付海波

（老河口市李樓鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，湖北 老河口 441800）

0 引言

農(nóng)業(yè)作為我國(guó)的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)，是人們生活中必不可少的一個(gè)部分。農(nóng)業(yè)的發(fā)展為人們提供了生活最基本需要配備的，如小麥、蔬菜、水果等食物，在所有層面上都滿足人們的生活飲食需求。但是據(jù)國(guó)內(nèi)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)種植方式大部分依舊采用打農(nóng)藥、施用化肥等方法來(lái)對(duì)農(nóng)作物驅(qū)蟲或者催生等，這樣不僅破壞土壤原本的營(yíng)養(yǎng)層，也對(duì)一些作物產(chǎn)生了危害。而有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)能夠很好地克服這些弊端，所種植出來(lái)的農(nóng)作物都是天然無(wú)污染的。本文就有機(jī)農(nóng)業(yè)種植的土壤培肥技術(shù)，做出細(xì)致有效的分析與指導(dǎo)。

1 有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念以及發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的意義

（1）有機(jī)農(nóng)業(yè)，是近幾年來(lái)新興的一種農(nóng)作物種植方式。有機(jī)農(nóng)業(yè)最為知名的特點(diǎn)就是其種植出來(lái)的農(nóng)作物安全綠色，并且使用有機(jī)農(nóng)業(yè)的方式種植作物對(duì)于土地的危害較小。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一般會(huì)定時(shí)對(duì)農(nóng)作物打藥進(jìn)行驅(qū)蟲，并且使用的肥料一般是化肥，對(duì)農(nóng)作物與土壤的傷害都比較大。而有機(jī)農(nóng)業(yè)一改傳統(tǒng)的打農(nóng)藥、施化肥的方法，肥料一般使用動(dòng)物牲畜的糞便。除此之外，也會(huì)使用一些有機(jī)肥料，這樣的種植方式不僅能夠有效地促進(jìn)農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)，也能夠減少對(duì)于土地的危害，所以被稱為綠色農(nóng)業(yè)。

（2）土壤質(zhì)量的好壞是有機(jī)農(nóng)業(yè)種植首先要進(jìn)行查看的工作，因?yàn)橐黄恋胤柿?duì)于所種植的農(nóng)作物是生長(zhǎng)是有很大影響的。肥沃的土地能夠長(zhǎng)出質(zhì)量更好的農(nóng)作物，但是肥沃指的并不是對(duì)于土地所施放的有機(jī)肥的多少，指的是土地本身需要蘊(yùn)含的微量元素。有一些微量元素不能作為肥料大規(guī)模地使用，長(zhǎng)期使用化肥不僅會(huì)破壞土地本身的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，也會(huì)造成某些微量元素過(guò)剩，對(duì)于農(nóng)作物的生長(zhǎng)有影響。其次長(zhǎng)期施加化肥也會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物的一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)剩，其他的營(yíng)養(yǎng)不足，使得這片土地更加不適應(yīng)種植其他類型的農(nóng)作物。在種植有機(jī)農(nóng)作物的時(shí)候首先需要選擇有機(jī)肥例如動(dòng)植物肥料，這樣的肥料不僅微量元素足夠，也不會(huì)對(duì)土地產(chǎn)生損害，使用時(shí)間越長(zhǎng)土地里面的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越豐厚。更適合種植有機(jī)農(nóng)作物。

（3）有機(jī)農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)，在種植的時(shí)候種植者會(huì)結(jié)合土地的情況以及農(nóng)作物所需要的生產(chǎn)環(huán)境對(duì)肥料或者土地進(jìn)行配置，從而提高農(nóng)作物對(duì)于蟲害的防備，也能夠提高農(nóng)作物的安全性。有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅能夠?yàn)榭蛻籼峁I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的視頻，也能夠有效地改變土壤的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，為農(nóng)作物的生長(zhǎng)提供了全面的保障。而這種種植模式也能夠最大程度地順應(yīng)作物的生長(zhǎng)規(guī)律，從根本上降低人類的活動(dòng)干預(yù)，有效地提高了作物對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)能力，提升食物的口味并且提升農(nóng)作物的抵抗力，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品口味要優(yōu)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植出來(lái)的產(chǎn)物。

