冼寧 劉雯雯

摘要：本文基于地域文化視角探索了地域文化在農(nóng)業(yè)主題性公園的應用，緊緊依托于地域文化對主題公園景觀設計進行探索。在分析相關案例的同時對農(nóng)業(yè)主題公園的設計進行探索。并從農(nóng)業(yè)主題公園的功能布局和空間規(guī)劃等方面進行了研究。

關鍵詞：地域文化 農(nóng)業(yè)旅游 主題公園 景觀設計 生態(tài)農(nóng)業(yè)

中圖分類號：TU986.2 文獻標識碼：J文章編號：1003-0069（2022）11-0040-04

Abstract：Based on the perspective of regional culture，this paper explores the application of regional culture in agricultural theme parks，and closely relies on regional culture to explore the landscape design of theme parks. While analyzing relevant cases，this paper explores the design of agricultural theme park. It also studies the functional layout and spatial planning of agricultural theme park.

Keywords：Regional culture Agricultural tourism Theme parks Landscape design Ecological agriculture

引言

隨著社會的進步和科學文化水平的提高，我國人民的生活變得越發(fā)便捷。但這樣快速的發(fā)展節(jié)奏也增大了人民的物質(zhì)壓力和精神壓力。因此，一種向往農(nóng)耕時代返璞歸真的生活心理需求也日漸凸顯，并以此獲得心靈的慰藉[1]。

十八大報告對大力推進生態(tài)文明建設、努力建設美麗中國、實現(xiàn)中華民族永續(xù)發(fā)展及推動城鄉(xiāng)發(fā)展一體化等方面工作進行了重要的闡述。在該背景下，農(nóng)業(yè)主題公園應運而生。農(nóng)業(yè)主題公園是一種以農(nóng)業(yè)為主題，涉及多種學科為理論指導的新型主題公園。但是在發(fā)展農(nóng)業(yè)主題公園時如何將當?shù)氐淖匀伙L貌和人文環(huán)境以及地域文化融入到一起，避免景觀千篇一律的窘態(tài)，是一個亟待解決的問題[2]。

一、相關概念厘定

（一）農(nóng)業(yè)景觀

農(nóng)業(yè)景觀通常被定義為草坪、農(nóng)田、森林、綠籬和道路等多種景觀元素的鑲嵌體，即從農(nóng)業(yè)中分離出來的可以觀賞的部分。農(nóng)業(yè)景觀一般以自然景觀為主要節(jié)點，結合當?shù)靥厥獾牡乩憝h(huán)境與獨特的地域文化，從而設計出符合當?shù)匚幕托枨蟮奶厣r(nóng)業(yè)景觀。景觀生態(tài)學理論中農(nóng)業(yè)景觀有四個特性：空間異質(zhì)性、循環(huán)再生性、人類主導性、價值多樣性[3]。

空間異質(zhì)性是指對各類景觀單元的變化起決定性作用的各種性狀的變異程度?？臻g異質(zhì)性是景觀設計中的功能基礎，它對空間格局的多樣性處于決定性的地位。

循環(huán)再生性是指構成空間鑲嵌體的不同景觀單元之間相互作用的生物能源[4]。

人類主導性是指景觀農(nóng)業(yè)既受到自然環(huán)境的制約，同時受到人類活動和社會經(jīng)濟條件的影響并處于主導地位[5]。

價值多樣性是指理想的景觀農(nóng)業(yè)具有多種價值，如人文價值、社會價值、藝術價值、實用價值和教育價值等。

（二）農(nóng)業(yè)主題公園

1.主題公園：主題公園泛指一類公園，并沒有被十分嚴格地定義。根據(jù)目前的資料研究，可以把主題公園總結為一種為了滿足不同旅游群體需求的多樣化的休閑娛樂場所。它是具備多種特殊創(chuàng)意的內(nèi)涵，融合了多種價值的主題公園[6]。

