張靜

（山東省肥城市王瓜店街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 肥城 271608）

芹菜是人們餐桌上的常見蔬菜，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有健胃益血、清腸利便、潤肺止咳等功效，經(jīng)常食用可預(yù)防高血壓和動脈粥樣硬化，深受廣大消費(fèi)者喜愛。芹菜在我國各地均有種植，可露地栽培或保護(hù)地栽培，經(jīng)濟(jì)效益較高。芹菜黑腐病是一種常見的真菌性病害，主要危害芹菜根莖和葉柄基部，可造成減產(chǎn)10%～30%，對芹菜的產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大?？茖W(xué)有效地防治芹菜黑腐病是保證芹菜獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。我們根據(jù)生產(chǎn)實踐總結(jié)了芹菜黑腐病的發(fā)病癥狀、發(fā)病規(guī)律、傳播途徑和綜合防治措施，現(xiàn)將其介紹如下。

1 發(fā)病癥狀

芹菜黑腐病也叫基腐病，主要危害芹菜根莖部和葉柄基部。根莖部染病初期，表皮完好，隨著病情發(fā)展，病部出現(xiàn)明顯的黑褐色斑點，濕度較大時斑點逐漸擴(kuò)大、呈淺棕色，其上布滿小黑點（分生孢子），溫度適宜時分生孢子即擴(kuò)散傳播；發(fā)病后期，根莖部腐爛，天氣干燥時病部枯萎變黑，縱向切開根系，維管束呈黃褐色腐爛、中空，須根少、呈黃色。莖基部染病后，靠近地面的部位出現(xiàn)水漬狀綠斑，病斑逐漸向下蔓延，根系變成灰褐色，隨后變成深綠色至黑褐色；染病后期，植株下部葉片和葉柄基部腐爛，葉片萎蔫發(fā)黃，甚至枯萎，出現(xiàn)明顯早衰癥狀［1］。

2 傳播途徑

芹菜黑腐病病原菌以菌絲在病殘體和土壤中越冬。翌年環(huán)境條件適宜時，菌絲開始萌發(fā)，產(chǎn)生分生孢子，并從宿主表皮或傷口侵入進(jìn)行初侵染，借助風(fēng)、氣流、雨水飛濺、農(nóng)事操作等進(jìn)行再侵染。病原菌附著在種子上，導(dǎo)致芹菜出苗后立即發(fā)病，秧苗猝倒死亡；帶病移栽時，幼苗長勢弱［2］。

3 發(fā)病規(guī)律

芹菜黑腐病病原菌的生長發(fā)育和分生孢子萌發(fā)的溫度為5～30℃，最適溫度為18℃左右。地勢低洼、排水不暢、重茬種植、土壤黏性大、田間高溫高濕、管理粗放、種植密度過大、氮肥施用多、植株長勢弱等地塊，該病發(fā)生嚴(yán)重；高溫干旱且夜間多露或高溫多雨年份，該病易發(fā)生［3］。

4 綜合防治技術(shù)

4.1 選用良種和種子處理

露地種植芹菜，應(yīng)選用抗病抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、籽粒飽滿、純度高、耐弱光、葉柄粗、長勢旺盛的品種，如意大利冬芹、西芹、津南實芹1號、文圖拉芹菜、四季西芹、正大脆芹、申香芹二號等。播種前進(jìn)行溫湯或藥劑浸種處理，以殺滅種子表面的病菌、提高種子發(fā)芽率。可用0.1%高錳酸鉀水溶液1 000倍液或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑1 000倍液，或50%福美雙600倍液浸種20 min，也可用55℃溫水浸種30 min，其間不斷攪拌，將種子撈出洗凈后催芽待播。

4.2 地塊選擇和土壤消毒

應(yīng)選用土質(zhì)疏松通透、土壤肥沃、排灌方便的地塊，不宜在地勢低洼、地下水位高、土壤黏度大、地下病蟲害較多的地塊種植芹菜；避免與甘藍(lán)、油菜、白菜等十字花科或茄科作物連作，宜與玉米、小麥、豆類等作物輪種2～3年或?qū)嵭兴递喿鳎愿纳仆寥览砘誀?。上茬作物收獲后，深翻地塊，高溫暴曬，殺滅土壤中的病原體；重茬種植時，結(jié)合整地每667 m2撒施80%多菌靈粉劑2 kg或40%五氯硝基苯5 kg進(jìn)行土壤消毒處理。

4.3 肥水管理

施用充分腐熟的有機(jī)肥作基肥，增加生物有機(jī)肥和磷鉀肥用量，避免偏施氮肥，合理追施微生物肥、腐殖酸水溶性肥，適當(dāng)增施微肥，提高植株抗性；筑深溝高畦，開好排水溝，確保排水通暢；遵循小水勤澆的澆水原則，保持土壤濕潤即可，不可大水漫灌，避免田間積水；芹菜生長發(fā)育過程中，在根部鋪一層干燥純凈的草木灰，可防止土壤過濕，抑制病菌繁殖，有效降低發(fā)病率。

4.4 保持田園清潔

及時清除病株，病株周圍土壤用石灰消毒，防止病害蔓延；及時摘除老葉、黃葉，并帶至田外集中銷毀；芹菜收獲后，將病殘體運(yùn)至田外深埋或焚燒，減少田間病源基數(shù)［4］。

4.5 其他

芹菜定植不宜過深，培土不宜過高，不宜將葉柄埋入土；進(jìn)行耕作、松土、除草、摘葉等田間作業(yè)時，盡量避免損傷芹菜根系或造成植株外傷，防止病菌從傷口侵入；種植密度不可過大，田間保持良好的通風(fēng)透光性；及時防治蟲害，以減少蟲害傷口。

4.6 藥劑防治

苗期、生長中期和生長后期，可噴灑80%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液或50%苯菌靈可濕性粉劑800倍液預(yù)防芹菜黑腐病。發(fā)病初期，可選用64%氫銅福美鋅可濕性粉劑1 000倍液、47%春雷霉素·王銅（2%春雷霉素+45%氧氯化銅）可濕性粉劑800倍液、50%克菌丹可濕性粉劑600倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、75%百菌清可濕性粉劑800倍液、56%靠山水水分散粒劑1 000倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、30%氧氯化銅懸浮劑800倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑600倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑2 000倍液、77%可殺得可濕性粉劑600倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1 200倍液、32.5%嘧菌酯百菌清懸浮劑1 600倍液噴霧防治［5］，視病情5～7 d防治1次，注意交替用藥，連續(xù)防治2～3次。施藥時重點噴根莖部。