張 巖

（河北省涿州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北涿州 072750）

鴨是各種美味名菜的主要原料，也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品。從中醫(yī)養(yǎng)生角度說，鴨肉具有清火潤燥、生津止咳等功效，深受市場歡迎。鴨規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖背景下，受到引種、免疫、衛(wèi)生、消毒等多方面因素的影響，增加了鴨病毒性肝炎的發(fā)病率，輕則影響生長發(fā)育，重則致死。中醫(yī)治療鴨病毒性肝炎，有著治標(biāo)又治本的效果，因此要重視推廣應(yīng)用。

1 流行病學(xué)

鴨病毒性肝炎屬高度致死性傳染病，其病原為Ⅰ型鴨肝炎病毒，該病毒的抵抗力、適應(yīng)力極強(qiáng)，在pH 值為3.0 的強(qiáng)酸環(huán)境下可長期存活，在-20℃低溫環(huán)境下可生存9 年，在56℃高溫環(huán)境下1 h 依然存活，持續(xù)加熱23 h 后方可喪失活性。

病毒性肝炎多發(fā)于5 周齡內(nèi)的雛鴨，尤其是1周齡內(nèi)的雛鴨發(fā)病率、致死率最高。5 周齡以上的鴨和成年鴨發(fā)病率、死亡率明顯下降，但發(fā)病后可隱性感染。

病鴨、帶毒鴨是病毒性肝炎的主要傳染源，康復(fù)鴨依然可持續(xù)排毒1～2 個月。病毒主要經(jīng)過呼吸道、消化道等途徑傳播，健康易感鴨直接接觸病鴨、帶毒鴨及其分泌物、排泄物后即可感染發(fā)病，或者間接接觸被污染的飼料、飲水、槽具后亦可患病[1]。

鴨病毒性肝炎可發(fā)生于一年四季，相比較而言，每年的4 月份是該病的高發(fā)期。如養(yǎng)殖時飼養(yǎng)管理不當(dāng)，營養(yǎng)補(bǔ)充不足，養(yǎng)殖密度過大，圈舍通風(fēng)光照條件差，會進(jìn)一步增加鴨病毒性肝炎的發(fā)病率。

2 臨床癥狀

鴨病毒性肝炎，其潛伏期為1～4 d，潛伏期過后開始發(fā)病。該病發(fā)病較急，病程短。發(fā)病初期，病鴨精神不振，閉眼昏睡，羽毛松亂，雙翅下垂，行動遲緩，縮頸呆立，不愿進(jìn)食，嚴(yán)重的食欲廢絕。發(fā)病中期，病鴨出現(xiàn)雙腳痙攣、全身抽搐、運(yùn)動失調(diào)等神經(jīng)型癥狀，頭向后仰呈角弓反張狀。后期病鴨排綠色、黃白色稀糞，進(jìn)而死亡。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1 周齡內(nèi)的病鴨死亡率高達(dá)90%以上，2 周齡內(nèi)的病鴨死亡率為50%以上，3 周齡后病鴨死亡率明顯下降，但生長發(fā)育遲緩。

3 病理變化

對病死鴨的尸體進(jìn)行解剖，可發(fā)現(xiàn)肝臟出現(xiàn)明顯的病變，肝臟水腫呈灰紅色，有的呈黃色，肝臟質(zhì)地脆，表面有黃豆般大小的出血斑、點(diǎn)。病變肝臟切片后，可發(fā)現(xiàn)干細(xì)胞呈空泡狀，嚴(yán)重的出現(xiàn)壞死。膽囊水腫呈橢圓形，膽囊內(nèi)部有大量褐色、墨綠色的膽汁。腎臟水腫呈灰白色，表面血管呈樹枝狀充血。脾臟腫大充血。如病鴨繼發(fā)感染大腸桿菌的細(xì)菌，極易引發(fā)敗血癥病變。

4 診斷方法

鴨病毒性肝炎診斷時，有經(jīng)驗(yàn)的獸醫(yī)人員結(jié)合該病的流行特點(diǎn)、臨床典型癥狀表現(xiàn)、尸體解剖變化可做出初步診斷。確診時需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷，如病毒分離鑒定試驗(yàn)、血清學(xué)試驗(yàn)等，均可確診。鴨病毒性肝炎的臨床癥狀表現(xiàn)和鴨瘟、鴨霍亂、鴨傳染性漿膜炎、鴨副傷寒等疾病存在一定的相似之處，為避免誤診，做好鑒別診斷工作具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

鴨瘟：30 日齡以內(nèi)的雛鴨發(fā)病率、死亡率極低，食管、泄殖腔等部位出現(xiàn)出血性潰瘍表現(xiàn)。而鴨病毒性肝炎多發(fā)于1～2 周齡的雛鴨，并且致死率較高。