2.農(nóng)業(yè)主題公園：農(nóng)業(yè)主題公園是農(nóng)業(yè)景觀的表達方式之一，它依托于特定區(qū)域的地形地勢，并結合了當?shù)孛袼罪L情和地域文化等要素。同時，它具備了文化旅游和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的雙重屬性，成為了主題公園的重要組成部分。

3.休閑農(nóng)業(yè)主題公園：休閑農(nóng)業(yè)主題公園是傳統(tǒng)生態(tài)觀光園的一種升級模式。休閑農(nóng)業(yè)主題公園可以被定義為以農(nóng)業(yè)為主題，并將地域文化建筑設施田園景觀等相融合的，同時可以向人們展示宣傳、休閑、娛樂和教育等活動的游覽勝地。

二、地域文化在農(nóng)業(yè)主題公園中的表現(xiàn)和應用原則

（一）地域文化的影響和表現(xiàn)

1.地域文化的影響：地域性特征是在景觀規(guī)劃中非常重要的參考因素，它的形成是緩慢的，隨著時間的推移和當?shù)靥卣鞯母淖兌淖儯蚨哂欣^承性和發(fā)展性的特點。地域性包括當?shù)氐淖匀坏乩憝h(huán)境和主體文化等因素，它影響一個區(qū)域內(nèi)人群的生活方式以及當?shù)剞r(nóng)作物的生產(chǎn)方式，是在進行景觀設計時不可忽視的重要元素之一。

地域文化是構建獨特農(nóng)業(yè)景觀的重要支點。地域性特色是一個地域獨立于其它地域的主要標志之一。地域特色景觀的特殊性包括：地理環(huán)境的特殊性，地域文化的特殊性。地域特色景觀影響著地域文化的形成，受其影響，地域文化具有功能性。

2.地域文化的表現(xiàn)：地域文化在一定的區(qū)域內(nèi)經(jīng)過長期的歷史積淀所形成的，是歷史長期發(fā)展的所形成產(chǎn)物，它具有獨特性。自然地理環(huán)境和人文環(huán)境都有不同的表現(xiàn)形式。從自然地理角度看，我國地貌種類豐富，地域地形也多種多樣。在不同的自然環(huán)境下，有著不同的地域文化。從人文角度來看，上海、蘇州、深圳等城市經(jīng)濟發(fā)達，當?shù)厝擞写罅繒r間研究文學；北京作為經(jīng)濟政治中心，消息傳達便捷，當?shù)厝烁菀捉佑|時事熱點；沈陽、長春、哈爾濱等城市作為糧食大省，民風淳樸，當?shù)厝藗儫崆楹每?。不同的生活環(huán)境潛移默化地影響了人的行為和生活方式，經(jīng)歲月的沉淀從而形成了具有地域特色的文化特點。地域文化是設計中常用的元素之一。設計者基于對地貌特征的理解，巧妙地讓設計與地域文化相結合。

（二）總體應用原則

1.因地制宜原則：農(nóng)業(yè)主題公園景觀設計應注重當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)的發(fā)展方式和優(yōu)勢。同時，設計者應對自然資源和農(nóng)業(yè)生態(tài)特征的地域特色進行調(diào)研，利用當?shù)氐淖匀蝗宋馁Y源，多采用地域植物營造景觀，并在此基礎上將地方特色重新整合，因地制宜地進行生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀設計[2]。

農(nóng)業(yè)景觀設計要突出地域特色，設計時應多節(jié)省人力物力的同時，應該更好地宣傳當?shù)氐牡赜蛭幕?，提高當?shù)氐谋孀R度。

2.設計創(chuàng)新原則：創(chuàng)新是引領社會發(fā)展的第一動力，也是將事物的層次推向新高度的必然要求。在農(nóng)業(yè)景觀設計中要適當?shù)匾雱?chuàng)新型技術，在宣傳傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)景觀文化的同時，應該使游客了解現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢，領略領域發(fā)展的巨大進步[7]。

