朱 華

(安徽省馬鞍山市和縣石楊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽 馬鞍山 238241)

安徽省馬鞍市屬北亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候，氣候濕潤(rùn)，降水充沛且熱量條件較好。以往馬鞍山市在秋冬季節(jié)多以油菜種植為主，但隨著近年來(lái)小麥高產(chǎn)品種的引進(jìn)以及高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣，提高了小麥種植質(zhì)量和產(chǎn)量，使得小麥栽培率大大提高，再加上近年來(lái)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目的設(shè)立，推進(jìn)了土地平整化，使得小麥機(jī)械化種植的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)愈發(fā)明顯。這在一定程度上也促進(jìn)了小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的發(fā)展。

1.當(dāng)前影響小麥高產(chǎn)種植的因素

1.1 小麥品種多樣化，農(nóng)戶選擇力不佳

在農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，人們投入了大量的人力、物力、財(cái)力來(lái)進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)，使得農(nóng)業(yè)技術(shù)水平得到了大幅提升，并且豐富了小麥品種，使小麥品種愈發(fā)多樣化。但也由于小麥品種的豐富性，使得種植戶在進(jìn)行選擇時(shí)，由于對(duì)新品種的了解較少，在種植時(shí)仍沿用傳統(tǒng)的方法，導(dǎo)致“新品種，舊技術(shù)”，使得小麥產(chǎn)量及質(zhì)量提升幅度不明顯。

1.2 未做到因地制宜

要想實(shí)現(xiàn)小麥的高產(chǎn)種植，就需要做到因地制宜，選擇適合的土壤進(jìn)行種植。一般來(lái)說(shuō)，土壤的質(zhì)量在很大程度上會(huì)影響小麥的質(zhì)量與產(chǎn)量，很多小麥新品種對(duì)其土壤肥力要求較高，但部分種植戶在進(jìn)行土壤與小麥品種選擇時(shí)會(huì)存在問(wèn)題，只顧著選擇高產(chǎn)的品種，但卻未考慮到土壤肥力問(wèn)題，而且在進(jìn)行小麥種植時(shí)，對(duì)于種植氣候、土壤肥力、種植時(shí)間以及品種的選擇時(shí)若出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)影響小麥的質(zhì)量與產(chǎn)量。

1.3 生產(chǎn)模式固化，種植技術(shù)不佳

盡管我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做出調(diào)整，并且大力倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)發(fā)展，但我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)仍然缺乏高素質(zhì)技術(shù)人才。而且在我國(guó)農(nóng)村中普遍存在大學(xué)生不愿進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)象，使得很多種植戶仍是年紀(jì)較大的農(nóng)民，對(duì)于新品種、新技術(shù)的接受能力較差，在進(jìn)行小麥種植時(shí)，仍沿用傳統(tǒng)種植方法以及種植技術(shù)，限制了小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。

1.4 濫用農(nóng)藥治理病蟲(chóng)害

小麥病蟲(chóng)害問(wèn)題也是影響其質(zhì)量和產(chǎn)量的重要因素之一。由于市場(chǎng)上小麥品種豐富，使得種植戶在種植時(shí)不能對(duì)土壤品質(zhì)與小麥品種進(jìn)行綜合性考量，所以在種植時(shí)出現(xiàn)大量病蟲(chóng)害問(wèn)題。而在進(jìn)行病蟲(chóng)害治理時(shí)，種植戶多選用副作用大的農(nóng)藥，并且為提高病蟲(chóng)害治理力度私自加大了藥劑使用量，對(duì)小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量造成影響，使得小麥產(chǎn)量下降、質(zhì)量下滑，并且還有可能造成嚴(yán)重的農(nóng)藥殘留，對(duì)人們身體健康產(chǎn)生威脅。

2.小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 播種前的準(zhǔn)備工作

2.1.1 深耕整地

要想提高小麥種植質(zhì)量與產(chǎn)量，就必須在種植前確保種植區(qū)域的土壤質(zhì)量。土壤質(zhì)量不僅關(guān)系著小麥的生長(zhǎng)情況，在一定程度上還會(huì)對(duì)小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量造成影響，所以在種植過(guò)程中，必須為小麥提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。因此，在播種前應(yīng)進(jìn)行深耕整地工作，并且在深耕時(shí)要在原有整地的基礎(chǔ)上增加深耕整地的深度，同時(shí)也要進(jìn)行細(xì)耙和多耙來(lái)加強(qiáng)整治效果。