鴨霍亂：可發(fā)生于任何日齡的鴨，相比較而言，3 周齡內(nèi)的雛鴨發(fā)病率低，青年鴨和成年鴨發(fā)病率高，發(fā)病后肝臟水腫，并出現(xiàn)灰白色的壞死灶，心包內(nèi)有大量積液，十二指腸黏膜出血[2]。

鴨傳染性漿膜炎：多發(fā)于2～3 周齡內(nèi)的雛鴨，發(fā)病后鼻腔、眼部流出大量分泌物，下痢，糞便呈綠色，運(yùn)動失調(diào)，大部分病鴨呈纖維素性心包炎、氣囊炎、肝周炎，脾臟腫大，腦血管充血。

鴨副傷寒：多發(fā)于2 周齡內(nèi)的雛鴨，雙目流淚，眼瞼水腫，眼部膿性結(jié)膜炎，有大量分泌物，下痢，肝臟充血腫脹，觀察表面發(fā)現(xiàn)有灰黃色的壞死灶，腸黏膜水腫并伴有點(diǎn)狀出血。

5 中獸醫(yī)治療

中獸醫(yī)認(rèn)為鴨病毒性肝炎，主要是由于鴨外感疫毒之邪導(dǎo)致的肝膽實(shí)熱、濕熱泄瀉，熱極則生風(fēng)，肝風(fēng)內(nèi)動，進(jìn)而病鴨出現(xiàn)昏迷、痙攣、抽搐等癥狀，因此在治療時要遵循清熱解毒、疏肝解郁、熄風(fēng)止痙、益氣健脾、舒肝化滯等原則，進(jìn)而提高病鴨的抵抗力，最終恢復(fù)健康，具體可采用下述中草藥方予以治療：

方1：珍珠草20 g、白英20 g、茵陳20 g、半枝蓮20 g，將上述中草藥加入適量水煎熬成藥液去渣，每只病鴨灌服15 ml，早晚各1 次，連用3～5 d。該方中珍珠草具有清肝明目、利濕解毒的功效；白英具有清熱利濕、祛風(fēng)解毒的功效，茵陳具有清熱化濕、利疸退黃的功效，半枝蓮具有清熱解毒、利水消腫的功效，諸藥合用可有效抑制鴨肝炎病毒增殖，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，改善肝炎癥狀，降低轉(zhuǎn)氨酶，改善肝損傷，治療效果顯著。

方2：連翹20 g、茵陳20 g、半邊蓮20 g、積雪草20 g，將上述中草藥加入適量水煎熬成藥液去渣溫服，每只病鴨服用15 ml，早晚各1 次，連服3～5 d。方中連翹具有疏散風(fēng)熱、清熱解毒、消腫散結(jié)的功效，茵陳具有清熱、化濕、退黃的功效，半邊蓮具有清熱解毒、利水消腫的功效，積雪草具有清熱利濕、消腫解毒、散淤止痛的功效，上述諸藥合用可起到清熱解毒、利濕退黃、消炎利膽、提高機(jī)體免疫力、恢復(fù)肝功能的作用，治療鴨病毒性肝炎效果頗佳。

方3：黃檗25 g、黃芩25 g、黃連25 g、連翹25 g、茵陳25 g、雙花25 g、枳殼25 g、甘草25 g，將上述中草藥加入適量水煎熬成藥液拌入飼料中服用（500只雛鴨用量），每天1次，連喂3～5 d。方中雙花、連翹具有清熱解毒的功效，黃芩、黃檗、黃連具有清熱涼血、解毒的功效，茵陳具有清熱利濕的功效，枳殼具有理氣健脾的功效，甘草具有補(bǔ)脾益氣的功效，上述諸藥合用，可起到清熱解毒，健脾益氣的作用，治愈率高達(dá)98%[3]。

方4：枯礬20 g、大黃25 g、梔子30 g、柴胡30 g、葛根30 g、甘草40 g、升麻40 g、紫草50 g、大青葉50 g、板藍(lán)根50 g（200 只雛鴨1 天用量）將上述中草藥加入適量水煎熬成藥液去渣溫服，每間隔3 h 服用1 次，連服3～5 d。方中枯礬具有消痰、燥濕、止瀉、止血、解毒、殺蟲等功效，大黃具有瀉下攻積、清熱瀉火、涼血解毒的功效，梔子具有瀉火、涼血、利濕的功效，柴胡具有解表退熱、疏肝解郁、升舉陽氣的功效，葛根具有升陽止瀉、透泄疹毒的功效，甘草具有補(bǔ)脾益氣的功效，升麻具有升陽、發(fā)表、透疹、解毒的功效，紫草具有清熱涼血、活血解毒的功效，大青葉具有清熱解毒、涼血消斑的功效，板藍(lán)根具有清熱解毒、涼血利咽的功效，上述諸藥合用可起到清熱解毒、疏肝利膽、補(bǔ)脾益氣的效果，治療鴨病毒性肝炎效果突出。