3.整體協(xié)調(diào)原則：主題休閑區(qū)和休閑娛樂體驗區(qū)是農(nóng)業(yè)主題公園的主體部分，園區(qū)之間既要相互獨立保持其獨立性，又要凸顯空間規(guī)劃的整體性。在總體規(guī)劃下，各園區(qū)要相互協(xié)調(diào)相互襯托，使游客在理想環(huán)境中盡可能舒適地領略田園風光。

三、地域文化在農(nóng)業(yè)主題公園設計中的表達

地域文化在農(nóng)業(yè)景觀中可以用抽象的方式和具體方式進行表達。因此，在規(guī)劃設計中要遵循當?shù)氐淖匀灰兀缢w要素和植物要素等，也要遵循當?shù)氐娜宋囊兀顼L土人情、民俗要素、建筑要素、鋪裝要素和色彩要素等。

在進行農(nóng)業(yè)主題公園設計時，設計者應該巧妙地將設計與當?shù)丨h(huán)境相融合，增進大眾對于地域文化的認知，同時引起游客在情感方面的共鳴。

（一）良渚農(nóng)夫樂園：荷蘭庫肯霍夫公園、良渚農(nóng)夫樂園、沈陽稻夢空間稻米文化主題公園以及蘇州江南農(nóng)耕文化園在農(nóng)業(yè)主題公園設計中比較有代表性。

良渚農(nóng)夫樂園是中國第一個原創(chuàng)農(nóng)耕文化主題公園，有著悠久的歷史。而且，良渚農(nóng)夫樂園還是中國農(nóng)耕文化主題公園的發(fā)源地。良渚農(nóng)夫樂園既是對中國農(nóng)耕文化的傳承，又是對以往農(nóng)業(yè)主題公園成功要素的整合。園區(qū)注重傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對旅游者的體驗，致力于為游客創(chuàng)造一個具有濃厚地域文化特色的現(xiàn)代休閑歡樂天地（見圖1）。

1.公園主題：良渚農(nóng)夫樂園是以創(chuàng)意旅游理念打造的農(nóng)耕文化主題公園，它帶有濃厚的色彩沖擊力和想象力，改變了傳統(tǒng)公園原有的內(nèi)涵和模式。園內(nèi)按照功能分區(qū)分為六大主題公園，它們分別為愛情故事主題公園、水上主題樂園、夢幻主題樂園、美食娛樂主題公園、動物主題園和休閑度假主題公園[8]（見圖2）。

2.規(guī)劃及特色：園內(nèi)整體規(guī)劃可以概括為一心、二軸、三環(huán)、六區(qū)。園內(nèi)形成了以展示區(qū)為主題，將江南水景觀和良渚獨特的人文景觀融為一體的主題公園。而且，園內(nèi)不僅融入了當?shù)氐牡赜蛭幕厣⒃诖嘶A上針對旅游群體劃分出許多區(qū)域，如觀光景點、休閑區(qū)和科學教育區(qū)等（見圖3）。良渚農(nóng)夫樂園將現(xiàn)代的時尚潮流和農(nóng)業(yè)特色相結合，這樣的設計以游客的心理需要為出發(fā)點，更貼近游客的喜好[9]。

（二）庫肯霍夫公園：庫肯霍夫公園位于中心城市利瑟市，是世界上最大的球莖花卉花園，其地理位置優(yōu)越，交通便利。每年的3月底到5月底甚至6月初，庫肯霍夫公園都會舉辦花展，吸引著世界各國的游客前往（見圖4）[10]。

1.整體景觀：公園整體的景觀設計手法遵循天然荒野為第一自然，田園風光為第二自然，人工園林為第三自然的宗旨。整體景觀依托于自然形成的地勢進行設計，采用了英式園林設計的手法，追求自然，沒有浮夸的雕飾自然的展現(xiàn)園內(nèi)景觀。同時，園內(nèi)布局利用植物自身的特點錯落搭配，采取多層次的種植方式—圓形花壇，形成了真實的群植形態(tài)（見圖5）。

