陳國海

遼寧省北票市蒙古營動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 北票 122101

牛養(yǎng)殖是反芻動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中重要的組成部分，主要包括肉牛養(yǎng)殖和奶牛養(yǎng)殖2 個部分。牛只的生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益密不可分，而牛只的生產(chǎn)性能又和牛胃腸道的消化功能息息相關(guān)，良好的胃腸道消化功能是牛只發(fā)揮生產(chǎn)性能的基礎(chǔ)。牛前胃弛緩是反芻動物養(yǎng)殖中一種常見的消化道疾病，主要是由于牛養(yǎng)殖中飼料品種單一，飼料品質(zhì)較差以及飼料原料中粗飼料和精飼料比例不合理所致。同時飼養(yǎng)管理不科學(xué)、養(yǎng)殖環(huán)境不良等也易造成牛只出現(xiàn)前胃弛緩的疾病[1]。牛在出現(xiàn)前胃弛緩疾病后會導(dǎo)致瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃中神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的敏感度降低，感受能力下降，組織中平滑肌的運(yùn)動能力下降，最終導(dǎo)致胃腸道中飼料消化和運(yùn)輸?shù)耐?，屬于一種消化障礙綜合癥，對牛只的生產(chǎn)性能及機(jī)體健康狀況均造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。本文將對牛前胃遲緩的病因及防治措施進(jìn)行介紹，以期為牛只的健康養(yǎng)殖以及我國牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展提供幫助。

1 牛前胃弛緩的發(fā)病原因

現(xiàn)階段我國牛養(yǎng)殖生產(chǎn)中出現(xiàn)前胃弛緩的癥狀主要有原發(fā)性和繼發(fā)性2 種。

1.1 原發(fā)性前胃弛緩的發(fā)病原因

原發(fā)性前胃弛緩多因飼料投喂不當(dāng)或飼養(yǎng)管理水平較低導(dǎo)致。比如精飼料投放過多、飼料過于粗、硬或飲水量較少使飼料在瘤胃內(nèi)很難消化形成硬團(tuán)，也有的患病牛是由于采食了大量的霉變、冰凍或腐爛的飼料，飼料內(nèi)的大腸桿菌和變形菌的含量較高，使得瘤胃內(nèi)微生物環(huán)境受到破壞，瘤胃內(nèi)pH 值過酸或過堿都有可能影響瘤胃內(nèi)微生物的正?；顒樱绊懴?。牛養(yǎng)殖中環(huán)境條件的變化和飼養(yǎng)管理措施不合理均是導(dǎo)致牛只出現(xiàn)前胃弛緩的關(guān)鍵因素。養(yǎng)殖過程中，牛從放牧的模式突然轉(zhuǎn)化為圈養(yǎng)的模式，很容易發(fā)生機(jī)體應(yīng)激的情況，出現(xiàn)前胃弛緩的疾病。干旱季節(jié)需要保障牛只水分的攝入，水?dāng)z入的不足也會導(dǎo)致前胃弛緩。需要做好飼草品質(zhì)的保障工作，尤其是水澇季節(jié)，飼草中可能出現(xiàn)生長不完全的再生草，最終誘發(fā)牛只出現(xiàn)前胃弛緩疾病。

