廢果殼搖身變?yōu)槭秤镁?/h1>
2022-12-19 06:06楊瑩瑩胡利娟
中國科技財(cái)富 2022年5期
文／楊瑩瑩 本刊記者 胡利娟
我國經(jīng)濟(jì)林種植面積約6億多畝，每年在采集、加工過程中會(huì)產(chǎn)生大量諸如果殼、果渣、修剪枝葉等剩余物，它們大多被隨意丟棄，這不僅造成生物質(zhì)資源浪費(fèi)，還破壞生態(tài)環(huán)境。如今這些廢棄物有了新用途——
“我們由常規(guī)基質(zhì)培育油茶苗改為林業(yè)廢棄物研發(fā)的基質(zhì)新配方后，不僅油茶苗長(zhǎng)得快且壯，就連油茶果殼等剩余物研制的育苗基質(zhì)，生根效果也特別好?！卑不杖f秀園生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)詹長(zhǎng)生興奮地說。
詹長(zhǎng)生所說的“基質(zhì)新配方”是中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所（以下簡(jiǎn)稱中國林科院亞林所）木本油料育種與培育團(tuán)隊(duì)研發(fā)的新技術(shù)成果，其是將油茶果殼等經(jīng)濟(jì)林剩余物，通過高溫有氧發(fā)酵、脫毒和滅菌等系列技術(shù)處理后研發(fā)而成，其將經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品“吃干榨盡”，在解決企業(yè)大量林農(nóng)剩余物無法處理難題的同時(shí)，又實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。
這僅是中國林科院亞林所科技成果轉(zhuǎn)化的一個(gè)縮影。近年來，該所科技人員通過技術(shù)革新和成果轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)林剩余物循環(huán)利用和產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展。
變廢為寶，“國家隊(duì)”瞄準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)林剩余物資源化難題
我國經(jīng)濟(jì)林種植面積約6億多畝，每年在采集、加工過程中會(huì)產(chǎn)生大量諸如果殼、果渣、修剪枝葉等剩余物，僅油茶、核桃、板栗果殼年產(chǎn)量就有2930萬噸。然而，由于處理技術(shù)欠缺，這些剩余物大多被隨意丟棄在山谷、河灘、公路邊，雨水沖刷后流入水域，嚴(yán)重污染水體，或作為燃料焚燒，污染大氣，成為污染源，造成大量生物質(zhì)資源浪費(fèi)和生態(tài)破壞，嚴(yán)重制約經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。
其實(shí)，這些經(jīng)濟(jì)林剩余物富含纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和礦物質(zhì)元素，與食用菌基料和泥炭形成的原材料成分相近，是食用菌和植物栽培基質(zhì)的良好原料。
作為林業(yè)科研“國家隊(duì)”，如何將經(jīng)濟(jì)林剩余物資源化和無害化處理，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，成為中國林科院亞林所木本油料研究團(tuán)隊(duì)急需解決的難題。
十年攻關(guān)，經(jīng)濟(jì)林剩余物替代泥炭
2012年，該研究團(tuán)隊(duì)開啟了經(jīng)濟(jì)林剩余物再利用的科技攻關(guān)。
十年來，研究團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)圍繞油茶、山核桃、板栗等經(jīng)濟(jì)林的剩余物果殼，開展系統(tǒng)研究與示范，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，先后攻克了3種果殼脫毒處理和栽培食用菌技術(shù)，以及果殼剩余物高溫有氧發(fā)酵生產(chǎn)育苗基質(zhì)技術(shù)，并研制出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的混合脫毒菌劑和高溫有氧發(fā)酵技術(shù)，突破了3種果殼脫毒處理基質(zhì)化栽培食用菌的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，尤其是解決了果殼在食用菌栽培基質(zhì)適應(yīng)性差的問題。
不僅如此，研究團(tuán)隊(duì)還研發(fā)出基于果殼廢棄物，適合30多種植物栽培的復(fù)配基質(zhì)，實(shí)現(xiàn)果殼就地生物轉(zhuǎn)化、100%替代泥炭、高效培育花卉苗木。
成果轉(zhuǎn)化，打通產(chǎn)業(yè)發(fā)展最后一公里
“瞄準(zhǔn)現(xiàn)實(shí)問題，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接?！毖芯繄F(tuán)隊(duì)的張金萍副研究員介紹說，用實(shí)用技術(shù)解決企業(yè)生產(chǎn)中的現(xiàn)實(shí)問題，是我們做科研的最終目的。
為解決企業(yè)困境以及成果示范推廣的需求，張金萍多次到企業(yè)和林場(chǎng)，指導(dǎo)他們采用果殼、林木修剪枝條等經(jīng)濟(jì)林廢棄物，完全替代泥炭培育油茶苗、薄殼山核桃種苗，以及多種花卉和蔬菜。此外，還能栽培香菇、大球蓋菇和秀珍菇等食用菌。
統(tǒng)計(jì)顯示，利用經(jīng)濟(jì)林廢棄物發(fā)酵產(chǎn)品替代泥炭培育的油茶苗，成活率達(dá)99%—100%，比常規(guī)基質(zhì)提高了5%—10%，生長(zhǎng)周期縮短了3—6個(gè)月。
我國油茶、核桃和板栗等經(jīng)濟(jì)林，在經(jīng)營和加工過程中，每年產(chǎn)生的廢棄物約7000萬噸，采用經(jīng)濟(jì)林剩余物基質(zhì)化育苗和栽培食藥用菌，不僅可以充分利用廢棄資源，還能降低成本25%以上，減少碳排放約2800萬噸。目前該成果已在安徽、浙江、江西等地多家企業(yè)和林場(chǎng)推廣應(yīng)用。
“該技術(shù)對(duì)打通經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的‘最后一公里’，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)林全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展具有重要意義?！睆埥鹌颊f，下一步，研究團(tuán)隊(duì)將開展經(jīng)濟(jì)林剩余物經(jīng)濟(jì)林下種菇或就地、就近高溫有氧發(fā)酵，實(shí)現(xiàn)菌渣或發(fā)酵產(chǎn)品就地還林，解決經(jīng)濟(jì)林剩余物利用、提高土壤有機(jī)質(zhì)和固碳增匯等技術(shù)問題。
