宋海保

(新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十師一八五團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，新疆 阿勒泰 836700)

0 引言

做好黃牛改良工作，能夠降低養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。因此我國十分注重黃牛育種工作，改良工作不斷推進(jìn)，科技含量明顯提升。但在這一過程中，一些問題也顯露出來，改良資金不足，氣候環(huán)境的限制，工作人員綜合素質(zhì)參差不齊等都會影響改良效果。因此需要因地制宜采取措施，建立改良站，采用現(xiàn)代化的繁育技術(shù)等，推進(jìn)黃牛改良進(jìn)程，獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。

1 影響黃牛改良進(jìn)程的因素

1.1 地理?xiàng)l件

在一些偏遠(yuǎn)地區(qū)，由于信息滯后，采取的管理方式相對粗放，無法科學(xué)掌握牛的發(fā)情排卵時(shí)間，這就導(dǎo)致母牛發(fā)情后不能及時(shí)人工受精。而且交通不發(fā)達(dá)，嚴(yán)重阻礙了黃牛品種的改良工作。當(dāng)部分牛出現(xiàn)發(fā)情癥狀后，需要進(jìn)行發(fā)情鑒定，但是由于相對偏遠(yuǎn)，缺乏足夠的人才支持，信息傳輸慢等一系列因素導(dǎo)致改良人員不能及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場，錯(cuò)過了最佳的配種時(shí)間，進(jìn)而影響到了改良效果。

1.2 技術(shù)因素

在黃牛改良工作中，改良技術(shù)是決定改良效果的主要因素。但是很多地方的改良工作，依舊是傳統(tǒng)的方式，不僅會影響黃牛的空懷率，還會影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。而且由于缺乏足夠資金的支持，引進(jìn)的一些技術(shù)設(shè)備等比較落后，難以緊跟時(shí)代步伐做好更新工作。再加上現(xiàn)有的良種繁育體系比較滯后，缺乏有效的品種登記、體型鑒定、遺傳評估等內(nèi)容，依舊是采取傳統(tǒng)譜系表現(xiàn)等情況進(jìn)行選擇，這些情況都會影響黃牛改良進(jìn)程。

1.3 經(jīng)濟(jì)因素

品種改良是一項(xiàng)系統(tǒng)性工作，對技術(shù)要求極高。而且隨著科學(xué)技術(shù)不斷更新，使得整體成本不斷增加。地方政府對養(yǎng)殖業(yè)雖然加大了投入力度，但是花費(fèi)到每個(gè)種類的品種改良工作中的資金少之又少，無法滿足品種改良各方面的需求。很多農(nóng)戶由于受到經(jīng)濟(jì)成本的影響，不愿意參與到品種改良工作中。

1.4 工作人員

在黃牛品種改良工作中，工作人員的專業(yè)技能水平也會影響到改良效果。該項(xiàng)工作要求改良人員應(yīng)熟練掌握人工受精操作的各項(xiàng)要點(diǎn)，規(guī)范化操作，減少失誤的發(fā)生。但是在實(shí)際的工作中，培訓(xùn)體系不完善，對改良人員的培訓(xùn)力度不足。大多數(shù)工作人員的文化素質(zhì)較低，工作責(zé)任心不強(qiáng)，掌握的知識并不全面，很容易由于人為因素影響出現(xiàn)各類失誤。例如無法準(zhǔn)確鑒定母牛發(fā)情的情況，人工受精的各項(xiàng)操作并不規(guī)范。而且很多改良人員需要長期在野外工作，環(huán)境條件差，工作辛苦，待遇低，難以留住人才。工作人員素質(zhì)參差不齊，影響到了最終的改良效果。

1.5 養(yǎng)殖戶意識

大部分的養(yǎng)殖戶文化程度并不高，思想比較傳統(tǒng)保守，并沒有認(rèn)識到黃牛改良工作對自身的價(jià)值，也沒有發(fā)展規(guī)模畜牧養(yǎng)殖業(yè)的意識。這就導(dǎo)致一部分養(yǎng)殖戶并不支持品種改良工作，導(dǎo)致品種改良難以順利推廣。黃牛品種改良花費(fèi)成本高昂，在養(yǎng)殖的過程中，還需要根據(jù)品種需求更換飼料和藥品，支出的金額龐大。很多養(yǎng)殖戶并不愿意承擔(dān)這一部分費(fèi)用以及品種改良后所帶來的各種風(fēng)險(xiǎn)，從而阻礙了黃牛改良的進(jìn)程。

1.6 養(yǎng)殖規(guī)模

在農(nóng)村，牛的養(yǎng)殖散戶比較多，這些養(yǎng)殖戶的規(guī)模較小，區(qū)域產(chǎn)品的附加價(jià)值比較低。黃牛改良需要投入大量成本，而且具有一定的風(fēng)險(xiǎn)，這些養(yǎng)殖戶無法承擔(dān)改良風(fēng)險(xiǎn)，也會受到經(jīng)濟(jì)因素的限制。因此小型養(yǎng)殖戶普遍無法接受黃牛改良工作。