母牛養(yǎng)殖過程中，容易出現(xiàn)由于妊娠、分娩、犢牛斷奶等因素導(dǎo)致的消化道應(yīng)激問題，進(jìn)而引起牛只胃腸道的神經(jīng)系統(tǒng)受到抑制，最終出現(xiàn)前胃弛緩的情況。牛養(yǎng)殖飼料中的維生素和礦物質(zhì)元素添加過少時也會影響神經(jīng)體液調(diào)節(jié)功能，主要是飼料配置中缺乏鈣、鉀等元素，導(dǎo)致前胃弛緩的發(fā)生。因飼養(yǎng)管理不當(dāng)而讓牛誤食塑料袋、纖維布或一些有毒有害物質(zhì)而無法消化時也會引發(fā)前胃弛緩[2]。在飼料供給過程中，部分牛養(yǎng)殖戶為了追求生產(chǎn)性能，盲目增加牛飼料中精飼料的含量，飼喂了過多的大麥、小麥等，而青綠飼料的飼喂量太低，引起牛只出現(xiàn)消化不良的情況，導(dǎo)致胃腸道興奮度下降，誘發(fā)前胃弛緩疾病。長時間飼喂單一的飼料原料也是導(dǎo)致牛只胃腸道消化功能下降的重要原因，胃腸道消化功能的下降將會誘發(fā)前胃弛緩癥狀的出現(xiàn)。飼料原料中木質(zhì)素的含量過高會導(dǎo)致飼料質(zhì)地堅韌，難以被牛只的胃腸道消化，且在胃腸道中難以移動，抑制了胃腸道的蠕動，最終誘發(fā)前胃弛緩的問題。

1.2 繼發(fā)性前胃弛緩的發(fā)病原因

繼發(fā)性前胃弛緩是由于消化道疾病、營養(yǎng)代謝疾病、中毒病、傳染病或寄生蟲病的發(fā)生而繼發(fā)，常見的繼發(fā)性前胃弛緩有口炎、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎、皺胃阻塞、軟骨癥、腹腔臟器粘連、酮病、子宮內(nèi)膜炎、前后盤吸蟲病、布氏桿菌病、瘤胃鼓氣、瘤胃酸中毒等。當(dāng)發(fā)生以上疾病時，消化功能有可能會受到影響，同時當(dāng)藥物使用不科學(xué)，影響了瘤胃內(nèi)微生物的正常活動也會造成前胃弛緩的發(fā)生。其中常見的牛消化道疾病容易導(dǎo)致繼發(fā)性前胃弛緩問題，例如牛只出現(xiàn)口、舌、咽部、食管等器官的病變疾病會誘發(fā)前胃弛緩的問題。牛養(yǎng)殖中肝膽系統(tǒng)、腹膜系統(tǒng)出現(xiàn)疾病問題同樣也會誘發(fā)前胃弛緩的出現(xiàn)。瘤胃積食是牛養(yǎng)殖中常見的消化道疾病，主要也是由于飼料原料種類和配比不合理所導(dǎo)致，瘤胃積食出現(xiàn)后將顯著增加前胃弛緩疾病出現(xiàn)的概率。牛養(yǎng)殖中常見的消化道疾病還有瓣胃秘結(jié)、真胃潰瘍、腸道阻塞、盲腸弛緩等問題，這些胃腸道疾病的出現(xiàn)均會顯著提高牛只出現(xiàn)前胃弛緩疾病的概率，降低牛只的消化吸收功能和生產(chǎn)性能。牛養(yǎng)殖中由于飼料營養(yǎng)因素所導(dǎo)致的疾病問題也是誘發(fā)前胃弛緩疾病出現(xiàn)的重要因素，常見的營養(yǎng)性疾病主要包括牛軟骨疾病、生產(chǎn)性癱瘓、低鉀血癥，這2 種疾病主要是由于飼料中礦物質(zhì)元素補(bǔ)充不足或飼養(yǎng)管理措施不合理所導(dǎo)致，出現(xiàn)這2 種疾病問題后將增加前胃弛緩疾病出現(xiàn)的幾率。

