黃蕓萍， 王毓洪， 胡美華， 張華峰， 丁偉紅， 古斌權(quán)

(1.寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 寧波 315040； 2.浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 310020)

中國(guó)是世界上最大的西甜瓜生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，近10年來，中國(guó)的西瓜產(chǎn)量始終占世界總產(chǎn)量的60%以上，甜瓜產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的50%。西甜瓜作為浙江省重要的經(jīng)濟(jì)作物，在全省蔬菜瓜果產(chǎn)業(yè)中占有十分重要的地位，并且在國(guó)內(nèi)培養(yǎng)了一支規(guī)模最大的種瓜大軍[1-2]，為深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了重要作用[3-4]。但近年來，新冠肺炎疫情的影響、“非農(nóng)化”“非糧化”專項(xiàng)整治方案的落實(shí)、以及浙江省科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)“雙強(qiáng)行動(dòng)”的實(shí)施等，都對(duì)浙江省西甜瓜產(chǎn)銷形勢(shì)產(chǎn)生了一定的影響。因此，科學(xué)分析浙江省西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，結(jié)合浙江省氣候、種植習(xí)慣、區(qū)位優(yōu)勢(shì)等，對(duì)未來產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢(shì)進(jìn)行研判，并提出切實(shí)可行的對(duì)策建議，有助于進(jìn)一步推進(jìn)浙江省西甜瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1 浙江省西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 浙江省西甜瓜產(chǎn)銷情況

1.1.1 播種面積與產(chǎn)量

2021年浙江省西甜瓜總面積8.4萬hm2，與2020年相比基本持平，約占全國(guó)西甜瓜總播種面積的4.44%；其中西瓜面積穩(wěn)定發(fā)展，播種面積為6.63萬hm2，與2020年持平；甜瓜面積略有增長(zhǎng)，播種面積為1.77萬hm2，比2020年增加6.07%。西甜瓜露地種植面積持續(xù)減少，設(shè)施面積保持增加；2021年全省西甜瓜設(shè)施栽培面積為6.67萬hm2，占西甜瓜總播種面積的79.4%，其中設(shè)施西瓜面積為4.95萬hm2，設(shè)施甜瓜面積為1.72萬hm2。

2021年浙江省西甜瓜單產(chǎn)提高，總產(chǎn)量總體增加，為257.1萬t；其中西瓜平均667 m2產(chǎn)量為每2 086.0 kg，比2020年增加18.4%，總產(chǎn)量達(dá)207.58萬t；甜瓜平均667 m2產(chǎn)量為1 865.24 kg，比2020年增加12.8%，總產(chǎn)量達(dá)49.52萬t。

1.1.2 價(jià)格與效益

2021年浙江省西甜瓜價(jià)格整體上升，價(jià)格堅(jiān)挺且波動(dòng)較小。西瓜收購(gòu)價(jià)平均為3.4元·kg-1,相比2020年增幅達(dá)61.90%；價(jià)格從上市之初的5.6元·kg-1持續(xù)下滑，至6月西瓜大量上市后維持在2.2～2.6元·kg-1，平均667 m2產(chǎn)值約9 100元，是近5年來效益最高的一年，平均667 m2純收入約4 600元。甜瓜價(jià)格基本平穩(wěn)，部分地區(qū)、部分時(shí)段價(jià)格較往年略有下降，且品種之間差異較大；臺(tái)州、嘉興地區(qū)2月份開始甜瓜陸續(xù)上市，價(jià)格約在12～14元·kg-1，3月份開始持續(xù)下降，全省甜瓜銷售旺季價(jià)格維持在4～5 元·kg-1左右,平均667 m2產(chǎn)值約11 400元，較2020年略有下降，平均667 m2純收入約5 400元；高品質(zhì)軟肉型洋香瓜、網(wǎng)紋甜瓜價(jià)格較高且穩(wěn)定，發(fā)展勢(shì)頭較好。

