張春暖， 齊 茜， 徐瑞邑， 孫 平， 黃 勇

（河南科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院， 河南洛陽(yáng) 471003）

水族造景是水族科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)的核心專(zhuān)業(yè)課，兼具理論性和實(shí)踐性并強(qiáng)的特點(diǎn)。 為適應(yīng)現(xiàn)代化水族造景對(duì)新型人才的需求， 部分學(xué)校的水族專(zhuān)業(yè)開(kāi)了水族造景這門(mén)課程， 但是目前教學(xué)過(guò)程中還存在一些問(wèn)題，比如學(xué)生對(duì)該課程認(rèn)識(shí)不足，導(dǎo)致學(xué)習(xí)主動(dòng)性比較差，也嚴(yán)重影響了該課程的教學(xué)質(zhì)量，面對(duì)以上的困境， 如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)水族造景課程的興趣，提高教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)出具有創(chuàng)新意識(shí)的高素質(zhì)人才成為目前教學(xué)中亟待解決的問(wèn)題。

1 “水族造景”教學(xué)現(xiàn)狀

在平常與學(xué)生的交流中發(fā)現(xiàn)： 絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為水族造景僅是水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個(gè)小分支，需求量小，從事相關(guān)工作的人員不多， 很難形成一定的養(yǎng)殖規(guī)模，因此，大部分同學(xué)對(duì)本課程的興趣僅停留在簡(jiǎn)單地瀏覽圖片和視頻層面， 并沒(méi)有積極參與到課程中來(lái)，使學(xué)習(xí)效果大打折扣。 隨著城市化水平的不斷提高以及人們生活質(zhì)量和生活品位的不斷提升， 水族造景相關(guān)行業(yè)有了越來(lái)越好的發(fā)展， 全球觀賞魚(yú)造景貿(mào)易總額已達(dá)100億美元。 為適應(yīng)新世紀(jì)對(duì)水族產(chǎn)業(yè)高素質(zhì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，多所高校，如上海海洋大學(xué)、 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、 河南科技大學(xué)和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等，已將《水族造景》設(shè)置為水族科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)的主干課來(lái)完成教學(xué)目標(biāo)。

教學(xué)方式主要以教師和教材為中心，采取“填鴨式”教學(xué)，雖然課件制作精美，但造景樣式種類(lèi)繁多，這種以老師為中心、學(xué)生為觀眾的教學(xué)模式，忽視了學(xué)生的主體地位，教學(xué)與實(shí)際生產(chǎn)嚴(yán)重脫鉤，不利于學(xué)生能力的培養(yǎng)，挫傷了積極性和創(chuàng)造性。 學(xué)生更多的是在瀏覽圖片，很難調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。 另外，《水族造景》課程總共36學(xué)時(shí)，缺乏實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)，這就使學(xué)生對(duì)水族造景的了解僅憑借教師在課堂上的講解，缺乏直觀認(rèn)識(shí)和理解，嚴(yán)重阻礙了教學(xué)效果的提升。

2 改革措施

2.1 調(diào)研水族市場(chǎng)

學(xué)生到所在城市或者周邊城市考察觀賞魚(yú)、水族造景相關(guān)產(chǎn)品的交易情況， 水族市場(chǎng)成交旺盛的場(chǎng)景，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)水族這個(gè)專(zhuān)業(yè)增加了信心，了解水族行業(yè)良好的發(fā)展前景， 同時(shí)鞏固了課堂上所學(xué)的大量的觀賞魚(yú)等知識(shí)， 熟悉了常用水族造景用到的器材的結(jié)構(gòu)與功能， 有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和對(duì)在專(zhuān)業(yè)知識(shí)的認(rèn)知。

2.2 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

水族科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)是河南科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院的新建專(zhuān)業(yè)， 在積極探索如何辦好專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐中，加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)是一個(gè)重要課題。 專(zhuān)業(yè)課教師， 既能搞好理論教學(xué)， 又能進(jìn)行實(shí)踐性教學(xué)，是辦好特色專(zhuān)業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)教師的基本要求。 水族造景的根本特性之一是實(shí)踐性強(qiáng)， 該課程的許多內(nèi)容因此而更具趣味性，教學(xué)手段呈現(xiàn)多樣化的特點(diǎn)。 課程組教師通過(guò)參加國(guó)內(nèi)外各種專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)， 學(xué)習(xí)先進(jìn)的水族造景教學(xué)方法，提高業(yè)務(wù)水平和能力。 同時(shí)，課程組教師還積極參與政府和企業(yè)舉辦的各類(lèi)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)，開(kāi)拓視野，增加與業(yè)界的聯(lián)系，不斷地完善知識(shí)體系和豐富教學(xué)手段。

