由于地理環(huán)境不同南方和北方山區(qū)的農作物有很大差別,南方山區(qū)氣候和地理環(huán)境很適合茶葉的種植,茶葉也是這些山區(qū)的主要產業(yè)之一,茶葉產業(yè)也是當地農民的經濟收入的主要來源,對當地農村的經濟有較大的影響也是推進農村經濟建設的主要動力。但是受山區(qū)環(huán)境和經濟水平的影響,大部分的山區(qū)茶園依然依靠勞動力對茶園進行管理,機械化水平低下,機械設備落后,管理不科學等一些情況影響了山區(qū)茶園優(yōu)勢資源的開發(fā),影響茶葉產量,同時對山區(qū)茶葉生產的優(yōu)勢形成了制約,也對自身的資源造成一定程度的浪費,因此實現(xiàn)山區(qū)茶園機械化生產和生產建設標準化是當前需要解決的問題。
當前山區(qū)茶園機械化作業(yè)水平與現(xiàn)代化農業(yè)生產不符,茶園目前的修剪機、采摘機和噴霧機等這些機械設備數量有限,甚至一些機械設備是空缺情況,根本不能滿足生產需要,較多的茶園在采摘等方面還是依靠人工進行作業(yè),茶園仍處于落后狀態(tài),影響茶園的產量[1]。當遇見惡劣天氣和茶園病蟲害情況時,更不能高效解決問題,因此茶園處于落后的狀態(tài),不能保障茶葉的品質和數量,對山區(qū)茶園的管理和資源的利用方面不占優(yōu)勢,根據以上現(xiàn)象,必須實現(xiàn)茶園機械化生產管理,才能對山區(qū)茶園經濟有所提升,有效加快山區(qū)農業(yè)現(xiàn)代化建設。
當前有一定規(guī)模的茶葉加工企業(yè)都在向工業(yè)化生產模式發(fā)展,在生產加工技術上做出示范,務必會影響其他加工企業(yè)的發(fā)展,淘汰相對落后的企業(yè)和生產技術,對茶葉生產科技化有一定的幫助。茶葉的生產主要是茶園的管理和茶葉的加工,目前茶園經營都是一些分散農戶,在茶園的生產管理中能力不足,在較短的時間內加快發(fā)展提高規(guī)模和效益有很大的難度,這是當前山區(qū)茶園管理的瓶頸問題。
茶園的管理方面首先要建設標準化茶園。制定并示范標準化的茶園建設,管理模式等,從基礎的建設方面開始,建設標準化的茶園讓茶園在建設方面有相應的標準化要求,做出示范。生產方式必須趨于機械化。當前農村勞動力日益短缺,很多農民選擇外出務工,很多山區(qū)的茶園還在依靠勞動力,制約了茶葉產業(yè)的發(fā)展,造成茶園的生產水平降低,茶園管理不到位直接影響茶葉的品質。夏秋是茶葉的采摘的高峰期很多茶農在此期間不愿意請更多的工人采摘,造成資源浪費產量較低,因此茶園機械化是標準化示范的主要工作,加強茶園機械化生產,制定標準化建設和管理,并作出相應示范尤為重要[2]。
山區(qū)茶園需要加大資金的投入,在加大投入的基礎上還需應用現(xiàn)代科學技術,在響應農業(yè)扶持政策的同時,在實際操作上加大投入,完善配套設施,使機械化作業(yè)有序進行,就當前而言認真貫徹惠農政策,完善購機補貼,積極發(fā)揮財政資金引導作用,建立多渠道投資機制,改善生產條件,為實現(xiàn)茶園機械化生產提供支持[3]。農業(yè)機械化目前在平原地區(qū)運用比較普遍,隨著機械設備的研發(fā)設計和山區(qū)農民對機械的需求增加,很多機械設備實現(xiàn)了可以在山區(qū)或者復雜的地形進行作業(yè),但是受傳統(tǒng)機械的影響,這些機械在山區(qū)的適應性和工作性能仍然很低,目前山區(qū)機械發(fā)展相對滯后,面對此類情況,應當加快科技投入,根據山區(qū)茶園的地形等實際情況加強研發(fā),攻克技術上的難題,研發(fā)出適合山區(qū)地帶作業(yè)的農業(yè)機械,并且需要多加實踐,更好的改善不足,為山區(qū)茶園的機械化生產提供幫助。
由于一般茶園都是建立在山區(qū),受環(huán)境的約束簡單的建成,沒辦法科學規(guī)劃建設,給作業(yè)時候帶來很大的阻礙,并且輔助設施也很少,建成后再次改良的困難較大,所以不適合貿然的引進機械設備,因此茶園規(guī)劃建設必須結合科學技術和科學規(guī)劃,要在水利建設上提前規(guī)劃,方便以后茶園灌溉,保護茶園周邊的植被,保護生態(tài)環(huán)境,改變落后的建設條件,改良新的生產條件為機械化操作奠定基礎。在茶園的管理和機械的使用中都離不開現(xiàn)代化技術的支持,為實現(xiàn)現(xiàn)代化茶園管理上必須積極學習科學技術,勇于實踐,積極學習機械設備技術操作技巧,增加農機學習站的作用,落實扶持政策,解決茶農盲目使用機械的現(xiàn)象,加強機械服務對茶園機械化發(fā)展有很大的幫助。
目前山區(qū)的茶園都是分散農戶的經營體制,規(guī)模相對較小,能力有限,所以一般的茶農選擇人工作業(yè)的模式。此類現(xiàn)在普遍存在的情況下,應當建立社會服務部門,將小戶茶農和機械設備建立起一定的聯(lián)系,解決小戶茶農購買和使用機械設備的難題??梢酝ㄟ^建立社會服務組織,實現(xiàn)技術共享,機械設備的優(yōu)化使用,技術交流學習,達到勞動力和機械設備的優(yōu)化配置,社會化服務機構的建設能夠推進農村機械化生產的發(fā)展。在茶園的建設中應當積極響應扶持政策,建設社會化服務機構,再結合鄉(xiāng)村農機服務站等,實現(xiàn)社會化服務,實現(xiàn)技術指導、農機租賃、機械維修等服務,更好的推進山區(qū)茶園機械化的發(fā)展,為增加茶園的產能提供相應的支持[4]。
茶園示范區(qū)的目標建設:第一,制定茶園示范區(qū)機械化生產的管理制度;第二,制定茶園示范區(qū)生產中機械的配套標準以及作業(yè)模式和質量的標準;第三,示范區(qū)要有標準的技術團隊和機械化設備運用操作的標準;第四,示范區(qū)建設后要帶動茶農學習標準化生產技術。
首先創(chuàng)建茶園示范區(qū)需要相關政府單位的支持。為了促進茶園生產,提高茶園管理水平,必須在茶園生產中實現(xiàn)機械化作業(yè)是當前山區(qū)政府的要求。茶園建設時應該配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門調研檢查,以便解決當前茶園的實際問題。其次需要增加資源條件。目前茶葉是農業(yè)生產中有地方特色的作物,提高一些茶葉的知名度,對增加企業(yè)規(guī)模和擴大生產都有相應的影響,利用有效的資源條件能使茶農收入有效提高,促進茶葉市場持續(xù)向上發(fā)展。再次需要加強技術學習,強化工作措施。在茶葉生產的各個環(huán)節(jié)都需要加強機械生產技術學習,在實踐中積累經驗,提高機械操作水平。在茶園管理的環(huán)節(jié)比如修剪采摘、節(jié)能灌溉、耕種施肥等都需要先進的技術支持,相關部門的技術管理應該不斷更新,確保學習最先進的管理技術[5]。強化工作措施中要強化茶園規(guī)劃和管理制度,加快工作實施進度,創(chuàng)建有效的管理機制,定期開展工作宣傳,充分落實政策扶持,加大資金的監(jiān)管等。
山區(qū)茶園機械化是促進茶園提高生產力的有效方法,節(jié)省人工成本,加強機械化生產提高茶園的產能和質量。茶葉種植的科學化機械化,也是提高茶農致富的重要措施。因此加快實現(xiàn)山區(qū)茶園的機械化和示范標準化是當前重要工作,必須加以重視。