1.1.3 生產(chǎn)區(qū)域分布狀況

浙江省西瓜產(chǎn)業(yè)以設(shè)施栽培為主，露地栽培為輔，其中設(shè)施栽培集中在沿海西甜瓜產(chǎn)業(yè)帶，重點(diǎn)分布在臺(tái)州、寧波、溫州、杭州、紹興、嘉興等6市，各市的西瓜播種面積均在6 667 hm2以上，以鋼管中小棚多膜覆蓋爬地栽培為主，一般在4月下旬至5月上旬開始上市；露地栽培主要集中在溫州瑞安、永嘉，金華蘭溪、義烏，麗水，紹興上虞、諸暨等地，露地平原區(qū)一般在6月下旬至7月中旬上市，露地高山區(qū)西瓜一般在7月至8月上市。中果型西瓜主要集中在東部沿海地區(qū)，以寧波鄞州、慈溪、臺(tái)州溫嶺、湖州長(zhǎng)興等地面積最為集中；小果型西瓜種植集中在衢州常山、嘉興平湖、寧波慈溪、湖州德清等地[5]。

浙江省甜瓜產(chǎn)業(yè)基本以設(shè)施栽培為主，零星輔以散戶露地種植，主要集中在沿海西甜瓜產(chǎn)業(yè)帶，重點(diǎn)分布在臺(tái)州、寧波、溫州、嘉興等4市，各市的甜瓜播種面積均在1 333 hm2以上，其中臺(tái)州甜瓜種植面積更是達(dá)到4 867 hm2左右。甜瓜多采用鋼管中小棚多膜覆蓋爬地栽培，最早上市時(shí)間為1月下旬，可以一直持續(xù)到6月底，秋季甜瓜從10月上市一直可以供給到11月底。厚皮甜瓜種植集中在嘉興嘉善、寧波寧海、臺(tái)州三門、路橋、椒江、溫嶺、溫州樂清等地；薄皮甜瓜種植集中在嘉興嘉善、溫州龍灣、舟山普陀和寧波慈溪等地。

1.1.4 品種結(jié)構(gòu)與分布情況

浙江省西瓜從品種結(jié)構(gòu)來看，中果型西瓜主栽品種仍為早佳(84-24)，占中果型西瓜的80%以上，分布在浙江沿海西甜瓜產(chǎn)地帶和其他西瓜主栽區(qū)；小果型西瓜主栽品種為拿比特、小蘭、蜜童、蘭芯等品種，主要分布在平湖、長(zhǎng)興、德清、常山、慈溪等地。從品種結(jié)構(gòu)來看，中果型西瓜約占全省西瓜總種植面積的95%，小果型西瓜約占5%。

浙江省厚皮甜瓜從品種結(jié)構(gòu)來看，以洋香瓜和哈密瓜為主，洋香瓜主栽品種有玉姑、蜜天下、西薄洛托等[6]；哈密瓜主栽品種有東方蜜 1 號(hào)、豐登蜜1號(hào)、豐登蜜25等。薄皮甜瓜主要有日本甜寶、黃子金玉、豐脆1號(hào)，還有浙江地方特色品種，如杭州青皮綠肉、舟山登步黃金瓜、溫州白啄瓜、慈溪菜瓜等。從品種結(jié)構(gòu)來看，厚皮甜瓜約占全省甜瓜總種植面積的70%以上，其中脆肉型甜瓜占厚皮甜瓜種植的60%左右；薄皮甜瓜主栽品種約占全省甜瓜總種植面積的30%。

1.1.5 栽培模式

根據(jù)栽培類型，浙江省西甜瓜栽培主要有設(shè)施栽培和露地栽培兩種類型。西瓜春秋兩季栽培、厚皮甜瓜早熟栽培和薄皮甜瓜栽培多采用爬地方式，雙蔓或多蔓整枝; 小西瓜和厚皮甜瓜精品栽培多為立架方式，一般采用單蔓整枝;另有少量拱棚式網(wǎng)架栽培模式，以小西瓜生產(chǎn)為主，便于采摘和觀光。

