張榮軍 孫曉鋒

（1.江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇南京 211170；2.長(zhǎng)江南京航道工程局，江蘇南京 210011）

水手工藝課程是一門(mén)實(shí)踐課程，也是船舶甲板機(jī)械操作人員職業(yè)技能培養(yǎng)的核心課程之一[1]，旨在于培養(yǎng)船舶甲板機(jī)械操作人員業(yè)務(wù)技能與實(shí)踐動(dòng)手能力。近幾年，隨著技術(shù)的不斷迭代，船舶甲板部機(jī)械設(shè)備自動(dòng)化程度越來(lái)越高。然而，現(xiàn)實(shí)中并未因先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用而忽視對(duì)水手工藝技能的需求，相反很多企業(yè)對(duì)其要求卻越來(lái)越高。因此，水手工藝課程的教學(xué)備受航海院校的重視，有的研究者從事具體項(xiàng)目教學(xué)方法改革方面的研究，有研究者從事“基于工作過(guò)程”的課程教學(xué)設(shè)計(jì)的研究，均取得了一定的研究成果，對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提升均呈現(xiàn)出了一定幫助。鑒于水手工藝課程模塊化教學(xué)沒(méi)能建立好模塊間相互的關(guān)系，造成學(xué)生實(shí)際操作能力培養(yǎng)成效不足的現(xiàn)實(shí)，本文將從項(xiàng)目化教學(xué)的視角研究解決此類(lèi)問(wèn)題的對(duì)策。

1 水手工藝課程教學(xué)內(nèi)容的選擇與設(shè)計(jì)

航海教育國(guó)際化特征顯著，其必須滿(mǎn)足《1978年海員培訓(xùn)、發(fā)證和值班標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際公約》馬尼拉修正案（簡(jiǎn)稱(chēng)《STCW 公約馬尼拉修正案》）的需要。我國(guó)海事主管機(jī)關(guān)因履行公約的需要，定期公布《海船船員培訓(xùn)大綱》（簡(jiǎn)稱(chēng)《大綱》），指導(dǎo)航海院校開(kāi)展航海教育?，F(xiàn)行《海船船員培訓(xùn)大綱》為2021版，其中對(duì)水手工藝技能提出知識(shí)與技能如表1所示[2]。在具體執(zhí)行時(shí)，航海院校一般會(huì)對(duì)大綱提及理論知識(shí)與實(shí)踐技能進(jìn)行整合，形成各具特色的課程組合形式。以作者所在J省某院校為例，該院校將大綱涉及內(nèi)容整合為9個(gè)模塊開(kāi)展教學(xué)過(guò)程的組織，具體如表2所示[3]。在具體教學(xué)組織過(guò)程中，該院校以模塊為單位，開(kāi)展以整天為基本單元的整周授課模式教學(xué)。同時(shí)，教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)特點(diǎn)和知識(shí)學(xué)習(xí)一般規(guī)律，對(duì)上下午、連續(xù)兩天的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，避免知識(shí)過(guò)于集中引起學(xué)生的厭煩情緒和厭學(xué)心理。當(dāng)然，較為基礎(chǔ)性的教學(xué)內(nèi)容，如帆纜作業(yè)模塊中的繩結(jié)部分等，一般會(huì)被安排在最初的幾天內(nèi)完成，便于為日后的學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。