2.空間分區(qū)：人工水域把公園分割成了7個區(qū)域，各個區(qū)域之間通過步道相連。其中，靈感花園主題最具特色（見圖6），每年都會根據(jù)不同的主題進行設計（見表1）別有一番風味。園內(nèi)根據(jù)使用群體的心理、行為需求等在流線附近的區(qū)域布置展廳、餐飲區(qū)、公廁、醫(yī)務室和休息座椅等基礎設施，這些設施與整體環(huán)境相互協(xié)調(diào)，可以讓游客在游玩和休息之余欣賞到園內(nèi)景色。庫肯霍夫公園內(nèi)還設有荷蘭風情館，展示了荷蘭的民俗、民情等地域文化，如地標和特色自行車，體現(xiàn)出了庫肯霍夫公園的民族文化元素。不同的主題、不同的設計風格和新穎的理念造就了庫肯霍夫公園的多樣化形式，這種多樣化形式給人們帶來了感官上的視覺享受，吸引著世界各國的游客前來游玩。

（三）沈陽稻夢空間稻米文化主題公園：沈陽稻夢空間稻米文化主題公園位于遼寧省沈陽市錫伯族鎮(zhèn)，園區(qū)以獨特的設計將旅游文化、農(nóng)業(yè)稻米文化和錫伯文化相融合。該園的建成對沈陽城市建設和文化的結合宣傳起著至關重要的作用，同時也是市民休閑放松的好去處。

1.公園主題：該園是一個集觀光、原稻種植、立體生產(chǎn)、加工、娛樂和科教于一體的主題創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（見圖7）。

2.規(guī)劃及特色：整個公園分為生態(tài)自然區(qū)和體驗區(qū)兩個部分。在規(guī)劃上，園內(nèi)以農(nóng)業(yè)稻米文化作為出發(fā)點，以錫伯文化為脈絡，展現(xiàn)悠久的農(nóng)耕歷史。同時將稻田油畫與農(nóng)業(yè)相結合所形成的稻田景觀成為了一種創(chuàng)新。在文化教育上園內(nèi)以農(nóng)業(yè)文化知識為基礎，建立了全國中小學教育科學基地（見圖8），并在體驗區(qū)內(nèi)設置了多種創(chuàng)意體驗項目。

（四）蘇州江南農(nóng)耕文化園：蘇州江南農(nóng)耕文化公園坐落于永聯(lián)旅游景區(qū)內(nèi)，被評為江蘇省五星鄉(xiāng)村旅游區(qū)。而且，它還是中國最大的農(nóng)業(yè)文化主題公園。蘇州江南農(nóng)耕文化公園再現(xiàn)了我國優(yōu)秀的農(nóng)耕文化精髓。

1.功能布局：經(jīng)過改造完善后園內(nèi)按照空間進行劃分，設計該園的景觀設計以水為脈絡，將空間分割為六大區(qū)域。展現(xiàn)了當?shù)氐奶飯@風光和7000年的農(nóng)耕文化（見圖9）。其中，肥米粒萌寵樂園和作坊區(qū)最具當?shù)靥厣?，它受到了全國各地外來游客的青睞。萌寵樂園區(qū)設有農(nóng)耕雕塑群，向游客展示了耕作方式的演變。同時，肥米粒萌寵樂園安排的動物表演也受到了游客極大的好評。另一個最具特色的就是作坊區(qū)，作坊區(qū)是以江南特色為主題形成的一條商業(yè)街區(qū)，在此區(qū)域內(nèi)能夠看到傳統(tǒng)地方手工業(yè)的制作流程，并且能購買到當?shù)氐奶厣闷?，還能請到專業(yè)師傅親自指點體驗感受。

2.設計特色。（1）地域性文化的傳承：蘇州江南農(nóng)耕文化園是我國最大的農(nóng)耕文化園區(qū)，它以農(nóng)耕文化為基礎，以寓教于樂為目的，以文化教育和傳承為核心，向人們展示了千百年的中國農(nóng)耕文化（見圖10）。（2）突出趣味和參與性：園內(nèi)圍繞農(nóng)耕文化設計了種類豐富的體驗項目，激發(fā)了游客的興趣，使游客可以親身參與到園內(nèi)的活動表演或勞作中。這樣的設計使游客感受到了其中的樂趣，了解到了當?shù)氐娘L土人情，增加了農(nóng)耕文化知識。

