■文/諸華芬

兒童教育家陳鶴琴先生說過：“幼兒勞動(dòng)習(xí)慣的形成，有助于培養(yǎng)他們的責(zé)任感、自信心以及自己處理問題的能力，對(duì)幼兒今后生活也有深遠(yuǎn)的意義?！庇纱丝梢?，勞動(dòng)教育對(duì)幼兒的發(fā)展具有重要的意義?；诖耍疚慕Y(jié)合筆者所在幼兒園項(xiàng)目“樂當(dāng)家游戲化課程的園本行動(dòng)”中的“我是小當(dāng)家”實(shí)踐活動(dòng)，談?wù)動(dòng)變簣@如何開展勞動(dòng)教育。

一、搭建勞動(dòng)教育課程模型，形成“當(dāng)家”范式

我園秉持“教育就是生活的傳承和創(chuàng)造”的辦園理念，圍繞幼兒一日活動(dòng)建構(gòu)勞動(dòng)課程，提出了“我的生活我照顧、我的內(nèi)務(wù)我整理、我的環(huán)境我做主、我的問題我解決”和“自我管理時(shí)時(shí)做、服務(wù)同伴日日做、家務(wù)勞動(dòng)人人做、社會(huì)責(zé)任處處做”的“四我四做”行動(dòng)理念，以期幫助幼兒解決各種問題，讓幼兒實(shí)現(xiàn)“自主計(jì)劃、自然營(yíng)造、自發(fā)探索、自信表達(dá)、自由創(chuàng)造、自在生長(zhǎng)”，從而形成“會(huì)自理、愛探索、有擔(dān)當(dāng)、樂創(chuàng)美”的核心素養(yǎng)。

二、制定勞動(dòng)教育課程目標(biāo)，明確“當(dāng)家”方向

我園以《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》為導(dǎo)向，結(jié)合陳鶴琴“活教育”理念，根據(jù)幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)，圍繞幼兒生活自理、生活習(xí)慣、生活能力，依據(jù)“當(dāng)家”勞動(dòng)課程，明確了勞動(dòng)課程的總目標(biāo)，即讓幼兒從勞動(dòng)中獲得真實(shí)而豐富的勞動(dòng)體驗(yàn)，形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和安全防護(hù)意識(shí)；在勞動(dòng)中積極思考和解決問題，形成自信、專注、責(zé)任、友善、感恩等良好品質(zhì)；感受和欣賞勞動(dòng)帶來的整潔之美、有序之美、自然之美等。我園教師還根據(jù)課程總目標(biāo)，詳細(xì)制定了小中大班“當(dāng)家”勞動(dòng)的目標(biāo)（見表1）。

表1 小中大班“當(dāng)家”勞動(dòng)的目標(biāo)

三、開發(fā)勞動(dòng)教育多元活動(dòng)，凸顯“當(dāng)家”特色

（一）一日生活服務(wù)

照料自己生活的自我服務(wù)性勞動(dòng)是幼兒園勞動(dòng)的主要內(nèi)容。我園根據(jù)幼兒的年齡特征和認(rèn)知特點(diǎn)，梳理生活自理內(nèi)容，尋找勞動(dòng)教育突破點(diǎn)，針對(duì)各年齡段幼兒的特點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)勞動(dòng)情境，并采用合適的教學(xué)方法，遵循“由易到難、層層遞進(jìn)”的原則，定期開展不同的勞動(dòng)活動(dòng)。

（二）游戲性趣味勞動(dòng)

我園教師在區(qū)角中創(chuàng)設(shè)勞動(dòng)環(huán)境，通過角色游戲、結(jié)構(gòu)游戲、益智游戲等，有意識(shí)地培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)興趣，幫助幼兒掌握一定的勞動(dòng)知識(shí)和基本勞動(dòng)技能。比如，在角色游戲“娃娃家”中提供玩具娃娃的衣服、褲襪等生活日用品，讓幼兒扮演“媽媽”給“娃娃”喂飯、換衣、扣紐扣等；在生活區(qū)內(nèi)，讓幼兒學(xué)習(xí)晾曬衣服、系鞋帶等；在益智區(qū)內(nèi)，讓幼兒學(xué)習(xí)整理各種操作材料；等等。

（三）開放性種植勞動(dòng)

我園特意在室外為大班幼兒留出了一塊“試驗(yàn)田”，讓幼兒可以根據(jù)自己的興趣與需求選擇種植內(nèi)容，親身體驗(yàn)翻土、播種、澆水、施肥、除草等勞動(dòng)，并在此過程中學(xué)習(xí)分工協(xié)作、交流分享，從而獲得各方面能力與素養(yǎng)的全面提升。

（四）創(chuàng)造性節(jié)日勞動(dòng)

