畢玉香，鄭繼偉

山東省沂源縣畜牧漁業(yè)服務(wù)中心，山東 淄博 256100

近年來(lái)山東省沂源縣羊養(yǎng)殖規(guī)模越來(lái)越大，對(duì)本地畜牧業(yè)的總產(chǎn)值做出了極大貢獻(xiàn)。但養(yǎng)殖過(guò)程中仍存在養(yǎng)殖管理技術(shù)水平、繁育標(biāo)準(zhǔn)化程度低等問(wèn)題，影響了多胎肉羊的發(fā)展，減少了經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源。因此，為了使沂源縣肉羊養(yǎng)殖業(yè)得到更好的發(fā)展，在飼養(yǎng)過(guò)程中，要嚴(yán)格按照多胎肉羊的特征習(xí)性加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提升多胎肉用山羊選育的高效性，選育出具有生長(zhǎng)快、育肥短、增重快和效益高的品種，更好地提高肉羊養(yǎng)殖帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益。

1 多胎羊的概念及特點(diǎn)

1.1 概 念

多胎羊是指能夠一胎多生的羊品種。在國(guó)內(nèi)外有很多多胎羊品種，最常見(jiàn)的是湖羊、波爾山羊、小尾寒羊等，有的是不同羊雜交后的品種。在養(yǎng)殖過(guò)程中，利用波爾山羊同當(dāng)?shù)啬躺窖螂s交是提高肉羊養(yǎng)殖效益的最佳途徑[1]。

1.2 特 點(diǎn)

多胎羊的共性特點(diǎn)是繁殖性能強(qiáng)，可常年發(fā)情，即1 年可多次發(fā)情，常年配種，可1 年2 產(chǎn)或者2 年3 產(chǎn)[2]。其產(chǎn)羔率可達(dá)到180%～210%，有的甚至更高，1 胎可以產(chǎn)3 羔、4 羔、5 羔，波爾山羊在最多時(shí)，1 胎可以產(chǎn)6 羔。在沂源縣魯村鎮(zhèn)出生小張莊養(yǎng)殖戶(hù)中發(fā)現(xiàn)1 胎產(chǎn)6 羔。波爾山羊羔羊體重平均可達(dá)3.6 kg[3]，成活率高，且有較強(qiáng)的適應(yīng)性，便于飼養(yǎng)管理。

2 多胎肉羊飼養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)

2.1 給多胎肉羊營(yíng)造良好的生活環(huán)境

多胎羊圈舍要采用雙列對(duì)頭的模式，羊舍的單個(gè)面積應(yīng)保持在4 m×4 m。采用竹條做成1.2 cm大縫隙漏縫式地板，這樣可確保羊糞順利落下，還可預(yù)防羊蹄被卡住。配備飲水、通風(fēng)、補(bǔ)飼及清糞和投藥等設(shè)備。多胎羊最適宜的溫度是15～23 ℃，寒冷冬季羊舍溫度應(yīng)維持在8 ℃左右，夏季舍溫應(yīng)低于30 ℃。羊舍最適宜的濕度應(yīng)控制在35%～60%[4]。掌控好羊舍的通風(fēng)、環(huán)境及采光系數(shù)，冬季通風(fēng)成年羊控制在0.6～0.7 m3/min，育肥羔羊控制在0.3～0.4 m3/min，夏季高溫時(shí)，通風(fēng)速度適當(dāng)調(diào)高，成年羊控制在1.1～1.4 m3/min，育肥羔羊控制在0.64～0.65 m3/min。控制采光系數(shù)，其中高產(chǎn)羊?yàn)?∶10～1∶12，成年羊1∶15～1∶25，羔羊1∶15～1∶20[5]。

2.2 對(duì)多胎肉羊進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理

1）種公羊的管理。公羊一般6～7 個(gè)月就已經(jīng)發(fā)育到性成熟，種公羊在配種前1 個(gè)月就需要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提供充足的營(yíng)養(yǎng)飼料，適當(dāng)增加其運(yùn)動(dòng)量。其日糧要求富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，粗飼料適口性要好且容易消化。充分利用本地農(nóng)作物資源，可將紅薯藤、花生秧、葡萄秧、果樹(shù)枝、農(nóng)作物秸稈及人工種植的鮮牧草等作為飼料原料。果樹(shù)枝、秸稈最好用碎枝機(jī)切段，4～5 cm 長(zhǎng)，再用粉碎機(jī)粉碎或者揉碎，每天飼喂2～3 kg。多汁飼料可搭配胡蘿卜和南瓜等，一般每天可飼喂0.5～1 kg。精料可飼喂玉米、豆餅和麥麩皮。配種旺盛期及時(shí)調(diào)高飼料中的蛋白質(zhì)含量的比例，每只公羊每天補(bǔ)飼1～2個(gè)雞蛋并保證每天運(yùn)動(dòng)5 h 左右，及時(shí)觀察種公羊的精神、采食、交配情況和健康狀況[6]。