（五）案例特色：經(jīng)分析以上案例我們可以認識到農(nóng)業(yè)主題公園的關鍵在于以農(nóng)業(yè)為主題進行因地制宜的設計，融入當?shù)鬲毺氐牡赜蛭幕?，并在此基礎上進行升華加入現(xiàn)代設計亮點。良渚農(nóng)夫樂園、沈陽稻夢空間稻米文化主題公園以及江南農(nóng)耕文化園是以打造具有地域特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)主題公園。庫肯霍夫公園以地域文化特色為設計主線進行了農(nóng)業(yè)公園的設計，以花卉為中心進行了整體規(guī)劃布局，是當?shù)氐囊坏漓n麗的風景線[11]。幾個主題公園都緊跟社會需求，并且?guī)в幸欢ǖ膭?chuàng)新性。以庫肯霍夫公園為例，它每年都更換不同的主題。良渚農(nóng)夫樂園具有豐富的采摘體驗區(qū)，在寓教于樂的同時，一定程度上能吸引大量的游客，并幫助游客們感受到大自然的魅力。

通常，人們對于農(nóng)業(yè)類主題公園最喜歡的項目是采摘類[11]。其他項目如觀賞類、農(nóng)耕體驗類、騎射體驗類和攝影指導等也比較受歡迎。設計師在設計之前要做好充分的前期調(diào)研工作，因為對于農(nóng)業(yè)主題公園來說，它不僅能為游客提供了可以體驗當?shù)匚幕厣男蓍e度假區(qū)，而且在展示當?shù)鬲毺匚幕确矫嬉舶l(fā)揮著重要作用。

四、地域性特色農(nóng)業(yè)景觀設計要素及運用

（一）地域文化表現(xiàn)載體

1.突出民族特色：民族特色最能突顯當?shù)氐奈幕问?，所以當?shù)氐拿袼琢晳T和自然人文環(huán)境往往作為設計的重要參照之一。同時能讓游客更好地了解當?shù)氐拿褡逄厣?，具有一定的教育意義。其中民族特色的表現(xiàn)形式有民間藝術作品、風俗習慣等。流傳下來的當?shù)氐拿耖g傳說和藝術作品也有著獨特的地域文化性和歷史性，如蘇州的刺繡藝術、云南的摩梭族走婚習俗、天津的楊柳青年畫等。這些民族特色具有獨特的地域性，充分體現(xiàn)了當?shù)厝说木裆睢Ｒ蚨O計者進行園內(nèi)設計時可以通過結合民族特色元素進行設計，以便引起人們感情的共鳴。

2.借鑒歷史元素：古詩詞、藝術品、古代文物、神話傳說、歷史名人典故等元素有著獨特的歷史文化性和主題性。因此農(nóng)業(yè)主題公園的景觀設計要從當?shù)氐臍v史文化中尋找獨特元素，對當?shù)貎?yōu)秀的傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展。

3.運用鄉(xiāng)土材料：鄉(xiāng)土材料主要包括當?shù)氐哪静?、泥土、石材、植物、圖案、花卉和鋪裝等。鄉(xiāng)土材料的運用是農(nóng)業(yè)主題公園地域性的顯著標志之一。我們要善于運用鄉(xiāng)土材料，使其與主題公園巧妙的結合。同時，在進行地域性農(nóng)業(yè)主題公園設計時，要遵循生態(tài)優(yōu)先、適度開發(fā)的原則，要巧妙地將自然脈絡進與當?shù)靥厣匀坏厝诤?。設計的作品要做到源于自然，來于自然，又勝于自然。

4.注重與時俱進：事物都是在不斷發(fā)展變化，因此設計要緊跟時代的潮流，與時俱進。進行農(nóng)業(yè)主題公園景觀規(guī)劃時，設計者要適度創(chuàng)新，但創(chuàng)新的同時要考慮到不同的服務群體和社會因素。

