1 技術(shù)概述

1.1 技術(shù)基本情況

桑蠶人工飼料共育是根據(jù)蠶的食性特點和營養(yǎng)要求，用適當原料配制成飼料代替桑葉的飼育方法。技術(shù)使傳統(tǒng)養(yǎng)蠶業(yè)不受桑葉等天然飼料及季節(jié)等自然因素的限制，使桑蠶飼養(yǎng)實現(xiàn)全年化和工廠化，為蠶桑產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了新途徑，可實現(xiàn)養(yǎng)蠶業(yè)由勞動密集型產(chǎn)業(yè)向技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，是我國及云南省今后蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)手段和發(fā)展方向。經(jīng)過多年研究，在飼料配方、加工工藝、配套飼育技術(shù)及專用蠶品種等領(lǐng)域取得了突破，特別是小蠶人工飼料共育技術(shù)領(lǐng)域已基本達到實用化要求。桑蠶人工飼料目前主要有粉體飼料和顆粒飼料2種。經(jīng)過省農(nóng)科院蠶蜂所試驗示范，小蠶顆粒人工飼料飼養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)成熟。

云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)小蠶共育多采用“1～2齡集中共育+3～5齡分發(fā)到戶”的模式，該模式在小蠶集中共育期間需要大面積桑園及大量勞動力做保障，特別是近年來隨著土地租金、人工成本上漲及農(nóng)藥中毒的加劇，提高了小蠶共育費用及養(yǎng)蠶風險，制約了小蠶共育技術(shù)的推進。目前云南省小蠶共育推廣面僅65%，未能實現(xiàn)100%共育。

如果采用桑蠶小蠶1～2齡飼料共育，則可有效避免環(huán)境污染，農(nóng)藥中毒（特別是農(nóng)藥慢性中毒）等因素影響，提高小蠶質(zhì)量降低蠶病發(fā)生概率，而且小蠶共育期不用桑葉，可提高大蠶期桑園產(chǎn)葉量，利于實現(xiàn)養(yǎng)蠶機械化、工廠化，簡化養(yǎng)蠶環(huán)節(jié)，大幅度提高工效，實現(xiàn)提質(zhì)增效、促農(nóng)增收的目的。如果大蠶期采用地蠶育、大蠶免除沙蠶臺育和自動上簇等省力化技術(shù)，則可進一步增加綜合效益。

1.2 技術(shù)示范推廣情況

云南省農(nóng)科院蠶蜂所聯(lián)合蠶桑龍頭企業(yè)在蒙自市及隴川縣分別建立桑蠶小蠶顆粒人工飼料共育技術(shù)示范點，同時在陸良縣、曲靖市麒麟?yún)^(qū)、施甸縣、鶴慶縣等地相繼開展了示范和推廣工作。

1.3 提質(zhì)增效情況

使用小蠶顆粒人工飼料共育技術(shù)比傳統(tǒng)桑葉共育養(yǎng)蠶工效比提高5倍左右，盒種飼養(yǎng)人工可由0.3個降低至0.06個，同時可減少小蠶共育室面積及消毒藥品等材料損耗，降低小蠶共育費，綜合經(jīng)濟效益預計比全齡桑葉育提高10%。同時大蠶期畝桑產(chǎn)葉量可提高10%，增加畝桑蠶繭產(chǎn)量，如果配合大蠶期采用地蠶育、大蠶免除沙蠶臺育和自動上簇等省力化技術(shù)，則可進一步增加綜合效益。

1.4 技術(shù)獲獎情況

以技術(shù)為核心的云南省地方標準《桑蠶小蠶顆粒人工飼料共育技術(shù)規(guī)程》DB53/T 992—2020已經(jīng)正式頒布，并于2020年11月17日正式實施。

2 技術(shù)要點

2.1 品種選擇

不同蠶品種對人工飼料的攝食性存在較大差異，應(yīng)選擇對小蠶顆粒人工飼料攝食性好、發(fā)育整齊、收蟻24 h疏毛率≥95%的專用品種，且蠶種質(zhì)量應(yīng)符合DB53/T 465.1的要求。

2.2 收蟻方式及技術(shù)要求

（1）收蟻袋收蟻。揭開收蟻袋，蟻蠶不應(yīng)被膠粘；有蟻蠶的一面平放在飼料上，讓蠶自行爬散到飼料上；2 h后，將剩余的少量蟻蠶用蠶筷或者手指敲打使其落到飼料上，收走空蟻袋。

（2）小蠶網(wǎng)收蟻。收蟻前1 d，將蠶種按照1齡飼養(yǎng)面積均勻平鋪到飼養(yǎng)盒內(nèi)。收蟻時在蟻蠶上方鋪小蠶網(wǎng)，然后將飼料均勻的撒在小蠶網(wǎng)上即可。

（3）收蟻技術(shù)要求。預定收蟻時間前2～3 h感光，宜在5:00左右揭去遮光材料，開燈感光；感光宜采取平鋪在專用線框或飼養(yǎng)盒中的方式；收蟻時間宜在7:00—8:00、9:30—11:30結(jié)束。