表1 《海船船員培訓(xùn)大綱》（2021版）水手工藝知識(shí)與技能一覽表

表2 J省某院校水手工藝課程現(xiàn)有模塊設(shè)置一覽表

2 水手工藝課程模塊化教學(xué)的問(wèn)題

2.1 內(nèi)容關(guān)聯(lián)不夠，學(xué)以致用效果不佳

當(dāng)前，大多數(shù)航海院校對(duì)水手工藝課程教學(xué)采用模塊化、整周式的模式組織實(shí)施。幾十年來(lái)，這種整周式的模塊化教學(xué)模式已成為航海教育形成的一種共識(shí)，對(duì)知識(shí)和技能的傳授具有一定優(yōu)勢(shì)，有利于學(xué)生獨(dú)立地掌握某一項(xiàng)知識(shí)和技能。同時(shí)，因各個(gè)模塊間相互獨(dú)立，且多數(shù)教師在授課環(huán)節(jié)往往會(huì)疏忽各模塊間知識(shí)和技能銜接點(diǎn)融合的講解與應(yīng)用關(guān)聯(lián)的介紹，致使學(xué)生單項(xiàng)知識(shí)和技能能夠掌握且效果較好，卻不能很好地把握相關(guān)知識(shí)和技能的內(nèi)在聯(lián)系，無(wú)法實(shí)現(xiàn)知識(shí)和技能與實(shí)際需求的有效對(duì)接，導(dǎo)致學(xué)生解決實(shí)際工作任務(wù)能力的缺失和工作適任性的不足。

2.2 內(nèi)容長(zhǎng)期重復(fù)，學(xué)習(xí)熱情難以提升

在實(shí)際教學(xué)中，教師因場(chǎng)地、設(shè)備的限制和教學(xué)習(xí)慣的影響，大多會(huì)將一個(gè)教學(xué)模塊所涉及的知識(shí)和技能集中在一個(gè)時(shí)段內(nèi)完成。最初，絕大多數(shù)學(xué)生會(huì)熱情高漲，積極投身于訓(xùn)練之中，不斷地重復(fù)完成一個(gè)知識(shí)或技能的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。但隨著時(shí)間推移，較多的學(xué)生開(kāi)始出現(xiàn)學(xué)習(xí)熱情消減和倦怠情緒，以致很少有學(xué)生能夠保持良好的學(xué)習(xí)熱情和積極性完成學(xué)習(xí)。因此，模塊化、整周式的教學(xué)模式對(duì)達(dá)標(biāo)性人才培養(yǎng)具有較好的效果，但卻不利于學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的調(diào)動(dòng)和終身學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。大部分學(xué)生的技藝僅停留于滿(mǎn)足達(dá)標(biāo)考核要求的層次，與技藝精湛的要求相差甚遠(yuǎn)，使未來(lái)航海工匠培養(yǎng)任重而道遠(yuǎn)。

2.3 目標(biāo)導(dǎo)向缺失，教學(xué)革新意識(shí)不強(qiáng)

水手工藝課程的每個(gè)教學(xué)模塊僅是完成單一的技能培訓(xùn)，其教學(xué)內(nèi)容、方法、手段較為單一，加之缺少目標(biāo)導(dǎo)向，導(dǎo)致教師缺乏教學(xué)熱情，習(xí)慣于按照經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣授課，缺少對(duì)教學(xué)內(nèi)容與大綱的貼合度，新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范、新要求的融合度，教學(xué)方法的有效度等的良好把握。許多教師安于現(xiàn)狀，不能主動(dòng)思考規(guī)劃課程教學(xué)，及時(shí)更新、完善教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方式方法；不愿對(duì)接企業(yè)需求，研究新技術(shù)、新方法，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)真實(shí)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練環(huán)境，思想僵化，致使教學(xué)效果呈下降趨勢(shì)。

3 水手工藝課程項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)與思考

3.1 水手工藝課程項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)