2）母羊的管理。母羊的性成熟通常需要1 年，多胎羊可常年發(fā)情，發(fā)情周期持續(xù)2～3 周。母羊空懷期管理相對(duì)粗放一些，營(yíng)養(yǎng)上以草料為主。加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)后適當(dāng)補(bǔ)充精料，使母羊膘情保持中等，每只母羊每天補(bǔ)飼精料200 g。配種前3 周服用維生素A、維生素D、維生素E。配種前2～3 周進(jìn)行試情，一旦發(fā)情則可立即配種，并在初次配種結(jié)束后，間隔8～10 h 進(jìn)行人工授精復(fù)配，需要注意的是配種后加強(qiáng)對(duì)妊娠母羊的飼養(yǎng)管理。前期以青綠飼料為主，產(chǎn)前1～1.5 個(gè)月要適當(dāng)加大精料，飼喂精料300 g/d左右。妊娠中后期胎兒生長(zhǎng)發(fā)育加快，營(yíng)養(yǎng)供給加大，同時(shí)防止胎兒過(guò)大造成難產(chǎn)。在妊娠的最后3周，為保證胎兒成長(zhǎng)，應(yīng)特別給母羊補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，和配種前一樣補(bǔ)充維生素A、維生素D、維生素E。因波爾山羊與當(dāng)?shù)啬躺窖螂s交后平均產(chǎn)羔率為180%以上，出現(xiàn)多胎性情況，應(yīng)提前做好助產(chǎn)準(zhǔn)備。分娩期臨近時(shí)，將母羊轉(zhuǎn)到產(chǎn)房待產(chǎn)，開(kāi)始生產(chǎn)時(shí)確保每只羔羊都得到及時(shí)護(hù)理，對(duì)產(chǎn)出羔羊的數(shù)量做好統(tǒng)計(jì)。母羊產(chǎn)后要及時(shí)喂給紅糖和麥麩皮水（紅糖100 g、麥麩皮200 g、水3 000 g）使其盡量恢復(fù)體力，防止胎衣不下。母羊產(chǎn)后1～3 d 內(nèi)精料不宜過(guò)多，因體質(zhì)弱、胃動(dòng)力不足易引起反芻困難，同時(shí)防止奶水過(guò)足容易引起乳房炎，1 周以后對(duì)哺乳期母羊逐漸加大精料喂養(yǎng)，一般0.6～0.8 kg，飼喂?fàn)I養(yǎng)豐富的青干草，保證飲水充足。母羊在哺乳后期，因羔羊日食量不斷增加，可將母羊的補(bǔ)料逐漸減少直至停止。

3）羔羊的管理。為防止剛出生的羔羊窒息，應(yīng)及時(shí)擦干凈其口腔和鼻腔的羊水。用碘酊做好臍帶消毒工作，防止發(fā)炎而引起破傷風(fēng)。產(chǎn)后1 h 內(nèi)一定讓羔羊吃上初乳，盡量保證出生5 d 內(nèi)的羔羊吃足初乳，每天哺乳次數(shù)不低于4 次，保持母羊乳頭衛(wèi)生，防止剛出生羔羊因哺乳發(fā)生腹瀉，同時(shí)注意保暖。抓好羔羊的早期斷奶關(guān)，做好育成羊的前期鋪墊工作。

羔羊出生1 周后即可以用優(yōu)質(zhì)青干草訓(xùn)練飲食，半個(gè)月可以做吃精料訓(xùn)練，補(bǔ)料50～70 g/d，1 個(gè)月后逐漸過(guò)渡到吃青干草，多胎羔羊給代乳粉補(bǔ)乳。30 日齡將不宜留種的公羔羊用閹割法或結(jié)扎法去勢(shì)，斷奶時(shí)間大約在2～2.5 月齡，如果羔羊能采食70～80 g 精料，即可斷乳。30～60 日齡補(bǔ)充精料100～200 g/d，分2～3 次補(bǔ)給。斷奶后的羔羊按大小和公母合理分群，這一時(shí)期注意優(yōu)質(zhì)精料的補(bǔ)充、青干草充足和飲用清潔衛(wèi)生水。

4）育肥羊的補(bǔ)飼。育肥羊的增重規(guī)律是前期快、后期慢。在1～3 月齡骨骼生長(zhǎng)較快，4～6 月齡肌肉和體重增長(zhǎng)最快，以后則是脂肪沉積加快，到1 歲時(shí)肌肉和脂肪的增重速度幾乎相等。因此，要對(duì)羔羊提早斷奶，早期補(bǔ)飼，61～90 日齡200～250 g/d，91～120日齡250～300 g/d，促進(jìn)羔羊的早期發(fā)育。育肥期商品羊上市前50 d 根據(jù)不同季節(jié)、不同飼草質(zhì)量適當(dāng)補(bǔ)飼，投料以30～45 min 吃盡為準(zhǔn)，進(jìn)行快速育肥。

5）種羊的選育。波爾山羊自出生到41 kg 體重期間，平均日增重達(dá)124 g,高度選育的波爾山羊在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，150 日齡公母羔體重可分別達(dá)42 kg 和37 kg。以產(chǎn)羔率高的本地奶山羊?yàn)槟副?，與生長(zhǎng)速度快的波爾山羊父本雜交，保證羊只良好的飼養(yǎng)管理和可持續(xù)利用，是提高和改良本地山羊生產(chǎn)性能的有效途徑。