2.3 飼料調(diào)制

所用器具提前消毒、滅菌，操作人員應(yīng)雙手消毒或佩戴一次性滅菌手套后調(diào)制飼料；按照飼料使用說明調(diào)制完成后宜15～30 min給料，不超過1 h。

2.4 飼育形式

選擇半封閉或開放光線偏暗飼育形式，采用專用養(yǎng)蠶飼養(yǎng)盒飼養(yǎng)，飼養(yǎng)盒規(guī)格宜按照長0.9 m×寬0.7 m×高0.08 m定制，10 g蟻蠶飼養(yǎng)面積1齡1 m2、2齡2 m2左右。收蟻時將飼養(yǎng)盒依次向上疊放，飼養(yǎng)盒四周留有通風孔便于透氣排濕，飼養(yǎng)盒每摞高度不超過15層，以10～12 層為宜，飼養(yǎng)盒底層離地＞30 cm。

2.5 給料方式

1～2齡每齡給料1次（收蟻及2齡起蠶各1次）。給料量因蠶品種不同而異，每張種（良卵數(shù)28 000±500 粒）1齡用顆粒飼料500～600 g，2齡1 200～1 300 g。

2.6 小蠶期（1～2齡）飼養(yǎng)處理

收蟻第2 d起，每天上午和下午分別調(diào)盒處理1次。1齡眠蠶達到95%以上時，在蠶座上撒1層專用隔離劑，應(yīng)避免使用氧化鈣粉、焦糠等易引起飼料發(fā)霉變質(zhì)的材料，飼養(yǎng)盒交叉疊放，打開設(shè)備排濕換氣，使剩余飼料和蠶座盡快干燥。2齡起蠶達到98%以上時加2層小蠶網(wǎng)，按2齡面積均勻給料餉食，繼續(xù)飼育至2齡眠。2齡眠蠶達到95%以上時在蠶座上撒1 層新鮮氧化鈣粉，消毒蠶體蠶座毒，飼養(yǎng)盒交叉疊放，打開設(shè)備排濕換氣，使剩余飼料和蠶座盡量干燥，防止早起的蠶取食剩余飼料導致發(fā)育不齊。

2.7 擴座勻座

1齡每個飼養(yǎng)盒內(nèi)蠶座面積（飼料所占面積）占飼養(yǎng)盒內(nèi)面積的50%，使用專用框居中定座，飼料均勻地撒于框內(nèi)。給料后2 h若發(fā)現(xiàn)蠶兒過密區(qū)域，可用蠶筷把蠶兒和飼料挑起放到稀疏區(qū)域，原區(qū)域用飼料填補。2齡不分盒，2齡餉食時將飼料均勻撒滿飼養(yǎng)盒，讓蠶自動爬滿。

2.8 飼育條件

（1）溫度。1齡適溫29～30 ℃，2齡適溫28～29 ℃，眠中降低1～2 ℃。

（2）濕度。共育室內(nèi)相對濕度保持95%左右。眠中前期共育室內(nèi)相對濕度需降至50%，打開門窗便于蠶座排濕，使飼料盡快干燥，防止早起蠶取食剩余飼料，導致發(fā)育不齊。后期調(diào)整相對濕度為75%～80%。

（3）光照。以光線偏暗育為宜，避免光線直射。

2.9 對3齡起蠶的處理

3齡起蠶應(yīng)按DB53/T 465.3要求處理。宜開燈感光延長光照時間。采用桑葉育，給桑1～2次后提網(wǎng)除沙淘汰網(wǎng)下弱小蠶或提青分批處理。3齡飼養(yǎng)溫度比全齡桑葉育溫度提高1～2 ℃。

2.10 特殊處理

飼養(yǎng)過程中飼料出現(xiàn)小面積霉變應(yīng)立即用蠶筷挑除，并撒專用隔離劑；出現(xiàn)酸黏變質(zhì)、大面積霉變及蠶兒發(fā)育嚴重不齊現(xiàn)象，應(yīng)終止飼料育，撒專用隔離劑或新鮮氧化鈣粉后加網(wǎng)，改換為新鮮桑葉飼育，并盡快除沙。

3 適宜區(qū)域

適宜于全省蠶區(qū)推廣，推薦小蠶共育相對集中、共育率較高的企業(yè)、合作社、共育大戶使用。

4 注意事項

（1）技術(shù)推廣要注意品種選擇、飼料調(diào)制、收蟻方式、飼育形式、給料方式、齡期處理、溫濕度等與桑蠶小蠶桑葉共育技術(shù)方面存在的差異，并嚴格按照本技術(shù)要求進行處理，其余催青、收蟻、飼養(yǎng)、消毒防病等技術(shù)處理要求參照《DB53/T 465.3—2013桑蠶第3部分：小蠶共育技術(shù)規(guī)程》制定。

（2）技術(shù)要求較高，與傳統(tǒng)桑葉飼育技術(shù)存在較大差異。應(yīng)提前培訓共育人員，保證工作人員的長期性和穩(wěn)定性，避免頻繁更換。

（3）技術(shù)不適宜一家一戶的小蠶飼育。同時由于小蠶集中共育，環(huán)境污染引發(fā)蠶病風險較高，應(yīng)做好蠶病防疫。

5 技術(shù)依托單位

云南省農(nóng)業(yè)科學院蠶桑蜜蜂研究所。