浙江省西甜瓜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，尤其是一個(gè)區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)模式、技術(shù)水平等較為接近，如全省普遍采用的設(shè)施西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)、以嘉善為代表的大棚甜瓜爬地特早熟栽培技術(shù)、以臺(tái)州為代表的中小棚甜瓜爬地特早熟栽培技術(shù)等，已形成極具地方特色的種植模式。

1.1.6 病蟲害發(fā)生情況

2021年浙江省西甜瓜生產(chǎn)上病蟲害累計(jì)發(fā)生面積12.82萬hm2次，防治面積14.00萬hm2次，挽回?fù)p失28.45萬t，實(shí)際損失6.42萬t，相比2020年發(fā)生面積增加了38.63%，防治面積提高了10.27%，是病蟲害發(fā)生嚴(yán)重的年份之一。其中病害發(fā)生面積6.67萬hm2，防治面積7.21萬hm2，挽回?fù)p失17.05萬t，實(shí)際損失2.87萬t；主要病害有白粉病、炭疽病、霜霉病、細(xì)菌性角斑病、枯萎病、根腐病、蔓枯病、疫病等，危害最嚴(yán)重的是蔓枯病，發(fā)生面積最大，損失最大。蟲害發(fā)生面積6.15萬hm2，防治面積6.76萬hm2，挽回?fù)p失11.4萬t，實(shí)際損失3.55萬t；主要蟲害有煙粉虱、蚜蟲、薊馬、美洲斑潛蠅、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、紅蜘蛛等，危害面積最大的是蚜蟲，面積發(fā)生最大，造成損失最大。

1.1.7 機(jī)械化生產(chǎn)情況

浙江省西甜瓜生產(chǎn)機(jī)械化水平低，機(jī)械普及率不足10%，目前已在西甜瓜生產(chǎn)中大面積推廣應(yīng)用的主要為耕整地、植保、水肥一體化等通用型機(jī)械，在田塊準(zhǔn)備、育苗、水肥管理、病蟲草害防治等整個(gè)栽培管理過程中部分規(guī)?；黧w有采用翻耕機(jī)、平整機(jī)、開溝機(jī)、水肥一體機(jī)和彌霧機(jī)等機(jī)械，而播種、覆膜、移栽等環(huán)節(jié)尚缺乏與南方中小棚設(shè)施類型及西甜瓜種植農(nóng)藝要求相配套的專用機(jī)械。目前浙江西甜瓜生產(chǎn)翻耕一般采用小型旋耕機(jī)，在8 m寬的標(biāo)準(zhǔn)鋼管大棚內(nèi)可直行和轉(zhuǎn)彎，應(yīng)用率已達(dá)85%以上。平整機(jī)在土地面積小的生產(chǎn)主體中基本沒有采用，而是大型翻耕機(jī)與平整機(jī)合二為一，目前在大型農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社和種植大戶中有部分使用，但應(yīng)用率不足50%。水肥一體化技術(shù)應(yīng)用廣泛，但以簡(jiǎn)易水肥一體化設(shè)備為主，應(yīng)用率達(dá)85%以上。更為先進(jìn)的水肥一體機(jī)只在大型農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社和科研院所使用，使用和維護(hù)成本高、普及率低。使用較多的植保機(jī)械是噴霧機(jī)，彌霧機(jī)、彌粉機(jī)等普及率仍不高。少量大型農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社和種植大戶采用了電動(dòng)卷膜機(jī)和雨水感應(yīng)器，可一次性管理上百畝基地，大大降低了人工成本，提高了工作效率，但受制于投入成本高等因素，應(yīng)用普及率仍很低。

