效。

關(guān)鍵詞 綠色種養(yǎng)模式；可持續(xù)農(nóng)業(yè)；生態(tài)環(huán)境保護；河南省平頂山市

中圖分類號：F323.22 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.24.021

隨著全球?qū)沙掷m(xù)發(fā)展和環(huán)境保護的日益重視，綠色種養(yǎng)模式在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應用逐漸成為一個關(guān)鍵議題。該模式的實施對于促進地區(qū)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、保護生態(tài)環(huán)境及保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全顯得尤為重要。平頂山市作為河南省的農(nóng)業(yè)大市，其使用的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式已面臨諸多挑戰(zhàn)，如生態(tài)環(huán)境的破壞、農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性問題及農(nóng)產(chǎn)品安全的問題[1]。這些問題不僅威脅到當?shù)氐纳鷳B(tài)平衡，而且制約了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的健康發(fā)展。因此，深入研究平頂山市綠色種養(yǎng)模式的應用，不僅具有重要的實際意義，而且對理論研究領(lǐng)域提出了新的挑戰(zhàn)。研究旨在分析平頂山市農(nóng)業(yè)種植的現(xiàn)狀，探討在實施綠色種養(yǎng)模式過程中面臨的主要問題及其成因，并提出具體的應用策略，以期為平頂山市乃至類似區(qū)域的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供參考和指導。

1 平頂山市農(nóng)業(yè)種植現(xiàn)狀

平頂山市位于華中與華北動植物區(qū)系的過渡帶，擁有2 376種植物資源，為農(nóng)業(yè)種植提供了豐富的物種基礎。其林業(yè)產(chǎn)業(yè)以松樹、杉樹等用材樹種為主，同時推廣了核桃樹、桃樹、梨樹等經(jīng)濟果木的種植，大幅提升了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟價值[2]。在資源利用和生態(tài)環(huán)境保護方面，平頂山市具有創(chuàng)新性的農(nóng)業(yè)實踐取得了顯著進展。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，通過精準施肥和有機肥替代等措施，該市化肥和農(nóng)藥的施用總量在2021年、2022年與2019年相比分別下降了2.5%和6.5%。這些措施不僅降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境成本，還改善了土壤結(jié)構(gòu)和微生物環(huán)境。種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高了土地的可持續(xù)利用率。平頂山市還在病蟲害治理和生態(tài)環(huán)境保護方面取得了顯著成效[3]。畜禽糞污處理率和秸稈綜合利用率分別從75.0%和80.0%提高到84.7%和93.0%，顯著減少了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的廢棄物對環(huán)境的不利影響。此外，農(nóng)膜回收處理率從78%提升至84%，進一步減少了對土地和水資源的污染。

表1的數(shù)據(jù)不僅體現(xiàn)了平頂山市在提升資源利用效率和生態(tài)環(huán)境保護方面所取得的成效，也顯示了該地區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的積極趨勢。通過實施相關(guān)措施，平頂山市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅在保護環(huán)境的同時提升了生產(chǎn)效率，還促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和農(nóng)民收入水平。

2 阻礙平頂山市農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的因素

2.1 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式的局限性

長期以來，平頂山市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在追求短期產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的過程中，面臨土壤健康和生態(tài)平衡的挑戰(zhàn)，反映出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式在土壤退化和生物多樣性喪失方面的局限性。特別是在單一作物種植方面，平頂山市長期依賴的單作物模式限制了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自然恢復能力，并降低了作物對病蟲害的抵抗力。這種單一化的生態(tài)環(huán)境增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對特定氣候和市場條件的依賴，導致生產(chǎn)的不確定性和風險。同時，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)管理模式在這一地區(qū)顯示出其弊端，尤其是在農(nóng)業(yè)生態(tài)保護措施和可持續(xù)資源管理策略方面的不足。例如，盡管畜禽糞污處理率和秸稈綜合利用率均有提升，但這仍然沒有完全解決資源利用效率問題，水資源和土地資源利用的低效率，仍然給生態(tài)環(huán)境帶來了壓力。

