郗文

（菏澤市濱河街道辦事處，山東 菏澤 274100）

綠色小麥栽培技術(shù)是適應(yīng)當(dāng)前綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì)與人們對(duì)食品安全需求的一種新型種植技術(shù)。與傳統(tǒng)小麥栽培在許多方面都有很大的不同，包括種植技術(shù)、田間管理方式等。為確保綠色小麥種植技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，我們需要推廣應(yīng)用綠色小麥栽培技術(shù)。

1 綠色小麥栽培技術(shù)的推廣意義

綠色小麥栽培技術(shù)的推廣貼合我國(guó)新時(shí)期綠色經(jīng)濟(jì)概念，這主要是由于綠色小麥不但能夠基本滿足我國(guó)綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際需要，也能夠滿足人們的健康需求，提供了安全可靠的食品，促使我國(guó)農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)一步提高。

1.1 有利于產(chǎn)業(yè)效益的提升

與傳統(tǒng)栽培技術(shù)相比，綠色小麥栽培技術(shù)種植的小麥表現(xiàn)出更好的抗逆性，在產(chǎn)量方面也有巨大的優(yōu)勢(shì)，為農(nóng)民提供了更大的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，可以激發(fā)農(nóng)民對(duì)種植小麥的興趣。此外，根據(jù)我國(guó)食品市場(chǎng)的現(xiàn)狀，小麥可以保證食品供應(yīng)，從而維持更健康的飲食結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)業(yè)的盈利能力[1]。

1.2 有利于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展

隨著綠色小麥栽培技術(shù)的普及，我國(guó)小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)都有一定程度的提高，不僅有效利用了各種生產(chǎn)資源，還保證了小麥的健康安全，相對(duì)于其他小麥栽培技術(shù)具有一定的優(yōu)勢(shì)，為我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來積極影響。在綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì)的影響下，推廣綠色小麥栽培技術(shù)已成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。如各大高端釀造企業(yè)采取批量采購(gòu)的方式購(gòu)買小麥，綠色小麥栽培技術(shù)提高了釀造原料的質(zhì)量，使該行業(yè)呈現(xiàn)出積極的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

1.3 有利于國(guó)家糧食安全

水稻與小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要糧食作物，因此更新和改進(jìn)種植技術(shù)是推動(dòng)國(guó)家糧食安全的重要手段。綠色小麥栽培技術(shù)的推廣，使得高科技手段的實(shí)施成為可能，這顯著提高了我國(guó)的小麥產(chǎn)量并為糧食供應(yīng)提供了保障，解決了食品安全方面的問題。此外，改進(jìn)小麥生產(chǎn)技術(shù)可以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，提高小麥產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技全面發(fā)展。

2 綠色小麥栽培技術(shù)推廣措施

2.1 利用信息化手段進(jìn)行推廣

信息化手段是當(dāng)前推廣技術(shù)的重要方式之一，使農(nóng)戶能夠和技術(shù)人員進(jìn)行在線交流，為農(nóng)民提供強(qiáng)有力的咨詢支持，提高了技術(shù)傳播的效率。官方微信公眾號(hào)是信息共享的主要渠道，將小麥栽培技術(shù)的關(guān)鍵信息發(fā)布在官方微信公眾號(hào)上，并通過視頻圖像和文字信息向農(nóng)民展示技術(shù)的應(yīng)用方法，讓農(nóng)民在線完成技能學(xué)習(xí)。這樣不僅可以緩解推廣人員的壓力，也可以使農(nóng)民非常便捷地學(xué)習(xí)到適用的小麥種植技術(shù)。

2.2 對(duì)農(nóng)民實(shí)施栽培技術(shù)培訓(xùn)

