王鐵男

（新疆畜牧科學院畜牧研究所，新疆 烏魯木齊 830000）

0 引言

牛在生產(chǎn)中常見疾病有：流行性腹瀉、傳染性胃腸炎、支原體肺炎、流行性感冒、傳染性胸膜炎和寄生蟲病等。牛感染這些疾病后，癥狀較輕的影響其體質(zhì)重增加，飼料轉化率，病癥嚴重時還可引起牛發(fā)生死亡現(xiàn)象。并且引起牛發(fā)病的主要原因是牛管理粗放、環(huán)境條件變化異常、衛(wèi)生消毒不嚴、飼料搭配不當?shù)纫蛩?，這些因素可導致牛體質(zhì)和免疫力下降，還可為病原微生物的繁殖提供溫床，增加牛感染病原體的風險。所以需采取綜合的飼養(yǎng)管理措施，才能防患于未然，為牛健康生長提供保障。

1 合理選擇場址和建設圈舍

在選擇牛場時，需根據(jù)自身的經(jīng)濟條件和當?shù)氐臍夂虻牡乩砦恢茫x擇在地勢平坦、背風向陽、水源豐富、電力充沛、交通相對方便，遠離化工廠、醫(yī)院、屠宰場等容易產(chǎn)生污染的區(qū)域。這樣可減少外界病原微生物的侵擾，并且為牛的健康生長提供有利條件。

建設圈舍時應保證光線充足和通風良好，還應考慮到圈舍的保溫隔熱性能，避免寒冷條件下牛受到冷凍，或炎熱夏季受到熱應激，如果保溫隔熱性能較差，圈舍溫度易發(fā)生變化，對牛的生長非常不利。為節(jié)省建設圈舍的成本，可就地取材，合理選擇建設材料，建設成經(jīng)濟適用的圈舍，為牛健康生長提供舒適環(huán)境。同時需將辦公區(qū)、生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)隔離，在各個區(qū)域門口設置消毒池，避免將病菌攜帶給健康牛。另外在偏僻的下風向設置隔離場、獸醫(yī)檢測中心和糞便處理場，方便衛(wèi)生管理和疾病防控，避免疾病進一步傳播和蔓延[1]。

2 改善飼料營養(yǎng)水平

牛生長需要充足的飼料營養(yǎng)，只有飼料全價且平衡，才能滿足牛正常生長，并且保證牛體質(zhì)健康，減少感染疫病的風險。在飼料營養(yǎng)方面需適當補充維生素和微量元素等容易缺乏的元素。隨著牛不同生長階段類調(diào)整飼料配方或合理搭配飼喂，避免發(fā)生營養(yǎng)缺乏而引起體質(zhì)下降現(xiàn)象。在選擇飼料原料時減少霉菌污染，最好經(jīng)過實驗室檢測，剔除水分和霉菌含量高的原料，妥善保管和運輸飼料，避免受到雨林或受潮發(fā)生霉變。減少霉菌毒素對牛產(chǎn)生的毒害作用，保證牛機體各個組織和器官健康。

加強飼喂管理，根據(jù)實際情況制定合理的飼喂程序，定時定量飼喂牛，一方面可滿足牛對營養(yǎng)的需要，另一方面避免飼料剩余過多，飼料發(fā)生霉變或產(chǎn)生浪費現(xiàn)象。在飼喂牛前，認真檢查飼料顏色和氣味，及時剔除發(fā)霉變質(zhì)的飼料，避免霉菌毒素對牛產(chǎn)生的影響。另外在冬季不要飼喂冰凍飼草，否則易對腸道產(chǎn)生刺激，引起腸道菌群失去平衡而發(fā)生腸道疾病，誘發(fā)牛感染疫病[2]。

3 加強飲水管理

水是生命之源，在牛生產(chǎn)中飲水管理占有重要位置，因為飲水干凈充足的情況下，不僅能滿足機體新陳代謝的需要，提高飼料轉化率和生長速度，而且還可增強機體體質(zhì)和抗病能力。在牛生產(chǎn)中往往忽視飲水的重要性，隨意供給牛一些水源，或發(fā)生飲水缺乏的情況，這樣牛易飲用到池塘、尿液等受到病原微生物污染的水源，致使牛機體時刻受到病原體的威脅而感染疫病。隨著牛年齡的增加，適當增加飲水位置，避免牛間爭搶飲水位置而發(fā)生傷害現(xiàn)象。