方5：當(dāng)歸3 g、柴胡6 g、龍膽草6 g、木通6 g、生甘草6 g、黃芩9 g、梔子9 g、車前子9 g、生地黃9 g、澤瀉12 g，將上述中草藥加入適量水煎熬成藥液去渣溫服，每次10 ml，早晚各1 次，連服3～5 d。方中當(dāng)歸具有補(bǔ)血養(yǎng)血、活血祛瘀的功效，柴胡具有解表退熱、疏肝解郁、升舉陽氣的功效，龍膽草具有清熱燥濕、瀉肝定驚的功效，木通具有利尿消腫、清熱去火的功效，生甘草具有補(bǔ)脾健胃的功效，黃芩具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效，梔子具有瀉火、涼血、利濕的功效，車前子具有利尿通淋、清熱祛痰的功效，生地黃具有滋陰潤燥、涼血止血的功效，澤瀉具有利水滲濕、泄熱的功效，上述諸藥合用，可起到瀉肝膽實(shí)火，清三焦?jié)駸岬淖饔?，?dāng)前被廣泛應(yīng)用于鴨病毒性肝炎治療中。

6 綜合預(yù)防

6.1 自主繁育，嚴(yán)格檢疫

當(dāng)前，部分養(yǎng)殖場戶在嚴(yán)重時管理不規(guī)范，極易引入患病、帶毒鴨，導(dǎo)致病毒性肝炎的爆發(fā)。自繁自育，可有效降低這一現(xiàn)象的出現(xiàn)。因此養(yǎng)殖場戶要提高自繁自育意識，如為擴(kuò)大規(guī)模必須要引種時，要嚴(yán)格做好檢疫工作，對引種鴨場、鴨群進(jìn)行全面健康檢疫，并查看免疫接種檔案，保證疫苗齊全且無病的情況下方可引種，避免從疫區(qū)購進(jìn)雛鴨。引種運(yùn)輸前，可喂食維生素、黃芪多糖，降低運(yùn)輸時所造成的應(yīng)激、不良反應(yīng)。引種鴨應(yīng)單獨(dú)飼養(yǎng)在隔離舍內(nèi)，隔離期做好護(hù)理工作，控制溫濕度，盡可能地減少應(yīng)激，禁止過早合群，一般在隔離飼養(yǎng)1 個月后且無異常的情況下方可投入到常會養(yǎng)殖區(qū)域中，防止病毒性肝炎等疾病的傳播擴(kuò)散[4]。

6.2 每日清潔，定期消毒

鴨子養(yǎng)殖過程中，營造清潔衛(wèi)生的鴨舍環(huán)境至關(guān)重要。養(yǎng)殖人員要提高衛(wèi)生清潔和消毒意識，保持圈舍有良好的光照、通風(fēng)條件，及時排出氨氣、二氧化碳等有毒有害氣體。每日應(yīng)及時清理鴨舍內(nèi)的糞便和污水，統(tǒng)一堆放發(fā)酵處理，制作腐熟有機(jī)肥并應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，減少資源浪費(fèi)。夏季用清水沖刷地面，一方面可降溫，另一方面可清潔地面。每日需沖刷水槽、料槽，減少污染物。此外，要重點(diǎn)做好消毒工作，一般每周消毒2～3 次，疫病高發(fā)期和炎熱下降可適當(dāng)增加消毒頻率。消毒時，要結(jié)合不同位置、物品選用適宜的消毒藥劑。帶鴨消毒時，優(yōu)選百毒殺、戊二醛、聚維酮碘、過氧乙酸、次氯酸鈉等廣譜、高效、腐蝕性小、毒性小，無殘留、無濃烈刺激性的消毒劑；污染用具消毒時，可采用火焰消毒或新潔爾滅溶液；土壤消毒可使用漂白粉溶液；場區(qū)道路消毒時優(yōu)選過氧乙酸、氫氧化鈉溶液；運(yùn)輸車輛消毒時選用過氧乙酸、百毒殺。要輪換使用消毒劑，控制好消毒劑使用量，防止產(chǎn)生毒害和抗藥性，確保達(dá)到理想的消毒效果。

