李連金

（興義市敬南鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，貴州 興義 562402）

目前，隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，對(duì)各種物質(zhì)的需求越來(lái)越高，對(duì)茶葉質(zhì)量的要求也越來(lái)越高。同時(shí)，為了保證生態(tài)茶園的生產(chǎn)質(zhì)量，必須加強(qiáng)對(duì)生態(tài)茶園的管理和建設(shè)，采取綠色環(huán)保技術(shù)措施，對(duì)生態(tài)茶園進(jìn)行科學(xué)管理，尤其要提高對(duì)生態(tài)茶園病蟲(chóng)害防治的重視程度，結(jié)合實(shí)際情況，采用適合的綠色環(huán)保防控技術(shù)手段，降低病蟲(chóng)害的不良影響及其發(fā)生的概率，進(jìn)一步保障生態(tài)茶園的生產(chǎn)質(zhì)量，提高茶葉的品質(zhì)。

1 綠色防控所涉及到的概念

1.1 綠色防控概念

從茶園生態(tài)系統(tǒng)整體角度出發(fā)，綠色防控主要以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，通過(guò)利用人工促進(jìn)生態(tài)環(huán)境中的自然天敵、培育優(yōu)良品種和提高農(nóng)作物自身的抗病蟲(chóng)能力等方面開(kāi)發(fā)，還包括促使病蟲(chóng)害生存條件惡化，降低茶園病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。在一些特殊情況下，科學(xué)合理地使用化學(xué)農(nóng)藥，降低病蟲(chóng)害帶來(lái)的影響，達(dá)到茶園綠色無(wú)公害的目的。就目前的茶園生產(chǎn)安全保障而言，綠色防控是可以長(zhǎng)時(shí)間防治病蟲(chóng)害的重要手段之一。

綠色防控技術(shù)包括生態(tài)調(diào)控、生物防治、物理防治以及科學(xué)用藥4 個(gè)方面。通過(guò)推廣使用綠色防控，可以有效保護(hù)茶園生態(tài)系統(tǒng)中的生物多樣性，且將病蟲(chóng)害所帶來(lái)的損失最小化，同時(shí)還可以促進(jìn)茶園整體的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在保障茶園產(chǎn)品整體的質(zhì)量安全前提下，有效控制農(nóng)藥帶來(lái)的危害，維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的平衡。

1.2 綠色防控背景

綠色防控起源于公元前1000 年左右，根據(jù)相關(guān)歷史文獻(xiàn)（荷馬）顯示，早期綠色防控采用硫黃蒸熏，惡化病蟲(chóng)害生存環(huán)境，降低病蟲(chóng)害生存繁殖能力。與此同時(shí)，化學(xué)藥劑也開(kāi)始逐步應(yīng)用到病蟲(chóng)害防控、驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)等領(lǐng)域。隨著科技的高速發(fā)展，在自然環(huán)境中，對(duì)病蟲(chóng)害有威脅作用的物質(zhì)成分開(kāi)始被逐步解析，并人工合成化學(xué)藥劑控制病蟲(chóng)害，使化學(xué)農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)作用范圍逐步擴(kuò)展，發(fā)展速度與之提升。隨著時(shí)間推移，病蟲(chóng)害逐漸有了抗藥性，并且由于噴灑農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)閷?duì)人體有一定的危害，開(kāi)始被市場(chǎng)排斥，消費(fèi)群體也對(duì)其有一定的抵觸心理。綜合而言，化學(xué)藥劑并不適應(yīng)于病蟲(chóng)害防控長(zhǎng)久發(fā)展，綠色防控將成為病蟲(chóng)害防控主要手段之一。由于諸多問(wèn)題的出現(xiàn)，我國(guó)本著“公共植?！焙汀熬G色植?！崩砟?，以防災(zāi)減損、提質(zhì)增效、保障安全為目標(biāo)，以科學(xué)發(fā)展為基石，開(kāi)始全新的病蟲(chóng)害防控時(shí)代。相關(guān)工作人員保持高度負(fù)責(zé)以及務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，在實(shí)際工作過(guò)程中，將病蟲(chóng)害防控所涉及到的預(yù)警以及防治指導(dǎo)等區(qū)域，開(kāi)展以綠色防控為核心的專業(yè)化信息輔導(dǎo)，在極大程度上控制了病蟲(chóng)害的危害程度，有效減少了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境中化學(xué)農(nóng)藥污染，切實(shí)保障農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境整體的收益水平[1]。

