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非洲豬瘟與豬瘟的鑒別診斷及宰后檢疫判定要點(diǎn)

2022-12-07 04:33陳安仁
畜禽業(yè) 2022年3期
關(guān)鍵詞:病豬豬瘟檢疫

陳安仁

(貴州省綏陽(yáng)縣旺草鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州 綏陽(yáng) 563304)

0 引言

非洲豬瘟與豬瘟均為危害養(yǎng)豬業(yè)的接觸性傳染病,二者除了發(fā)病癥狀存在一定相似性之外,在流行特點(diǎn)上存在較大的差異,并且病原特性也完全不同。相關(guān)養(yǎng)殖人員或者獸醫(yī)若不能及時(shí)準(zhǔn)確判斷出這兩種傳染病,將會(huì)導(dǎo)致大量生豬的死亡,甚至使得疫病得到進(jìn)一步傳播。因此,相關(guān)人員必須要能夠準(zhǔn)確對(duì)二者進(jìn)行鑒別診斷。

1 非洲豬瘟與豬瘟的基本區(qū)別

1.1 基本概念

雖然非洲豬瘟與豬瘟都是急性傳染病,但二者在多個(gè)方面存在較大的差異。非洲豬瘟具有較高的死亡率,接近100%,病程比較短,并且病理比較多變,如梗死或出血等。與豬瘟一樣,非洲豬瘟是我國(guó)的一類(lèi)疫病,但豬瘟比非洲豬瘟的傳播速度慢一些,并且比較常見(jiàn)。豬瘟的傳播方式與非洲豬瘟不同,必須經(jīng)過(guò)接觸且在一定條件下才能發(fā)生感染。而非洲豬瘟在此基礎(chǔ)上,還會(huì)通過(guò)蟲(chóng)類(lèi)進(jìn)行傳播,比較常見(jiàn)的是軟蜱,非洲豬瘟可以在這種蟲(chóng)子體內(nèi)寄存,不僅能夠進(jìn)行移動(dòng)性傳播,還能保障病毒的活力,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)持續(xù)傳播,嚴(yán)重危害生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展[1]。此外,豬瘟的病情嚴(yán)重程度具有一定的可控性,主要發(fā)生在中小型的養(yǎng)殖場(chǎng)中,很少擴(kuò)散傳播。并且我國(guó)已經(jīng)研制出了豬瘟疫苗,通過(guò)疫苗的注射,可以有效降低發(fā)病概率。而非洲豬瘟具有廣泛的傳播范圍,影響非常嚴(yán)重,一旦生豬患病,基本在一周內(nèi)死亡,并且當(dāng)前還沒(méi)有研制出有效的防治疫苗。

1.2 患病癥狀

非洲豬瘟是一種大型DNA病毒,潛伏期為5~9 d,若是直接接觸感染,那么潛伏期一般大于5 d,若是軟蜱叮咬感染,那么潛伏期往往少于5 d,病毒毒力的高低直接影響著病死率,毒力較強(qiáng),其病死率高達(dá)100%,一般毒力死亡率為30%~70%。病豬體溫一般超過(guò)40.5℃,往往4 d后出現(xiàn)其他臨床癥狀,待體溫開(kāi)始下降,會(huì)全身衰弱,不愿意進(jìn)食,后肢無(wú)力,經(jīng)常躺著不愿意行動(dòng)。呼吸比較快,部分出現(xiàn)呼吸困難的情況,眼部和鼻子會(huì)出現(xiàn)膿性分泌物,并常發(fā)紫紺。一些病豬還會(huì)出現(xiàn)腹瀉嘔吐的癥狀,直到體溫下降至常溫以下死亡,致死率在95%~100%。大多數(shù)非洲豬瘟的病程為4~7 d。