6.3 強(qiáng)化飼養(yǎng)，防控疫病

鴨養(yǎng)殖戶要制定科學(xué)的養(yǎng)殖管理制度，認(rèn)真做好飼養(yǎng)管理工作，保證鴨子的健康生長。養(yǎng)殖人員要重點(diǎn)做好防寒保暖避暑工作，炎熱夏季需及時通風(fēng)降溫除濕，防止鴨舍溫度過高導(dǎo)致中暑。寒冷冬季要及時保暖，雛鴨育雛時溫度控制在283℃～33℃，防止造成冷應(yīng)激。同時，要控制好飼養(yǎng)密度，及時結(jié)合日齡分群飼養(yǎng)，一般情況下，4～10 周齡的鴨每m2可飼養(yǎng)10 只左右，11～20周齡的鴨每m2可飼養(yǎng)8 只左右。冬季氣溫低時可適當(dāng)增加養(yǎng)殖密度，夏季氣溫高時應(yīng)適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度。同時要控制好濕度，育雛時育雛舍濕度控制在60%～70%左右，后期隨雛鴨日齡的增加，可適當(dāng)將濕度降低至50%～55%左右。

此外，重點(diǎn)做好飼喂管理工作，妥善管理飼料原料，防止發(fā)霉變質(zhì)?？茖W(xué)配比飼料，防止飼料暴曬造成營養(yǎng)流失。定點(diǎn)定量加料，每天要有凈槽時間，防止飼料有剩余導(dǎo)致霉變。高溫季節(jié)避免中午加料，建議早晚各加一次，并保證飲水充足，防止高溫應(yīng)激。結(jié)合日齡靈活調(diào)整飼料配方，雛鴨期飼料可參考配方為：玉米50%、菜籽餅20%、碎米10%、麩皮10%、魚粉7.5%、骨粉1%、貝殼粉1%、食鹽0.5%，并定期添加微量元素、礦物質(zhì)、維生素，滿足鴨子生長對于多種營養(yǎng)物質(zhì)的需求，提升抵抗力，降低疫病發(fā)生率[5]。

6.4 免疫接種，有效預(yù)防

針對有母源抗體的雛鴨，需在7～10 日齡時皮下接種鴨病毒性肝炎弱毒苗2 羽份/只。針對無母源抗體的雛鴨，需實(shí)施主動免疫，在1～3 日齡時通過滴口、飲水、注射的方式接種鴨肝炎弱毒疫苗，2 羽份/只，降低發(fā)病率。亦可注射高免鴨血清0.5 ml/只。10 日齡時再接種鴨病毒性肝炎弱毒苗1 羽份/只。針對種鴨、蛋鴨，在開產(chǎn)前1 個月接種疫苗2 羽份/只，間隔2 周后再接種1 次，讓雛鴨出從中獲得較高的免疫抗體，進(jìn)而降低雛鴨病毒性肝炎的發(fā)病率。接種疫苗前后2 周，禁止服用抗生素類藥物，避免影響疫苗效力。要嚴(yán)格控制好免疫接種方法、劑量，達(dá)到理想的免疫效果。

6.5 加強(qiáng)保健，提高抗病力

鴨病毒性肝炎預(yù)防時，中草藥發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，將中草藥作為鴨飼料添加劑，一方面可有效改善肉質(zhì)，增強(qiáng)育肥效果，增加產(chǎn)蛋量；另一方面具有成本低、無藥害殘留的優(yōu)勢，可顯著降低病毒性肝炎的發(fā)病率，因此，養(yǎng)殖人員要重視對中草藥的應(yīng)用。例如：將柴胡、茵陳、黃芪、麥芽、白術(shù)、薏苡仁各50 g，田基黃、板藍(lán)根、梔子、龍膽草、車前草、枳殼、郁金、趕黃草各40 g，甘草10 g，研磨成粉末狀，按照1:100 的比例添加到鴨飼料中喂食，可起到清熱利濕、活血化瘀、益氣健脾、疏肝解郁的效果，有效降低鴨病毒性肝炎的發(fā)病率。

7 結(jié)語

近年來，鴨病毒性肝炎發(fā)病率逐漸升高，對養(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展造成了極大的影響和阻礙。養(yǎng)殖場戶要高度重視防控工作，結(jié)合鴨病毒性肝炎的流行特點(diǎn)、規(guī)律，制定完善的預(yù)防措施，降低鴨病毒性肝炎發(fā)病率。針對患病鴨，中獸醫(yī)要發(fā)揮中獸醫(yī)的優(yōu)勢，制定針對性的治療方案，提高治療效果，降低死亡率，幫助病鴨及早恢復(fù)健康，減少經(jīng)濟(jì)損失，提高養(yǎng)殖效益，促進(jìn)養(yǎng)鴨業(yè)健康發(fā)展，推動畜牧經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長。