武衛(wèi)榮 宋先雨 路 峰 姜骉麟 黃美英 李廷真

(重慶三峽學(xué)院 環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院,重慶 萬州 404199)

“化工熱力學(xué)”是化工及相關(guān)專業(yè),如化學(xué)工程與工藝專業(yè)、分子科學(xué)與工程專業(yè)、過程裝備與控制工程專業(yè)的重要基礎(chǔ)核心課程,是一門理論性和應(yīng)用性較強的課程[1-4]。該課程是將化學(xué)熱力學(xué)和工程熱力學(xué)原理應(yīng)用到化學(xué)工程領(lǐng)域,用以評價化學(xué)工程領(lǐng)域能量的合理利用,探討物質(zhì)變化的方向和限度,指導(dǎo)混合物的有效分離,解決化工過程熱力學(xué)性質(zhì)的計算、能量的有效利用、物質(zhì)的高效轉(zhuǎn)化、以及相平衡和化學(xué)反應(yīng)平衡的計算等工程實際問題。本課程教學(xué)是通過科學(xué)思維方法的訓(xùn)練和工程倫理的教育,培養(yǎng)學(xué)生具備解決化工生產(chǎn)、工程設(shè)計、科學(xué)研究中實際問題的能力,利用熱力學(xué)原理分析和優(yōu)化化工生產(chǎn)中物質(zhì)和能量的有效利用極限問題。同時,也是幫助學(xué)生理解所學(xué)專業(yè)、樹立正確的價值觀,培養(yǎng)節(jié)約資源、合理利用能源意識的重要手段。

1 有效課堂教學(xué)的必要性

“化工熱力學(xué)”課程的基本概念和理論比較抽象,公式繁多且相關(guān)的推導(dǎo)過程復(fù)雜,學(xué)生在理解和掌握課程內(nèi)容時具有較大難度[5],尤其是在應(yīng)用化工熱力學(xué)理論和知識分析解決實際問題時,導(dǎo)致學(xué)生有較大的畏難情緒,學(xué)習(xí)熱情不高。因此,如何在有限的授課學(xué)時內(nèi),將化工熱力學(xué)基本理論和知識,尤其是解決問題的思想和方法傳授給學(xué)生,讓學(xué)生更好地理解和掌握熱力學(xué)原理和實際應(yīng)用,樹立正確的工程觀念,提升獨立思考和解決工程實踐問題的能力,是一個極大的挑戰(zhàn)。

教學(xué)實踐證明,只有實現(xiàn)教與學(xué)的高度統(tǒng)一,才能取得理想的教學(xué)效果,達(dá)到讓學(xué)生掌握知識并能解決問題的目的[6,7]。有效的課堂教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,有助于學(xué)生克服畏難情緒,更好地投入學(xué)習(xí)中。因此,教學(xué)過程的科學(xué)組織和有效整合是實現(xiàn)課堂高效利用的前提條件,而高效利用課堂則是教學(xué)的重中之重。為了提高課堂教與學(xué)的效果,依據(jù)“以工程案例為主線、以學(xué)生為主體”的原則,優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容,同時注重與學(xué)生的情感交流。

2 課堂教與學(xué)統(tǒng)一的探索

2.1 課堂教學(xué)注重情感交流,提升課堂教學(xué)效果

課堂教學(xué)過程是由相互依存的教和學(xué)兩方面構(gòu)成,也是課堂上師生間面對面?zhèn)鬟f信息、相互交流的過程。老師的態(tài)度決定學(xué)生學(xué)習(xí)的態(tài)度,而學(xué)生學(xué)習(xí)的態(tài)度又會反過來影響教師的教學(xué)過程。當(dāng)今大學(xué)生處于電子產(chǎn)品、互聯(lián)網(wǎng)的世界中,缺少了人與人之間面對面的交流和溝通,更需要關(guān)愛。因此,教師在課堂上需要有意識地與學(xué)生進(jìn)行交流和溝通,在傳授知識的同時傳遞尊重、平等與關(guān)愛。同時密切關(guān)注學(xué)生的聽課狀態(tài),及時調(diào)整課堂教學(xué)進(jìn)度,利用小問題或生活的實例,與學(xué)生討論活躍課堂氣氛,在交流互動中傳授知識。當(dāng)學(xué)生感受到來自老師的關(guān)注后,便會更加重視課堂學(xué)習(xí)。另外,充分利用好課間和課后時間,教師及時為學(xué)生答疑解惑,有助于提升課堂教學(xué)效果,實現(xiàn)教與學(xué)統(tǒng)一。

2.2 突出應(yīng)用性,優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容

“化工熱力學(xué)”課程共有48學(xué)時,主要介紹流體的p-V-T關(guān)系及狀態(tài)方程式、純流體熱力學(xué)性質(zhì)計算、溶液熱力學(xué)性質(zhì)計算、蒸汽動力循環(huán)和制冷循環(huán)、流體相平衡、化工過程熱力學(xué)分析等,要求掌握20多個重要知識點。要在有限課時內(nèi),把信息量較大的概念、公式,以及抽象難懂的基本理論有效地傳遞給學(xué)生,必須對課堂教學(xué)進(jìn)行有效組織才能實現(xiàn)高效利用課堂的效果。