2.2 環(huán)境保護與農(nóng)業(yè)發(fā)展的矛盾

平頂山市在實施綠色種養(yǎng)模式的過程中，環(huán)境保護與農(nóng)業(yè)發(fā)展之間存在矛盾。這一矛盾在追求農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和效益增長與維護生態(tài)環(huán)境平衡之間的沖突中尤為明顯。雖然該市的農(nóng)藥使用總量從2021年的630 t減少到2022年的589 t，體現(xiàn)了一定的環(huán)保意識，但使用總量仍然體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在提高產(chǎn)量方面對化肥和農(nóng)藥的依賴。這種過度使用不僅損害了土壤健康，還對周邊的水體和生物多樣性產(chǎn)生了負面影響。平頂山市在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和技術(shù)進步方面取得了顯著成就，如糧食烘干能力從2021年的35%提升到2022年的50%。然而，這種技術(shù)進步在一定程度上也加劇了對環(huán)境的污染。

2.3 農(nóng)業(yè)科技與管理模式的滯后

平頂山市現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)技術(shù)主要側(cè)重于傳統(tǒng)的種植和養(yǎng)殖方式，缺乏有效的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐。例如，盡管農(nóng)膜回收處理率從78%提升至84%，顯示出一定程度的環(huán)保意識，但生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、有機種植等先進農(nóng)業(yè)技術(shù)的應用程度不夠廣泛。這導致資源利用效率不高，同時環(huán)境保護效果不顯著。此外，農(nóng)業(yè)科技研發(fā)的投入不足，限制了新技術(shù)的開發(fā)和推廣，從而影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)業(yè)管理模式的滯后也是一個重要問題?，F(xiàn)有的農(nóng)業(yè)管理體系和政策框架可能無法完全適應綠色種養(yǎng)模式的要求，尤其是在資源配置、市場導向和生態(tài)環(huán)境保護方面。缺乏對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的長遠規(guī)劃和綜合性管理策略，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中存在著資源浪費、環(huán)境污染和生態(tài)破壞的問題。

3 存在的問題

3.1 生態(tài)環(huán)境破壞問題

在分析平頂山市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的生態(tài)環(huán)境破壞問題時可以看到，盡管化肥和農(nóng)藥的使用總量有所下降，但對其的使用仍然普遍存在，尤其在一些傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)域。該市化肥使用總量從2021年的337 582 t下降到2022年的329 192 t，農(nóng)藥使用總量也從630 t降至589 t，但實際用量仍然反映了對這些物質(zhì)的重度依賴。這種過度依賴不僅破壞了土壤結(jié)構(gòu)和肥力，還對地下水和周邊生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成潛在威脅。此外，生物多樣性保護不足和非持續(xù)的水資源利用方式也對生態(tài)環(huán)境造成了壓力。特別是單一作物種植和過度抽取地下水等行為，都嚴重威脅了生態(tài)系統(tǒng)的健康和多樣性。這反映出該地區(qū)在維護生物多樣性和合理利用水資源方面的不足。同時，生態(tài)環(huán)境監(jiān)管不足的問題日益嚴重。監(jiān)管機構(gòu)資源不足、執(zhí)法力度不夠，以及相關(guān)政策和法律框架的缺失或不完善，都加劇了環(huán)境問題。這些因素共同導致對生態(tài)環(huán)境的長期破壞，對自然資源的保護和可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了嚴峻挑戰(zhàn)。

3.2 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題

平頂山市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在某些方面取得了進步，如化肥和農(nóng)藥的使用量有所下降，農(nóng)膜回收處理率和畜禽糞污處理率均有所提高，但仍存在資源利用效率低下的問題。這主要體現(xiàn)在水資源管理和土地利用上，如盡管地表水責任目標斷面達標率從83.0%提高到了93.8%，但這個提升仍不足以全面提高水資源管理的效率。此外，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的單一性是另一個關(guān)鍵問題。平頂山市雖然在林業(yè)產(chǎn)業(yè)，如松樹、杉樹的種植，以及核桃樹、桃樹、梨樹等經(jīng)濟果木的推廣上取得了成績，但這些措施過于側(cè)重特定的作物。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的單一性限制了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的多元化發(fā)展，增加了市場風險和生態(tài)風險。依賴特定作物種植還可能導致對特定市場條件的過度敏感，增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不穩(wěn)定性。