2 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)的對(duì)比

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)由于需要大量生產(chǎn)農(nóng)作物供應(yīng)人們?nèi)粘Ｉ睿圆捎玫霓k法都是傳統(tǒng)老舊的方法，并且依靠傳統(tǒng)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。雖然能夠成批地種植出來(lái)日常生活所需要的產(chǎn)品，但是批次不同所種植出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，并且由于經(jīng)常施用化肥等材料破壞了土壤的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，又影響產(chǎn)品的質(zhì)量。由于種植的時(shí)候很少采用輪耕的方法，導(dǎo)致土壤內(nèi)微生物并不豐富，土壤里的蚯蚓以及昆蟲較少導(dǎo)致土壤板結(jié)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥等而采用有機(jī)肥滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè)。由于不使用無(wú)機(jī)化肥，農(nóng)藥等，因而能夠產(chǎn)少農(nóng)業(yè)的成本投入，通過(guò)使用有機(jī)肥也實(shí)現(xiàn)了土地的可持續(xù)利用。

3 有機(jī)肥種類

3.1 綠肥

綠肥為目前國(guó)內(nèi)外較為廣泛常見利用的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥種類之一，綠肥亦是作為一種高效生物肥源，不僅本身含有了較為均衡豐富的植物養(yǎng)分，并且植物在進(jìn)行種植或施肥修剪的生長(zhǎng)過(guò)程中就能夠更為有效快速地去擴(kuò)充土壤肥源。綠肥能夠及時(shí)對(duì)土地種植的土層肥沃化程度等進(jìn)行土壤優(yōu)化，使土地不干燥不結(jié)塊。綠肥的栽培方法種類較為多樣并且相比較于其他的有機(jī)肥方式來(lái)說(shuō)這種栽培施肥方式也屬于最簡(jiǎn)單易學(xué)的有機(jī)肥類型，在具體進(jìn)行綠肥種植的品種培育施肥的方法時(shí)候必須要盡量選擇與其相適宜搭配的品種，這樣能夠有效科學(xué)地施肥提高有機(jī)綠肥種子的有效產(chǎn)量，使之其特性能夠有效在進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)種植培肥管理的實(shí)施過(guò)程管理中能夠充分有效發(fā)揮作用。