2 綠色防控所涉及的內(nèi)容

2.1 綠色防控主要技術(shù)

2.1.1 生態(tài)防控技術(shù)

生態(tài)防控主要包括病蟲(chóng)環(huán)境改造、農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)境改造、水肥管理等方面。該技術(shù)在應(yīng)用過(guò)程中，著重研發(fā)并采取具有一定抗病蟲(chóng)害的農(nóng)產(chǎn)品品種，根據(jù)環(huán)境科學(xué)合理化安排農(nóng)作物布局，確保農(nóng)作物種苗健康優(yōu)良，水肥供給設(shè)備逐步完善，適應(yīng)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。與此同時(shí)，以上工作與農(nóng)田生態(tài)工程技術(shù)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)因地制宜，農(nóng)作物間套種等多方面技術(shù)的有效實(shí)施，并根據(jù)農(nóng)作物需面對(duì)的病蟲(chóng)害進(jìn)行天敵誘集，實(shí)現(xiàn)調(diào)控生物多樣性，有效利用自然生態(tài)系統(tǒng)中天敵關(guān)系鏈，通過(guò)人為因素改變病蟲(chóng)害的發(fā)生源頭以及病蟲(chóng)生存環(huán)境，綜合提升農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的防控病蟲(chóng)害能力以及農(nóng)作物本身的抗病蟲(chóng)害能力[2]。

2.1.2 生物防治技術(shù)

生物防治主要包括以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以螨治螨、以菌治蟲(chóng)、以菌治菌等方面。該技術(shù)在應(yīng)用過(guò)程中著重研究生態(tài)系統(tǒng)中生物鏈關(guān)系，并根據(jù)生物鏈提出相互制約的物種關(guān)系，在選取天敵的過(guò)程中，要確保該物種對(duì)農(nóng)作物不具有威脅性，對(duì)病蟲(chóng)害具有制約能力。其中較為突出的有大赤眼蜂、捕食螨、綠僵菌、白僵菌、微孢子蟲(chóng)、蘇云金桿菌、蠟質(zhì)芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、核型多角體病毒、牧雞牧鴨、稻鴨共育等，以上物種都是根據(jù)生物防治技術(shù)得出的具有優(yōu)良效果的天敵物種。除此之外，生物防治技術(shù)還支持針對(duì)植物源方面開(kāi)發(fā)相關(guān)農(nóng)藥及專用抗生素，通過(guò)生物生化制劑控制農(nóng)產(chǎn)品所需的整體生態(tài)環(huán)境。

2.1.3 理化誘控技術(shù)

理化誘控主要包括昆蟲(chóng)信息素、殺蟲(chóng)燈、誘蟲(chóng)板等方面。該技術(shù)在應(yīng)用過(guò)程中著重研究不同物種的不同習(xí)性，例如部分昆蟲(chóng)具有嚴(yán)重的趨光性，在受到光源引誘的情況下，會(huì)大量進(jìn)入光源照射范圍，在該范圍內(nèi)設(shè)置相應(yīng)的殺蟲(chóng)設(shè)備，可以有效減少病蟲(chóng)數(shù)量，使病蟲(chóng)數(shù)量趨向于危害最小化。在果樹(shù)以及茶樹(shù)等農(nóng)作物涉及的害蟲(chóng)范圍內(nèi)，可以應(yīng)用植物誘控、昆蟲(chóng)食用餌料誘殺、防蟲(chóng)網(wǎng)隔離等技術(shù)，該系列技術(shù)在應(yīng)用過(guò)程中從多個(gè)方面控制病蟲(chóng)害數(shù)量，確保農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.1.4 免疫誘抗技術(shù)

在茶園冬季管護(hù)過(guò)程中，噴施茶樹(shù)篷面植物免疫誘抗劑——5%氨基寡糖素水劑800 倍液，可以有效提升茶樹(shù)體內(nèi)分子免疫力，并在一定程度上激發(fā)茶樹(shù)本身具有的新陳代謝能力，進(jìn)而促進(jìn)根、莖、葉生長(zhǎng)。

2.1.5 化學(xué)藥劑技術(shù)