3.3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全問題

在平頂山市實施綠色種養(yǎng)模式的過程中，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全無法保證是一個顯著的問題。該市在減少化肥和農(nóng)藥使用方面取得了一定進展，但這些物質(zhì)的殘留仍可能對農(nóng)產(chǎn)品安全構(gòu)成威脅?；屎娃r(nóng)藥的殘留可能導致農(nóng)產(chǎn)品不滿足食品安全標準，影響產(chǎn)品的安全性和市場競爭力。此外，平頂山市在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制和監(jiān)督機制方面可能存在不足。由于缺乏有效的監(jiān)控系統(tǒng)和質(zhì)量檢驗流程，一些不符合食品安全標準的農(nóng)產(chǎn)品可能流入市場，這不僅損害了消費者的信任度，也影響了農(nóng)產(chǎn)品的市場表現(xiàn)。

4 應用策略

4.1 優(yōu)化生態(tài)環(huán)境保護措施

4.1.1 實施綠色種植技術(shù)

優(yōu)化平頂山市綠色種養(yǎng)模式中的生態(tài)環(huán)境保護措施，關(guān)鍵在于采取綠色種植技術(shù)。這一策略的核心是將生態(tài)友好和可持續(xù)性原則融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)。1）逐步減少化學肥料和農(nóng)藥的使用，轉(zhuǎn)而采用有機肥和生物農(nóng)藥。這一轉(zhuǎn)變需要通過教育培訓和政策激勵來促進[4]，同時提供技術(shù)支持和市場準入的便利條件。2）通過輪作和增加種植物來增強土壤肥力和生物多樣性。這不僅可以改善土壤健康，還能提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的抗逆性。需要根據(jù)當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件，科學規(guī)劃種植結(jié)構(gòu)和種植周期。3）采用滴灌、微噴等節(jié)水灌溉技術(shù)來提高水資源利用效率。這需要投入相應的技術(shù)設備和進行管理培訓，確保農(nóng)民能有效掌握和使用這些技術(shù)。4）重視土壤健康，通過定期檢測土壤質(zhì)量并采取適當措施進行改良，包括增加有機質(zhì)的輸入、控制土壤侵蝕，以及采用適宜的耕作方法來保持土壤結(jié)構(gòu)。5）在平頂山市設立綠色種植示范區(qū)，展示綠色種植技術(shù)的實際效果和操作方法。這些示范區(qū)可以作為培訓和推廣的基地，幫助更多農(nóng)戶學習和采納綠色種植技術(shù)。

4.1.2 加強生態(tài)環(huán)境監(jiān)管

在平頂山市實施綠色種養(yǎng)模式的過程中，加強生態(tài)環(huán)境監(jiān)管是實現(xiàn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這一策略的實施需要從建立和完善生態(tài)環(huán)境監(jiān)測體系、加大執(zhí)法力度，提高公眾意識和參與度等多方面入手。1）建立全面的生態(tài)環(huán)境監(jiān)測網(wǎng)絡，包括在農(nóng)田、水體和空氣中安裝監(jiān)測設備，以實時跟蹤和評估農(nóng)業(yè)活動對生態(tài)環(huán)境的影響。這些數(shù)據(jù)應被集中管理，并對公眾開放，以增強透明度和公信度。2）制定和執(zhí)行嚴格的環(huán)境保護法規(guī)。這涉及對農(nóng)藥和化肥使用的限制、農(nóng)業(yè)廢棄物的處理及水資源的保護等方面。執(zhí)法機構(gòu)應加強巡查和監(jiān)督，對違反環(huán)境保護規(guī)定的行為進行嚴格處罰。3）提升農(nóng)民和社區(qū)對生態(tài)環(huán)境保護重要性的認識?？梢酝ㄟ^舉辦培訓研討會、發(fā)布教育材料和組織社區(qū)活動等方式，提高人們的生態(tài)保護知識和技能。通過提升農(nóng)民的環(huán)保意識，促使他們在日常農(nóng)業(yè)活動中自覺采取環(huán)保措施。4）鼓勵和支持公眾、非政府組織和私營部門參與生態(tài)環(huán)境監(jiān)管。這可以通過建立伙伴關(guān)系、提供資金支持和技術(shù)協(xié)助等方式實現(xiàn)。公眾的參與不僅可以提升監(jiān)管效果，還能增加社會對生態(tài)環(huán)境保護的關(guān)注[5]。

