董紅秀

（商丘學(xué)院風(fēng)景園林與建筑學(xué)院，河南 商丘 476000）

1 研究概況

1.1 研究背景

隨著社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市規(guī)模不斷擴(kuò)張，產(chǎn)生了綠色空間可達(dá)情況不均衡的現(xiàn)象，在大都市生活的市民無法體驗(yàn)到自然系統(tǒng)的生態(tài)服務(wù)，城市功能配套服務(wù)設(shè)施也已不能滿足市民日益增加的精神需求，而在農(nóng)村地區(qū)反而更能滿足這些精神需求，這也便出現(xiàn)了民宿。園林景觀在民宿構(gòu)成中有著一定的比例，所以如何合理運(yùn)用園林景觀資源來實(shí)現(xiàn)人居環(huán)境的和諧就顯得尤為重要。

1.2 研究意義

眾所周知，景觀綠化有利于營(yíng)造健康舒適的人居氛圍，對(duì)居住環(huán)境的改善有很大的提升作用，不僅促進(jìn)了室內(nèi)空氣的循環(huán)流動(dòng)，還能夠帶來休閑怡然的人居體驗(yàn)。民宿建筑作為一種特殊居民的建筑形式，不同于中國(guó)傳統(tǒng)旅館形式和莊園建筑，因其提供的獨(dú)特愜意的住宿條件逐漸受廣大游客的喜愛。民宿是市民尋求的世外桃源，不僅僅體現(xiàn)生活質(zhì)量的提升，也從側(cè)面反映出中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。所以需要從園林中的審美意境中獲得情感的啟發(fā)，將園林的造園手法與民宿景觀設(shè)計(jì)相融合，營(yíng)造出高品質(zhì)的富有文化底蘊(yùn)的民宿。

1.3 研究?jī)?nèi)容

以民宿設(shè)計(jì)中應(yīng)用的園林景觀為主要研究對(duì)象，并著重研究園林景觀在民宿中的實(shí)際應(yīng)用情況，具體包括了以下兩點(diǎn)：①研究并總結(jié)園林景觀在民宿中應(yīng)用的設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)原則與造景手法。②通過查閱大量文獻(xiàn)資料并歸納總結(jié)分析，掌握當(dāng)前園林景觀在民宿設(shè)計(jì)領(lǐng)域的應(yīng)用現(xiàn)狀并研究其發(fā)展趨勢(shì)。

1.4 研究方法

1.4.1 文獻(xiàn)分析法

從互聯(lián)網(wǎng)及學(xué)校圖書館中查閱和收集有關(guān)園林設(shè)計(jì)、民宿設(shè)計(jì)以及園林景觀在民宿中的應(yīng)用的材料，同時(shí)對(duì)收集的相關(guān)資料進(jìn)行整理和歸納，作為本研究的寫作基礎(chǔ)，尋找新的研究思路。

1.4.2 案例分析法

將收集到的有關(guān)于園林景觀和民宿設(shè)計(jì)的案例進(jìn)行認(rèn)真整理和，從設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)原則、造景手法等方面進(jìn)行辨析，并緊密結(jié)合現(xiàn)代園林藝術(shù)、景觀生態(tài)學(xué)、行為心理學(xué)等方面開展研究。

1.4.3 歸納總結(jié)法

通過前期對(duì)收集的各類案例資料的對(duì)比分析，得出園林景觀在民宿中的應(yīng)用所共有的特征，并提出園林景觀在民宿中應(yīng)用的原則及理念。

2 民宿景觀的相關(guān)概述及問題

2.1 相關(guān)概述

2.1.1 民宿的相關(guān)概念

民宿是一種通過利用自用住宅中的閑置房間，結(jié)合本地人文歷史、自然生態(tài)環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供游客鄉(xiāng)野生活的居所[1]。

2.1.2 民宿室內(nèi)空間

民宿室內(nèi)的空間設(shè)計(jì)組成主要包括了室內(nèi)客廳、餐廳等公共空間的設(shè)計(jì)以及客房、衛(wèi)生間等私密空間的設(shè)計(jì)。