化學(xué)藥劑經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，已經(jīng)開(kāi)始逐步適應(yīng)市場(chǎng)，可以大幅減少化學(xué)藥劑中含有的有害成分。目前，農(nóng)藥制造的觀點(diǎn)為效率高、毒性較低、殘留時(shí)間較短、對(duì)環(huán)境破壞性低，并在應(yīng)用過(guò)程中輪換、交替、準(zhǔn)確、安全地使用農(nóng)藥，有效確保農(nóng)藥整體的應(yīng)用率。同時(shí)，監(jiān)控病蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)藥的抗藥性，確保安全使用的同時(shí)保障藥物的作用效果。對(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的工作人員進(jìn)行農(nóng)藥所涉及知識(shí)的普及，噴灑過(guò)程要合理使用間隔器，最大程度減少農(nóng)藥所帶來(lái)的一系列負(fù)面影響。

2.2 綠色防控所取得的成果

就目前市場(chǎng)角度出發(fā)，綠色防控由武漢武大綠洲生物技術(shù)有限公司首次提出，該企業(yè)在研究綠色防控的過(guò)程中，以其自身強(qiáng)大的科研實(shí)力，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品所涉及的生態(tài)環(huán)境相對(duì)完善的生產(chǎn)鏈為主要基礎(chǔ)，對(duì)我國(guó)的綠色農(nóng)藥以及綠色防控方面進(jìn)行綜合性研究，長(zhǎng)時(shí)間致力于發(fā)展我國(guó)綠色防控事業(yè)。該企業(yè)在對(duì)綠色防控研究過(guò)程中不斷開(kāi)發(fā)出新型生物農(nóng)藥，對(duì)防治病蟲(chóng)害的設(shè)備不斷完善并擴(kuò)建出相應(yīng)的綠色食品示范基地，并根據(jù)以上基礎(chǔ)打造以生物農(nóng)藥為主要方向、綠色防控為主要技術(shù)的防治體系，為我國(guó)綠色防控以及生態(tài)環(huán)境建設(shè)，作出了極大貢獻(xiàn)。

2.3 綠色防控的優(yōu)點(diǎn)

綠色防控是未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)持續(xù)防治病蟲(chóng)害以及維持農(nóng)業(yè)正常安全發(fā)展生產(chǎn)的重要手段。目前，我國(guó)農(nóng)作物在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)對(duì)農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治問(wèn)題仍舊依靠市面上毒性較大的化學(xué)藥品防治，導(dǎo)致病蟲(chóng)害本身抗藥性不斷提升，大面積的病蟲(chóng)暴發(fā)概率呈幾何倍數(shù)增長(zhǎng)。綠色防控技術(shù)在推廣生態(tài)調(diào)控、生物防治、物理防治、科學(xué)用藥等一系列工作后，可以保護(hù)農(nóng)作物生態(tài)環(huán)境以及生物多樣性，降低病蟲(chóng)害大面積暴發(fā)的概率[3]。

綠色防控有助于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提升，生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化。在傳統(tǒng)的農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治技術(shù)影響下，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與之產(chǎn)生了不可避免的分歧，難以滿足目前農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)所提出的要求。將農(nóng)作物病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)大面積推廣，可以從多個(gè)方面、多個(gè)角度解決農(nóng)田生產(chǎn)關(guān)鍵所涉及到的病蟲(chóng)害防治難題，并明顯降低化學(xué)藥物的使用范圍以及使用量，從根本上杜絕農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的現(xiàn)象，進(jìn)而提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，確保農(nóng)產(chǎn)品的豐收以及供應(yīng)鏈條完整。

綠色防控可以有效降低農(nóng)藥使用的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，從根本上保護(hù)生態(tài)環(huán)境。針對(duì)病蟲(chóng)害的化學(xué)農(nóng)藥，一般情況下會(huì)威脅到相關(guān)生態(tài)環(huán)境。綠色防控技術(shù)隸屬于資源節(jié)約和環(huán)境友好類型的技術(shù)，在基于該技術(shù)的前提下，推廣應(yīng)用生物防治、物理防治等綠色防控技術(shù)，可以有效代替毒性較高，殘留較高的農(nóng)藥產(chǎn)品，杜絕后期病蟲(chóng)害防控工作難度提升，甚至出現(xiàn)人畜農(nóng)藥中毒事件。此外，減少農(nóng)藥的使用以及農(nóng)藥廢棄物的排放，可以有效減少環(huán)境污染，有助于生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。

