劉小燦

（建甌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，福建建甌 353100）

0 引言

近十幾年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)藥、化肥、種子等投入品價(jià)格的上升，尤其是勞動(dòng)力成本不斷提高，種糧效益呈下降趨勢(shì)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種糧模式已成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作緊迫的任務(wù)。再生稻是指利用頭季稻收割后的稻樁，通過(guò)栽培技術(shù)措施，使頭季稻收割后稻樁上存活的腋芽（休眠芽）萌發(fā)，長(zhǎng)成稻株，抽穗成熟，再收獲一季水稻的種植模式。

建甌市在海拔300 m以下單季稻區(qū)發(fā)展再生稻具有重要意義。與單季稻相比，充分利用光溫資源，能增收半季稻谷。與雙季稻相比，雖然稻谷總產(chǎn)略低，但省工、省時(shí)、省種、省藥、省肥，增加效益明顯。從2017年以來(lái)，頭季機(jī)收再生稻在建甌逐步興起，由于實(shí)現(xiàn)頭季機(jī)收，頭季稻收割成本大幅下降，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了再生稻種植的全程機(jī)械化，有利于規(guī)模種植，大幅提高種糧效益。但是，由于頭季機(jī)收時(shí)，收割機(jī)履帶對(duì)稻樁的碾壓，對(duì)水稻品種的再生能力要求更高，同時(shí)還要求頭季稻生育期要短，盡量采用低留樁，目前在建甌適合做頭季機(jī)收再生稻的品種相對(duì)較單一。針對(duì)這種局面，為了機(jī)收再生稻能夠更好地推廣，特從當(dāng)?shù)赝茝V種植的優(yōu)質(zhì)水稻品種中，選出7個(gè)品種進(jìn)行頭季機(jī)收再生稻對(duì)比試驗(yàn)，進(jìn)一步篩選出適合在建甌市推廣種植的頭季機(jī)收再生稻品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在東峰鎮(zhèn)大房村，試驗(yàn)田塊土壤為灰泥田，肥力中等且相對(duì)均勻。水利條件好，能排能灌，上年度種植一季中稻，東經(jīng)118.452314°，北緯27.079299°，海拔101.8 m，常年平均氣溫19℃左右，≥10℃積溫約6000℃。

1.2 供試品種

供試水稻品種為：①甬優(yōu)4949（ck），引種備案公告號(hào)為（閩）引種〔2018〕1號(hào)；②甬優(yōu)4911（閩審稻20210052）；③春優(yōu)590，引種備案公告號(hào)為（閩）引種〔2021〕1號(hào)；④春優(yōu)987，引種備案公告號(hào)為（閩）引種〔2021〕1號(hào)；⑤隆兩優(yōu)534（國(guó)審稻20170001）；⑥悅兩優(yōu)2646（國(guó)審稻20206132）；⑦荃優(yōu)絲苗（國(guó)審稻2016028）；⑧荃優(yōu)華占（國(guó)審稻20176001）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)以當(dāng)?shù)刂髟灶^季機(jī)收再生稻甬優(yōu)4949為對(duì)照，共8個(gè)品種，三個(gè)重復(fù)，每小區(qū)寬3.6 m，長(zhǎng)20 m，完全隨機(jī)排列，小區(qū)間留50 cm的通道，四周設(shè)保護(hù)行。機(jī)械插秧規(guī)格為16 cm×30 cm，頭季稻用收割機(jī)收割。

1.4 農(nóng)事栽培管理

1.4.1 播種與插秧：2021年3月12日，用工廠化機(jī)械播種，暗化48 h后移到秧田。4月14日機(jī)械插秧，1.38萬(wàn)叢/667m2。

1.4.2 頭季稻施肥：①在插秧前施45%（15-15-15）氯化鉀復(fù)合肥30 kg/667m2作基肥。②插秧后7天施尿素15 kg/667m2、氯化鉀10 kg/667m2。③插秧后15天，施45%（15-15-15）氯化鉀復(fù)合肥20 kg/667m2。

1.4.3 再生稻施肥：①在頭季稻收割前10天，撒施尿素10 kg/667m2。②在收割后5天，施用尿素15 kg/667m2、氯化鉀8 kg/667m2。③在收割后15天，施用45%氯化鉀復(fù)合肥10 kg/667m2。