課程內(nèi)容抽象、公式復(fù)雜、概念嚴(yán)謹(jǐn),常令學(xué)生望而生畏,教學(xué)難度很大。要在有限的學(xué)時內(nèi)達(dá)到教學(xué)目標(biāo),應(yīng)以突出應(yīng)用為目的,分清主次,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、合理設(shè)計課程結(jié)構(gòu)和知識點?！盎崃W(xué)”主要內(nèi)容中流體的p-V-T關(guān)系和狀態(tài)方程式、純流體與溶液熱力學(xué)性質(zhì)計算是其他章節(jié)內(nèi)容的基礎(chǔ),流體相平衡是熱力學(xué)與傳質(zhì)過程、分離過程之間聯(lián)系的橋梁。在教學(xué)過程中,具體做法是:對于后續(xù)課程學(xué)習(xí)極為重要的概念、公式、理論要講清來源、內(nèi)涵以及意義,重點突出用途,精簡理論推導(dǎo),增加聯(lián)系生產(chǎn)生活的實例和趣味知識,用通俗易懂、生動形象的語言講解熱力學(xué)知識,讓學(xué)生學(xué)習(xí)起來輕松,克服畏難情緒,更好地掌握熱力學(xué)核心內(nèi)容,懂得如何學(xué)以致用。對于經(jīng)驗或半理論、半經(jīng)驗的公式只講基本內(nèi)容,理論推導(dǎo)略講或不講,避免學(xué)生混淆。在課堂教學(xué)過程中,按“理想模型→修正→建立實際體系模型→應(yīng)用”的思路進(jìn)行課程內(nèi)容的優(yōu)化和講授,從而傳遞給學(xué)生熱力學(xué)中理想模型可加“校正”用于處理實際體系的思維方式。

2.3 利用生產(chǎn)生活實例讓課程“落地”,有助于提升課堂教學(xué)效果

化工熱力學(xué)課程內(nèi)容抽象難懂,如果只注重公式、概念以及基本理論的講授,只會讓學(xué)生認(rèn)為熱力學(xué)知識離生活很遙遠(yuǎn),從而缺乏學(xué)習(xí)積極性。為了取得理想的教學(xué)效果,應(yīng)樹立“以應(yīng)用為目的”的教學(xué)理念,在課堂上選取實際生產(chǎn)生活中典型的實例進(jìn)行分析討論,讓學(xué)生懂得如何靈活運用相關(guān)熱力學(xué)知識解釋實際生產(chǎn)生活中存在的現(xiàn)象。例如在學(xué)習(xí)第二章流體p-V-T關(guān)系和狀態(tài)方程式的應(yīng)用時,教師讓學(xué)生討論實際生活中的例子“以壓縮天然氣為能源的汽車為什么在冬天的里程比夏天長?”,并提示學(xué)生利用合適的狀態(tài)方程計算一定體積的儲氣罐在不同溫度和一定壓力下壓縮天然氣能行駛的里程數(shù)?；蛘卟贾靡粋€關(guān)于清潔能源可燃冰的材料題。材料中重點介紹了我國在全球海域天然氣水合物(可燃冰)開采取得的成績,然后將所學(xué)知識與可燃冰進(jìn)行結(jié)合提出問題:“假設(shè)可燃冰(CH4·nH2O)組成是純凈的二水合甲烷晶體,多少克的可燃冰可釋放1標(biāo)準(zhǔn)立方米的天然氣(利用Peng-Robinson狀態(tài)方程計算)?”這類實際生產(chǎn)生活中的例子能夠很好地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性,通過學(xué)以致用加深對概念、原理、方法及模型的理解,切實讓學(xué)生感受到熱力學(xué)知識的價值和魅力。將課程內(nèi)容與生產(chǎn)生活實例相結(jié)合,不僅能促進(jìn)學(xué)生提升學(xué)習(xí)效率和實際應(yīng)用能力,促進(jìn)學(xué)生有意識地形成工科思維模式,還能增強學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)同感,從而達(dá)到課程的教學(xué)目標(biāo)。

2.4 考核形式多樣化,調(diào)動學(xué)習(xí)積極性

對學(xué)生的考核主要包括平時的過程性考核和期末考核,二者考核的側(cè)重點不同。平時的過程性考核反映學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的理解和掌握程度,主要涉及課堂提問與討論、課堂練習(xí)、各章節(jié)作業(yè)、平時測驗等方面。為了調(diào)動學(xué)生參與課堂討論的積極性,可以適當(dāng)提高平時的過程性考核,如課堂提問與討論在學(xué)生考核中的占比。對積極參與課堂討論的和討論內(nèi)容正確的同學(xué),應(yīng)根據(jù)不同情況當(dāng)堂分別給予獎勵,獎勵分?jǐn)?shù)在最后考試成績中占有一定比例。例如引出逸度前,給出理想氣體的關(guān)系式dGi=RTdlnp,再提問如果該式用于真實氣體,公式中壓力p變化了嗎?引導(dǎo)學(xué)生討論壓力在理想氣體和真實氣體中的不同概念,在真實氣體中,采用逸度fi代替壓力p,看作是校正壓力或有效壓力,二者單位相同。通過討論,學(xué)生理解了真實壓力要采用逸度的原因,從而很自然地接受有關(guān)逸度的學(xué)習(xí)。通過課堂提問與討論,不僅可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,而且有助于學(xué)生加深對化工熱力學(xué)基本知識的綜合運用,培養(yǎng)學(xué)生自主解決問題的能力,同時還有助于輕松應(yīng)對期末考試。