1.1.8 品牌建設(shè)狀況

浙江省西甜瓜品牌的創(chuàng)建走在全國(guó)前列，全省已通過 23個(gè)666.7 hm2以上的西瓜無公害生產(chǎn)基地認(rèn)定及無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品標(biāo)志認(rèn)證，制定了一批西甜瓜產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和商品標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)定三門縣甜瓜特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)被為浙江省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，培育、涌現(xiàn)出一批以溫嶺“玉麟”、“吉園”，三門“鮮甜三門”，平湖“金平湖”，嘉善“綠膳”，鄞州“八戒”，寧?！褒堗l(xiāng)園”，象山“秋紅”等為代表的[7]，在省內(nèi)外有較高市場(chǎng)知名度的優(yōu)質(zhì)西甜瓜品牌，但西甜瓜品牌仍以一般性、影響力小的品牌多, 馳名、著名品牌少。

1.1.9 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織等狀況

浙江省西甜瓜產(chǎn)業(yè)組織化和市場(chǎng)化運(yùn)作水平較高，優(yōu)勢(shì)明顯，在全國(guó)具有較好的知名度。浙江省建立了浙江省蔬菜瓜果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，各地成立專業(yè)西瓜協(xié)會(huì)，通過成立合作社等多種方式，有組織地到海南、廣東、廣西、江西、上海、甘肅、寧夏等地建基地，甚至到緬甸等其他國(guó)家異地發(fā)展種植大棚西瓜甜瓜，進(jìn)行品種、栽培技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)以及品牌輸出，并運(yùn)銷到全國(guó)各地，對(duì)調(diào)節(jié)保障西甜瓜周年供應(yīng)做出了較大貢獻(xiàn)。

1.2 浙江省西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

1.2.1 災(zāi)害性氣候頻發(fā)

災(zāi)害性氣候頻發(fā)是浙江省西甜瓜生產(chǎn)面臨的最大挑戰(zhàn)，但2021年浙江省總體氣候條件良好，適合西甜瓜生產(chǎn)。遭遇的氣候?yàn)?zāi)害主要是1月初的寒潮，正值瓜類育苗高峰期和特早熟西甜瓜定植緩苗期。6月10日—7 月5日的梅汛期，共出現(xiàn)6次大范圍強(qiáng)降水過程，雨量較常年偏多8%，正值西甜瓜采收期。7月底“煙花”臺(tái)風(fēng)是浙江有氣象記錄以來過程雨量最大、影響時(shí)間最長(zhǎng)的臺(tái)風(fēng)，10級(jí)以上大風(fēng)持續(xù)40 h，兩次登陸浙江停留時(shí)間長(zhǎng)達(dá)28 h，長(zhǎng)季節(jié)西瓜基本提早結(jié)束。9月14—15日受第14號(hào)臺(tái)風(fēng)“燦都”影響，瞬時(shí)雨量大，部分秋季西甜瓜受淹。

1.2.2 生產(chǎn)成本持續(xù)增長(zhǎng)

2021年浙江省西甜瓜總生產(chǎn)成本持續(xù)增長(zhǎng)，主要包括勞動(dòng)力成本、土地租金成本和生產(chǎn)資料成本。西甜瓜生產(chǎn)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，但勞動(dòng)力缺乏，勞動(dòng)人口老齡化問題日益嚴(yán)重，勞動(dòng)力成本高位運(yùn)行，男工日平均工資維持在220元，部分農(nóng)忙將達(dá)到300元，女工日平均工資在150元左右，部分農(nóng)忙將達(dá)到200元，造成一些規(guī)?；献魃绫黄葴p少西甜瓜種植面積。土地流轉(zhuǎn)難度大，土地租賃涉及千家萬戶，政策工作、手續(xù)辦理比較繁雜，加上產(chǎn)業(yè)間用地競(jìng)爭(zhēng)和“兩非整治”的影響，導(dǎo)致西甜瓜生產(chǎn)基地難以長(zhǎng)期化、規(guī)?；鬓D(zhuǎn)，且土地租金不斷提高，平均667 m2年租金普遍超過1 200 元?；?、農(nóng)藥、鋼管、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格大幅上漲，其中化肥漲幅超過30%，鋼管上漲約15%，農(nóng)膜上漲約20%，農(nóng)藥上漲近10%，極大地推動(dòng)了西甜瓜生產(chǎn)成本的上漲。