水手工藝課程項(xiàng)目化教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的原則是，以實(shí)際的職業(yè)活動(dòng)、船舶工作為背景，按照認(rèn)識(shí)論的要求，以真實(shí)的工作情景和具體的船舶參數(shù)來(lái)開(kāi)展項(xiàng)目設(shè)計(jì)，所開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目應(yīng)該是實(shí)用的、復(fù)雜的、典型的、綜合的、符合工作領(lǐng)域?qū)嶋H的、學(xué)生有興趣的和能全程參與的教學(xué)項(xiàng)目。[4]同時(shí)，教師要梳理相關(guān)知識(shí)和技能的內(nèi)在邏輯，改變各教學(xué)模塊相互脫節(jié)、學(xué)生學(xué)以致用效果不佳的現(xiàn)狀。筆者通過(guò)對(duì)船舶高級(jí)值班水手、值班水手工作崗位職業(yè)能力進(jìn)行分析，進(jìn)一步明晰了他們?cè)诖皩?shí)際工作崗位上需要完成的工作內(nèi)容。這主要包括航行和靠離泊時(shí)的操舵、協(xié)助瞭望，靠離泊時(shí)的系解纜，船用信號(hào)燈和信號(hào)旗的使用，甲板部日常維修和保養(yǎng)，起卸船吊和開(kāi)關(guān)艙作業(yè)，引水梯和舷梯的安全收放，各種繩結(jié)的編制使用及化纖纜、鋼絲繩的插接等。在實(shí)際教學(xué)中，教師可以把水手工藝課程設(shè)計(jì)為船舶系解纜操作和船體保養(yǎng)兩個(gè)項(xiàng)目。本文以船舶系解纜操作項(xiàng)目為例，梳理了項(xiàng)目、任務(wù)和涵蓋知識(shí)與技能的關(guān)系，如見(jiàn)表3所示。

表3 船舶系解纜操作項(xiàng)目任務(wù)和涵蓋知識(shí)與技能一覽表

3.2 水手工藝課程項(xiàng)目化教學(xué)的思考

當(dāng)前，高職院校水手工藝課程由模塊化向基于工作流程的項(xiàng)目化教學(xué)已成為課程改革一個(gè)重要的方向，也是企業(yè)工作崗位實(shí)際需求對(duì)課程教學(xué)目標(biāo)提出的實(shí)質(zhì)性要求。同時(shí)，這種轉(zhuǎn)變也是水手工藝課程響應(yīng)“三教”改革的有力舉措，將有助于提升該課程教學(xué)效果。為了做好水手工藝課程基于工作流程項(xiàng)目化教學(xué)改革工作，筆者認(rèn)為主要著力做好以下三個(gè)方面：

首先，項(xiàng)目的設(shè)計(jì)要符合工作實(shí)際，實(shí)施過(guò)程要有職場(chǎng)真實(shí)感。在當(dāng)前的教學(xué)中，水手工藝課程各模塊間相互獨(dú)立，貫通性缺乏，加之教學(xué)方法相對(duì)傳統(tǒng)、缺少創(chuàng)新，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、主動(dòng)性和參與性，學(xué)生培養(yǎng)難以實(shí)現(xiàn)知行合一，實(shí)踐動(dòng)手能力培養(yǎng)效果不如預(yù)期。基于工作過(guò)程的工作項(xiàng)目能夠讓學(xué)生更加清晰的了解到，在工作崗位中，完成一個(gè)具體的工作任務(wù)需要有幾個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)需要做什么、怎么做，也就是在教學(xué)中以真實(shí)工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，訓(xùn)練環(huán)節(jié)既是完成工作任務(wù)的環(huán)節(jié)，增加職業(yè)崗位操作的真實(shí)感。如：船舶系解纜操作項(xiàng)目，課前發(fā)布任務(wù)單，其中包括船舶名稱(chēng)、載重量、船型、船長(zhǎng)等船舶常數(shù)，計(jì)劃靠泊的時(shí)間，泊位情況及港區(qū)天氣情況的相關(guān)信息。學(xué)生需要根據(jù)發(fā)布信息，確定系泊方案，并做好系泊方案操作流程設(shè)計(jì)。課中學(xué)生根據(jù)教師講解修訂方案，然后在教師帶領(lǐng)下，逐步實(shí)施方案的操作，最終完成自己設(shè)定的工作方案。課后學(xué)生根據(jù)課上操作進(jìn)行反思，對(duì)前期方案中欠缺的知識(shí)、技能進(jìn)行補(bǔ)差性學(xué)習(xí)，完善知識(shí)、技能的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)。整個(gè)教學(xué)過(guò)程能夠增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)的獲得感，能夠激發(fā)學(xué)生不斷的去解決學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題，教學(xué)成效和學(xué)以致用得到顯著的提升，能夠縮短學(xué)生就業(yè)時(shí)的崗位適應(yīng)期。