2.5 注重課堂教學(xué)幾個環(huán)節(jié),提高課堂教學(xué)效果

由于學(xué)生缺乏對已學(xué)知識點進(jìn)行及時復(fù)習(xí)的主動性,會導(dǎo)致知識點的遺忘,而知識點遺忘又會影響下次課的教學(xué)效果。為了鞏固學(xué)生已學(xué)的舊知識,同時有助于新知識的學(xué)習(xí),在課堂教學(xué)中,教師需要注重幾個細(xì)節(jié)的引導(dǎo):每次新課前需要利用2～3分鐘對前一次課的內(nèi)容和知識點進(jìn)行課前回顧,承上啟下為引出新的內(nèi)容做好鋪墊;在講解每個知識點過程中或精講每個知識點之后,穿插幾個精心設(shè)計的對應(yīng)練習(xí),讓學(xué)生進(jìn)行課堂隨練,時間控制在5～8分鐘,根據(jù)解答情況對易錯知識點進(jìn)行講解,讓學(xué)生在課堂上及時消化知識;邊學(xué)習(xí)邊總結(jié)——每次新課結(jié)束后會對本節(jié)課內(nèi)容以及知識點進(jìn)行梳理,同時,每章節(jié)內(nèi)容結(jié)束后再次進(jìn)行章節(jié)小結(jié),同時進(jìn)行大約20～30分鐘課堂測試,進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識;每兩周課程完成之后,教師要求學(xué)生以不記名的方式反饋對課堂教學(xué)的想法、感受、意見和建議,并針對學(xué)生提出的意見和建議及時調(diào)整和改進(jìn)授課方式和方法。只有教師重視學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗,才能取得好的課堂教學(xué)效果。

2.6 豐富教學(xué)手段,提高課堂教學(xué)效果

適宜的教學(xué)方法和手段的選擇也是課堂高效利用的保證。在課堂教學(xué)過程中,應(yīng)針對不同教學(xué)內(nèi)容合理采取相應(yīng)的教學(xué)方法和手段進(jìn)行講授。例如針對大量重要的公式推導(dǎo)需要充分發(fā)揮黑板板書的優(yōu)勢。在公式推導(dǎo)過程中,黑板板書非常靈活,教師可以按照需要補充相應(yīng)的知識點幫助學(xué)生理解,同時通過板書可與學(xué)生進(jìn)行較好的互動,達(dá)到多媒體沒有的效果。例如在利用熱力學(xué)第二定律判斷過程進(jìn)行的方向時,學(xué)生遺忘了孤立系統(tǒng)熵增原理的推導(dǎo)公式,為了不影響本次課學(xué)生對課堂內(nèi)容的學(xué)習(xí),發(fā)揮黑板優(yōu)勢,可以直接在其上面進(jìn)行公式的推導(dǎo),補充這部分相應(yīng)內(nèi)容。

對于課堂上一些抽象、難以用圖或板書形式表現(xiàn)出來的內(nèi)容,合理地采用多媒體教學(xué)手段,以電動圖片和動畫的形式表現(xiàn)許多熱力學(xué)數(shù)據(jù)、圖和表、著名人物、實驗過程和工藝流程、設(shè)備等并結(jié)合板書,向?qū)W生直觀、生動、形象展示,有利于學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的記憶理解。同時,運用多媒體教學(xué)手段,增加了課堂教學(xué)的信息量,減少了板書的工作量,拓寬了學(xué)生的思維空間,對調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣起了積極的作用,提高了化工熱力學(xué)課堂的教學(xué)效果。對于需要利用試差迭代方法進(jìn)行公式求解,直接計算困難時,通過采用計算機(jī)程序完成求解過程,有利于學(xué)生明確公式的適用范圍、參數(shù)設(shè)定等關(guān)鍵問題。為了彌補課堂教學(xué)時長的不足,同時增強學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,建設(shè)線上資源,為學(xué)生學(xué)習(xí)提供便利。總之,通過采取多種不同的教學(xué)手段,來提升化工熱力學(xué)課堂教學(xué)效果。

3 結(jié)語

課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)的主渠道,是獲取信息最直接的場所。課堂高效利用離不開課堂教學(xué)有效地組織。只有充分利用好這個主渠道才能實現(xiàn)教與學(xué)的統(tǒng)一,取得理想教學(xué)效果,達(dá)成化工熱力學(xué)教學(xué)目標(biāo)。