3.2 動(dòng)植物性有機(jī)肥

動(dòng)植物性有機(jī)肥目前在中國(guó)有機(jī)綠色農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)環(huán)境中所能使用到的有機(jī)物比例還是最多，在我國(guó)有機(jī)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植環(huán)境過(guò)程中是必不可少的。許多小動(dòng)物產(chǎn)生的動(dòng)物糞便一般都能含有一些種植農(nóng)作物中所必需的某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)作物正常的健康生長(zhǎng)無(wú)疑是一個(gè)十分積極有益的。除此之外動(dòng)物糞便中存在的另外一些病原微生物也同樣能夠通過(guò)跟這些土地里面產(chǎn)生的有毒物質(zhì)來(lái)進(jìn)行相互融合與降解，講解產(chǎn)生出來(lái)有毒的有機(jī)物質(zhì)同樣也都能夠被直接地被這些有機(jī)的農(nóng)作物吸收，而它的培養(yǎng)主要是通過(guò)秸稈跟動(dòng)物牲畜糞便相結(jié)合并且可以使其得以充分徹底地分解發(fā)酵或者腐熟，使得在動(dòng)物糞便成分中其所必需含有的多種氮元素、有機(jī)礦物質(zhì)成分以及某些鹽分成分能夠獲得充分的揮發(fā)。動(dòng)植物性有機(jī)肥在持續(xù)施用肥料的整個(gè)過(guò)程中對(duì)有機(jī)農(nóng)作物生產(chǎn)的效率影響最大，效果最好。目前進(jìn)行有機(jī)生物農(nóng)業(yè)示范種植技術(shù)的發(fā)展時(shí)候，利用動(dòng)物糞便土壤中產(chǎn)生的多種微生物來(lái)降解并進(jìn)行緩釋培肥處理的生物技術(shù)目前已經(jīng)較為成熟并且逐漸得到了很廣泛的示范應(yīng)用，由于這些動(dòng)物糞便所做成出來(lái)的植物肥料當(dāng)中有許多天然微量元素不僅養(yǎng)分能夠有最大限度地利用提升并促進(jìn)各種農(nóng)作物新品種的健壯生長(zhǎng)，也還能夠進(jìn)一步減少農(nóng)業(yè)蟲害發(fā)生危險(xiǎn)，對(duì)于周圍環(huán)境產(chǎn)生的物理傷害影響也都比較小。還能夠及時(shí)增加土壤里面的微生物養(yǎng)分，防止發(fā)生一些農(nóng)作物害蟲，最終能保證一些作物更好地保證生長(zhǎng)的質(zhì)量穩(wěn)定和速度。

3.3 礦物質(zhì)肥

有機(jī)農(nóng)業(yè)種植的過(guò)程中，不能只使用普通的有機(jī)肥對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)，普通的腐熟有機(jī)肥對(duì)于多種農(nóng)作物生長(zhǎng)期需要補(bǔ)充的多種營(yíng)養(yǎng)元素的合理補(bǔ)充效果較為局限。在我們種植一些有機(jī)綠色農(nóng)作物種植的時(shí)候我們也常常需要地使用的一些有機(jī)礦物質(zhì)肥來(lái)進(jìn)行養(yǎng)分調(diào)節(jié)，但是由于各個(gè)農(nóng)作物地所需要補(bǔ)充的有機(jī)礦物質(zhì)肥料有其一定數(shù)量的存在差異，所以在種植的過(guò)程中要謹(jǐn)慎選擇礦物質(zhì)肥。適當(dāng)科學(xué)的膳食補(bǔ)充一些礦物質(zhì)也能夠更加有效更好地去提高我們農(nóng)作物本身的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與質(zhì)量一般我們農(nóng)作物本身生長(zhǎng)中所需微量元素的補(bǔ)充礦物質(zhì)來(lái)源主要都有一些氮、磷、鉀鈉等多種元素，在具體使用微量元素的補(bǔ)充過(guò)程中還是需要大家根據(jù)自己農(nóng)作物以及自身生長(zhǎng)發(fā)育的特殊需求而進(jìn)行選擇適量使用。

3.4 蚯蚓

蚯蚓在土壤中的作用十分的大，因?yàn)轵球镜纳婧托枰牡幕緺I(yíng)養(yǎng)元素幾乎都是在土壤沉積物中積累的有機(jī)植物碎屑，在蚯蚓土壤沉積物中蚯蚓進(jìn)行的尋找有機(jī)食物碎屑的過(guò)程又恰好還可以繼續(xù)進(jìn)行對(duì)土壤表層的機(jī)械翻動(dòng)，對(duì)于保護(hù)農(nóng)作物植株的良好生長(zhǎng)發(fā)育有十分較大的益處。除此之外，蚯蚓通過(guò)自身的攝食活動(dòng)也確實(shí)可以十分有效迅速地吸消解掉土壤介質(zhì)中大量的水溶性有機(jī)肥料，使得有機(jī)肥料能更好地被農(nóng)作物所吸收。蚯蚓自身屬于蛋白肥，死亡之后也是可以用來(lái)作為生物有機(jī)肥來(lái)為其他農(nóng)作物補(bǔ)充一些氮元素。