3 生態(tài)茶園病蟲(chóng)害綠色防控所采用的策略

3.1 農(nóng)業(yè)防控技術(shù)的應(yīng)用

茶園在應(yīng)用綠色防控技術(shù)的過(guò)程中，由于茶葉種類以及品種繁多，病蟲(chóng)害的抗性差異性較大，合理選育以及品種搭配會(huì)帶來(lái)不同結(jié)果?；谶@一現(xiàn)象，茶農(nóng)在選種工作的過(guò)程中應(yīng)科學(xué)選種，并根據(jù)不同種類合理搭配，盡可能避免大規(guī)模種植單一茶樹(shù)品種。茶樹(shù)品種還要與種植地的氣候、土壤、栽培環(huán)境適配，避免出現(xiàn)因環(huán)境問(wèn)題導(dǎo)致茶樹(shù)減產(chǎn)的現(xiàn)象。與此同時(shí)，在培養(yǎng)茶樹(shù)幼苗的過(guò)程中，還需要及時(shí)篩選所選品種，篩選條件包括茶葉抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、質(zhì)量好等。篩選出相應(yīng)的茶樹(shù)幼苗后，通過(guò)選種配種工作，結(jié)合茶園培育環(huán)境，營(yíng)造適應(yīng)茶樹(shù)幼苗的生態(tài)環(huán)境，從多個(gè)角度促進(jìn)茶樹(shù)抗病蟲(chóng)害的綜合能力。

3.2 改善茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境

根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境不同，病蟲(chóng)害以及天敵的比例也會(huì)有差異，大面積的茶園在建造過(guò)程中，如果涉及到的生物種群結(jié)構(gòu)過(guò)于簡(jiǎn)單，極容易導(dǎo)致病蟲(chóng)害大規(guī)模暴發(fā)，對(duì)茶園的整體發(fā)展具有相當(dāng)嚴(yán)重的威脅。因此，在茶園建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)適當(dāng)保存原有的植被和樹(shù)林，盡可能避免對(duì)原有生態(tài)系統(tǒng)的天敵造成致命性威脅。同時(shí)還要保持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，比如在不適宜進(jìn)行茶園種植的山頂區(qū)域、三角區(qū)域或陡坡區(qū)域適當(dāng)種植遮陰樹(shù)，在茶園涉及到的封口區(qū)域設(shè)置防護(hù)林帶等。在調(diào)節(jié)茶園整體環(huán)境的同時(shí)，保持茶園生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性、生物多樣性。只有形成完整的生態(tài)鏈條，才可以使茶園整體的生態(tài)環(huán)境得到根本性改善[4]。

3.3 強(qiáng)化茶園的管理內(nèi)容

茶園在管理過(guò)程中，首先需要定時(shí)對(duì)茶園整體除草，將落葉層與表層土內(nèi)的害蟲(chóng)翻耕至土壤內(nèi)深處，并及時(shí)發(fā)現(xiàn)土壤內(nèi)部的害蟲(chóng)幼蟲(chóng)，既可以減少雜草，也可以從根本上消滅部分害蟲(chóng)，使茶園環(huán)境整體更適應(yīng)茶樹(shù)生長(zhǎng)。這一過(guò)程中需要注意的是，在施肥過(guò)程中不能使用化學(xué)除草劑，避免污染土壤。施肥方面要科學(xué)合理安排，在保障茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下，還要注意其自身的抗逆性。一般情況下，在秋季施肥的過(guò)程中，施肥深度需要超過(guò)30 cm，且農(nóng)家肥在添加之前要進(jìn)行有機(jī)化、無(wú)害化處理，這一過(guò)程一般在茶園所建立的發(fā)酵房?jī)?nèi)進(jìn)行。在基礎(chǔ)肥料施加充足情況的前提下，還要根據(jù)茶樹(shù)的生長(zhǎng)情況適時(shí)追肥。在茶葉采摘前30 d 對(duì)茶樹(shù)根部施肥，深度約為10 cm，這一過(guò)程主要施加腐熟有機(jī)肥。施加完畢后需要及時(shí)覆土，避免有機(jī)肥料暴露在空氣中。除根部施肥以外，還需要使用肥料適時(shí)噴灑葉面。茶葉葉面肥料不同于根部肥料，需要進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證，采摘前10 d 以內(nèi)停止對(duì)茶葉葉面施肥。

3.4 物理防控技術(shù)的應(yīng)用

3.4.1 人工捕殺茶園害蟲(chóng)