2.1.2 保證種子選擇的合理性

在小麥種植過(guò)程中，確保小麥種子選擇的合理性，是提高小麥質(zhì)量與產(chǎn)量的重要因素。因此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)小麥種子選擇的管理工作，具體在進(jìn)行種子選擇時(shí)可以遵循以下幾點(diǎn)原則：第一，在小麥種子選擇時(shí)，應(yīng)選擇抗疾病能力強(qiáng)、單產(chǎn)量高、品質(zhì)較好的種子。第二，確保小麥種子與種植區(qū)域的合理性。在進(jìn)行種子選擇之前，要對(duì)該種植區(qū)域進(jìn)行分析。對(duì)于種植區(qū)域的氣候條件、土壤環(huán)境等作出全方位分析，確保小麥生長(zhǎng)環(huán)境的良好性。因此，在進(jìn)行小麥種子選擇時(shí)，應(yīng)提前對(duì)小麥生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行考察，不能一味地只選擇高產(chǎn)種子，而應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際種植條件，選擇恰當(dāng)?shù)男←湻N子，確保小麥種子選擇的科學(xué)性和合理性。例如，相對(duì)干旱的地區(qū)要選擇抗旱性較強(qiáng)的種子，而相對(duì)寒冷的地區(qū)則需選擇抗寒性較強(qiáng)的種子。在小麥種子選擇過(guò)程中，只有做好相關(guān)考察工作，才能做到因地制宜，從而提高小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.1.3 種子處理

在小麥播種前，種植戶應(yīng)對(duì)小麥種子進(jìn)行處理。例如，對(duì)小麥種子進(jìn)行晾曬，可以增加其吸水能力，從而提高發(fā)芽率，進(jìn)而增加小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量。此外，對(duì)種子采用包衣或拌種技術(shù)，也可以提高小麥產(chǎn)量。同時(shí)，對(duì)小麥種子使用藥劑也可以提高小麥抗病蟲(chóng)害的能力，降低病蟲(chóng)害傳播概率。

2.1.4 做好秸稈還田工作

在小麥種植前還可以進(jìn)行秸稈還田工作。如此一來(lái)，不僅可以防止病蟲(chóng)害的發(fā)生，還可以為土壤增加養(yǎng)分。所謂的秸稈還田工作，就是在進(jìn)行小麥種植之前，在該種植區(qū)域上進(jìn)行其他農(nóng)作物輪種。進(jìn)行輪種后的土地，其農(nóng)作物的秸稈經(jīng)過(guò)腐蝕作用，可以為土壤增加養(yǎng)分，當(dāng)小麥種植時(shí)為其提供養(yǎng)料。

2.2 播種時(shí)的處理工作

2.2.1 小麥播種

在播種前，需要對(duì)小麥種子進(jìn)行包衣處理，這是一種常見(jiàn)的小麥種子處理技術(shù)，可以最大限度地發(fā)揮出藥劑的效果，減少種植成本。包衣處理是對(duì)種子表面進(jìn)行藥物處理，其用藥范圍只在種子外圍，在種子表面形成藥膜，使其在被種植到土壤中后，可以通過(guò)藥劑的持續(xù)揮發(fā)在種子附近區(qū)域形成保護(hù)，從而提高小麥抗病蟲(chóng)害的能力，降低病蟲(chóng)害傳播概率。

在對(duì)種子處理完畢后，需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)進(jìn)行播種。且播種時(shí)需要注意播種量，一般播種按照12萬(wàn)/667m2～16萬(wàn)/667m2基本苗最為合適。同時(shí)，播種時(shí)也需注意播種間距，將間距設(shè)置在22cm～25cm之間較為合適，這樣既不會(huì)影響小麥生長(zhǎng)也不會(huì)阻礙其對(duì)養(yǎng)分的吸收。播種時(shí)若條件允許，應(yīng)當(dāng)選擇機(jī)械播種。運(yùn)用機(jī)械播種可以提高小麥播種的均勻性，避免出現(xiàn)播種量過(guò)多或過(guò)少的問(wèn)題。在進(jìn)行機(jī)械播種時(shí)需要注意播種速度問(wèn)題，駕駛播種機(jī)時(shí)應(yīng)勻速行駛，避免出現(xiàn)播種速度浮動(dòng)過(guò)大的現(xiàn)象。在小麥播種完畢后需要進(jìn)行鎮(zhèn)壓處理，對(duì)此可以在播種后用鎮(zhèn)壓機(jī)單獨(dú)處理，可以在播種時(shí)選用帶鎮(zhèn)壓機(jī)的農(nóng)機(jī)，一邊播種一邊鎮(zhèn)壓。