4 土壤培肥的注意事項(xiàng)

（1）以有機(jī)無(wú)公害蔬菜的種植前期土壤基質(zhì)的培肥處理作業(yè)方法為例，需要掌握在有機(jī)蔬菜作物的種植的前期、成長(zhǎng)期栽培以及大田種植中后期這3個(gè)主要時(shí)間節(jié)點(diǎn)分別組織和開展各種土壤中耕培肥除草作業(yè)。在有機(jī)蔬菜種植的前期，需要考慮優(yōu)先地向種植土壤細(xì)胞中施加一些氨基酸酶等一些生理性肥料，以逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)種植對(duì)土壤屬性成分等進(jìn)行全方位的綜合地有效科學(xué)地調(diào)整改良，為當(dāng)前廣大優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物高效栽培發(fā)展提供了更充足豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在成長(zhǎng)期中，向作物種植場(chǎng)所土壤表層中適量施加的各類速效有機(jī)磷肥料，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物正常的快速生長(zhǎng)與持續(xù)高產(chǎn)提供營(yíng)養(yǎng)充足的有機(jī)物質(zhì)。在種植的后期，則應(yīng)該重點(diǎn)注意向土壤介質(zhì)中施加具有一定的抗病蟲害效用的肥料。

（2）有機(jī)農(nóng)作物在種植之前需要先確定輪作以及輪耕的原則。有機(jī)農(nóng)業(yè)注重在不傷害土地質(zhì)量的情況下對(duì)于土地的利用率。如果想要種出來(lái)的農(nóng)作物質(zhì)量較好需要的耕地最好是不連續(xù)二年種植于同一種主要作物上的土地，對(duì)每塊土地之間進(jìn)行兩種不同種植作物方式的輪作或者輪耕種植能夠較為有效地達(dá)到提高各種農(nóng)作物之間的綜合產(chǎn)量，也是能夠更有效地做到預(yù)防自然災(zāi)害和及時(shí)減少對(duì)病蟲生物的直接傷害，并且同時(shí)對(duì)于一塊土地本身的礦物質(zhì)養(yǎng)分保持度也是較好，補(bǔ)充的一些土壤微量元素就能夠做到更好地產(chǎn)出農(nóng)作物。

（3）種植有機(jī)農(nóng)作物的時(shí)候需要注意對(duì)于農(nóng)作物的培肥方式，由于農(nóng)作物的生長(zhǎng)各不相同，需要的養(yǎng)分也各不相同。所以在種植農(nóng)作物的時(shí)候要考慮肥料之間的差異性，這樣才能夠較大程度地低提高了土壤培肥能力的結(jié)果。例如補(bǔ)充一下礦物質(zhì)肥料就可以更有效地去提高微量元素和礦物質(zhì)補(bǔ)充在農(nóng)作物里面的養(yǎng)分含量，但是又缺少了對(duì)于磷、鉀元素含量的提高補(bǔ)充。另外，動(dòng)植物性有機(jī)肥雖能夠直接為大多數(shù)農(nóng)作物中提供相對(duì)較高質(zhì)量的有效營(yíng)養(yǎng)成分，但是因?yàn)槠涞闹谱魃a(chǎn)過(guò)程也十分之的繁瑣緩慢，所以在開始進(jìn)行配方施肥的前幾年最好要將三種不同性質(zhì)的復(fù)合肥料分別與五種不同性質(zhì)的復(fù)合培肥施用方式進(jìn)行有效結(jié)合，能夠更好地為農(nóng)作物提供養(yǎng)料。

5 有機(jī)農(nóng)業(yè)種植土壤培肥技術(shù)