2.1.3 民宿室外空間

民宿景觀空間的設(shè)計(jì)不僅僅限于民宿的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)，還包括了室外的景觀空間設(shè)計(jì)。民宿景觀的室外景觀設(shè)計(jì)是指室外公共服務(wù)部分和休憩部分的場(chǎng)地綠化設(shè)計(jì)。而本文的核心內(nèi)容就是研究如何把園林的造園藝術(shù)應(yīng)用到民宿中，從而營(yíng)造出使室內(nèi)外環(huán)境相互交融的民宿景觀設(shè)計(jì)[2]。

2.2 民宿景觀存在的問題

2.2.1 歸屬感的缺失

民宿針對(duì)的服務(wù)對(duì)象是各地的游客，它所要達(dá)到的要求是滿足不同游客的需求。時(shí)代的進(jìn)步使人們感受到和自然事物的距離感，尤其是城市居民，直接影響了情感的寄托。一些民宿缺乏以人為本的相應(yīng)設(shè)計(jì)，使游客在民宿中很難找到舒適感，進(jìn)而導(dǎo)致了歸屬感的缺失。

2.2.2 地域文化的缺失

民宿盛行之際，中國(guó)園林景觀中植物的運(yùn)用，追求大草坪，模仿巴洛克形式、西歐庭院、極簡(jiǎn)主義等，注意不到中西方的文化差異、地域差異，也不考慮因地制宜思想，忽視本土的文化特色、當(dāng)前條件、社會(huì)性和實(shí)用性在景觀設(shè)計(jì)中的運(yùn)用。在中國(guó)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的基礎(chǔ)之上將園林的造園思想運(yùn)用于民宿景觀設(shè)計(jì)中，并進(jìn)行利用和傳承，是重中之重[3]。

2.2.3 植物實(shí)用性弱

大多數(shù)民宿位于鄉(xiāng)村，地區(qū)比較獨(dú)特，但是現(xiàn)在民宿的一大趨勢(shì)就是跟風(fēng)，對(duì)于綠化植物的實(shí)用性較低，植物種類單一，導(dǎo)致民宿風(fēng)格大體相同。并且還有好多為了觀賞時(shí)好看，只考慮了景觀效果，而沒有考慮經(jīng)濟(jì)效益，無法滿足當(dāng)?shù)鼐用竦男枨蟆?/p>

3 園林景觀在民宿中應(yīng)用的設(shè)計(jì)基本原理

3.1 園林景觀在民宿中應(yīng)用的設(shè)計(jì)理念

3.1.1 本于自然，高于自然

隨著對(duì)自然美認(rèn)識(shí)的深入，經(jīng)過人為創(chuàng)造或者改造，自然因素越來越多地深入人們生活的視野，在園林中發(fā)揮著美化及改善環(huán)境的重要作用，同時(shí)給人以美的體驗(yàn)與精神的升華。在民宿中以微地形為基礎(chǔ)，以花卉作為裝點(diǎn)，利用水、植物等園林要素，經(jīng)過人工的改造，由此展現(xiàn)出本于自然又高于自然的景象[4]。

3.1.2 詩情畫意的意境

園林中詩情畫意即風(fēng)景優(yōu)美，耐人尋味，能帶給游客美感的意境。在民宿中園林意境產(chǎn)生于建筑、掇山、理水等綜合而成的境域，給游賞者以特殊的情感，喚起自身經(jīng)歷的聯(lián)想，所以園林意境是客觀境域與主觀意識(shí)相融和相激發(fā)的產(chǎn)物[5]。

3.1.3 建筑美與自然美的融糅

園林中景觀設(shè)計(jì)通常要求自然景觀與人工建筑的完美和諧統(tǒng)一，遵循大自然的純粹，尋找初心。在民宿景觀中不管建筑屬于何種風(fēng)格，都力圖將假山奇石、亭臺(tái)水榭、花草樹木這三種造園要素有機(jī)地組合到同一景觀畫面中，構(gòu)成一道和諧景觀。

3.2 園林景觀在民宿中應(yīng)用的設(shè)計(jì)原則

3.2.1 文化性原則

文化屬性是民宿景觀設(shè)計(jì)的靈魂。民宿景觀設(shè)計(jì)不但要注重景觀綠化，也要注重人文歷史，更要?jiǎng)?chuàng)造景觀綠化和人文歷史之間的融合，展現(xiàn)民宿環(huán)境特色和文化風(fēng)貌，例如將當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、歷史文化等文化底蘊(yùn)從多個(gè)方面加以開發(fā)利用，以達(dá)到景觀資源可持續(xù)發(fā)展的目的。