每天在水槽中及時添加飲水，并且定期清洗和消毒水槽，避免飲水受到污染。在寒冷的冬季嚴禁給牛飲用冰凍水，否則機體腸道會受到強烈的刺激，發(fā)生腹瀉或消化不良癥狀，長期下來會誘發(fā)牛感染疫病。同時可根據(jù)疫病流行情況，在飲水中添加維生素和抗生素，增強機體免疫力和預防牛感染細菌性疾病。所以加強飲水管理是促進牛健康成長的主要措施之一。

4 改善圈舍環(huán)境條件

在牛生產(chǎn)過程中，環(huán)境條件舒服情況下，不僅可減少很多應激，還可提高牛體質(zhì)和飼料轉化率。首先保持圈舍溫度適宜，根據(jù)外界氣候隨時調(diào)節(jié)圈舍門窗或通風系統(tǒng)，在冬季關閉不用的進風口和門窗，中午前后溫度較高時加大通風量，及時將圈舍內(nèi)的濕氣排出來，保證濕度合理，抑制病原微生物的繁殖。在夏季加大通風量和風速，降低牛體感溫度，減少熱應激的影響。根據(jù)牛生長階段進行分群，保證飼養(yǎng)密度合理，減少單位面積內(nèi)蓄積廢棄物和有害氣體的數(shù)量，并且避免牛間發(fā)生相互爭搶飼料、飲水和活動空間的幾率[3]。

5 搞好衛(wèi)生消毒工作

環(huán)境中病原微生物的含量直接決定著牛的健康狀況，殺滅或減少牛生活環(huán)境中的病原微生物可明顯降低牛發(fā)病幾率。所以需搞好消毒工作。消毒是在干凈的基本上進行的，只有的清理干凈時使用消毒藥物，才能殺滅病菌和提高消毒效果。建議制定合理的清理圈舍內(nèi)外的程序，每天定時將糞便。尿液、墊料等廢棄物質(zhì)清理出來，然后打掃和沖洗干凈，最后進行全面消毒處理。尤其在夏季，圈舍污濁情況下，會增加蚊蠅等有害昆蟲的繁殖數(shù)量，這些昆蟲往往是疫病的傳播媒介，清理圈舍后需將這些有害昆蟲殺滅，有效切斷疾病傳播途徑。在夏季增加消毒頻率，不僅可消滅病原菌，還可起到良好的降溫效果，減少高溫給牛帶來的應激。

在場區(qū)門口和圈舍門口設置消毒池，并且及時更換消毒液，保持藥液濃度較高和藥液的有效性。人員、車輛出入時需嚴格消毒，避免將病原菌攜帶入場。場區(qū)設置凈道和污道，飼料和人員需從凈道進入場區(qū)，糞便和出欄牛從污道出去，防止發(fā)生交叉污染現(xiàn)象，而將病原微生物傳播給健康牛。場區(qū)內(nèi)使用的運輸車輛、工具、飼喂器具等也需定期進行消毒處理，否則受到病菌污染后，易發(fā)生疫病傳播。牛的活動場所也需進行定期清理和消毒，減少牛感染病原菌的幾率。另外，場區(qū)內(nèi)禁止飼養(yǎng)貓、雞和狗等動物，避免這些動物感染疾病后傳播給牛。

6 適當增加活動量

在建設牛場時，根據(jù)牛數(shù)量設置活動場所，一般活動場所的面積是圈舍的2倍，每天驅(qū)趕牛到活動場所進行適當活動，可提高牛體質(zhì)和抗病力。冬季在溫度較高的中午前后進行活動，讓牛增加曬太陽的時間，促使機體對鈣磷等微量元素的吸收能力，并且太陽光中的紫外線還可起到很好的消毒作用，殺滅牛體表的寄生蟲蟲卵。在活動的時候可增強牛腿部肌腱發(fā)病，降低牛感染腿部疾病的風險。增加活動量對牛健康狀況很有幫助。

7 結束語

牛飼養(yǎng)管理不當，可導致牛體質(zhì)變差、抗病能力下降，易使牛感染疫病，給養(yǎng)牛業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟損失?？赏ㄟ^合理選擇場址和建設圈舍、改善飼料營養(yǎng)水平、加強飲水管理、改善圈舍環(huán)境條件、搞好衛(wèi)生消毒工作、適當增加活動量等措施進行科學合理的飼養(yǎng)管理，以降低牛疫病發(fā)生和感染的概率，提高牛的生長性能。