①種公羊的選育。種羊必須是該品種中經(jīng)過(guò)篩選的可以用來(lái)繁殖后代的最優(yōu)秀的特、一級(jí)個(gè)體。首先從祖輩優(yōu)良的公母羊交配后代全窩發(fā)育好的羔羊中選取，其次是母羊應(yīng)選擇第二胎以上的經(jīng)產(chǎn)多胎母羊。個(gè)體選擇應(yīng)從初生重和生長(zhǎng)各階段增重快、體尺好、發(fā)情早的羔羊中選擇。第1 次選育于2～4 周齡時(shí)進(jìn)行，除選取者外其他全部進(jìn)行去勢(shì)育肥；在2～3 月齡進(jìn)行第2 次選種，未被選中的公羔去勢(shì)；以后3 個(gè)月對(duì)所有淘汰者進(jìn)行育肥上市屠宰，對(duì)選中的后備公羊繼續(xù)考評(píng)。

②種母羊的選育。在首次出售時(shí)進(jìn)行第1 次選種，然后根據(jù)其繁殖力和后代的各種指標(biāo)是否將父母代的優(yōu)良性能傳給了后代進(jìn)行選育，優(yōu)良性狀遺傳力差的淘汰，后備母羊的數(shù)量達(dá)到需要量的3～5倍。對(duì)于年齡比較大的或者沒(méi)有生育能力的母羊及時(shí)淘汰，這樣可以提高繁殖母羊在整個(gè)羊群中占的比例，能繁母羊在整個(gè)羊群中所占的比例越大，越有利于提高繁殖率。為了提高繁殖率可利用催情藥物按比例放入飼料中攪拌，以一次性進(jìn)服量為準(zhǔn)連喂3 d，可以起到很好的催情效果。母羊發(fā)情后8～20 d 內(nèi)適時(shí)進(jìn)行配種受胎率較大，用孕激素10～20 mg 停藥后2～3 d 或者前列腺素6～8 mg 注射后3 d 內(nèi)，50%～60%的母羊誘發(fā)同期發(fā)情，也可以在第1 次間隔11 d 后同劑量再注射1 次，能使同期發(fā)情比例提高到80%以上[7]。

3 做好多胎肉羊養(yǎng)殖的日常管理

1）保證水源充足與衛(wèi)生，飲水量在4～15 L/d，夏季不能空槽。

2）飼養(yǎng)過(guò)程中對(duì)羊群進(jìn)行編號(hào)，胸前掛號(hào)牌，待出生2 周左右將胸牌取下更換為耳標(biāo)，操作過(guò)程中必須嚴(yán)格消毒。

3）在養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)羊舍和羊床進(jìn)行清掃和消毒，避免出現(xiàn)大量羊糞堆積。

4）對(duì)舍飼羊每6 個(gè)月修蹄1 次，防止變形，產(chǎn)生蹼蹄和跛行。

5）制定免疫接種程序進(jìn)行接種，定期對(duì)羊群驅(qū)蟲(chóng)，確保羊群保持良好的體質(zhì)和多胎生產(chǎn)性能。

4 多胎肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益分析

沂源縣多胎肉羊是以波爾山種公羊與本地奶山羊雜交而成的品種，對(duì)其后代的多胎性能再進(jìn)行優(yōu)良選育，是使本地羊場(chǎng)迅速繁育擴(kuò)群的措施之一，能夠提高多胎肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益（表1）。

表1 當(dāng)?shù)啬躺窖蚺c波爾山羊及其雜交選育的后代成年肉羊各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)照表

5 結(jié) 語(yǔ)

波爾山羊是世界上著名的肉用山羊品種，有“世界肉用山羊之父”的美稱(chēng)，與沂源縣本地奶山羊雜交母羊在秋季發(fā)情，受胎率和產(chǎn)羔數(shù)均顯著提高。生產(chǎn)出的多胎羊與其它山羊同等價(jià)格情況下，比波爾山羊種公羊與波爾山羊種母羊多產(chǎn)出1～2只，比奶山羊種公羊與奶山羊母羊多產(chǎn)出2～3 只，且成活率達(dá)到90%以上，其后代具有初生重、生長(zhǎng)發(fā)育快、肉質(zhì)好、質(zhì)地細(xì)嫩、膽固醇含量低、屠宰率高、繁殖率高、耐粗飼、抗病能力強(qiáng)、育肥短、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)。而科學(xué)合理的飼養(yǎng)是決定能否實(shí)現(xiàn)這一體系建設(shè)效益發(fā)揮的關(guān)鍵，因此，科學(xué)飼養(yǎng)多胎肉羊是提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。在實(shí)施推廣過(guò)程中，把雜交改良與科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)結(jié)合起來(lái)，大力推廣圍欄圈養(yǎng)和科學(xué)育肥生產(chǎn)技術(shù)，充分發(fā)揮波爾山羊與本地奶山羊雜交羔羊的雜種優(yōu)勢(shì)，極大提高了本地養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。