郭洪然
河北省圍場縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動物衛(wèi)生監(jiān)督所,河北 圍場 068450
近年來,隨著經(jīng)濟水平的不斷提高,國民對于肉制品的需求量逐漸增加,同時也對肉品質(zhì)提出了更高的要求,這就要求養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖質(zhì)量也要隨之提高,從養(yǎng)殖過程入手,加強各類疾病的防治工作,以提高豬產(chǎn)品的品質(zhì)。在環(huán)境溫差變化、飼養(yǎng)環(huán)境差的情況下容易發(fā)生豬流感,由于冬春兩季的季節(jié)溫差變化較大且氣溫相對較低,故豬流感的流行具有明顯的季節(jié)性,冬春兩季的發(fā)病率明顯高于夏秋兩季。又因豬流感是一種通過呼吸道傳播的病毒性傳染病,該病可通過空氣傳播的方式迅速傳播給健康豬群,對豬只的生長發(fā)育造成嚴重的影響,若與其他疾病發(fā)生混合感染則會造成較高的死亡率,給養(yǎng)殖戶帶來嚴重的經(jīng)濟損失。此外,作為一類人畜共患的傳染性疾病,豬流感還對人類的健康存在一定的威脅,雖然尚未發(fā)現(xiàn)人類感染的病理,但仍需提高警惕。
豬流感是由A 型流感病毒引起的一種急性呼吸道疾病,該病毒屬于正黏病毒科,病毒顆粒的直徑為80~100 nm,呈球形,具有囊膜,并且在囊膜上存在大量的放射狀排列的突起糖蛋白。在流感病毒的內(nèi)部有直徑10 nm 左右的核衣殼,呈螺旋對稱狀。流感病毒對外界環(huán)境較為敏感,丙酮、乙醚等大多數(shù)的消毒制劑均對其有滅活作用,并且對高溫敏感,在56 ℃的溫度下持續(xù)0.5 h 即可將其殺滅。
患病豬主要出現(xiàn)咳嗽、呼吸困難和體溫升高等臨床癥狀[1]。豬流感具有較強的傳染性,一般情況下,1 頭豬發(fā)生了豬流感,這頭患病豬所在的豬群將會很快暴發(fā)本病。有研究表明,豬流感的發(fā)病率雖然較高,但其造成的豬死亡率極低,如果與其他疾病發(fā)生混合感染則會導致較高的死亡率。任何品種或年齡的豬都對該病敏感,患病豬以及隱性帶毒豬是本病的主要傳染源,可以通過空氣或接觸傳播病毒,感染后的患病豬可以長期帶毒,有的患病豬治愈后1.5~2 個月時仍可檢測到流感病毒,隱性帶毒豬的存在給養(yǎng)殖場的疾病防控工作帶來了一定的困擾。
豬流感的潛伏期相對較短,自然發(fā)病的潛伏期一般為3~4 d,人工感染的在1~2 d 內(nèi)即可發(fā)病,發(fā)病初期主要表現(xiàn)為精神萎靡、食欲不振、喜歡躺臥、張口喘氣、鼻流清水樣的鼻涕、劇烈咳嗽、體溫逐漸升高(40 ℃以上),因此大部分患病豬通過物理降溫,并在良好的飼養(yǎng)管理條件下可在患病7 d 左右體溫和食欲恢復(fù)到正常。但如果畜主不能對患病豬進行治療,或提供較好的飼養(yǎng)管理方案,這不僅會延長患病豬的病程,嚴重的還會使患病豬引發(fā)肺炎、支氣管炎和胸膜肺炎等疾病,進而增加豬群的死亡率。部分患病豬不僅會出現(xiàn)體溫升高、精神萎靡和食欲不振等臨床癥狀,還會伴有全身肌肉酸痛、眼結(jié)膜充血、咳嗽。有的患豬則會并發(fā)關(guān)節(jié)炎、膈肌痙攣以及打嗝等癥狀。妊娠母豬患病后,會導致產(chǎn)出的仔豬體質(zhì)虛弱,出生后2~5 日齡時出現(xiàn)明顯的癥狀,嚴重的患豬通常會在斷奶前死亡,顯著降低哺乳仔豬的成活率。
病死豬的咽喉和氣管內(nèi)有氣泡性黏液,鼻腔、喉等部位水腫和充血明顯;眼結(jié)膜充血;肺臟顏色為紫紅色,堅實,肺間質(zhì)變寬,部分肺葉發(fā)生水腫,淋巴結(jié)腫大;腸道黏膜和胃內(nèi)黏膜伴有出血點;腹腔和胸腔內(nèi)有大量的纖維素樣積液[2]。
養(yǎng)殖戶可根據(jù)豬流感的流行特點、臨床癥狀等對患病和疑似患病的豬進行初步診斷,但由于豬流感與大多產(chǎn)生呼吸道癥狀的疾病非常相似,工作人員在進行診斷時應(yīng)注意與相關(guān)疾病的區(qū)別。若要進一步確診還需進行實驗室診斷。
在早期對豬流感病毒的分離鑒定中,主要是利用雞胚的高敏感性,通過雞胚病毒作為診斷的標準[3]。
將分離的病毒置于電子顯微鏡下觀察,如果能看到圓形、橢圓形或者棒狀的病毒顆粒,則可判斷為流感病毒,但這種診斷方法對設(shè)備的要求較高。
養(yǎng)殖場也可采集患病豬的咽拭子等樣品送檢到具有RT-PCR 核酸檢測資質(zhì)的實驗室進行實驗室檢測。PCR 技術(shù)是以分子生物學為理論基礎(chǔ)的重要的病原學診斷手段,該方法主要是將從病毒中提取出的RNA 進行特定序列擴增,以判斷是否為豬流感病毒感染。此外,也可以利用基因芯片技術(shù)對病原體進行鑒定和分型,這種方法是利用核酸探針擴展排列后形成的多個DNA 序列探針晶格對病原進行檢測。