1.2.3 組織化經(jīng)營(yíng)程度不高

浙江省西甜瓜規(guī)?；l(fā)展水平較低，受制于連片土地面積的有限性，基本以散戶種植為主，規(guī)模1.33 hm2左右，再以散戶集結(jié)為較為連片的種植區(qū)，一般規(guī)模不超過20 hm2，具有較強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力的專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和龍頭企業(yè)缺乏，西甜瓜生產(chǎn)的規(guī)?；?、組織化程度不高，不利于形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)。

1.2.4 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng)

浙江省西甜瓜栽培技術(shù)總體標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，但不同主體之間技術(shù)差異仍然較大，甜瓜栽培尤為明顯，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊現(xiàn)象較為突出。部分生產(chǎn)主體仍片面追求產(chǎn)量，管理方式傳統(tǒng)，標(biāo)準(zhǔn)化、精品化生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng)，生產(chǎn)過程中植株調(diào)整、疏果留果、微灌控濕、科學(xué)平衡施肥、病蟲害綜合防控等技術(shù)應(yīng)用不到位，西甜瓜產(chǎn)量、品質(zhì)不穩(wěn)定。

1.2.5 病蟲害防控效果不理想

浙江省西甜瓜病蟲害防控方面存在的主要問題是盲目用藥、混用亂用農(nóng)藥現(xiàn)象普遍，病蟲害的免疫性提高，針對(duì)性特效藥缺少；土壤連作障礙現(xiàn)象嚴(yán)重，枯萎病、根腐病、蔓枯病高發(fā)，藥劑防治效果不理想；細(xì)菌性果腐病、黃瓜綠斑駁花葉病毒病等種傳病害的威脅仍然很大[8]。春季根腐病呈現(xiàn)大規(guī)模發(fā)展趨勢(shì)，防治難度大；秋季煙粉虱防治難度大，2021年黃化褪綠病毒病發(fā)生尤其嚴(yán)重，藥劑防治效果差；新型病害如甜瓜黑點(diǎn)根腐病、根結(jié)線蟲病等發(fā)生區(qū)域日益增多，防治難，嚴(yán)重地塊造成絕收。

1.2.6 機(jī)械化生產(chǎn)普及率不高

西甜瓜機(jī)械化水平發(fā)展不均衡，生產(chǎn)農(nóng)機(jī)普及率不足10%，與浙江省提出的“科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)”戰(zhàn)略不匹配。主要是受地理?xiàng)l件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件等因素影響，特別是南方中小棚設(shè)施需要的中小型農(nóng)業(yè)機(jī)械十分缺乏；機(jī)械化裝備總量不足，結(jié)構(gòu)不合理，田間作業(yè)機(jī)械嚴(yán)重不足，與農(nóng)藝技術(shù)發(fā)展極不配套，缺乏相應(yīng)的合理性。

2 2022年浙江省西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

2.1 產(chǎn)銷

鑒于2021年西瓜效益增加，2022年浙江省西瓜面積預(yù)計(jì)有擴(kuò)大趨勢(shì)，但露地西瓜面積不會(huì)增加，甚至繼續(xù)減少。近年來由于甜瓜種植面積擴(kuò)大過快，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過于單一，甜瓜整體效益有逐年下降的趨勢(shì)，加之櫻桃番茄等效益近年來一直保持高位，預(yù)計(jì)2022年部分主產(chǎn)區(qū)瓜農(nóng)會(huì)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，甜瓜面積會(huì)略有下降。在浙江省堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”、嚴(yán)格管控“非糧化”政策的持續(xù)推動(dòng)下，2022年西甜瓜總體種植面積應(yīng)該會(huì)繼續(xù)保持穩(wěn)定或略微下降。