2 黃牛改良的價(jià)值

2.1 有利于降低養(yǎng)殖成本

我國擁有多種黃牛品種，但大部分的產(chǎn)肉性能比較差，并不利于養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此通過品種改良能夠提高黃牛的生產(chǎn)性能，降低養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)成本，加大飼料的轉(zhuǎn)化率，縮短黃牛的生長周期。同等的投入，新的品種能夠獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益，通過這一優(yōu)勢新品種逐步取代傳統(tǒng)品種，解決養(yǎng)殖戶在黃牛養(yǎng)殖工作中存在的各類問題。因此，做好黃牛改良工作，有利于降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)收益。

2.2 有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，也關(guān)系到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在一些地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為了支柱產(chǎn)業(yè)，決定了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但是由于技術(shù)落后，肉的品質(zhì)低等各種問題影響了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，從而進(jìn)一步影響了區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。而做好黃牛改良工作，加快改良進(jìn)程，引進(jìn)一些優(yōu)良品種，能夠有效提高黃牛肉的品質(zhì)，滿足市場對黃牛肉的需求，從而增加養(yǎng)殖戶的收入，進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，也能帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3 黃牛改良問題的解決建議

3.1 因地制宜采取措施

為了有效解決地理環(huán)境的限制，保證黃牛改良效果，需要因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)氐那闆r采取恰當(dāng)措施，盡可能降低地理環(huán)境對黃牛改良的影響。例如可以在養(yǎng)殖戶比較集中的區(qū)域建設(shè)改良站。在一些地域比較遼闊的牧區(qū)，增設(shè)改良基站的站點(diǎn)。及時(shí)掌握母牛的情況，在母牛發(fā)情排卵期及時(shí)受精。加強(qiáng)改良站站點(diǎn)的溝通聯(lián)系，出現(xiàn)問題可以及時(shí)聯(lián)系附近的其他站點(diǎn)尋求幫助，確保受精及時(shí)。為了解決交通條件的限制，改良站還可以配備專門的車輛負(fù)責(zé)運(yùn)輸，從而保障改良的效果。此外，地方政府還需要指派更多的技術(shù)人員到改良站做好技術(shù)指導(dǎo)工作，落實(shí)各項(xiàng)措施，提高配種的數(shù)量和質(zhì)量，確保改良工作的順利進(jìn)行。

3.2 運(yùn)用現(xiàn)代繁育技術(shù)，完善良種繁育體系

在黃牛改良工作中，應(yīng)當(dāng)注重現(xiàn)代繁育技術(shù)的引進(jìn)和應(yīng)用。通過應(yīng)用先進(jìn)的繁育技術(shù)，能夠提高配種的質(zhì)量和效率?，F(xiàn)在常用的技術(shù)是通過前列腺素及雌二醇的配合使用，有計(jì)劃地實(shí)現(xiàn)同期發(fā)情，然后借助人工授精技術(shù)，提高母牛的受孕率。該方法的受胎率可達(dá)79%。運(yùn)用現(xiàn)代繁育技術(shù)能夠很好地解決母牛發(fā)情被遺漏等問題。掌握最佳的配種時(shí)間，保障黃牛胚胎的質(zhì)量。當(dāng)然在配種工作中還需要把握好配種的時(shí)機(jī)。養(yǎng)殖戶可以直接選擇冷凍精液進(jìn)行人工授精，為了確保冷凍精液的質(zhì)量，還需要做好運(yùn)輸和保存工作，在精液解凍后的2 h內(nèi)完成對母牛的授精工作，切忌不要對精液反復(fù)冷凍和解凍，會影響到精液質(zhì)量。準(zhǔn)確把握受精時(shí)間，提高配種質(zhì)量。

在先進(jìn)技術(shù)的支持下，優(yōu)化完善現(xiàn)有的良種繁育體系。引進(jìn)信息技術(shù)和軟件，構(gòu)建相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對黃牛良種繁育的系統(tǒng)化信息化管理，完善黃牛譜系資料，構(gòu)建一個(gè)數(shù)據(jù)庫，便于后續(xù)的管理應(yīng)用。應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)對黃牛進(jìn)行遺傳檢測評定工作，并將各項(xiàng)資料信息納入檔案。通過一個(gè)完善的黃牛良種繁育體系，能夠做好對黃牛改良工作的管理，控制各類影響因素。此外地方政府也可以尋求與公司、大中專院校、培訓(xùn)基地等合作，引進(jìn)專業(yè)的人才和技術(shù)，提高繁育質(zhì)量。

