胡功平,譙露,費(fèi)罡翔,鄒曉

(貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院真菌資源研究所，貴州 貴陽(yáng) 550025)

真菌是真核生物中除動(dòng)物和植物外的第三類生物，而大型真菌是一類肉眼可見、徒手可摘的肉質(zhì)或膠質(zhì)的子實(shí)體或菌核，是生態(tài)環(huán)境中不可或缺的一部分，具有維持生態(tài)系統(tǒng)平衡、森林土壤中物質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)戎匾饔?。大型真菌絕大多數(shù)為擔(dān)子菌，如木耳類和多孔菌類；少部分為子囊菌，如蟲草類和羊肚菌類等。不同種類大型真菌形狀千差萬(wàn)別，其生境也有較大區(qū)別，如林中地上、倒木上、草地上等。大型真菌是一類重要的生物資源，與人們生活密切相關(guān)，也是科學(xué)研究的重要類群。2018年，我國(guó)記錄真菌種數(shù)約為2.79萬(wàn)種[1], 其中可食用的大型真菌約有1020種，藥用真菌690種，有毒蘑菇480種[2]。

貴州省為亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年平均溫度為12～19 ℃，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑；年降雨量為1000～1400 mm，常年相對(duì)濕度在70%以上，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)。2021年貴州的森林覆蓋率達(dá)到61.51%[3]，植物種類豐富，植被類型多樣，林下枯枝落葉層較厚，為大型真菌的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件。有學(xué)者對(duì)貴州的大型真菌進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)，但時(shí)間相對(duì)久遠(yuǎn)，所以近幾年發(fā)現(xiàn)的大型真菌沒(méi)有統(tǒng)計(jì)完全；或者只是針對(duì)某一個(gè)地區(qū)進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)，目前缺乏對(duì)整個(gè)省域大型真菌多樣性的全面調(diào)查統(tǒng)計(jì)。

1 統(tǒng)計(jì)方法

通過(guò)查閱相關(guān)書籍和文獻(xiàn)并進(jìn)行歸納總結(jié)，確定貴州省大型真菌的種類并進(jìn)行分析，了解貴州省大型真菌的優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬、生境及在貴州省內(nèi)的分布，豐富了貴州省大型真菌名錄，為后期開發(fā)利用以及保護(hù)貴州省大型真菌多樣性提供一定的理論依據(jù)。

2 結(jié)果與分析

通過(guò)查閱相關(guān)書籍和文獻(xiàn)，所得的統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下。

2.1 分類統(tǒng)計(jì)

通過(guò)查詢相關(guān)資料可知，貴州省境內(nèi)的大型真菌共有979種[4-25]，隸屬于2門9綱21目73科232屬，詳情見附件1。其中子囊菌6綱7目16科29屬113種，占總數(shù)的11.54%，擔(dān)子菌3綱14目57科203屬866種，占總數(shù)的88.46%(表1)。

表 1 大型真菌數(shù)量統(tǒng)計(jì)

979種大型真菌隸屬于73科232屬(詳細(xì)的科屬種統(tǒng)計(jì)見表2)，表2顯示了貴州省大型真菌資源生物多樣性豐富。

表 2 科屬種的數(shù)量統(tǒng)計(jì)

續(xù)表 2 科屬種的數(shù)量統(tǒng)計(jì)

續(xù)表 2 科屬種的數(shù)量統(tǒng)計(jì)

2.2 優(yōu)勢(shì)科分析

由表2結(jié)果顯示，貴州省大型真菌有23個(gè)科僅含1個(gè)種，占總科數(shù)的31.51%；含2～10種的26個(gè)科，占35.62%；含11～20種的10科，占13.70%；含21～30種的7個(gè)科，占9.59%；含30種及以上的有6科，占8.22%，為優(yōu)勢(shì)科，分別為多孔菌科(Polyporaceae)、紅菇科(Russulaceae)、牛肝菌科(Boletaceae)、鵝膏科(Amanitaceae)、白蘑科(Tricholomataceae)、麥角菌科(Clavicipitaceae)、珊瑚菌科(Clavariaceae)(圖1)。

圖 1 30種以上優(yōu)勢(shì)科大型真菌比較

2.3 優(yōu)勢(shì)屬統(tǒng)計(jì)

所統(tǒng)計(jì)的232個(gè)屬中，其中單種屬有105個(gè)，約占45.26%；含有2～10種的屬最多，有110個(gè)，約占47.41%；含有11～20種的屬有11個(gè)，約占4.74%；含有21～30種的屬有1個(gè)，約占0.43%；含種數(shù)大于30種的5個(gè)屬為優(yōu)勢(shì)屬(圖2)，分別為紅菇屬(Russula)、蟲草屬(Cordyceps)、乳菇屬(Lactarius)、鵝膏屬(Amanita)、牛肝菌屬(Boletus)，約占2.16%。

圖 2 含30種以上優(yōu)勢(shì)屬大型真菌比較

2.4 生境分析

大型真菌的生長(zhǎng)、繁殖等一系列生物學(xué)過(guò)程與其生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境有著密切的聯(lián)系，貴州省擁有良好的生態(tài)氣候條件，所以在貴州省各個(gè)區(qū)域都有大型真菌的分布。根據(jù)貴州省植被分布特點(diǎn)，將貴州省的植被類型主要?jiǎng)澐譃殚熑~林、針葉林、針闊混交林以及草叢和草地等, 并以此作為大型真菌水平生境分布的劃分依據(jù)。由表3可知, 貴州省內(nèi)的不同植被類型中分布的大型真菌差異較大, 具體如下：