豬瘟的潛伏期為7~10 d,病程往往為10 d以上,可以分為最急性和慢性等不同類(lèi)型,大多數(shù)豬瘟為急性型。若為急性型,病豬會(huì)出現(xiàn)明顯的食欲下降,精神高度抑郁,比較怕冷,常常鉆入草堆。在行走的過(guò)程中,出現(xiàn)搖擺不穩(wěn)的情況,四肢軟弱無(wú)力,難以行動(dòng)。病豬體溫超過(guò)40℃,體溫下降至常溫以下,病豬死亡[2]。在體溫上升期間,白細(xì)胞僅有3 000個(gè)/L,血小板也減少,眼部有膿性分泌物,結(jié)膜出現(xiàn)血斑點(diǎn),并且發(fā)炎。在患病初期,病豬皮膚會(huì)出現(xiàn)充血狀態(tài),排便干結(jié),一些病豬出現(xiàn)腹瀉的情況,并且糞便內(nèi)帶有血液。后期皮膚大都處于貧血狀態(tài),腹下、鼻端以及四肢等多處可見(jiàn)出血變化,并且會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌感染的癥狀,比較經(jīng)常出現(xiàn)的為肺炎。

2 非洲豬瘟與豬瘟的鑒別診斷

2.1 試驗(yàn)診斷方法

試驗(yàn)診斷在非洲豬瘟與豬瘟的鑒別診斷中具有良好的效果,主要包括以下3種試驗(yàn)方法:①血液試驗(yàn)。通過(guò)對(duì)血小板的白細(xì)胞的診斷,發(fā)現(xiàn)二者明顯下降,豬瘟血小板減少更為顯著,非洲豬瘟后期才發(fā)生血小板減少,同時(shí)發(fā)現(xiàn)病豬具有其他相應(yīng)癥狀,以此得出診斷結(jié)果。②血清試驗(yàn)。利用巨噬細(xì)胞培養(yǎng)病毒,然后再進(jìn)行相應(yīng)試驗(yàn),判斷病豬是否患有豬瘟,非洲豬瘟多集中于巨噬細(xì)胞中,經(jīng)過(guò)復(fù)制實(shí)現(xiàn)病毒感染,豬瘟則對(duì)巨噬細(xì)胞的感染可誘導(dǎo)其向經(jīng)典活化型巨噬細(xì)胞型極化發(fā)展,且感染24 h后極化成經(jīng)典活化型巨噬細(xì)胞的趨勢(shì)更明顯。③接種試驗(yàn)。對(duì)病豬的體液和內(nèi)臟等進(jìn)行收集,為了便于判斷試驗(yàn)結(jié)果,需要使用免疫豬和易感豬進(jìn)行試驗(yàn),判斷病豬真正患有非洲豬瘟還是豬瘟,若為前者,則2種生豬都會(huì)患病;若為后者,則只有易感豬患病[3]。

2.2 病毒診斷方法

收集病豬的淋巴結(jié)與脾臟等組織,進(jìn)行相應(yīng)處理,然后用熒光顯示器進(jìn)行檢查,若是豬瘟,壓片會(huì)顯示為綠色;若為非洲豬瘟,壓片呈現(xiàn)為青灰色。

2.3 臨床診斷方法

在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中,一旦發(fā)現(xiàn)異常,往往需要獸醫(yī)進(jìn)行臨床診斷,非洲豬瘟與豬瘟的臨床診斷方法如下。

2.3.1 非洲豬瘟發(fā)病癥狀

病豬一些部位的皮膚會(huì)出現(xiàn)紫紺,四肢會(huì)出現(xiàn)滲血的情況,這些出血部位的皮膚會(huì)更加干枯,耳朵也會(huì)出現(xiàn)腫脹癥狀。一旦出現(xiàn)這些癥狀,病豬會(huì)在一周內(nèi)出現(xiàn)體溫上升又下降的癥狀,然后死亡。

2.3.2 豬瘟發(fā)病癥狀

一旦患上豬瘟,病豬會(huì)在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)發(fā)熱癥狀,脾臟梗塞,胸腔滲血,并且會(huì)在持續(xù)較高體溫的狀態(tài)下死亡。