2.3 豐富教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的教師， 要讓學(xué)生由被動(dòng)接收變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)， 有趣的課程導(dǎo)入可以有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。可以根據(jù)具體的課堂教學(xué)的章節(jié)，以豐富的科研及生產(chǎn)實(shí)例闡述相關(guān)理論， 有選擇地運(yùn)用多媒體視頻技術(shù)， 讓學(xué)生觀看及觀賞水草的栽培與水族造景等視頻內(nèi)容， 使學(xué)生獲得水族相關(guān)內(nèi)容的感性認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生基本技能的培養(yǎng)；通過(guò)布置學(xué)生撰寫(xiě)水族缸養(yǎng)護(hù)的過(guò)程綜述， 引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)查閱大量相關(guān)文獻(xiàn)資料，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，改變學(xué)生由傳統(tǒng)的“被動(dòng)式”接收轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃?dòng)探索”的學(xué)習(xí)模式，加深對(duì)本學(xué)科基本理論的認(rèn)識(shí)；通過(guò)一些專(zhuān)題的討論， 加深學(xué)生對(duì)本行業(yè)現(xiàn)狀發(fā)展趨勢(shì)的理解和把握； 讓學(xué)生自主選擇一種感興趣的造景風(fēng)格，通過(guò)收集素材自己做成PPT課件，在課堂中與同學(xué)輪流演示，并由學(xué)生來(lái)評(píng)價(jià)效果，最后由教師進(jìn)行綜合點(diǎn)評(píng)。 通過(guò)此種形式不僅鍛煉學(xué)生做報(bào)告的能力，而且由于學(xué)生各自所選種類(lèi)的不同，極大地開(kāi)闊了學(xué)生的視野，豐富了教學(xué)的內(nèi)容，有利于學(xué)生獨(dú)立工作能力和素質(zhì)的培養(yǎng)； 通過(guò)在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)給學(xué)生提供足夠的條件，幫助其完成一只觀賞魚(yú)缸的設(shè)計(jì)、制作、水草布景、魚(yú)種放養(yǎng)及短期維護(hù)等工作；帶領(lǐng)學(xué)生調(diào)查水草缸在水族市場(chǎng)、 水族館的銷(xiāo)售等有關(guān)信息，整理并撰寫(xiě)成論文，增強(qiáng)學(xué)生的參與意識(shí)和成就感；最后將所有教學(xué)內(nèi)容的PPT課件和相關(guān)教學(xué)資料在校園網(wǎng)絡(luò)上展示，供學(xué)生課后復(fù)習(xí)。經(jīng)過(guò)這一系列的教學(xué)方法和授課形式的創(chuàng)新， 授課中著力體現(xiàn)“深、新、精”的特色，在學(xué)生中獲得了良好的教學(xué)反響。

2.4 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法

以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為抓手， 讓學(xué)生全程參與或獨(dú)立進(jìn)行生產(chǎn)管理。 比如給學(xué)生布置一個(gè)水草缸的制作，從底泥、水草、沉木的選擇，到觀賞動(dòng)物的養(yǎng)殖，水草缸的維護(hù)，由教師指導(dǎo)、學(xué)生親歷操作，結(jié)合實(shí)際情況，學(xué)生分組或獨(dú)立參與生產(chǎn)與管理過(guò)程， 提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力和培養(yǎng)其創(chuàng)新能力。 學(xué)生在規(guī)定的生產(chǎn)周期內(nèi)完成生產(chǎn)任務(wù)， 指導(dǎo)教師并以此作為該門(mén)課程考核的重要依據(jù)。

2.5 改革成績(jī)考核辦法，切實(shí)注重能力培養(yǎng)

考試是教學(xué)過(guò)程的重要環(huán)節(jié)， 同時(shí)也是對(duì)學(xué)生課程學(xué)習(xí)的階段性、總結(jié)性的檢查與評(píng)定，也是評(píng)估教師教學(xué)質(zhì)量的重要手段。 考試不是目的,而是促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的手段,要想更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性, 使學(xué)生始終保持旺盛的學(xué)習(xí)動(dòng)力,就必須適當(dāng)?shù)貙?duì)考核方法進(jìn)行改革。 徹底改變其他學(xué)科統(tǒng)一理論筆試的考核辦法， 將該門(mén)課程的考核分為4個(gè)方面，即學(xué)習(xí)態(tài)度20%，包括考勤、紀(jì)律、勤奮狀況、團(tuán)隊(duì)精神等；學(xué)習(xí)能力20%，包括作業(yè)、實(shí)訓(xùn)報(bào)告、獨(dú)立獲取信息能力等；技能考評(píng)30%，必備的基本技能實(shí)施專(zhuān)門(mén)的單項(xiàng)考評(píng)；生產(chǎn)成果30%，即布置一定的任務(wù)，選擇1～2個(gè)項(xiàng)目，學(xué)生分組或獨(dú)立完成生產(chǎn)與管理的最終結(jié)果。 針對(duì)高職學(xué)生基礎(chǔ)相對(duì)稍差的特點(diǎn)，改革學(xué)生成績(jī)考核辦法，改變了以往考試之前“臨時(shí)抱佛腳”的狀況，使學(xué)生成績(jī)大幅提高，同時(shí)使其真正掌握必備的實(shí)踐技能。

通過(guò)對(duì)水族造景課程教學(xué)方法、 教學(xué)手段與考核方法等方面的改革，來(lái)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使課程更加生動(dòng)形象。 一方面學(xué)生掌握了相關(guān)理論知識(shí)，另一方面充分激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣， 培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、勤于思考以及實(shí)驗(yàn)操作的能力，從而提高了本課程教學(xué)效果。