其次，教師是推進(jìn)課程改革的主體，要因勢(shì)利導(dǎo)推進(jìn)教師自身發(fā)展。教師作為知識(shí)與技能傳授的主導(dǎo)者，對(duì)學(xué)習(xí)者的影響巨大。要讓每一位教師從根源上意識(shí)到教師教書(shū)育人的重任，認(rèn)識(shí)到項(xiàng)目教學(xué)改革對(duì)學(xué)生個(gè)人發(fā)展的價(jià)值和意義，才能激發(fā)其內(nèi)生動(dòng)力，打破傳統(tǒng)習(xí)慣，實(shí)施課程教學(xué)改革。這種改革已不是單一一門(mén)課程的改革，而是課程間整合后的改革，需要打破常規(guī)，組建結(jié)構(gòu)化創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)，實(shí)施集體備課，模塊化授課，打破傳統(tǒng)的一門(mén)課程由一名教師完成的授課模式，形成一門(mén)課程多名教師授課的局面，也將打破對(duì)教師教學(xué)能力的評(píng)價(jià)，將由個(gè)人評(píng)價(jià)向團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)變。因此，只有教師自身意識(shí)到改革的意義，積極行動(dòng)起來(lái)，才能為課程教學(xué)改革奠定基礎(chǔ)，才能夠有序的向前推進(jìn)改革，改革才能達(dá)到預(yù)期設(shè)定的成效。

再次，實(shí)訓(xùn)條件是保障課程改革的基礎(chǔ)，要加快滿(mǎn)足工作實(shí)際需求的場(chǎng)地建設(shè)。要做到學(xué)以致用成效的提升，除教學(xué)內(nèi)容要與工作實(shí)際相一致外，實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)置也需與工作實(shí)際保持一致，要通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的工作環(huán)境，來(lái)開(kāi)展教學(xué)與訓(xùn)練，幫助學(xué)生樹(shù)立真實(shí)的職業(yè)場(chǎng)景。因此，實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地建設(shè)不能再依靠以往的經(jīng)驗(yàn)，不能僅僅滿(mǎn)足有場(chǎng)地與設(shè)施保障即可的局面，要強(qiáng)化企業(yè)調(diào)研，真正了解工作實(shí)際與課程預(yù)設(shè)工作項(xiàng)目的需求，加速原有實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的改造和新實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的建設(shè)工作，增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景的職業(yè)場(chǎng)景建設(shè)，以保障水手工藝課程項(xiàng)目化教學(xué)改的實(shí)際需要，確保預(yù)設(shè)教學(xué)成效的達(dá)成度，更好的服務(wù)行業(yè)發(fā)展。如：建設(shè)停泊訓(xùn)練船或教學(xué)訓(xùn)練船，以實(shí)船的真實(shí)情景開(kāi)展教學(xué)，以便更好的了解崗位工作環(huán)境，增強(qiáng)對(duì)未來(lái)職業(yè)的正確認(rèn)知。

4 結(jié)束語(yǔ)

隨著“雙高”計(jì)劃的啟動(dòng)實(shí)施與有序推進(jìn)，課程改革成為了教學(xué)改革的深水區(qū)。水手工藝課程承擔(dān)著培養(yǎng)船舶甲板機(jī)械操作人員核心職業(yè)能力的重要任務(wù)，其改革成為了必然的選擇。面對(duì)改革，應(yīng)充分體現(xiàn)以學(xué)生為中心，促使學(xué)生獲得增值，促使教師自身得到提高。目前，基于工作過(guò)程水手工藝課程項(xiàng)目化教學(xué)改革正處于設(shè)計(jì)、驗(yàn)證與調(diào)整階段，我們將在不斷嘗試中總結(jié)、改進(jìn)與提升，形成一套可以供大家借鑒的實(shí)施設(shè)計(jì)方案，帶動(dòng)課程教學(xué)成效的提升，滿(mǎn)足學(xué)生自身成長(zhǎng)的需求，同時(shí)便于更好地服務(wù)企業(yè)發(fā)展對(duì)人才的所需。