2.2.2 合理施肥方法

運(yùn)用科學(xué)、合理的施肥方法，也可以達(dá)到提高小麥產(chǎn)量的目的。隨著小麥的生長(zhǎng)，土壤自身的營(yíng)養(yǎng)很難支持小麥持續(xù)生長(zhǎng)。因此，為確保小麥生長(zhǎng)環(huán)境，提高小麥抗病蟲(chóng)害能力，必須保證土壤肥力，對(duì)土壤進(jìn)行施肥工作。但在施肥時(shí)也不能盲目進(jìn)行，需要通過(guò)計(jì)算來(lái)掌握合理的施肥量，避免因施肥不足而造成土地養(yǎng)分缺失或施肥過(guò)量而燒死麥苗的現(xiàn)象。因此，掌握合理的施肥方法也是提高小麥栽培技術(shù)的重要內(nèi)容。對(duì)此，可以在進(jìn)行土地耕犁時(shí)，在土壤中增加有機(jī)肥料，以此來(lái)改善土壤環(huán)境，提高其營(yíng)養(yǎng)含量。在這一階段，對(duì)土地施肥可以提高土地吸收效率，確保土地可以充分吸收肥料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而確保在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中為其提供充足的養(yǎng)分，進(jìn)而提高小麥產(chǎn)量。同時(shí)，在施肥時(shí)也要注意肥料的均衡，通過(guò)有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥相結(jié)合的方式來(lái)改善土壤結(jié)構(gòu)，為小麥生長(zhǎng)營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.2.3 除草劑的合理使用

雜草的生長(zhǎng)會(huì)與小麥進(jìn)行養(yǎng)分和水分的爭(zhēng)奪，從而影響小麥生長(zhǎng)。因此，在麥田中進(jìn)行除草工作十分重要。在對(duì)除草劑進(jìn)行選擇時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的產(chǎn)品，避免因除草質(zhì)量不合格而無(wú)法達(dá)到除草效果或?qū)溍绠a(chǎn)生損害。常用的除草劑品牌有異丙隆、驟靈和麥草靈等，若麥田內(nèi)雜草過(guò)多也可以在除草劑內(nèi)添加適當(dāng)?shù)穆葮?lè)靈來(lái)提高除草效果。在進(jìn)行除草劑噴灑時(shí)應(yīng)注意時(shí)間、環(huán)境、天氣等因素，盡量減少外界因素對(duì)除草劑效果的影響。例如，在噴灑除草劑時(shí)氣溫最好在10℃以上，這樣才能使除草劑最大限度地發(fā)揮效用。另外，噴灑時(shí)還應(yīng)選在無(wú)雨的天氣，避免因雨水的沖洗而影響除草效果。除此之外，除草劑的噴灑也與小麥生長(zhǎng)情況和雜草生長(zhǎng)情況有關(guān)，通常除草劑的噴灑應(yīng)選在小麥已經(jīng)最少生長(zhǎng)了2～3片真葉，或者雜草已經(jīng)長(zhǎng)到2～3片葉子時(shí)進(jìn)行，這時(shí)噴灑除草劑才能最大限度發(fā)揮除草效果。在除草劑用量方面，也需進(jìn)行精準(zhǔn)把控，可以根據(jù)以往的種植經(jīng)驗(yàn)和使用說(shuō)明來(lái)進(jìn)行控制。

2.3 田間管理工作

田間管理工作質(zhì)量對(duì)于小麥生長(zhǎng)情況具有直接影響。按照馬鞍山市小麥種植生長(zhǎng)情況劃分，可以將田間管理工作分為冬季田間管理和春季田間管理。冬季田間管理內(nèi)容主要為施肥和除草兩項(xiàng)，對(duì)小麥進(jìn)行施肥時(shí)，多以尿素型肥料為主。在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，若其葉子顏色較淡，則應(yīng)在小麥生長(zhǎng)到五片葉子時(shí)進(jìn)行肥料追加。而除草工作，則多數(shù)是在11月中下旬左右進(jìn)行，根據(jù)麥田內(nèi)雜草生長(zhǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行除草工作。春季田間管理內(nèi)容主要分為水肥管理和病蟲(chóng)害防治兩方面，雖然春季雨水較為充沛，但是由于小麥的生長(zhǎng)，雨水已經(jīng)不能完全滿足其生長(zhǎng)需求。因此，應(yīng)結(jié)合小麥生長(zhǎng)實(shí)際情況對(duì)其進(jìn)行澆水，確保水分充足。同時(shí)，觀察小麥的生長(zhǎng)情況，若其生長(zhǎng)較慢，則可以對(duì)其適當(dāng)進(jìn)行肥力的追加，確保養(yǎng)分供應(yīng)。除此之外，春季也是小麥病蟲(chóng)害的高發(fā)季節(jié)，因此應(yīng)及時(shí)進(jìn)行病蟲(chóng)害防治工作，采用科學(xué)的方法進(jìn)行合理防治，在提高病蟲(chóng)害防治工作效率的同時(shí)也確保其產(chǎn)品安全。