2021年浙江省西甜瓜在單產(chǎn)上表現(xiàn)增加，主要是災(zāi)害性天氣發(fā)生少，對(duì)單產(chǎn)影響較小。2022年西甜瓜產(chǎn)量主要取決于生產(chǎn)面積和災(zāi)害性天氣的發(fā)生情況，如氣候正常則產(chǎn)量應(yīng)該能保持穩(wěn)定，否則產(chǎn)量將會(huì)減少。

2.2 品種

隨著生產(chǎn)成本的提高和農(nóng)產(chǎn)品流通的加劇，西瓜品種需要品質(zhì)接近或超過早佳(84-24)，但會(huì)更關(guān)注抗病性、耐裂果特性；隨著市場(chǎng)的逐漸分流，甜瓜品種會(huì)趨于多元化，脆肉型甜瓜一統(tǒng)天下的局面將被打破，高品質(zhì)洋香瓜、網(wǎng)紋甜瓜、易栽培的薄皮甜瓜等面積將會(huì)明顯增加。砧木品種則會(huì)要求兼抗多種根部病害，對(duì)低溫、高濕、高溫等逆境的適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)接穗品質(zhì)影響小。

2.3 栽培

浙江省的西甜瓜產(chǎn)業(yè)必將由產(chǎn)量向質(zhì)量轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)向高端化、精品化發(fā)展。設(shè)施栽培面積和精品栽培面積將逐年增加，產(chǎn)品精美化包裝、訂單式供應(yīng)程度將提高；標(biāo)準(zhǔn)化栽培、集約化經(jīng)營(yíng)是今后西甜瓜發(fā)展的方向。按照標(biāo)準(zhǔn)化栽培規(guī)程種植西甜瓜，生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)優(yōu)的西甜瓜，通過品牌宣傳與產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營(yíng)的模式，取得巨大的經(jīng)濟(jì)效益，為其他種植戶提供樣板；浙江西甜瓜產(chǎn)業(yè)良種覆蓋率將進(jìn)一步提高，瓜農(nóng)訂購(gòu)大型種業(yè)公司、大型育苗場(chǎng)的良種和優(yōu)質(zhì)種苗，以降低種植風(fēng)險(xiǎn)。新技術(shù)深入轉(zhuǎn)化，如肥水一體化技術(shù)、長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)和輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)將進(jìn)一步應(yīng)用。

2.4 機(jī)械化生產(chǎn)

在浙江省“科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)”“數(shù)字化改革試點(diǎn)”等政策的大力加持下，西甜瓜各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)向自動(dòng)化、精準(zhǔn)化、智能化方向發(fā)展的進(jìn)度將會(huì)大大加快，逐步提高“耕、種、管、收”各階段綜合機(jī)械化率，以適應(yīng)丘陵地形、適應(yīng)南方中小棚設(shè)施結(jié)構(gòu)、適應(yīng)家庭農(nóng)場(chǎng)的微型化、輕便化、多功能農(nóng)機(jī)裝備的需求，在耕整地、嫁接育苗、整枝授粉、水肥管理、病蟲草害防治等整個(gè)栽培管理過程中實(shí)現(xiàn)節(jié)時(shí)省工。

3 浙江省西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

3.1 全面實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)

全面實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，通過設(shè)立種業(yè)專項(xiàng)等，加大本土西甜瓜品種培育的政策力度，加快進(jìn)口品種的國(guó)產(chǎn)化替代。建議地方政府對(duì)農(nóng)機(jī)具企業(yè)給予政策傾斜，加快研發(fā)制造成本低、效率高、壽命長(zhǎng)的小型農(nóng)機(jī)具，將適應(yīng)丘陵地形、適應(yīng)南方中小棚設(shè)施結(jié)構(gòu)、適應(yīng)家庭農(nóng)場(chǎng)的微型化、輕便化、多功能農(nóng)機(jī)裝備列入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼名錄；建議地方政府對(duì)西甜瓜生產(chǎn)基地土地流轉(zhuǎn)給予政策指導(dǎo)，簡(jiǎn)化土地流轉(zhuǎn)程序，納入“最多跑一次”政府辦事程序；建議地方政府給予政策補(bǔ)貼，在育苗現(xiàn)代化設(shè)備給予一定經(jīng)濟(jì)援助，逐步建立以供種和供苗相結(jié)合、集約化商品化育苗生產(chǎn)與自育自用育苗相結(jié)合的西甜瓜種苗產(chǎn)業(yè)體系，培育一批設(shè)施齊全、技術(shù)先進(jìn)、管理規(guī)范、效益良好、服務(wù)周到的商品化育苗骨干企業(yè)，實(shí)現(xiàn)西甜瓜種苗現(xiàn)代化生產(chǎn)[9]。種苗繁育及嫁接苗場(chǎng)推行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，對(duì)生產(chǎn)種苗企業(yè)采取準(zhǔn)入制度。