人工捕殺害蟲(chóng)應(yīng)用范圍較廣且被廣大茶園認(rèn)可，是消滅茶園害蟲(chóng)重要手段。其缺點(diǎn)是人工捕殺效率較低。在捕殺過(guò)程中，由于害蟲(chóng)的習(xí)性以及棲息場(chǎng)所不同，還要做出不同調(diào)整。人工捕殺可以減輕蟲(chóng)害，促進(jìn)茶樹(shù)生長(zhǎng)，但是其工作難度較高，工作效率并不理想。

3.4.2 誘殺茶園害蟲(chóng)

一般情況下，茶園內(nèi)的害蟲(chóng)均具有較強(qiáng)的趨光性，燈光誘殺是滅殺茶園害蟲(chóng)的重要手段。比如，太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈在應(yīng)用過(guò)程中耐用性較強(qiáng)、誘殺范圍較廣，可以去除茶園內(nèi)的多種害蟲(chóng)，且在殺蟲(chóng)除蟲(chóng)的整體過(guò)程中，不會(huì)對(duì)環(huán)境帶來(lái)負(fù)擔(dān)，是目前較為理想的除蟲(chóng)手段。

3.4.3 加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)

全面監(jiān)控茶園的生態(tài)環(huán)境，做好病蟲(chóng)害的分析和測(cè)報(bào)，并根據(jù)實(shí)際選用適宜的病蟲(chóng)控制時(shí)機(jī)，采取規(guī)范的用藥方法，對(duì)茶葉的病蟲(chóng)害進(jìn)行有效的預(yù)防和治理，確保整個(gè)茶園的生態(tài)環(huán)境。

3.5 生物防控技術(shù)的應(yīng)用

3.5.1 注重生物多樣性

在進(jìn)行茶園害蟲(chóng)處理的過(guò)程中，需要針對(duì)茶園內(nèi)的害蟲(chóng)天敵進(jìn)行調(diào)查，并根據(jù)害蟲(chóng)天敵的生存環(huán)境進(jìn)行茶園生態(tài)環(huán)境調(diào)整，保護(hù)茶園的有益生物，包含青蛙、鳥(niǎo)類等。通過(guò)這種方式可以極大程度避免人為對(duì)害蟲(chóng)天敵造成傷害。同時(shí)，適量種植行道樹(shù)，預(yù)留相應(yīng)數(shù)量的雜草以及害蟲(chóng)天敵所需的特殊植物，為天敵營(yíng)造出適宜的棲息場(chǎng)地。在條件允許的情況下，可以在茶園范圍內(nèi)放置部分家禽。

3.5.2 生物農(nóng)藥防治

在應(yīng)用生物農(nóng)藥的過(guò)程中，選擇效率高、毒性低的農(nóng)藥。嚴(yán)禁使用毒性大、不易清除的農(nóng)藥。優(yōu)先選擇生物農(nóng)藥，避免過(guò)多的化學(xué)物質(zhì)殘留。

3.6 合理搭配與選種

由于茶葉品種不同，其病蟲(chóng)害的抗性也存在很大差別，種植者要合理配置不同品種的茶樹(shù)，盡量避免大面積種植單一品種，同時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂虻纫蛩?，保證所選用的茶樹(shù)品種具有很強(qiáng)的抗逆性，生產(chǎn)出高品質(zhì)的茶葉。工作人員在完成選種和配種工作后，還要針對(duì)生態(tài)茶園的生長(zhǎng)環(huán)境，為其提供適宜的氣候條件，以提高其抗病、豐產(chǎn)能力。

4 結(jié)束語(yǔ)

從目前我國(guó)茶園建設(shè)以及發(fā)展角度出發(fā)，受市場(chǎng)環(huán)境影響以及可持續(xù)發(fā)展理念影響，綠色防控病蟲(chóng)害已經(jīng)成為未來(lái)發(fā)展方向以及趨勢(shì)，通過(guò)生態(tài)環(huán)境、茶樹(shù)自身免疫系統(tǒng)、生物鏈中的天敵關(guān)系等多個(gè)方面進(jìn)行研究以及擴(kuò)展，提高茶園農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量，提升其自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，進(jìn)而增加茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入水平，是目前符合可持續(xù)發(fā)展的重要手段之一。除此以外，在綠色防控技術(shù)的推廣過(guò)程中，受到國(guó)家層面的大力支持，是基于消費(fèi)群體、市場(chǎng)要求、國(guó)家支持的工作內(nèi)容。