2.4 小麥常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治工作

2.4.1 小麥常見(jiàn)病蟲(chóng)害

小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物之一，在我國(guó)農(nóng)業(yè)中具有重要地位。因此，小麥的病蟲(chóng)害防治工作尤為重要。小麥常見(jiàn)病蟲(chóng)害有銹病、白粉病、赤霉病、霜霉病、蚜蟲(chóng)等。這些病蟲(chóng)害產(chǎn)生的主要原因是由于生長(zhǎng)環(huán)境被破壞，其生長(zhǎng)的溫度、濕度發(fā)生了變化，也有可能是小麥自身的抗病蟲(chóng)性下降。

2.4.2 病蟲(chóng)害防治技術(shù)

2.4.2.1 農(nóng)業(yè)防治及生態(tài)防控技術(shù)

第一，選用良種。在對(duì)小麥進(jìn)行選種時(shí)，應(yīng)選擇抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)的品種。若要對(duì)小麥進(jìn)行大面積種植，則要確保不會(huì)將同一品種的小麥連片種植，確保每一塊土地的品種多樣性，以此來(lái)控制病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延。

第二，測(cè)土配方施肥。在進(jìn)行小麥種植前，要對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)分析，利用測(cè)土配方的技術(shù)進(jìn)行施肥，來(lái)補(bǔ)充種植土壤所需元素，增加有機(jī)肥和生物肥的施放。對(duì)于已經(jīng)感染了病蟲(chóng)害的小麥植株，要進(jìn)行徹底銷毀，沒(méi)有感染的則可以進(jìn)行還田處理。在深秋時(shí)，還要對(duì)土地進(jìn)行深耕，來(lái)減少土壤內(nèi)含有病蟲(chóng)害的數(shù)量，并且改善土壤結(jié)構(gòu)，優(yōu)化小麥生長(zhǎng)環(huán)境。

第三，適時(shí)播種。在進(jìn)行小麥播種前，要選擇一個(gè)合適的時(shí)間進(jìn)行播種，充分考慮到氣候環(huán)境、濕度、溫度等因素對(duì)小麥生長(zhǎng)的影響。并且在播種時(shí)選擇恰當(dāng)?shù)牟シN機(jī)械進(jìn)行播種，還要注意播種的數(shù)量以及深度，做到均勻播種。

第四，實(shí)行輪作，減少病源。若在小麥種植時(shí)發(fā)生病蟲(chóng)害，則可以選擇大豆、油菜、大蒜的非寄存性作物進(jìn)行輪作，通過(guò)輪作的方法來(lái)減少土壤中的病原。若小麥種植時(shí)發(fā)生了除草劑藥害，則可以選擇不受其藥害影響的農(nóng)作物進(jìn)行輪作。

第五，及時(shí)清除田間雜草。若在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)大量雜草，則需要對(duì)其進(jìn)行清除來(lái)避免病蟲(chóng)害的發(fā)生概率，并確保麥田的養(yǎng)分供給，給小麥植物營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.4.2.2 物理防治技術(shù)

物理防治技術(shù)就是利用害蟲(chóng)的趨光性，在發(fā)生蟲(chóng)害的麥田內(nèi)設(shè)置黑光燈、頻振式殺蟲(chóng)燈、糖醋液、懸掛色板等物理手段對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行誘殺。除此之外，還可以利用性信息素誘殺劑來(lái)影響害蟲(chóng)的繁殖，從而降低害蟲(chóng)數(shù)量，以達(dá)到病蟲(chóng)害防控的效果。

2.4.2.3 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)則是利用病蟲(chóng)害的天敵對(duì)其進(jìn)行滅殺。例如，可以利用龜紋瓢蟲(chóng)、食蚜蠅、七星瓢蟲(chóng)、蚜繭蜂和草蛉等防治蚜蟲(chóng)和螨類，利用青蛙捕食蛾類等害蟲(chóng)等。利用天敵進(jìn)行病蟲(chóng)害防治則不需要過(guò)多的藥物進(jìn)行防治。

總結(jié)

總而言之，小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要農(nóng)作物之一，小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量在一定程度上會(huì)對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)造成影響。因此，要想確保小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量，就需為小麥生長(zhǎng)構(gòu)建一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。除此之外，還要對(duì)小麥的栽培技術(shù)進(jìn)行研究，做到科學(xué)地選種、播種，并且加強(qiáng)水肥管理，為小麥生長(zhǎng)提供充足的水分和養(yǎng)分。在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，還要做好田間管理工作，并及時(shí)進(jìn)行病蟲(chóng)害防治工作，對(duì)小麥的生長(zhǎng)情況進(jìn)行有效把控。通過(guò)對(duì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，提高小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量的。