我園教師挖掘節(jié)日活動(dòng)中的勞動(dòng)元素，開展了許多趣味勞動(dòng)活動(dòng)，如在端午節(jié)帶領(lǐng)幼兒制作香袋、包粽子、繪制彩蛋；在中秋節(jié)帶領(lǐng)幼兒制作月餅和月餅盒。我園還推出了“勞動(dòng)日”課程，將每周五定為“全園勞動(dòng)日”，組織各班幼兒參加力所能及的全園性勞動(dòng)。

四、創(chuàng)新勞動(dòng)教育實(shí)施方法，規(guī)劃“當(dāng)家”路徑

（一）加大勞動(dòng)教育的支持力度，打造“當(dāng)家”環(huán)境

我園圍繞“樂當(dāng)家”游戲元素，重點(diǎn)打造以下園所環(huán)境。

1.季節(jié)性“一廳”。我園發(fā)揮每一位教師的特長(zhǎng)，根據(jù)季節(jié)變化定期更新門廳的環(huán)境創(chuàng)設(shè)，使其變得富有生命和靈氣，像溫馨的家一樣吸引幼兒，以保證課程的實(shí)效性。

2.生活化“二區(qū)”。我園教師在班級(jí)區(qū)域中開辟了“生活服務(wù)區(qū)”和“生活游戲區(qū)”?！吧罘?wù)區(qū)”指向能力發(fā)展，旨在讓幼兒學(xué)會(huì)服務(wù)自己的生活；“生活游戲區(qū)”指向情感態(tài)度和社會(huì)交往，旨在增強(qiáng)幼兒的人際交往能力。在這兩個(gè)區(qū)域中，教師為幼兒提供操作圖示，投放相應(yīng)的工具和材料，供幼兒操作、體驗(yàn)，讓幼兒學(xué)習(xí)穿衣疊褲、清掃地面、制作美食等勞動(dòng)技能。

3.角色類“三廊”。我園將一樓到三樓的走廊創(chuàng)設(shè)成了主題不同的三條街區(qū)，即“娃娃家”“小商店”和“主題館”。一樓“娃娃家”旨在讓幼兒在家庭化、情趣化的環(huán)境中學(xué)習(xí)本領(lǐng)、學(xué)會(huì)生活自理，在操作過程中樹立“我能行”的信心，增強(qiáng)自我意識(shí)。二樓“小商店”提供具有操作性和開放性的材料，讓幼兒在活動(dòng)中學(xué)會(huì)整理、歸類和有序擺放，養(yǎng)成良好的整理習(xí)慣。三樓“主題館”以制作一件商品為主題，讓幼兒從收集材料、設(shè)計(jì)產(chǎn)品、操作探索、成品展示等一系列活動(dòng)中體驗(yàn)制作的樂趣和成功的喜悅。

4.種養(yǎng)殖“四園”。我園開辟“空中花園”“四方菜園”“嬉水樂園”“角落寵物園”等不同種養(yǎng)殖基地，利用園所特有的室內(nèi)外空間環(huán)境，嘗試讓幼兒開展種植活動(dòng)，通過觀察、測(cè)量等方式探索植物的生長(zhǎng)規(guī)律。

5.做中學(xué)“五坊”。我園打造“魯班木工坊”“生活廚藝坊”“美工勞作坊”“環(huán)保建構(gòu)坊”“布袋創(chuàng)想坊”等游戲基地，圍繞“樂當(dāng)家”游戲元素，提供豐富的工具和材料，讓幼兒參與各種生活性勞動(dòng)，了解、使用各種勞動(dòng)工具，以激發(fā)幼兒參與勞動(dòng)的興趣，幫助幼兒增強(qiáng)勞動(dòng)能力。

6.主題式“六場(chǎng)”。我園本著“豐富、樂趣、創(chuàng)意”的課程環(huán)境理念，合理規(guī)劃園內(nèi)外空間，挖掘生活中常見物品的功能，創(chuàng)設(shè)了“農(nóng)家樂”“勇闖關(guān)”“探自然”“巧運(yùn)送”“趣民間”“競(jìng)技場(chǎng)”等主題游戲區(qū)，豐富了幼兒的戶外活動(dòng)，既為幼兒強(qiáng)身健體創(chuàng)造了條件，又為幼兒增強(qiáng)解決問題能力、生活能力奠定了基礎(chǔ)。

（二）拓展勞動(dòng)教育實(shí)施深度，豐富“當(dāng)家”內(nèi)涵

我園打破傳統(tǒng)的勞動(dòng)教育模式，在尊重幼兒發(fā)展規(guī)律的基礎(chǔ)上，巧妙地將勞動(dòng)教育滲透在幼兒一日生活中，讓幼兒自然習(xí)得自我服務(wù)和為集體服務(wù)的基本技能。同時(shí)，我園充分利用幼兒周圍環(huán)境中的資源，為幼兒設(shè)計(jì)多元化的勞動(dòng)體驗(yàn)課程，如生活小達(dá)人、綠植小園丁、安全小衛(wèi)士等，組織幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)，讓幼兒學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，從而實(shí)現(xiàn)快樂勞動(dòng)。