表 3 不同植被類型下大型真菌分布

闊葉林 該植被類型中共分布有512種大型真菌, 占貴州省內(nèi)的大型真菌總種數(shù)的52.30%，如黑木耳(Auriculariaauricula)、黑皺木耳(Auriculariamoelleri)、銀耳(Tremellafuciformis)、香菇(Lentinusedode)等。

針葉林 針葉林中共分布有354種大型真菌, 占貴州省內(nèi)的大型真菌總種數(shù)的36.16%。如玉髯(Hericiumcoralloides)、粘綠菇(Russulafurcata)、干酪菌(Tyromycesamygdalinus)等。

混交林 混交林中共分布有333種大型真菌, 占總種數(shù)的34.01%，如花腳牛肝菌(Boletusretipes)、偏白枝瑚菌(Ramariasecunda)、白蠟傘(Hygrophoruseburneus)等。

草叢草地 草地上共分布有53種大型真菌，占5.41%，常見的種有橙黃蠟傘(Hygrophorusconicus)、杯傘(Clitocybeinfundibuliformis)、褐頂環(huán)柄菇(Lepiotaprominens)、白環(huán)繡傘(Pholiotapraecox)等。

其他 除了在林地上生長(zhǎng)的大型真菌外，還有一些如在菜園、沼澤地、濕地、路邊等生境生長(zhǎng)的大型真菌共41種，如白毒傘(Amanitaverna)、灰蓋乳菇(Laccariagriseus)、花臉香蘑(Lepistasordida)等，約占4.19%。此外，還有一類能侵入昆蟲體內(nèi)寄生、使昆蟲發(fā)病致死的真菌稱為蟲生真菌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，貴州省省域內(nèi)分布有51種蟲生真菌，主要有蟬花蟲草(Cordycepscicadae)、蛹蟲草(Cordycepsmilitaris)、蟻生蟲草(Cordycepsmyrmecoplila)、羅伯茨蟲草(Cordycepsrobertsii)等，占總種數(shù)的5.21%。

不詳 在查到的大型真菌中，有152種大型真菌沒(méi)有詳細(xì)記錄其生境，如中華苦澀口蘑(Tricholoma sinoacerbum)等，占貴州省大型真菌總數(shù)的15.53%。

2.5 分布區(qū)域分析

貴州省9個(gè)市(州)的自然地理環(huán)境存在差異，其大型真菌的種類也存在差異。貴州省各地區(qū)的大型真菌種數(shù)如圖3可示，銅仁市的大型真菌最多，有465種，約占47.50%。而六盤水市和安順市最少，分別有45種、108種，約占4.60%、11.03%，其他6個(gè)區(qū)域內(nèi)大型真菌種數(shù)均在200～300種之間。此外，褐離褶傘(Lyophyllumfumosum)、長(zhǎng)柄小奧德蘑(Oudemansiellalongipes)等58種大型真菌在貴州省內(nèi)有分布，但在所查閱的資料中，并沒(méi)有詳細(xì)記載其在貴州省內(nèi)的哪個(gè)區(qū)域內(nèi)有分布，還需要進(jìn)一步完善。

圖 3 不同市域大型真菌分布

3 結(jié)論與討論

貴州省內(nèi)大型真菌資源豐富，本名錄收錄了979種，隸屬于2門9綱21目73科232屬。由于查閱的資料并不完全，加上沒(méi)有進(jìn)行實(shí)地勘察，因此本名錄并沒(méi)有記錄完全，還需進(jìn)一步完善、補(bǔ)充。

本名錄雖然記載了貴州省大多數(shù)大型真菌的分布區(qū)域以及生境，但是由于查找文獻(xiàn)時(shí)查到的大型真菌資源分布的相關(guān)研究相對(duì)欠缺，因此仍有一些大型真菌的分布以及生境并沒(méi)有詳細(xì)記載，還需要進(jìn)一步挖掘、研究，以期豐富貴州省大型真菌的名錄。

由于各方面的原因，本名錄并沒(méi)有對(duì)大型真菌的用途進(jìn)行分析，因此，在后續(xù)工作中，需要詳細(xì)記錄大型真菌的用途，如可分為藥用真菌、食用真菌、食藥同源真菌、有毒真菌等。

貴州省大型真菌資源豐富、種類繁多，可進(jìn)一步合理開發(fā)利用，大型真菌不僅具有食用價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值、知識(shí)價(jià)值，而且也是生態(tài)系統(tǒng)中的一部分，對(duì)物質(zhì)循環(huán)、種間關(guān)系和群落的影響以及生態(tài)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)變都發(fā)揮著重大的作用，與其他生物一起維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的平衡。因此研究、開發(fā)、利用大型真菌是很有必要的。圖力古爾教授、李玉院士多次在菌物學(xué)年會(huì)上指出，我國(guó)大型真菌資源已知種類估計(jì)占實(shí)際種類的50%[26]。本名錄所記錄的大型真菌資源狀況僅為冰山一角，還需要開展大量的工作，完善貴州大型真菌名錄。