4.2 促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

促進平頂山市農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，關(guān)鍵在于綜合運用多種策略，在確保農(nóng)業(yè)活動經(jīng)濟效益可觀的同時，最大限度減輕對環(huán)境的影響。1）增強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)友好性是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重點。這包括推廣低耗能、低排放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，如采用太陽能、風能等可再生能源及生物有機肥料的使用。通過采取這些措施，減少對化石燃料的依賴，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境造成的負擔。2）實施農(nóng)田水利設施的現(xiàn)代化改造，如使用節(jié)水灌溉系統(tǒng)，減少水資源的浪費。3）優(yōu)化農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)，根據(jù)當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件，選擇適宜的作物品種，以提高土地的使用效率和作物的產(chǎn)量。4）加強農(nóng)業(yè)科技研發(fā)和創(chuàng)新，推廣智能農(nóng)業(yè)技術(shù)，擴大精準農(nóng)業(yè)、大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應用范圍。這些技術(shù)可以幫助農(nóng)民更精確地管理農(nóng)田，優(yōu)化資源分配，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。5）推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的整合和升級，增強農(nóng)產(chǎn)品的加工和市場營銷能力，提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值。通過建立穩(wěn)定的供應鏈和銷售渠道，增加農(nóng)民的收入，鼓勵他們采取可持續(xù)的農(nóng)業(yè)實踐。6）強化政府在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的引導和支持作用，制定相應的政策和措施，如提供財政補貼、技術(shù)支持和培訓等，以激勵農(nóng)民和企業(yè)采納可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

4.3 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全

平頂山市提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的關(guān)鍵在于建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控體系，同時提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管理水平。1）建立全面的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系，包括在生產(chǎn)、加工、儲存和運輸各環(huán)節(jié)設立檢測點。這些檢測點應配有現(xiàn)代化的檢測設備，以能夠及時準確地檢測農(nóng)產(chǎn)品中的有害物質(zhì)，如重金屬、農(nóng)藥殘留等。2）加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程的管理，確保從種植、養(yǎng)殖到收獲各階段均符合食品安全標準。這需要培訓農(nóng)民了解和實施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（Good Agricultural Practices，GAP）和安全生產(chǎn)規(guī)范，同時提供技術(shù)支持，幫助他們改進生產(chǎn)方法，減少有害物質(zhì)的使用。3）推廣有機農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。通過鼓勵使用有機肥料和生物農(nóng)藥，減少化學肥料和農(nóng)藥的使用，可以降低農(nóng)產(chǎn)品中有害物質(zhì)的殘留，提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性和營養(yǎng)價值。4）強化農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設和市場監(jiān)管，確保市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品符合質(zhì)量標準。這包括加強對市場的監(jiān)督檢查、打擊假冒偽劣產(chǎn)品、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信用體系等，以增強消費者對當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的信任。5）提升公眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的認識。通過媒體、社交平臺等渠道普及農(nóng)產(chǎn)品安全知識，提高消費者的食品安全意識，促使他們更加關(guān)注所購買農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

5 結(jié)語

在平頂山市推行綠色種養(yǎng)模式的探索中，雖然在生態(tài)環(huán)境保護、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全等方面面臨挑戰(zhàn)，但通過實施綜合性策略，這一模式展現(xiàn)出了巨大的潛力。平頂山市的農(nóng)業(yè)發(fā)展需要更加注重生態(tài)和環(huán)境的和諧共生，通過科技創(chuàng)新、管理優(yōu)化和政策支持，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。同時，提高公眾參與意識和意愿，確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的社會基礎。展望未來，平頂山市有望成為綠色種養(yǎng)模式的典范，為我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有益借鑒和實踐案例。

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（責任編輯：張春雨）