3 非洲豬瘟與豬瘟的鑒別要點(diǎn)

3.1 傳播方式不同

豬瘟的感染往往是與感染豬進(jìn)行接觸,在自然條件下發(fā)生傳染,可通過(guò)飼養(yǎng)、飲水、設(shè)施等進(jìn)行傳播,還能利用豬肉制品傳播,并且很少發(fā)生在大型養(yǎng)殖場(chǎng)。而非洲豬瘟除了上述傳染方式之外,還能通過(guò)蟲(chóng)子進(jìn)行傳播,范圍比較廣泛,難以進(jìn)行控制。病豬潛伏期仍能夠傳染,兩者均對(duì)各年齡段豬易感。

3.2 發(fā)病癥狀不同

豬瘟發(fā)病時(shí),病豬會(huì)出現(xiàn)不能行走、喪失食欲以及呼吸急促等多種癥狀。而非洲豬瘟有慢性與最急性等各種表現(xiàn),癥狀比較多樣,有的會(huì)難以穩(wěn)定行走,有的會(huì)體溫突升,甚至出現(xiàn)母豬早產(chǎn)的情況。

3.3 防治方法不同

對(duì)于一般的豬瘟,通過(guò)在飼料中加入藥劑,可以在短期內(nèi)得到良好的防治效果;而對(duì)于非洲豬瘟并沒(méi)有有效的防治措施,一旦發(fā)病,只能對(duì)病豬進(jìn)行無(wú)害化處理。

4 非洲豬瘟與豬瘟宰后檢疫判定要點(diǎn)

4.1 非洲豬瘟宰后檢疫判定要點(diǎn)

在對(duì)病豬進(jìn)行災(zāi)后檢疫判定時(shí),通過(guò)對(duì)病豬多種器官樣品的收集,以及對(duì)其多種分泌物的收集,進(jìn)行壓制實(shí)驗(yàn)測(cè)試,可以有效檢定病毒。通過(guò)對(duì)相應(yīng)器官的檢查,可以發(fā)現(xiàn)病豬的情況,可以明顯看出其淋巴結(jié)和腹腔部位出現(xiàn)嚴(yán)重的出血情況,詳細(xì)觀察其形狀,可以發(fā)現(xiàn)比較像血瘤,但并沒(méi)有存在瘤體。并且其胸腔還存在大量黃色的體液,結(jié)腸和肺葉等部位會(huì)出現(xiàn)水腫[4]。

4.2 豬瘟宰后檢疫判定要點(diǎn)

根據(jù)豬瘟的發(fā)病類(lèi)型,可將其檢疫分為2種不同的情況:一種為急性豬瘟檢疫,需要對(duì)心臟、膽囊、肺部以及淋巴結(jié)等部分進(jìn)行檢疫,均會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)式的出血情況,觀察其腎臟屠宰切口,可以明確看到出血部位[5];另外一種為慢性豬瘟檢疫,可以發(fā)現(xiàn)其回腸黏膜以及結(jié)腸等部位存在黑褐色的腫脹癥狀,高出黏膜表面,并且周?chē)嬖跐兊陌Y狀。

這種診斷方式只是諸多方法中的一種,為了保障診斷結(jié)果的準(zhǔn)確性,應(yīng)結(jié)合上述多種疫病診斷方法進(jìn)行綜合判斷,這樣才能保障防控措施的可行性與科學(xué)性,消滅疫病傳染源。

5 非洲豬瘟與豬瘟的防控措施

非洲豬瘟與豬瘟的出現(xiàn),會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生嚴(yán)重的影響,大幅降低養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。并且一旦病豬流入市場(chǎng),也會(huì)直接威脅到食品安全,阻礙生豬養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。因此,相關(guān)養(yǎng)殖人員必須重視防控工作的開(kāi)展,降低發(fā)病率。