1.4.4 病蟲害防治：4月11日，在插秧前3天，秧田用80%代森鋅200 g/667m2、70%吡蟲啉8 g/667m2、43%戊唑醇15 g/667m2，配水50 kg噴霧一次。5月20日，用2.2%阿維菌素乳劑30 ml/667m2、45%毒死蜱80 ml/667m2、17%吡唑·氟環(huán)唑100 ml/667m2，配水50kg噴霧。6月25日，用肟菌·戊唑醇20 g/667m2，80%烯啶·吡蚜酮15 g/667m2、45%毒死蜱80 ml/667m2，配水50 kg噴霧。

1.4.5 留樁高度：頭季稻全部用機(jī)械收割，甬優(yōu)4949、甬優(yōu)4911、春優(yōu)590、春優(yōu)987頭季生育期短，留樁高度為20 cm，隆兩優(yōu)534、悅兩優(yōu)2646、荃優(yōu)絲苗、荃優(yōu)華占生育期較長(zhǎng)，留樁高度為30 cm。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

2.1.1 頭季稻生育期。由表1可見(jiàn)，對(duì)照甬優(yōu)4949的生育期為142 天，甬優(yōu)4911、春優(yōu)590、春優(yōu)987生育期分別為141天、145天、146天，分別比對(duì)照短1天、長(zhǎng)3天、長(zhǎng)4天，生育期較短。隆兩優(yōu)534、悅兩優(yōu)2646、荃優(yōu)絲苗、荃優(yōu)華占生育期分別為155天、150天、152天、151天，分別比對(duì)照長(zhǎng)13 天、長(zhǎng)8 天、長(zhǎng)10 天、長(zhǎng)9 天，生育期較長(zhǎng)。對(duì)照甬優(yōu)4949從齊穗到成熟的時(shí)間為29天，春優(yōu)590、春優(yōu)987從齊穗到成熟的時(shí)間為31天，灌漿成熟較慢。甬優(yōu)4911、隆兩優(yōu)534、悅兩優(yōu)2646、荃優(yōu)絲苗、荃優(yōu)華占從齊穗到成熟的時(shí)間在28～29天，相對(duì)灌漿成熟快。

2.1.2 再生稻生育期。由表1可見(jiàn)，對(duì)照甬優(yōu)4949的生育期為74天，甬優(yōu)4911的生育期為74天，與對(duì)照一樣。春優(yōu)590、春優(yōu)987的生育期為82天，比對(duì)照長(zhǎng)8 天，造成生育期長(zhǎng)的主要原因是：①大部分的再生芽都是從稻樁的低節(jié)位基部長(zhǎng)出，出芽也更慢；②灌漿成熟期比對(duì)照更長(zhǎng)。隆兩優(yōu)534、悅兩優(yōu)2646、荃優(yōu)絲苗、荃優(yōu)華占的生育期為66天、65天、65天、67天，分別比對(duì)照短8天、9天、9天、7天，主要是因頭季稻生育期長(zhǎng)，留樁高度比對(duì)照高10 cm，出穗時(shí)間更快，而灌漿成熟時(shí)間與對(duì)照相近。

2.2 主要農(nóng)藝性狀

2.2.1 頭季稻的主要農(nóng)藝性狀。由表2可見(jiàn)，對(duì)照甬優(yōu)4949有效穗為13.27萬(wàn)/667m2，有效穗最少的是甬優(yōu)4911，為13.25萬(wàn)/667m2，比對(duì)照少0.02萬(wàn)/667m2，與對(duì)照差異不顯著。春優(yōu)590、春優(yōu)987的有效穗為13.61萬(wàn)/667m2、13.86萬(wàn)/667m2，分別比對(duì)照多0.34萬(wàn)/667m2、0.59萬(wàn)/667m2。隆兩優(yōu)534、悅兩優(yōu)2646、荃優(yōu)絲苗、荃優(yōu)華占的有效穗為14.75萬(wàn)/667m2、15.64萬(wàn)/667m2、14.78萬(wàn)/667m2、14.54萬(wàn)/667m2，分別比對(duì)照多1.48萬(wàn)/667m2、2.37萬(wàn)/667m2、1.51萬(wàn)/667m2、1.27萬(wàn)/667m2，差異顯著。穗長(zhǎng)最短的是春優(yōu)987，其次是春優(yōu)590，最長(zhǎng)的是荃優(yōu)絲苗，差異顯著。株高最矮的是春優(yōu)987，最高的是隆兩優(yōu)534。每穗總粒數(shù)最多的是春優(yōu)590，其次是春優(yōu)987，最少的是悅兩優(yōu)2646。結(jié)實(shí)率最高的是甬優(yōu)4911，最低的是春優(yōu)590。各試驗(yàn)品種頭季稻的主要農(nóng)藝性狀都相對(duì)較好。