牛養(yǎng)殖運(yùn)輸中出現(xiàn)的抽溺也是誘發(fā)前胃弛緩疾病的重要原因。飼料營養(yǎng)物質(zhì)中維生素和微量元素的缺乏也會導(dǎo)致一系列的疾病問題，例如常見的維生素B1缺乏癥、微量元素缺乏癥等，這些疾病問題均會導(dǎo)致繼發(fā)性前胃弛緩疾病的出現(xiàn)。牛養(yǎng)殖中由于飼料品質(zhì)安全問題可能會導(dǎo)致牛只出現(xiàn)中毒等疾病問題，例如常見的黃曲霉毒素中毒主要是由于飼草中黃曲霉素超標(biāo)所導(dǎo)致，還有稻草的霉菌中毒，主要是由于稻草飼料存放過程中出現(xiàn)霉變所導(dǎo)致，這些中毒問題將導(dǎo)致牛只消化道疾病問題，導(dǎo)致繼發(fā)性前胃弛緩疾病的出現(xiàn)[3]。牛養(yǎng)殖中常見的中毒情況還包括亞硝酸鹽中毒、棉籽餅中毒、酒糟中毒、豆粕中毒、農(nóng)藥中毒等，這些均會導(dǎo)致牛只胃腸道的嚴(yán)重?fù)p傷，最終導(dǎo)致繼發(fā)性前胃弛緩疾病。牛養(yǎng)殖中傳染性疾病也是導(dǎo)致繼發(fā)性前胃弛緩的重要因素，常見的傳染性疾病主要包括流感、牛肺疫等，還有部分寄生蟲疾病的出現(xiàn)通常會影響牛只的胃腸道消化功能，主要包括肝片吸蟲感染、錐蟲感染、焦蟲感染等。寄生蟲的感染通常會導(dǎo)致胃腸道神經(jīng)系統(tǒng)的問題，誘發(fā)前胃弛緩疾病。從中獸醫(yī)角度出發(fā)，前胃弛緩是脾胃具傷導(dǎo)致的，脾主運(yùn)化，只有脾氣上升才能健運(yùn)，胃氣下降后才能使內(nèi)容物逐漸轉(zhuǎn)移至腸道[1]，因此牛前胃弛緩是脾氣下降導(dǎo)致的。

2 牛前胃弛緩的臨床癥狀

2.1 急性前胃弛緩

牛前胃弛緩按照癥狀的不同可以分為急性前胃弛緩和慢性前胃弛緩。其中急性型牛前胃弛緩疾病的癥狀表現(xiàn)為采食量顯著下降，或只采食干草而不采食精飼料，也有可能出現(xiàn)異食現(xiàn)象，口腔干燥，且口腔有異味，反芻次數(shù)減少，時間縮短，反芻無力，有時有噯氣，伴有酸臭氣味，瘤胃蠕動變慢，蠕動音減弱。觸診瘤胃內(nèi)容物呈粥狀或十分堅硬，起初糞便性狀變化不大，隨著病程延長，糞便逐漸變得堅硬，顏色變深，有時糞便上有黏液，當(dāng)伴有腸炎時，糞便會變?yōu)樽睾稚闹鄻颖慊蛩畼颖悖⒊霈F(xiàn)明顯的全身癥狀，精神不振，呼吸和脈搏加快。當(dāng)出現(xiàn)瘤胃酸中毒或前胃炎時，會出現(xiàn)食欲廢絕，停止反芻，瘤胃蠕動小時，糞便為棕褐色糊狀便，有惡臭氣味，鼻鏡干燥，眼球下陷呼吸困難[4]。

2.2 慢性前胃弛緩

慢性前胃弛緩其癥狀與急性前胃弛緩類似，且多由急性前胃弛緩病例轉(zhuǎn)化而來，癥狀時輕時重，病程較長，反芻減少，時常噯氣，胃內(nèi)容物松軟或如面團(tuán)樣。也有的病例會出現(xiàn)間歇性輕微瘤胃臌脹，時而便秘時而腹瀉，隨著病程發(fā)展，患病動物逐漸消瘦，被毛凌亂，眼球凹陷，貧血。當(dāng)出現(xiàn)臥地不起，四肢冰冷，可視黏膜發(fā)紺時多發(fā)生脫水和自體中毒，會引起死亡。