5.1 非洲豬瘟的防控措施

由于非洲豬瘟具有較高的發(fā)病率和死亡率,養(yǎng)殖人員一定要全方位消除患病渠道,從各個(gè)環(huán)節(jié)有效預(yù)防非洲豬瘟的發(fā)生。

5.1.1 營(yíng)造健康的生長(zhǎng)環(huán)境

要想全面預(yù)防非洲豬瘟,就要切斷其主要的2種傳播途徑,即環(huán)境和空氣,為生豬成長(zhǎng)營(yíng)造健康的環(huán)境。在建造豬舍時(shí),應(yīng)注意選擇具有良好通風(fēng)條件的位置,保障每天豬舍內(nèi)部都能實(shí)現(xiàn)良好的空氣流通,避免病毒的滋生和傳播。同時(shí),在養(yǎng)殖場(chǎng)外部要設(shè)置消毒池,定期對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒,并且要注意及時(shí)更換消毒液,以免消毒濃度不夠,不能起到應(yīng)有的消毒效果[6]。另外,在引進(jìn)生豬時(shí),應(yīng)將其放入特定區(qū)域,將其與原有豬隔離進(jìn)行飼養(yǎng),以免引進(jìn)的豬帶有病毒,而導(dǎo)致原有豬遭到感染。

5.1.2 做好管理工作

養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)管理人員必須穿戴防護(hù)服進(jìn)行巡查工作。按照相關(guān)規(guī)定,先開(kāi)展安全區(qū)域的巡查工作,最后再對(duì)較為危險(xiǎn)的區(qū)域進(jìn)行巡查。每周對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒,確保所有場(chǎng)地完成消毒,不能留下任何死角。清除干凈豬舍周?chē)碾s物,保持豬舍周?chē)恼麧嵍?。一旦有生豬死亡,應(yīng)立即將其尸體轉(zhuǎn)移出去,并對(duì)其進(jìn)行消毒處理,對(duì)其停留過(guò)的地方以及轉(zhuǎn)運(yùn)工具也要進(jìn)行消毒。

在豬舍門(mén)前應(yīng)放置帶有消毒作用的洗手液,并每天進(jìn)行更換,養(yǎng)殖人員在進(jìn)出時(shí)必須洗手,并每天清洗工作服,經(jīng)過(guò)相應(yīng)消毒處理才能進(jìn)入豬舍。同時(shí),養(yǎng)殖場(chǎng)也要建立相應(yīng)的疫情監(jiān)測(cè)體系,定期開(kāi)展監(jiān)測(cè)工作,了解疫情的發(fā)展動(dòng)態(tài),這樣才能及時(shí)對(duì)病豬進(jìn)行診斷,準(zhǔn)確掌握疫病種類(lèi),進(jìn)而制定相應(yīng)的防控措施,消除疫病發(fā)生的源頭。

5.1.3 預(yù)防傳播,切斷源頭

養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過(guò)程中,一旦發(fā)現(xiàn)生豬出現(xiàn)異常情況,但自身沒(méi)有能力判斷具體的病癥類(lèi)型,就應(yīng)先將病豬進(jìn)行隔離,以免病毒進(jìn)一步傳播,造成大范圍的傳染。將病豬進(jìn)行隔離后,還須對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒,并進(jìn)行通風(fēng),有效降低傳播率。

另外,相關(guān)部門(mén)也要加大對(duì)生豬進(jìn)出口的檢疫力度,在檢查過(guò)程中,一旦發(fā)現(xiàn)生豬健康指標(biāo)不正常,應(yīng)對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步檢疫,判斷是否患有非洲豬瘟。若存在患病生豬,應(yīng)立即將同一批次的生豬進(jìn)行回收。除此之外,還須加大對(duì)動(dòng)物走私的檢查力度,防止發(fā)生非洲豬瘟區(qū)域的生豬進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖引入地的檢查,杜絕養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)違法引進(jìn)生豬的情況。