2.2.2 再生稻主要農(nóng)藝性狀。由表3可見(jiàn)，對(duì)照甬優(yōu)4949有效穗為16.85萬(wàn)/667m2，春優(yōu)590、春優(yōu)987兩個(gè)品種的有效穗比對(duì)照多，分別多0.97萬(wàn)/667m2、1.07萬(wàn)/667m2，最多的是春優(yōu)987，但與對(duì)照差異不顯著。甬優(yōu)4911的有效穗與對(duì)照相近，略少0.07萬(wàn)/667m2，與對(duì)照差異不顯著。隆兩優(yōu)534、悅兩優(yōu)2646、荃優(yōu)絲苗、荃優(yōu)華占的有效穗都明顯少于對(duì)照，分別少3.31萬(wàn)/667m2、4.49萬(wàn)/667m2、5.33萬(wàn)/667m2、2.9萬(wàn)/667m2，最少的是荃優(yōu)絲苗。每穗總粒數(shù)最多的是春優(yōu)590，其次是春優(yōu)987，分別比對(duì)照多19.4粒、18.2粒，最少的是悅兩優(yōu)2646，比對(duì)照少10.6粒。結(jié)實(shí)率最高的是悅兩優(yōu)2646，為76.8%，最低的是春優(yōu)590、春優(yōu)987，都為73.6%。千粒重最大的是荃優(yōu)華占，為23.8 g，最小的是春優(yōu)987，為22.0 g。

表2 供試品種頭季稻主要農(nóng)藝性狀

2.3 產(chǎn)量

由表4可見(jiàn)，7個(gè)試驗(yàn)品種中，頭季稻產(chǎn)量有5個(gè)比對(duì)照高，產(chǎn)量最高的是春優(yōu)590，每畝比對(duì)照增產(chǎn)5.54%，有2個(gè)品種比對(duì)照低，最低的是甬優(yōu)4911，每畝比對(duì)照減產(chǎn)1.31%。再生稻產(chǎn)量有3個(gè)比對(duì)照高，分別是春優(yōu)590、春優(yōu)987、甬優(yōu)4911，每畝比對(duì)照分別增產(chǎn)27.86%、23.72%、0.38%，產(chǎn)量最高的是春優(yōu)590，其次是春優(yōu)987，春優(yōu)590、春優(yōu)987比對(duì)照增產(chǎn)顯著，甬優(yōu)4911增產(chǎn)不顯著。隆兩優(yōu)534、悅兩優(yōu)2646、荃優(yōu)絲苗、荃優(yōu)華占再生稻產(chǎn)量比對(duì)照低，每畝分別減產(chǎn)26.68%、38.34%、39.27%，16.86%，與對(duì)照差異顯著。從兩季總產(chǎn)量來(lái)看，春優(yōu)590、春優(yōu)987明顯偏高，最高的是春優(yōu)590，春優(yōu)987略低于春優(yōu)590，每畝產(chǎn)量分別比對(duì)照增產(chǎn)12.37%、10.6%，比對(duì)照增產(chǎn)顯著。甬優(yōu)4911的產(chǎn)量略低于對(duì)照，每畝比對(duì)照減產(chǎn)0.8%，與對(duì)照差異不顯著。荃優(yōu)華占的產(chǎn)量比對(duì)照減產(chǎn)1.8%，與對(duì)照差異不顯著。隆兩優(yōu)534、悅兩優(yōu)2646、荃優(yōu)絲苗的產(chǎn)量明顯偏低，差異顯著。