（三）助推勞動(dòng)教育持續(xù)發(fā)展，樂享“當(dāng)家”意蘊(yùn)

勞動(dòng)教育不是孤立的，具有滲透性，它可以滲透在園區(qū)的各種節(jié)日活動(dòng)、游戲活動(dòng)和主題課程中?；诖?，我園每學(xué)期都會(huì)以年級(jí)組為單位開展專題活動(dòng)，通過自制手工作品、制作食物等，把勞動(dòng)教育融入其中，讓幼兒獲得全面的發(fā)展。

（四）拓寬勞動(dòng)教育參與廣度，實(shí)現(xiàn)“當(dāng)家”共育

我園通過專題培訓(xùn)、活動(dòng)展示、案例分享等方式，向家長(zhǎng)傳遞勞動(dòng)教育觀念，鼓勵(lì)家長(zhǎng)在家里給幼兒提供勞動(dòng)的機(jī)會(huì)，讓幼兒做些力所能及的事。我園還公開招募家長(zhǎng)，設(shè)立了“家長(zhǎng)智囊團(tuán)”“家長(zhǎng)助教團(tuán)”“愛心服務(wù)團(tuán)”等，充分發(fā)揮家園共育優(yōu)勢(shì)，以增強(qiáng)勞動(dòng)教育成效，促進(jìn)幼兒全面健康成長(zhǎng)。

五、提高勞動(dòng)教育實(shí)施質(zhì)量，保障“當(dāng)家”效能

（一）課程審議

在“我是小當(dāng)家”課程建設(shè)中，我園非常重視課程審議，先由教研組明確課程導(dǎo)向、安排勞動(dòng)活動(dòng)，再由教師進(jìn)行自我審議，最后由年級(jí)組進(jìn)行把關(guān)再審議，促使教師進(jìn)行深入思考，以保證勞動(dòng)課程的適宜性和有效性。

（二）課程研討

我園依托園本教研，聚焦幼兒發(fā)展和勞動(dòng)課程觀念引導(dǎo)，采用研討典型課例、打磨優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)活動(dòng)課程、觀摩環(huán)境創(chuàng)設(shè)現(xiàn)場(chǎng)等方式，深入探討課程實(shí)施要點(diǎn)、實(shí)踐過程的指導(dǎo)、環(huán)境支持等，以提高勞動(dòng)課程的質(zhì)量。

（三）成效分析

1.從“新”規(guī)劃：打造“三園四坊”勞動(dòng)體驗(yàn)場(chǎng)，拓展幼兒活動(dòng)的空間。我園創(chuàng)設(shè)了菜園、果園、花園，讓幼兒參與種植活動(dòng)，觀察植物的生長(zhǎng)與四季變化，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂與艱辛，樹立正確的勞動(dòng)觀念。同時(shí)，我園將室內(nèi)的功能室搬到戶外的大自然中，建造了“小木坊”“小廚房”“小畫廊”和“小舞臺(tái)”，讓幼兒在各種勞動(dòng)體驗(yàn)中形成“會(huì)自理、樂探索、善交往、有擔(dān)當(dāng)、樂創(chuàng)美”的核心素養(yǎng)。

2.從“行”入手：梳理“當(dāng)家勞動(dòng)”園內(nèi)服務(wù)清單，解決幼兒日常生活問題。我園圍繞“四我四做”行動(dòng)理念，巧妙地將勞動(dòng)教育滲透在幼兒園一日生活中，關(guān)注幼兒的自我服務(wù)和集體服務(wù)，逐漸完善了小中大班勞動(dòng)課程的目標(biāo)，并設(shè)置了課程內(nèi)容與勞動(dòng)清單，讓幼兒在勞動(dòng)中親身體驗(yàn)“當(dāng)家”的快樂和光榮。

3.從“型”整合：建構(gòu)“當(dāng)家勞動(dòng)”課程故事集，驅(qū)動(dòng)前瞻項(xiàng)目長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。我園創(chuàng)新利用幼兒周圍環(huán)境中的資源，為幼兒創(chuàng)建多元、特色、常態(tài)化的勞動(dòng)體驗(yàn)課程，組織幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)，并將幼兒的勞動(dòng)故事整理成“小當(dāng)家”故事集，形成電子課程資源包。

（四）成果分享

我園搭建平臺(tái)，定期組織教師分享和交流勞動(dòng)課程實(shí)踐中形成的優(yōu)秀案例、課程故事、課程經(jīng)驗(yàn)等，讓教師明確課程實(shí)踐中自身的作用與價(jià)值，以樹立教師實(shí)踐變革的信心，進(jìn)一步激發(fā)教師研發(fā)勞動(dòng)課程的熱情，從而實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)課程的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。