5.1.4 加大宣傳力度

為了有效防控非洲豬瘟,相關(guān)主管部門(mén)必須從思想上高度認(rèn)識(shí)到防控工作的重要性,指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)做好相關(guān)防控工作,并定期進(jìn)行疾病檢查。同時(shí),相關(guān)主管部門(mén)應(yīng)加大對(duì)非洲豬瘟的宣傳力度,讓養(yǎng)殖戶(hù)了解非洲豬瘟的相關(guān)知識(shí),學(xué)會(huì)辨別方法,一旦發(fā)現(xiàn)疫情,第一時(shí)間進(jìn)行上報(bào),這樣才能快速控制疫情,防止其進(jìn)一步蔓延。此外,還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和廣播等各種形式,為廣大養(yǎng)殖人員普及非洲豬瘟的防治措施等相關(guān)信息,做好基層防控工作。

5.1.5 國(guó)家做好宏觀把控

國(guó)家應(yīng)提高疫情檢測(cè)系統(tǒng)的有效性,對(duì)我國(guó)周?chē)嬖诜侵挢i瘟疫情的國(guó)家加強(qiáng)防控,對(duì)邊境相鄰地區(qū)的野豬進(jìn)行檢測(cè)。對(duì)于發(fā)病國(guó)家的過(guò)境交通工具上的食物進(jìn)行無(wú)害化處理,不再進(jìn)口疫區(qū)的豬肉相關(guān)產(chǎn)品。同時(shí),建立流動(dòng)的獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)網(wǎng)絡(luò)體系,參與到養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生監(jiān)督和流行病學(xué)調(diào)查當(dāng)中,幫助養(yǎng)殖生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)開(kāi)展相應(yīng)工作。

建立農(nóng)業(yè)研究院的參考實(shí)驗(yàn)室,對(duì)疫病流行的動(dòng)態(tài)進(jìn)行分析,加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖的監(jiān)控,并定期開(kāi)展檢疫工作。一旦實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)疫情,當(dāng)?shù)卣块T(mén)必須及時(shí)對(duì)疫點(diǎn)所有生豬進(jìn)行撲殺,并對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理。同時(shí),對(duì)污水、排泄物等也須進(jìn)行無(wú)害化處理,對(duì)人員和相關(guān)設(shè)施進(jìn)行消毒,尤其是對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)用具和物品進(jìn)行徹底的消毒處理,確保消毒處理的全面性,不能留下任何死角[7]。在完成這些操作后,應(yīng)對(duì)疫點(diǎn)進(jìn)行一定時(shí)間的封鎖,之后再由上級(jí)主管部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)收,確保符合相關(guān)規(guī)定要求,才能申請(qǐng)解除封鎖。在解除封鎖后,相應(yīng)區(qū)域范圍應(yīng)至少空欄半年。

5.2 豬瘟的防控措施

養(yǎng)殖場(chǎng)在引進(jìn)生豬時(shí),沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢測(cè)和注射疫苗的生豬,應(yīng)杜絕進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng),這樣才能有效防止帶有豬瘟病毒的生豬感染原有豬。另外,很多養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境比較惡劣,容易給病毒以可乘之機(jī)。因此,養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)定期對(duì)內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行消毒,并每天進(jìn)行通風(fēng)。特別是在一批生豬售出后,更要對(duì)所有豬舍進(jìn)行清理和消毒,以免影響下批生豬的養(yǎng)殖。

6 結(jié)語(yǔ)

如果在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)非洲豬瘟或豬瘟,將會(huì)嚴(yán)重影響生豬養(yǎng)殖業(yè)的整體發(fā)展。因此,養(yǎng)殖人員必須明確非洲豬瘟與豬瘟的鑒別方法,以制定相應(yīng)的防控措施,有效降低2種疾病的發(fā)病率,進(jìn)而保障我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定健康的發(fā)展。

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