2.4 抗性

由田間觀察可見(jiàn)：春優(yōu)590、春優(yōu)987莖稈粗壯、株高不高，抗倒伏能力強(qiáng)。最強(qiáng)的是春優(yōu)987，甬優(yōu)4911、隆兩優(yōu)534、悅兩優(yōu)2646、荃優(yōu)絲苗、荃優(yōu)華占抗倒性中等。7個(gè)試驗(yàn)品種都無(wú)稻瘟病發(fā)生。春優(yōu)590、春優(yōu)987有輕度白葉枯病，其他品種都無(wú)白葉枯病發(fā)生。

3 討論

1）生育期是評(píng)價(jià)水稻品種能否作為頭季機(jī)收再生稻種植的重要指標(biāo)[1-2]。水稻品種的生育期越長(zhǎng)，頭季收割時(shí)間會(huì)相應(yīng)推遲，后期氣溫不斷下降，再生稻抽穗時(shí)間相對(duì)更遲，能否安全齊穗和之后的灌漿結(jié)實(shí)將受到影響。頭季機(jī)收時(shí)，采用低留樁有利于減少履帶碾壓對(duì)再生芽的影響，而樁留越低，生長(zhǎng)時(shí)間會(huì)越長(zhǎng)，這也影響我們選擇機(jī)收再生稻時(shí)，要盡量選用生育期短的品種。在建甌種植機(jī)收再生稻，一般要控制在8月15日前收割，9月20日前齊穗。前幾年推廣的機(jī)收再生稻品種中，甬優(yōu)1540除了高溫的2017年表現(xiàn)很好外，2018～2021年都因頭季生育期偏長(zhǎng)，后期氣溫下降，表現(xiàn)一般。本試驗(yàn)品種中，春優(yōu)590、春優(yōu)987、甬優(yōu)4911生育較短，都很適合在建甌作頭季機(jī)收再生稻安全種植。

表3 供試品種再生稻主要農(nóng)藝性狀

表4 供試品種實(shí)測(cè)產(chǎn)量及抗性

2）再生能力是評(píng)價(jià)水稻品種能否作為頭季機(jī)收再生稻種植的關(guān)鍵指標(biāo)。再生能力直接決定著稻樁腋芽萌發(fā)的數(shù)量，進(jìn)一步?jīng)Q定著有效穗的數(shù)量和再生季的產(chǎn)量。機(jī)收再生稻對(duì)品種的再生能力要求更高，要求稻樁在經(jīng)履帶碾壓后，仍能長(zhǎng)出較大數(shù)量的再生芽[3-4]。十幾年前，在建甌推廣的再生稻，就因品種的再生能力不夠強(qiáng)，稻樁經(jīng)機(jī)械履帶碾壓后，長(zhǎng)出再生芽數(shù)量少，產(chǎn)量低，只能用人工收割。而人工收割用工量大，成本高，效益低，難以推廣。從2017年以來(lái)，逐漸篩選出一批再生能力強(qiáng)、適合在當(dāng)?shù)赝茝V種植的機(jī)收再生稻品種。特別是秈粳雜交的品種，如甬優(yōu)2640、甬優(yōu)4949、甬優(yōu)1540，從而推動(dòng)再生稻在建甌大面積發(fā)展。本試驗(yàn)篩選出的春優(yōu)590、春優(yōu)987、甬優(yōu)4911也是再生能力很強(qiáng)的品種。

3）種好頭季稻是提高再生稻產(chǎn)量的重要因素[5]。再生稻產(chǎn)量是指頭季稻產(chǎn)量和再生季產(chǎn)量之和。機(jī)收再生稻為了減少機(jī)械履帶對(duì)稻樁的碾壓傷害，要盡量采用低留樁，樁留越低，再生季生長(zhǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，因安全齊穗的需要，要求頭季稻生育期要短，生育期短的品種，頭季稻產(chǎn)量普遍偏低。在建甌主要推廣的機(jī)收再生稻品種如甬優(yōu)2640、甬優(yōu)4949、本試驗(yàn)篩選的甬優(yōu)4911等，生育期都偏短，在種植時(shí)，要通過(guò)適度增加密度，重施基肥、早施分蘗肥等措施促進(jìn)早生快發(fā)，提高有效穗，提高頭季稻產(chǎn)量。對(duì)同一個(gè)品種來(lái)說(shuō)，頭季稻產(chǎn)量與再生季產(chǎn)量也具有相關(guān)性，頭季稻是再生稻的基礎(chǔ)，一般來(lái)說(shuō)，頭季稻產(chǎn)量越高，再生季產(chǎn)量也更高。