（1）改善耕作環(huán)境。有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)種植的生產(chǎn)發(fā)展中對(duì)的環(huán)境要求為很高，環(huán)境條件方面必須保證達(dá)到了一定程度的綠色標(biāo)準(zhǔn)。包括對(duì)土壤、溫度、水分、空氣質(zhì)量等，都是要做到協(xié)調(diào)，有利于實(shí)現(xiàn)有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)種植的綠色種植。因此，農(nóng)民也必須進(jìn)行定期耕翻土，保持田間土壤疏松柔軟和透氣，為各種作物根系等的快速發(fā)育成長(zhǎng)提供一個(gè)良好穩(wěn)定的環(huán)境生長(zhǎng)氣候條件。此外，定期清理疏松肥沃土壤同樣可以進(jìn)一步增加土壤肥力。此外，輪作馴化和分株繁殖方法也是有效提高農(nóng)業(yè)土壤有機(jī)物含量利用率的兩條重要生產(chǎn)途徑，可以直接為農(nóng)業(yè)土壤作物提供多種不同形式的植物營(yíng)養(yǎng)，提供多種有機(jī)物質(zhì)農(nóng)業(yè)持續(xù)生長(zhǎng)發(fā)展所需充足的物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。水是世間所有植物生命活力的源泉，水對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)至關(guān)重要。土壤肥力水平可同時(shí)通過(guò)實(shí)施合理水肥灌溉的有效綜合調(diào)節(jié)，促進(jìn)各類有機(jī)農(nóng)業(yè)作物生長(zhǎng)。

（2）科學(xué)施肥改善土壤.對(duì)于一個(gè)現(xiàn)代新型有機(jī)農(nóng)業(yè)及規(guī)?；姆N植來(lái)說(shuō)，科學(xué)方法施肥不是一定要求有越多優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥才能越好，而是首先確保有這樣一整套的科學(xué)可行的合理又經(jīng)濟(jì)適用的供施肥方法作為基本依據(jù)。同樣，科學(xué)的施肥方法也可以的確是可以實(shí)現(xiàn)極大程度改善各種農(nóng)作物土壤環(huán)境質(zhì)量的一種均衡肥力。例如，通過(guò)農(nóng)田土壤質(zhì)量的檢測(cè)及科學(xué)配方化的平衡施肥耕作法，可以切實(shí)幫助我國(guó)大量?jī)?yōu)質(zhì)耕地生產(chǎn)者節(jié)約土壤多余部分肥料，實(shí)現(xiàn)高效規(guī)?；N植農(nóng)作物并持續(xù)快速增產(chǎn)，改善現(xiàn)有耕地土壤質(zhì)量。

（3）在我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域發(fā)展過(guò)程中，普遍存在土壤污染問(wèn)題，例如，將未經(jīng)處理的生物糞便、污染物指數(shù)超標(biāo)的各類肥料直接用于灌溉種植土壤，不但對(duì)所培肥土壤造成污染、不利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)，還對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染破壞。因此，在應(yīng)用土壤培肥技術(shù)時(shí)，需要注重選擇適當(dāng)?shù)姆柿?，并提前結(jié)合肥料類別針對(duì)性組織開展化驗(yàn)檢測(cè)、生物糞便處理（有機(jī)農(nóng)家肥制作）等工作，避免土壤污染問(wèn)題的出現(xiàn)。

6 結(jié)語(yǔ)

對(duì)于有機(jī)農(nóng)業(yè)種植來(lái)說(shuō)土壤肥力和施肥的合理性是非常重要的。要考慮在施肥的同時(shí)，農(nóng)作物所需要的成分以及土壤的性質(zhì)都要達(dá)到基本要求農(nóng)作物才能夠茁壯地生長(zhǎng)。因地制宜，實(shí)事求是，合理規(guī)劃施肥過(guò)程，生產(chǎn)更多能滿足市場(chǎng)實(shí)際需求的作物。此外，還應(yīng)定期改善土壤環(huán)境，為有機(jī)作物的生長(zhǎng)提供更好的環(huán)境，提高作物產(chǎn)量，為我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出更多貢獻(xiàn)。