如果豬群出現(xiàn)豬流感,養(yǎng)殖戶首先應(yīng)第一時間將患病豬和疑似患病的豬進行隔離,并對豬舍進行全方位的消毒,消毒可選用復(fù)合醛制劑或碘制劑;其次養(yǎng)殖戶還應(yīng)加強豬群的飼養(yǎng)管理水平,給豬群添加一些高蛋白和高熱量的飼料,充足供水,以此提高豬群的體力和抵抗力。對于癥狀較輕的患豬可以使用卡那霉素、地塞米松和黃芪多糖等藥物進行注射治療,1 次/d,連用4~7 d,同時注射磺胺間甲氧嘧啶和復(fù)方氨基比林治療,2 次/d,連續(xù)用藥4 d。對于重癥患豬,應(yīng)按照600 萬IU/頭份肌肉注射青霉素,同時注射300 萬IU/頭份的鏈霉素和50 mL/頭的安乃近以及適量的地塞米松,這樣不僅能對患病豬進行解熱鎮(zhèn)痛,還能夠防止患病豬產(chǎn)生繼發(fā)感染[4]。此外,養(yǎng)殖戶還應(yīng)在患病豬的飲水中添加電解多維,提高患病豬機體對維生素的攝入量,這樣有助于患病豬的康復(fù)。
養(yǎng)殖戶應(yīng)對豬舍進行定期的消毒、清潔、通風和保暖工作,每天清掃豬舍;仔豬豬舍應(yīng)定期更換干燥的墊草,做好保溫工作;選用3%的氫氧化鈉溶液對豬舍地面、圍欄和墻壁進行消毒;飼養(yǎng)員還應(yīng)定期監(jiān)測豬舍內(nèi)溫度和天氣情況,并隨時調(diào)整通風口和取暖設(shè)備的使用,以此避免豬群受到應(yīng)激。此外,還應(yīng)提高豬群的營養(yǎng)水平,根據(jù)豬只發(fā)育的不同階段對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量,合理搭配飼糧,購買優(yōu)質(zhì)飼料原料,不可飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料,可以在飼料中添加適量的維生素、礦物質(zhì)、微生態(tài)制劑以及微量元素等,以提高生豬的自身抵抗力,降低疾病的發(fā)生率。
隨著生物安全法的頒布,生物安全防控工作引起相關(guān)部門的重視,近年來展開了一系列的防疫措施,各養(yǎng)殖場也應(yīng)結(jié)合自身的實際養(yǎng)殖情況,建立完善的疫病防控制度,并改善養(yǎng)殖場內(nèi)的防疫設(shè)備,為后期的疫病防控提供可靠的理論依據(jù)和設(shè)施保障。養(yǎng)殖場應(yīng)實行全封閉式的管理,嚴禁外來人員隨意進出,并對進出的工作人員、運輸車輛等做好消毒工作,防止將病原微生物帶入豬場內(nèi)。飼養(yǎng)人員應(yīng)嚴格把控飼料的來源與品質(zhì)檢驗,保證飼料不被污染。養(yǎng)殖場還應(yīng)定期開展滅鼠、殺蟲、殺蚊蠅等工作,嚴禁貓狗進入豬場內(nèi),同時做好安全網(wǎng)防護,防止鳥類進入傳播病原。此外,養(yǎng)殖戶還應(yīng)做好個人防護,保持良好的個人衛(wèi)生和個人防護,尤其在飼養(yǎng)和接觸豬群前后都應(yīng)用洗手液或香皂等清洗雙手和手臂。
加強養(yǎng)殖場的消毒衛(wèi)生工作,可以有效降低致病原的滋生與傳播。工作人員應(yīng)重點做好日常清潔消毒工作,及時清除豬舍內(nèi)的糞便,保持豬舍的干燥清潔,并每隔2~3 d 對飼槽、水槽、過道以及墻角等進行一次徹底的消毒,養(yǎng)殖場可以預(yù)備多種常用的消毒制劑,輪換使用以保證良好的消毒效果。另外,養(yǎng)殖場應(yīng)建立健全的隔離制度,如豬群中出現(xiàn)患病豬,養(yǎng)殖戶應(yīng)第一時間將其隔離,防止疫情擴散。對于病毒活動過的場地、使用過的用具等應(yīng)使用20%火堿溶液進行徹底消殺,并將其污染過的飼料、飲水以及病豬的排泄物等進行無害化處理。
豬流感是由流感病毒引起的,因此使用疫苗對豬群進行免疫接種可以起到有效的保護作用;由于豬流感的亞型較多,接種雙價疫苗的效果更好,常用的有H3N3 和H1N1 兩種,豬流感疫苗一般需要免疫接種2 次,首免過后1 個月進行二免,可以有效提高免疫的效果,免疫期可達8~12 個月[5]。對于10 周齡以上仔豬可以1 個月接種2 次疫苗。在購買疫苗時應(yīng)注意,要選擇農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指定的生產(chǎn)企業(yè),并通過正規(guī)的渠道購買,以保證免疫效果。
養(yǎng)殖戶還可以向豬群的飼料和飲水中添加傳統(tǒng)的中藥來提高豬群的抗病能力;如向豬群的飲水中添加板藍根、黃芪、連翹、黃芩和大青葉的中藥,因為中藥含有多糖、苷類和綠原酸等多種藥物成分,這些成分對流感病毒均具有一定的抵抗作用,并且使用中藥作為預(yù)防疾病的藥物不會產(chǎn)生耐藥性,是當前公認的綠色飼料添加劑。