3.2 注重高品質(zhì)西甜瓜品種選育

目前華東地區(qū)市場(chǎng)對(duì)特色化、精品化厚皮甜瓜品種的需求迫切，應(yīng)選育和推廣適宜在華東地區(qū)不同區(qū)域、不同季節(jié)、不同栽培方式下生產(chǎn)的新優(yōu)品種，減少品種使用的盲目性。隨著浙江省西甜瓜設(shè)施面積的不斷增大和勞動(dòng)力成本的不斷提高，種植容易、坐果容易、坐果一致好、免整枝或少整枝的西甜瓜品種的需求將會(huì)更加突出。因此需注重抗病耐逆特性品種選育，如選育兼抗白粉病、蔓枯病的甜瓜品種，選育抗黃瓜綠斑駁花葉病毒病的砧木品種，選育兼抗枯萎病、炭疽病、耐裂果的西瓜品種。

3.3 深入推進(jìn)西甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式

深入推進(jìn)西甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在土壤處理、水肥管理，整枝授粉等方面制定操作性強(qiáng)的地方標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)。加強(qiáng)投入品管理，確保西甜瓜質(zhì)量安全，指導(dǎo)農(nóng)戶降低植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用量、使用濃度和使用次數(shù)，加強(qiáng)對(duì)禁限用農(nóng)藥的排查和監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)藥使用。加大微生物菌肥、微生物菌劑、病蟲害物理防治技術(shù)等應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)藥肥雙減。

3.4 實(shí)施機(jī)械強(qiáng)農(nóng)行動(dòng)

實(shí)施機(jī)械強(qiáng)農(nóng)行動(dòng)，推進(jìn)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)相結(jié)合，讓農(nóng)民用起來省錢、省力、省心。大力發(fā)展機(jī)械化育苗，根據(jù)西甜瓜嫁接生產(chǎn)的需求，研發(fā)低成本、高效率嫁接機(jī)，結(jié)合浙江地區(qū)多丘陵、山地以及設(shè)施栽培多為中小型棚的特點(diǎn)，研發(fā)推廣小型、輕便的耕地設(shè)備。根據(jù)西甜瓜早熟栽培多層覆蓋的栽培模式，研發(fā)并推廣薄膜自動(dòng)覆蓋和收卷系統(tǒng)，減少勞動(dòng)力，提高西甜瓜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。加大栽培過程中病蟲害防控的自動(dòng)化程度。

3.5 加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展

在育苗、栽培、采收、包裝、物流等多方面加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，完善相關(guān)設(shè)施，改善分等分級(jí)、整理包裝及產(chǎn)品流通環(huán)境。培育優(yōu)勢(shì)區(qū)域和品牌，建立精品西甜瓜的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)地追溯保障體系，完善品牌化直銷配送渠道，通過產(chǎn)品發(fā)布會(huì)、節(jié)慶活動(dòng)和現(xiàn)代傳媒，加強(qiáng)品牌宣傳，提升西甜瓜產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)業(yè)影響力和區(qū)域知名度。支持多渠道營(yíng)銷，鼓勵(lì)通過電商平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，引導(dǎo)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)與聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展。