農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中發(fā)揮著極其重要的作用。為加強(qiáng)綠色小麥栽培技術(shù)在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的應(yīng)用，需要開展有效的栽培技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)小麥栽培整體質(zhì)量提升。為提高農(nóng)民參與積極性，政府可以為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開設(shè)免費(fèi)的培訓(xùn)課程，并允許農(nóng)民在線參與培訓(xùn)活動(dòng)，為培訓(xùn)活動(dòng)設(shè)定一定的技能評(píng)價(jià)內(nèi)容，對(duì)評(píng)價(jià)好的農(nóng)民給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，提高農(nóng)民的參與意愿[2]。

2.3 完善技術(shù)推廣組織結(jié)構(gòu)

推廣組織結(jié)構(gòu)是保證推廣工作順利推進(jìn)的基礎(chǔ)，完善的推廣組織體系可以有效落實(shí)有關(guān)部門制定的推廣政策與推廣計(jì)劃，最大限度地發(fā)揮推廣工作的作用。目前，在推廣綠色小麥栽培技術(shù)的過程中，缺乏專門的推廣機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)解決這個(gè)問題。在分配小組中，要實(shí)行精細(xì)化管理模式，采集農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)、制定分配方案、落實(shí)具體工作，提高推廣工作效率。還要積極引進(jìn)各種信息化設(shè)備，改善推廣工作環(huán)境，為推廣工作提供重要支撐。

2.4 完善政策支持

對(duì)于農(nóng)民群體來說，國(guó)家政策具有足夠的權(quán)威性，科學(xué)的政策指導(dǎo)可以有效引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。因此，相關(guān)部門應(yīng)根據(jù)國(guó)家政策為農(nóng)民提供足夠的財(cái)政支持，采用綠色耕作方式提高栽培質(zhì)量，并進(jìn)行有效的技術(shù)推廣，提高農(nóng)民嘗試新技術(shù)的主動(dòng)性，改變農(nóng)民對(duì)新技術(shù)應(yīng)用的懷疑態(tài)度。通過實(shí)施優(yōu)惠政策，保障農(nóng)民生產(chǎn)收益，可以減輕農(nóng)民對(duì)實(shí)施新技術(shù)的擔(dān)憂。

3 綠色小麥生產(chǎn)的田間管理

3.1 小麥病蟲害的防治

3.1.1 蟲害防治

小麥害蟲主要包括蚜蟲、夜蛾幼蟲和成蟲以及灰飛虱等農(nóng)業(yè)害蟲。如果蟲害較少，可采用生物技術(shù)來消滅小麥害蟲，以滿足綠色栽培技術(shù)的要求。第一種是利用天敵消滅害蟲，如把細(xì)腰小蜂與赤眼蜂屬的寄生蜂類引入農(nóng)田，赤眼蜂具有殺死害蟲幼蟲的能力。害蟲幼蟲被寄生后，會(huì)迅速停止進(jìn)食，被寄生蜂的幼蟲慢慢消耗。還有，各類線蟲都有很強(qiáng)的感染昆蟲幼蟲的能力，被線蟲感染的幼蟲體表顏色很快變鮮艷，并伴有高驅(qū)避性，鳥類便會(huì)捕食昆蟲幼蟲，具有良好的防治害蟲效果。

第二種是利用昆蟲的本能捕捉和殺死害蟲的方式——誘殺法。誘殺法的工作原理是運(yùn)用能夠釋放出性激素的誘捕器，將害蟲進(jìn)行集中誘殺。采用這樣的方法，不但可以有效捕獲與殺死害蟲，更能夠起到干擾害蟲繁殖的作用，使雄蟲難以定位雌蟲，大大降低了成蟲交配的概率，從源頭降低蟲害的發(fā)生。紫外線燈也可殺滅各種光敏蟲，操作簡(jiǎn)單，成本低。

當(dāng)難以控制蟲害傳播時(shí)，有必要通過藥物來治理蟲害，大部分害蟲都能夠被蘇云金桿菌等生物毒素殺死，這是由于蘇云金桿菌毒蛋白的釋放一定要在堿性條件下，當(dāng)昆蟲食用蘇云金桿菌后消化液呈堿性，可引起各種中毒癥狀，從而殺死各種害蟲。該藥劑的缺點(diