曾 濤

（云南廣播電視臺，云南 昆明650504）

0 引言

科普研學(xué)教育方式是以青少年為主要對象開展的科學(xué)普及類研究學(xué)習(xí)活動，是面向青少年的科學(xué)傳播和科學(xué)教育的新方法和新模式。2016年11月，教育部等11部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》，作為撬動素質(zhì)教育改革的杠桿舉措，研學(xué)迅速走進(jìn)國內(nèi)教育界研究視野并成了綜合實(shí)踐育人研究的新領(lǐng)域，也成為電視節(jié)目關(guān)注的方向。

紀(jì)錄片是以真實(shí)生活為創(chuàng)作素材，以真人真事為表現(xiàn)對象，以不能虛構(gòu)情節(jié)、不能用演員扮演、不能任意改變地點(diǎn)環(huán)境、不能變更生活進(jìn)程為基本特征[1]?？破昭袑W(xué)活動的真實(shí)性、4C技能追求的就是真實(shí)，這與紀(jì)錄片的初衷和創(chuàng)作手法異曲同工，所以用紀(jì)錄片這種形式去展現(xiàn)科普研學(xué)是最好的方式。2021年，云南廣播電視臺通過紀(jì)錄片的方式制作播出了《高原湖泊的秘密》，播出后收視效果良好，獲得了不錯的口碑 。

1 選題策劃與實(shí)施

1.1 周密策劃

科普研學(xué)作為目前最新型的教育方式，具有正規(guī)教育與社會科普教育特征，更強(qiáng)調(diào)研究與學(xué)習(xí)，認(rèn)知與體驗(yàn)，理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，它并不單純以科學(xué)知識為教學(xué)目標(biāo)，而是更注重發(fā)展學(xué)生的高階思維，鍛煉學(xué)生的關(guān)鍵技能溝通能力（communication）、合作能力（collaboration）、創(chuàng)新性思考能力（creative thinking）、批判性思維能力（critical thinking），簡稱4C[2]，對推動個人科學(xué)素養(yǎng)提升和科學(xué)人才培養(yǎng)都具有積極作用。如何通過紀(jì)錄片的創(chuàng)作手法，展現(xiàn)這一素質(zhì)教育的產(chǎn)物呢？

科普研學(xué)的初衷就是增加初高中學(xué)生與社會和自然的接觸，培養(yǎng)學(xué)生對大自然的探索欲，通過全程記錄，展現(xiàn)科普研學(xué)的現(xiàn)實(shí)性是它的根本之義。項(xiàng)目實(shí)施之前，節(jié)目組與科普研學(xué)負(fù)責(zé)人耿宇鵬教授就活動行程、教學(xué)內(nèi)容、實(shí)施方法、達(dá)到效果等內(nèi)容進(jìn)行了周密的策劃。先后排除了解說詞推動情節(jié)，說教為主的傳統(tǒng)專題片表現(xiàn)形式和用音樂推動情緒，不展現(xiàn)完整內(nèi)容，專注表意的形象宣傳片表現(xiàn)形式。最終確定采用全程跟蹤紀(jì)實(shí)性拍攝的紀(jì)錄片創(chuàng)作手法。這次節(jié)目最重要的一點(diǎn)就是確定了無解說詞的純紀(jì)錄片表述方式，在一個完全未知新的節(jié)目中使用此種表述方式也是一次大膽嘗試。經(jīng)過了多次前期溝通，節(jié)目呈現(xiàn)以同期聲代替解說詞推動情節(jié)發(fā)展，力爭達(dá)到真實(shí)性、完整性、科學(xué)性、可視性的統(tǒng)一。

1.2 融入團(tuán)隊(duì)真實(shí)環(huán)境

科普研學(xué)是在培養(yǎng)中學(xué)生對大自然的探索中增加他們的團(tuán)隊(duì)意識和凝聚力，整個活動具有隨機(jī)性、未知性，人為介入越少越好，讓整個研學(xué)團(tuán)隊(duì)根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行探索式的研學(xué)，所以盡量要給他們創(chuàng)造一個真實(shí)的環(huán)境，減少因?yàn)榕臄z而出現(xiàn)的人為干預(yù)。

《高原湖泊的秘密》紀(jì)錄的是云南大學(xué)生態(tài)與環(huán)境學(xué)院博士生導(dǎo)師耿宇鵬教授帶領(lǐng)30多名初中學(xué)生，進(jìn)行的一次生態(tài)文明深度研學(xué)活動。研學(xué)團(tuán)隊(duì)用7天時間，從滇中昆明到滇西迪慶，對海拔1900米滇池與海拔3500多米的普達(dá)措2個高原湖泊進(jìn)行的科學(xué)探索。節(jié)目紀(jì)錄了孩子們4天野外科考與3天室內(nèi)討論、6次動手探究、5次專題講座、6次表達(dá)交流，最終孩子們匯報了自己的研學(xué)成果，現(xiàn)場進(jìn)行了答辯。這是孩子們?nèi)松械牡谝淮慰瓶?，第一次用科學(xué)的方法睜眼看自然。怎樣用電視鏡頭紀(jì)錄下這一個個第一次？

首先太多的外部人員介入往往會影響研學(xué)團(tuán)隊(duì)的整體工作。另外考慮到研學(xué)行程安排較緊，同學(xué)們沒有適應(yīng)攝像機(jī)鏡頭的準(zhǔn)備時間，如果攝制組規(guī)模龐大，過于專業(yè)化的操作，會讓同學(xué)們始終處于被拍攝的緊張和不自然的狀態(tài)中。為了減輕同學(xué)們的心理壓力，縮短適應(yīng)鏡頭的時間，展現(xiàn)真實(shí)自然的狀態(tài)，攝制組決定采用單人單機(jī)的形式，讓編導(dǎo)型攝像師曾濤和同學(xué)們同吃同住同探索，參與紀(jì)錄整個行程。

單人單機(jī)、事前介入的形式，讓單人攝制組和科普研學(xué)團(tuán)隊(duì)形成了一個有機(jī)整體，攝像成了科普研學(xué)團(tuán)隊(duì)的一份子，每一天每一場合攝像的出現(xiàn)不會引起學(xué)生的好奇，不會影響研學(xué)的進(jìn)程，隨時隨地記錄突發(fā)事件，完整記錄研學(xué)過程，這樣有利于展現(xiàn)科普研學(xué)的團(tuán)隊(duì)性。

1.3 設(shè)備操作實(shí)用為要

單人單機(jī)模式，勢必要求攝像師不能帶太多的設(shè)備，如果帶太多的設(shè)備，一方面會分散攝像師和中學(xué)生的注意力，第二就是會因?yàn)槠鞑母鼡Q的問題而影響一些場景的記錄，再一個就是考慮到整個研學(xué)過程中，有大量的徒步科考活動，影視器材應(yīng)該具備便攜性，可手持拍攝，以及較高的畫質(zhì)，這樣才能保證整個活動的真實(shí)性。為此攝像師精良精簡了攝影器材，主力拍攝機(jī)型最終選擇了索尼 A7S III,該款全畫幅相機(jī)有效像素1210萬，視頻功能可支持長時間4K 3840×2160格式的錄制，ISO高達(dá)80-102400（最高可擴(kuò)展至40-409600），輕松滿足低照度情況下視頻拍攝需求，觸摸式液晶屏可翻轉(zhuǎn)，能夠有效減低極限低角度拍攝難度。視頻拍攝幀數(shù)(fps)為4K/120p或Full HD/240p ，能夠滿足日常升格拍攝需求。

此外，鏡頭配置為索尼FE 24-70mm F2.8 GM,索尼FE 70-200mm F2.8 GM OSS和索尼FE 90mm F2.8 微距鏡頭。在同期聲的收取上，選擇了最具貼近性和隱蔽性的機(jī)頭安裝3.5mm插頭的羅德(RODE) Video mic videomic 指向性麥克風(fēng)，搭配性能穩(wěn)定的索尼無線麥克風(fēng)的方案。在燈光照明方面，同樣考慮便攜性的要求，最終使用了三盞圖立方GK-600M LED影視燈。

這些輕便器材的選用，一方面方便攝像師的使用，第二又能全方位、多層次、立體化的展現(xiàn)科普研學(xué)的過程和細(xì)節(jié)，滿足了紀(jì)錄片創(chuàng)作手法的大中小鏡頭的需求，借助這些器材，通過攝像師的辛勤勞動，將科普研學(xué)活動的真實(shí)和紀(jì)錄片的真實(shí)性二者完美地結(jié)合了起來，給人一種身臨其境的感受。

2 明晰主線記錄真實(shí)

紀(jì)錄片是以真實(shí)生活為創(chuàng)作素材，以真人真事為表現(xiàn)對象，并對其進(jìn)行藝術(shù)加工與展現(xiàn)，以展現(xiàn)真實(shí)為本質(zhì)，并用真實(shí)引發(fā)人們思考的電影或電視藝術(shù)形式。紀(jì)錄片的核心為真實(shí)。為了真實(shí)紀(jì)錄孩子們的第一次科考，節(jié)目采用觀察型紀(jì)錄片（Observational Documentary）的拍攝手法。這種紀(jì)錄片長于現(xiàn)實(shí)世界的表達(dá)，放棄解說，放棄扮演，紀(jì)錄片導(dǎo)演成了“墻壁上的蒼蠅”（fly on the wall），要求影片記錄者成為了真正的旁觀者。但旁觀者不是事無巨細(xì)什么都紀(jì)錄，在創(chuàng)作中，有幾個原則是必須要掌握。

2.1 用人物豐富故事

主線是貫穿全片的主要線索，它包括揭示矛盾、展示矛盾，形成沖突，解決矛盾的過程。比如這次研學(xué)行程中，耿宇鵬教授和孩子們的“教與學(xué)”是線索，孩子們?nèi)绾螐你露疅o知，到能否運(yùn)用學(xué)到的科學(xué)知識，像科學(xué)家一樣的思考，像科學(xué)家一樣的看世界就是主線。紀(jì)錄必須緊緊圍繞科學(xué)大門為孩子們開啟的過程中，孩子們的成長變化這個主題展開。在抓住主線的同時，還應(yīng)該考慮貫穿全片的主要形象。也就是要考慮所謂的主角是誰？在《高原湖泊的秘密》片子中，主要形象不僅選擇了帶隊(duì)和主講耿宇鵬教授，還選擇了幾個活潑開朗，善于表達(dá)的學(xué)生。這些主要形象之間的對話和互動，就能夠推動主線發(fā)展，使主題表現(xiàn)的更加鮮明和深刻。

2.2 用細(xì)節(jié)強(qiáng)化主題

紀(jì)錄片不一定有情節(jié)，但應(yīng)該有細(xì)節(jié)。所謂細(xì)節(jié)，是指在電視屏幕上構(gòu)成人物性格、事件發(fā)展、社會情境、自然景觀的最小組成單位，社會情境和人物性格的完整屏幕體現(xiàn)，往往是許多富有生命力的細(xì)節(jié)組成的[2]。因?yàn)榧?xì)節(jié)是深化主題，豐富形象的主要手段。紀(jì)錄片的細(xì)節(jié)不是由導(dǎo)演臆造，讓人表演出來的，而是攝像師在紀(jì)錄活動中，通過細(xì)心觀察，運(yùn)用“抓拍、搶拍”等手段，紀(jì)錄下拍攝對象具有鮮明特征和個性的典型行為、動作、表情等?！陡咴吹拿孛堋纷鳛榭破昭袑W(xué)紀(jì)錄片，要讓觀眾在觀影中同樣接受到科普教育，就更需要運(yùn)用細(xì)節(jié)展示和刻畫科普過程，要讓觀眾看懂科普知識，就需要攝影師保持旺盛的好奇心，把攝像機(jī)的鏡頭變成觀眾的眼睛，才能挖掘到細(xì)節(jié)，更好豐富主題。

3 拍攝技術(shù)表現(xiàn)升華故事

紀(jì)實(shí)是一種創(chuàng)作風(fēng)格，是一種對現(xiàn)實(shí)生活進(jìn)行藝術(shù)觀照的特殊方式，紀(jì)實(shí)的最終目的并不僅僅為了“紀(jì)實(shí)”，而是要開掘某種社會文化的主題[3]。為此就會使用到一些特殊手法，而對于紀(jì)錄片這樣的紀(jì)實(shí)類型，與被拍攝者融為一體，體驗(yàn)式拍攝和細(xì)致入微的觀察是必不可少的方法，對于沒有腳本的科普研學(xué)類活動更是要把這幾點(diǎn)做足做深。

3.1 交流溝通善于觀察

觀察式紀(jì)錄片追求真實(shí)，不能干預(yù)拍攝對象，更不能導(dǎo)演和擺拍。這種紀(jì)錄片對攝像師的要求非常高，它需要攝像師不僅擁有嫻熟的攝像技術(shù)，而且在拍攝中，還必須具有導(dǎo)演思維和編輯意識，這也是許多成功的紀(jì)錄片人，即是導(dǎo)演也是攝像的原因。

在具體拍攝過程中，攝像師首先需要做到讓拍攝對象無視攝影機(jī)的存在。國內(nèi)一些大型紀(jì)錄片攝制組，可以通過時間慢慢讓拍攝對象習(xí)慣被拍攝的狀態(tài)，而科普研學(xué)紀(jì)錄片《高原湖泊的秘密》，總的拍攝時間只有七天，必須盡快縮短被拍攝者的適應(yīng)期。為了達(dá)到這一目的，攝像師采取了2個辦法。第一是行程開始時，把大家集中起來，正式與大家見面，把拍攝任務(wù)、達(dá)到的目的、拍攝中可能出現(xiàn)的情況做一正式說明，讓所有人知道你是誰？是干什么的？你將怎么干？這樣的見面能夠在最短時間內(nèi)使大家了解你，也能形成“這個事情很重要，所有人都有配合拍攝義務(wù)的心理暗示”。第二個辦法是，每天無論任何時候，與任何人交談，都手持?jǐn)z影機(jī)，保持鏡頭對向拍攝者的狀態(tài)。尤其是在剛開始拍攝的頭兩天，攝像師要頻繁地以這種形象出現(xiàn)在每個拍攝者面前。這么做的目的，是使被拍攝對象在心里，對攝像師個人的形象被攝像師工作時的形象替代。所謂“熟視無睹”，這樣的心理形象一旦形成，被拍攝者的注意力就不容易關(guān)注攝像師在人群中換了個鏡頭，或者是用鏡頭對準(zhǔn)某某這樣的動作了。

3.2 “輕進(jìn)”有度身隨事動

在觀察式紀(jì)錄片的拍攝中，攝像師還需要做到適度的“輕”和“進(jìn)”?！拜p”和“進(jìn)”其實(shí)是一個旁觀和參與度的把握問題。所謂“輕”是指旁觀時，走進(jìn)和離開拍攝區(qū)域手腳要輕，不要發(fā)出異響。拍攝時動作要輕柔，幅度要微小，盡量不要引起其他人的注意。

所謂“進(jìn)”，是指拍攝中要有參與感，比如做實(shí)驗(yàn)、做調(diào)查，多個拍攝對象聚集在一起進(jìn)行某項(xiàng)工作時，攝像師就要進(jìn)入他們的身邊，變成團(tuán)隊(duì)的一員。而進(jìn)入團(tuán)隊(duì)的拍攝距離，太近會讓人不適，太遠(yuǎn)會有疏離感。以24mm鏡頭為例，最好保持一人間距為佳。這樣的度，可以使畫面具有較強(qiáng)的參與感。在“進(jìn)入”拍攝時，攝像師還要注意身形盡量與被拍攝者保持一致。例如同學(xué)們都趴在地上，觀察植物的細(xì)節(jié)變化，此時攝像師也應(yīng)該趴在地上進(jìn)行拍攝，避免所有人趴著，攝像師站著的突兀感。不得不站立拍攝的全景鏡頭和其他鏡頭，要盡量安排在最前或最后拍攝。

3.3 眼耳并用捕捉細(xì)節(jié)

紀(jì)錄片長于記錄，但也并不是完全毫無選擇的記錄，他也是在發(fā)生的事件中圍繞中心，捕捉導(dǎo)演型攝像在現(xiàn)場認(rèn)為重要的細(xì)節(jié)，這個細(xì)節(jié)一定是在人物刻畫、事件表達(dá)中起到重要作用，也往往是后期剪輯中出彩，增加節(jié)目效果的重要因素，所有在現(xiàn)場一定要眼耳并用，隨時隨地保持一顆捕捉細(xì)節(jié)的心。

與此同時，在拍攝中時刻注意同期聲的收錄。一只耳朵聽身邊的聲音，時刻準(zhǔn)備發(fā)現(xiàn)有價值的事件。一只耳朵帶耳機(jī)，監(jiān)聽錄下的同期聲是否干凈、清晰、有效。拍攝中遇到有價值的同期聲時，不要頻繁開關(guān)機(jī)，要保證同期聲完整性，在同期聲收錄結(jié)束后，要有后期剪輯思維，拍攝鏡頭要成組，景別要豐富，關(guān)系鏡頭也要捕捉到位，方便后期剪輯。成組的鏡頭、豐富的同期、生動的細(xì)節(jié)這些都是一部好的紀(jì)錄片必須具備的因素，這也是科普研學(xué)紀(jì)錄片《高原湖泊的秘密》取得成功的原因。

4 結(jié)語

在科普研學(xué)活動電視化表達(dá)方面使用紀(jì)錄片的創(chuàng)作手法是一種有益的嘗試，這種形式有助于將科普研學(xué)活動的真實(shí)性、必要性、社會性、現(xiàn)實(shí)性等特征準(zhǔn)確、高效的傳遞給觀眾，是這類節(jié)目的有效形式選擇。