4）頭季機(jī)收再生稻具有省工、省時(shí)、省種、省肥、省藥、節(jié)水和輕簡(jiǎn)高效等特點(diǎn)，但在當(dāng)?shù)貙?shí)際推廣中仍存較多的問(wèn)題。2017全年氣溫偏高，有利于再生稻生長(zhǎng)，再生稻表現(xiàn)很好。2019上半年，雨水偏多，氣溫偏低，頭季稻的成熟時(shí)間比正常年份推遲15天左右，嚴(yán)重影響了再生季的生長(zhǎng)發(fā)育，再生稻表現(xiàn)不好，可見(jiàn)氣候條件對(duì)再生稻影響較大。2020上半年，建甌部分再生稻的頭季稻受稻飛虱侵害，再生芽長(zhǎng)出少，產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響?？梢?jiàn)水稻發(fā)生稻飛虱蟲害后，植株體內(nèi)的生理活性會(huì)下降，再生能力下降，因此對(duì)頭季稻的病蟲害防治要求更高。一般情況下，頭季稻發(fā)生白葉枯病、細(xì)條病、紋枯病后，再生能力都會(huì)明顯下降，產(chǎn)量下降。機(jī)收再生稻為了減少履帶對(duì)稻樁的碾壓傷害，機(jī)收時(shí)一定要先烤田，稻田排水條件要好。收割完后，一般當(dāng)天就要放水，農(nóng)田灌水條件要好，對(duì)農(nóng)田的排灌要求更高。

4 結(jié)論

1）春優(yōu)590作頭季機(jī)收再生稻種植，頭季和再生季產(chǎn)量都最高，兩季總產(chǎn)比對(duì)照甬優(yōu)4949增產(chǎn)12.37%，頭季生育期短，分蘗力中等，莖稈粗壯，株型適中，穗粒數(shù)多，著粒密，抗倒伏性好，抗白葉枯病能力一般，再生能力強(qiáng)，比對(duì)照增產(chǎn)顯著，總體表現(xiàn)好，可在建甌進(jìn)一步做頭季機(jī)收再生稻試驗(yàn)推廣種植。

2）春優(yōu)987作頭季機(jī)收再生稻種植，頭季產(chǎn)量較高，再生季產(chǎn)量高，兩季總產(chǎn)比對(duì)照甬優(yōu)4949增產(chǎn)10.6%，頭季生育期短，分蘗力中等，株高較矮、莖稈粗壯，株型適中，抗倒伏性很好，抗白葉枯病能力一般，再生季有效穗最多，再生能力強(qiáng)，比對(duì)照增產(chǎn)顯著，總體表現(xiàn)好，可在建甌進(jìn)一步做頭季機(jī)收再生稻試驗(yàn)推廣種植。

3）甬優(yōu)4911作頭季機(jī)收再生稻種植，與對(duì)照甬優(yōu)4949相近，頭季生育期略短1天，兩季總產(chǎn)略少0.8%，株型適中，抗倒伏能力中等，后期轉(zhuǎn)色好，再生能力較強(qiáng)，比對(duì)照增產(chǎn)不顯著，總體表現(xiàn)較好，可在建甌進(jìn)一步做頭季機(jī)收再生稻試驗(yàn)推廣種植。

4）荃優(yōu)華占作頭季機(jī)收再生稻種植，頭季生育期較長(zhǎng)，產(chǎn)量較高，但再生能力一般，再生稻產(chǎn)量不高，兩季總產(chǎn)比對(duì)照甬優(yōu)4949減少1.8%，株型適中，抗稻瘟病、白葉枯病能力好，抗倒伏能力中等，總體表現(xiàn)一般，建議第二年在建甌進(jìn)一步做頭季機(jī)收再生稻試驗(yàn)。

5）隆兩優(yōu)534、悅兩優(yōu)2646、荃優(yōu)絲苗再生能力相對(duì)偏弱，再生稻產(chǎn)量偏低，尤其是頭季稻機(jī)械收割時(shí)，機(jī)械履帶碾壓過(guò)的稻樁很少有再生芽長(zhǎng)出，有效穗明顯不足，產(chǎn)量偏低，不建議在建甌做頭季機(jī)收再生稻種植推廣。