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“我們由常規(guī)基質(zhì)培育油茶苗改為林業(yè)廢棄物研發(fā)的基質(zhì)新配方后，不僅油茶苗長(zhǎng)得快且壯，就連油茶果殼等剩余物研制的育苗基質(zhì)，生根效果也特別好?！卑不杖f秀園生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)詹長(zhǎng)生興奮地說。
詹長(zhǎng)生所說的“基質(zhì)新配方”是中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所（以下簡(jiǎn)稱中國林科院亞林所）木本油料育種與培育團(tuán)隊(duì)研發(fā)的新技術(shù)成果，其是將油茶果殼等經(jīng)濟(jì)林剩余物，通過高溫有氧發(fā)酵、脫毒和滅菌等系列技術(shù)處理后研發(fā)而成，其將經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品“吃干榨盡”，在解決企業(yè)大量林農(nóng)剩余物無法處理難題的同時(shí)，又實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。
這僅是中國林科院亞林所科技成果轉(zhuǎn)化的一個(gè)縮影。近年來，該所科技人員通過技術(shù)革新和成果轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)林剩余物循環(huán)利用和產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展。
變廢為寶，“國家隊(duì)”瞄準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)林剩余物資源化難題
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其實(shí)，這些經(jīng)濟(jì)林剩余物富含纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和礦物質(zhì)元素，與食用菌基料和泥炭形成的原材料成分相近，是食用菌和植物栽培基質(zhì)的良好原料。
作為林業(yè)科研“國家隊(duì)”，如何將經(jīng)濟(jì)林剩余物資源化和無害化處理，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，成為中國林科院亞林所木本油料研究團(tuán)隊(duì)急需解決的難題。
十年攻關(guān)，經(jīng)濟(jì)林剩余物替代泥炭
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十年來，研究團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)圍繞油茶、山核桃、板栗等經(jīng)濟(jì)林的剩余物果殼，開展系統(tǒng)研究與示范，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，先后攻克了3種果殼脫毒處理和栽培食用菌技術(shù)，以及果殼剩余物高溫有氧發(fā)酵生產(chǎn)育苗基質(zhì)技術(shù)，并研制出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的混合脫毒菌劑和高溫有氧發(fā)酵技術(shù)，突破了3種果殼脫毒處理基質(zhì)化栽培食用菌的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，尤其是解決了果殼在食用菌栽培基質(zhì)適應(yīng)性差的問題。
不僅如此，研究團(tuán)隊(duì)還研發(fā)出基于果殼廢棄物，適合30多種植物栽培的復(fù)配基質(zhì)，實(shí)現(xiàn)果殼就地生物轉(zhuǎn)化、100%替代泥炭、高效培育花卉苗木。
成果轉(zhuǎn)化，打通產(chǎn)業(yè)發(fā)展最后一公里
“瞄準(zhǔn)現(xiàn)實(shí)問題，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接?！毖芯繄F(tuán)隊(duì)的張金萍副研究員介紹說，用實(shí)用技術(shù)解決企業(yè)生產(chǎn)中的現(xiàn)實(shí)問題，是我們做科研的最終目的。
為解決企業(yè)困境以及成果示范推廣的需求，張金萍多次到企業(yè)和林場(chǎng)，指導(dǎo)他們采用果殼、林木修剪枝條等經(jīng)濟(jì)林廢棄物，完全替代泥炭培育油茶苗、薄殼山核桃種苗，以及多種花卉和蔬菜。此外，還能栽培香菇、大球蓋菇和秀珍菇等食用菌。
統(tǒng)計(jì)顯示，利用經(jīng)濟(jì)林廢棄物發(fā)酵產(chǎn)品替代泥炭培育的油茶苗，成活率達(dá)99%—100%，比常規(guī)基質(zhì)提高了5%—10%，生長(zhǎng)周期縮短了3—6個(gè)月。
我國油茶、核桃和板栗等經(jīng)濟(jì)林，在經(jīng)營和加工過程中，每年產(chǎn)生的廢棄物約7000萬噸，采用經(jīng)濟(jì)林剩余物基質(zhì)化育苗和栽培食藥用菌，不僅可以充分利用廢棄資源，還能降低成本25%以上，減少碳排放約2800萬噸。目前該成果已在安徽、浙江、江西等地多家企業(yè)和林場(chǎng)推廣應(yīng)用。
“該技術(shù)對(duì)打通經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的‘最后一公里’，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)林全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展具有重要意義?！睆埥鹌颊f，下一步，研究團(tuán)隊(duì)將開展經(jīng)濟(jì)林剩余物經(jīng)濟(jì)林下種菇或就地、就近高溫有氧發(fā)酵，實(shí)現(xiàn)菌渣或發(fā)酵產(chǎn)品就地還林，解決經(jīng)濟(jì)林剩余物利用、提高土壤有機(jī)質(zhì)和固碳增匯等技術(shù)問題。
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