3.2.2 因地制宜原則

因地制宜強(qiáng)調(diào)在園林景觀設(shè)計(jì)中根據(jù)自然環(huán)境的客觀性，保證生態(tài)景觀的多樣性與整體性，以創(chuàng)造原生態(tài)人居環(huán)境為宗旨，并充分重視地域景觀特性。在民宿中根據(jù)植物生態(tài)習(xí)性進(jìn)行植物品種選育，把握植物景觀的良好配置，營(yíng)造傳統(tǒng)生態(tài)的季節(jié)性景觀[6]。

3.2.3 可持續(xù)發(fā)展原則

可持續(xù)發(fā)展原則講究長(zhǎng)效發(fā)展，是園林景觀設(shè)計(jì)的重要原則之一。在民宿景觀設(shè)計(jì)的過程中以生態(tài)理論作指導(dǎo)，注重以植物造景為主，實(shí)現(xiàn)喬、灌、草上中下多層次空間綠化，以促進(jìn)人與自然的和諧。

4 民宿中園林設(shè)計(jì)的構(gòu)成要素

園林規(guī)劃中地形、水體、植物、建筑等構(gòu)成要素之間需要和諧統(tǒng)一才能構(gòu)建完美的園林景觀。在地形上，為了方便游客直通到達(dá)民宿，旅游景點(diǎn)附近或者交通便捷的位置是民宿建造的最佳選擇。在水體設(shè)計(jì)上，需要考慮水系統(tǒng)的循環(huán)，保證水景的長(zhǎng)效景觀。在種植植物方面，可以適當(dāng)保留原有好的植物景觀，這樣可以有效的降低成本，要考慮美觀與功能相協(xié)調(diào)，不能一味的只在意美觀。在建筑設(shè)計(jì)上，民宿與中國(guó)傳統(tǒng)旅館相比，在選址、規(guī)模、建筑風(fēng)格等方面都有著很大差異[7]。總之民宿景觀設(shè)計(jì)需要調(diào)研實(shí)際市場(chǎng)情況，考慮季節(jié)變化，滿足不同人群的需求，發(fā)展地域特色和人文特點(diǎn)打造集群效應(yīng)和品牌知名度。

5 民宿中園林景觀的具體設(shè)計(jì)

園林中最常用的造景藝術(shù)手法有隔景、障景、對(duì)景、框景、漏景等。隔景指利用園林要素分隔園林景色的一種造景方法。例如在民宿中通過橋、亭等組合設(shè)置，分隔水面景觀，形成遠(yuǎn)近高低豐富的層次，并且增強(qiáng)了水面的景深效果。通過隔景還可以營(yíng)造深遠(yuǎn)的意境，例如將民宿劃分成若干小空間，形成園中園、池中池等擴(kuò)展意境。障景即抑景，是指園林中遮擋游人視線、引導(dǎo)游覽起屏障功能作用的景物。例如在民宿中常用樹叢、景墻等屏障來遮擋垃圾站、廁所等不利于景觀視覺效果的地方[8]。對(duì)景是指在園林軸線或者景觀視線的兩側(cè)成對(duì)的景物。對(duì)景要適當(dāng)設(shè)置暫留空間，讓游人駐足賞景，例如在民宿中安排涼亭、平臺(tái)、草坪等。框景是利用事物空缺處，有選擇性地?cái)z入前方美景，形成恰如鑲嵌在畫框中的優(yōu)美風(fēng)景畫。景框可以是窗框、門框、樹框等，既起到構(gòu)圖之用也在無形中加強(qiáng)了景深效果。漏景是框景的延伸，即在景框中部不是全空而是有若干疏朗的遮擋物，使框入之景若隱若現(xiàn)。漏景的景框可以為花窗、漏屏風(fēng)、疏朗的枝條等，景框的顏色宜取淡雅而所對(duì)之景則要色彩鮮明，有良好的觀賞效果。我國(guó)的園林造景手法在民宿設(shè)計(jì)中扮演了重要角色，合理的利用這些造景手法更好的營(yíng)造了一種人與自然和諧相處的意境。園林景觀在民宿中的應(yīng)用，從空間劃分上可以分為：室內(nèi)綠化、庭院綠化、屋頂綠化以及立體綠化[9]。