3 牛前胃弛緩的診斷方法

患有前胃弛緩的病牛瘤胃內(nèi)容物大多為粥狀或黏稠液體狀，能夠很容易抽取，所以在診斷時可以將胃管投入瘤胃中，將內(nèi)容物放入器皿內(nèi)進(jìn)行檢測，如果抽取不順利時，可以選擇低壓吸引法[2]。患病牛的瘤胃內(nèi)容物可能為灰褐色，有酸性氣味，也有的患病牛由于內(nèi)容物腐敗而發(fā)出惡臭氣味，靜置一段時間后可看到明顯分層，有大量液體，底層為粥狀黏膜。但伴隨有卡他性炎癥時，瘤胃內(nèi)容物可能不分層，但為泡沫黏液。這與正常牛瘤胃內(nèi)容物為黃褐色或綠色不同，比較容易觀察。此外檢測瘤胃的pH 值，過酸或過堿都代表有炎癥反應(yīng)。纖毛蟲也是瘤胃內(nèi)重要的微生物，可以將瘤胃內(nèi)容物離心后，將沉淀滴在載玻片上進(jìn)行鏡檢，當(dāng)瘤胃液中纖毛蟲數(shù)量減少到6.8 萬個/mL 時，證明已經(jīng)發(fā)生了前胃弛緩[5]。

4 牛前胃弛緩的防治措施

當(dāng)牛出現(xiàn)前胃弛緩時，首先要確定是原發(fā)性的還是繼發(fā)性的，如果是繼發(fā)性的應(yīng)當(dāng)以治療原發(fā)病為主。當(dāng)發(fā)生的是原發(fā)性前胃弛緩時，應(yīng)當(dāng)使用興奮腸道機(jī)能的藥物，當(dāng)糞便干結(jié)時可以使用輕瀉劑，同時輔以抗生素，維持機(jī)體的平衡，恢復(fù)瘤胃機(jī)能，改善瘤胃內(nèi)環(huán)境，在治療過程中應(yīng)當(dāng)及時糾正脫水和自體中毒。具體治療方法可以皮下注射氯化氨甲酰甲膽堿刺激瘤胃，增加食欲和反芻次數(shù)，也可以用洗胃療法將瘤胃內(nèi)容物稀釋后抽出，當(dāng)洗胃不可行時也可以將健康牛的瘤胃內(nèi)容物投入到患病牛瘤胃內(nèi)，幫助其恢復(fù)瘤胃功能。

預(yù)防本病，以加強(qiáng)飼養(yǎng)管理為主，在投喂飼料時不得隨意投喂，應(yīng)當(dāng)注重飼料的品質(zhì)，且精飼料和粗飼料的采食量也要相適應(yīng)，不能大量飼喂精飼料。還有一些地區(qū)給牛飼喂秸稈，飼喂時也要注意用量，最好是將秸稈切短或直接做成黃貯后再飼喂，這樣既能夠提高飼料的適口性，還能避免前胃弛緩的發(fā)生。在養(yǎng)殖過程中，應(yīng)當(dāng)仔細(xì)觀察牛只的各項(xiàng)活動，當(dāng)出現(xiàn)異常時要引起重視，要做到疾病早發(fā)現(xiàn)、早治療，才能獲得較好的治療效果。

5 結(jié) 語

牛養(yǎng)殖中消化道疾病的出現(xiàn)將顯著降低牛的生產(chǎn)性能和飼料轉(zhuǎn)化率，降低牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。前胃弛緩疾病是牛養(yǎng)殖中常見的消化道疾病，主要包括原發(fā)性和繼發(fā)性2 種類型，實(shí)際養(yǎng)殖中我們可以通過改善養(yǎng)殖管理措施，保障牛養(yǎng)殖中飼料營養(yǎng)物質(zhì)供給的科學(xué)合理，降低原發(fā)性前胃弛緩疾病出現(xiàn)的概率，促進(jìn)牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。