（二）地域文化表現(xiàn)運用：在景觀設計中可以采用直接表現(xiàn)法和間接表現(xiàn)法對設計中地域民俗習慣、傳統(tǒng)文化特色和現(xiàn)代文明融入其中，創(chuàng)造出與環(huán)境和諧的生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀，增強人們對地域文化的認識。

第一，植物表現(xiàn)載體。植物是天然的景觀設計材料，美觀與協(xié)調(diào)環(huán)境是它最突出的特征，地域景觀植物可以讓環(huán)境充滿活力和地域歸屬感。第二，建筑表現(xiàn)載體。建筑物會隨著地域文化的不同而相應的進行改變，建筑物的形態(tài)、材質(zhì)和外部空間的搭配關系也會展現(xiàn)出地域文化的特征。因而在進行設計時要使景觀設計與建筑設計相融合，使景色和建筑融為一體。第三，景觀小品表現(xiàn)載體。景觀小品是農(nóng)業(yè)主題公園設計中不可缺少的裝飾要素。從地域文化中提取出顯著特征的元素、符號等與景觀小品巧妙地結合，表達出獨特的地域文化內(nèi)涵。

綜上所述，地域文化在農(nóng)業(yè)主題公園景觀設計中的運用，需要切實遵循地域文化基本特征，對此區(qū)域的文化習俗和生產(chǎn)生活方式等真實情況開展有效的設計。在設計過程中要展現(xiàn)區(qū)域傳統(tǒng)的文化生活，設計出符合人們需求的作品。

五、農(nóng)業(yè)主題公園規(guī)劃設計策略

（一）合理選址，通過合理的選址，滿足游客方便性、便捷性、合理性的需求[12]。以上四個案例的選址均位于城郊或鄉(xiāng)村地帶，交通便利，空間限定要素少，同時具備吸引游客的自然資源和地域文化特色基礎。以地方農(nóng)業(yè)為依托帶動公園發(fā)展，以此促進當?shù)亟?jīng)濟的快速發(fā)展。

（二）農(nóng)業(yè)主題公園在設計時應注重地形設計、種植設計、道路景觀設計、水景設計、設施設計、鋪裝設計等有機結合，根據(jù)地域文化特色體現(xiàn)自身特性。

（三）農(nóng)業(yè)主題公園的建設發(fā)展應突出以人為本的設計理念。全心全意為人設計。因此，在農(nóng)業(yè)主題公園設計前，需要我們了解游客的需求真正做到以游客為中心的設計。

（四）景觀設計與周圍環(huán)境相搭配原則，農(nóng)業(yè)主題公園景觀設計應注重周圍特色景觀的發(fā)展方式和優(yōu)勢。同時，設計者應對自然資源和當?shù)厣鷳B(tài)特征的地域特色進行調(diào)研，利用當?shù)氐淖匀蝗宋馁Y源，多采用地域植物營造景觀，并在此基礎上將地方特色重新整合，挖掘當?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化的同時，要充分尊重大自然，遵循“綠水青山就是金山銀山”的原則。

（五）在設計時要以農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)生活場景作為參照，以“直觀性、中心性和可讓人進入空間內(nèi)部的參與性”為目標，并充分結合人的活動習慣，形成動靜結合的多重場景空間。

結語

本文基于地域性農(nóng)業(yè)主題公園的相關理論和設計策路，對地域文化在農(nóng)業(yè)主題公園中的應用進行了研究與分析。以相關理論研究以及實際案例為著手點，探索出了影響地域特色景觀設計的要素和設計策略。除此之外一些其他因素，如科學的運營模式、系統(tǒng)化的管理和游客的興趣愛好等。這些因素在地域性主題公園的設計中也占有十分重要的地位。因而我們在進行農(nóng)業(yè)主題公園設計時要全面考慮，為建設有特色的創(chuàng)意主題公園添磚加瓦。

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