3.3 加大資金投入

黃牛改良工作離不開資金的支持，現(xiàn)有的資金投入無法滿足改良工作的需求，因此需要地方政府加大對改良工作的資金投入。除了部分的財(cái)政支持外，可以吸引一些社會資金，通過社會資金來分擔(dān)財(cái)政壓力，滿足黃牛改良工作的資金需求?？梢猿雠_相關(guān)的福利政策，吸引更多的社會企業(yè)加入其中，為黃牛改良工作提供技術(shù)和資金支持，將其作為一種投資項(xiàng)目，獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益，從而吸引更多的社會資源。當(dāng)然也可以培育一批具有市場競爭力的畜牧深加工企業(yè)，構(gòu)建一條完善的產(chǎn)業(yè)鏈，打造畜產(chǎn)品品牌。增加黃牛品種的附加值，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶提供更為廣泛的市場，使養(yǎng)殖戶從中獲利。通過一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)周圍經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)而增加對牛養(yǎng)殖業(yè)的投資力度，以便獲得更多資金支持，減輕財(cái)政負(fù)擔(dān)。

3.4 優(yōu)化種群結(jié)構(gòu)

在黃牛改良工作中，需要改良站嚴(yán)格落實(shí)品種改良的政策措施，做好對優(yōu)質(zhì)資源的挖掘和保護(hù)工作，減少一些劣質(zhì)種牛的數(shù)量，不斷優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu)。可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，引進(jìn)一些品質(zhì)較高的種牛，加入到當(dāng)?shù)嘏Ｈ褐?，進(jìn)行有效改良，及時(shí)淘汰一些品質(zhì)較差的品種。不斷增加當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場中優(yōu)質(zhì)黃牛的數(shù)量，逐步優(yōu)化種群結(jié)構(gòu)。

3.5 提升工作人員的綜合素質(zhì)

改良站需要完善培訓(xùn)機(jī)制，做好對改良人員的培訓(xùn)工作。通過崗前和在崗培訓(xùn)，逐步提高他們的綜合素質(zhì)，使其掌握更多的知識，也能靈活應(yīng)對在實(shí)際工作中出現(xiàn)的各類突發(fā)狀況，提高配種質(zhì)量。同時(shí)還需要開展責(zé)任意識等的培訓(xùn)，端正他們的工作態(tài)度，規(guī)范自身的各項(xiàng)操作，減少人為因素的影響。在引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)后，也需要及時(shí)對改良人員開展技術(shù)培訓(xùn)工作，提高他們的操作水平，在實(shí)際工作中能夠高效運(yùn)用這些先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行改良工作。還需要不斷提高改良人員的福利待遇，留住人才，構(gòu)建一支高素質(zhì)的隊(duì)伍，滿足黃牛改良工作的人才需求。也可以通過與高校企業(yè)等合作，為改良站提供技術(shù)人才支持，壯大工作隊(duì)伍。地方政府可以出臺相關(guān)的政策，鼓勵(lì)技術(shù)人員下基層，做好專業(yè)知識的宣傳和指導(dǎo)工作，解決改良站在日常工作中遇到的各類難題，而且也能帶動(dòng)其他工作人員加強(qiáng)技術(shù)學(xué)習(xí)，增長更多的工作經(jīng)驗(yàn)。在日常的改良工作中，幫助養(yǎng)殖戶更好地認(rèn)識配種的優(yōu)勢和價(jià)值，解決配種相關(guān)的問題。

3.6 加大黃牛改良價(jià)值的宣傳力度

地方政府應(yīng)當(dāng)做好對黃牛改良價(jià)值的宣傳工作，使養(yǎng)殖戶能夠盡快了解黃牛改良所帶來的經(jīng)濟(jì)效益，轉(zhuǎn)變他們的傳統(tǒng)觀念，能夠給予改良工作一定的支持，確保黃牛改良工作的順利進(jìn)行。地方政府可以選擇一些試點(diǎn)，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶示范改良的過程以及改良后所帶來的經(jīng)濟(jì)收益。為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶做好示范作用，實(shí)現(xiàn)有效宣傳。也可以利用各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的廣播，宣傳相關(guān)知識，實(shí)現(xiàn)有效科普。也可以派遣專業(yè)人員到各村鎮(zhèn)開展相關(guān)活動(dòng)，進(jìn)行免費(fèi)宣傳?；蚴抢镁W(wǎng)絡(luò)，建立相關(guān)網(wǎng)站，定期發(fā)送黃牛改良的專業(yè)知識。通過加大宣傳力度，能夠吸引越來越多的養(yǎng)殖戶參與到黃牛改良工作中，確保新的品種得到有效推廣。

4 結(jié)語

新時(shí)期對黃牛養(yǎng)殖業(yè)提出了新的要求，傳統(tǒng)品種的弊端也凸顯出來。因此要做好改良工作，優(yōu)化黃牛肉的品質(zhì)，降低養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。在改良工作中，由于受到技術(shù)、人才、資金等各方面的制約，還需要當(dāng)?shù)卣槿肫渲薪⒏牧颊?，解決地理環(huán)境方面的限制，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，做好對工作人員的培訓(xùn)，也加大資金的投入，通過各方面的支持，推進(jìn)黃牛改良的進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)黃牛養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，增加養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。