5.1 室內(nèi)綠化

室內(nèi)景觀植物一般造型雅致、形態(tài)優(yōu)美，具有良好的美學(xué)功能。室內(nèi)植物還具有改善室內(nèi)環(huán)境、提高空氣質(zhì)量的生態(tài)功能作用。在民宿室內(nèi)景觀設(shè)計(jì)中，植物大多擺設(shè)在客廳、餐廳、臥室等居住者活動(dòng)比較頻繁的空間，通常可以分為盆景類和混合盆栽類，多數(shù)是以綠色植物為主，給游人營(yíng)造出舒適的休憩空間[10]。室內(nèi)綠化還包括陽臺(tái)綠化，是指運(yùn)用不同的植物材料包括攀緣植物進(jìn)行陽臺(tái)綠化裝飾的形式。在民宿中，最適宜于陽臺(tái)種植的植物材料主要有：牡丹、山茶花、茉莉花等木本植物；吊蘭、君子蘭等草本植物；牽?；āⅧS尾等耐性強(qiáng)的植物。這些植物不僅容易養(yǎng)護(hù)管理，花期也較長(zhǎng)，綠化效果較好。

5.2 庭院綠化

在民宿植物景觀的營(yíng)造中，中庭院落空間往往占據(jù)著重要地位[11]。園林景觀設(shè)計(jì)中常常利用對(duì)景、障景、隔景等造景手法形成庭院景觀。民宿庭院的植物景觀中多采用喬灌草相結(jié)合的上中下多層次配置方式，使其景觀層次結(jié)構(gòu)更為豐富。

5.3 屋頂綠化

屋頂綠化是指在建筑的頂部進(jìn)行綠化設(shè)計(jì)的形式，多用花灌木進(jìn)行配置。例如在民宿的屋頂綠化中，春季可以栽植月季花、鳳仙花、迎春花等；夏季則可以栽植紫藤、木槿、茉莉等；秋季可以栽植矮牽牛、菊花、木芙蓉等；冬季可以栽植茶梅、仙人球、山茶花、紅掌、蠟梅等。

5.4 立體綠化

立體綠化是指運(yùn)用攀援植物依附于墻面及其他構(gòu)筑物上的一種綠化造景方法。立體綠化憑借著占地面積小，綠化價(jià)值大的優(yōu)勢(shì)，被民宿行業(yè)廣泛應(yīng)用。民宿景觀中立體綠化形式主要分為墻面綠化和棚架綠化。

5.4.1 墻面綠化

墻面綠化主要是利用攀援性植物對(duì)建筑物及其他構(gòu)筑物加以覆蓋，是立體綠化中占地面積較少而綠化面積較大的一種綠化形式。民宿中墻面綠化的植物可選用凌霄、爬山虎等，也可以考慮選用其他花草、植物垂吊于墻面，例如綠蘿、葡萄、木香、吊蘭等，以及果蔬類攀爬植物如扁豆、絲瓜、葫蘆等。

5.4.2 棚架綠化

棚架式綠化是指設(shè)計(jì)在民宿庭院內(nèi)或靠近建筑物的周邊的廊架，游客可以休憩觀賞，植物景觀營(yíng)造常利用藤本植物的攀援特性，利用繩子、金屬結(jié)構(gòu)等設(shè)施進(jìn)行牽引，并定期進(jìn)行人工修剪的一種綠化形式。一般較常見的攀援植物有紫藤、薔薇、凌霄、蔦蘿、爬山虎、常春藤等。

6 結(jié)語

新冠病毒疫情的暴發(fā)讓原本發(fā)展勢(shì)頭大好的民宿行業(yè)出現(xiàn)了發(fā)展緩慢甚至停滯的現(xiàn)象。但是，民宿行業(yè)經(jīng)過了一段時(shí)期的無序發(fā)展后，朝著星級(jí)化和智能化發(fā)展。園林景觀在民宿中的發(fā)展得益于人們對(duì)自然的熱愛、對(duì)生活品質(zhì)與精神享受的追求。利用因地制宜的原則對(duì)民宿中的景觀植物加以選擇并規(guī)劃，構(gòu)成具有強(qiáng)烈地域性人文特征的民宿植物景觀，這也將是未來民宿的發(fā)展趨勢(shì)。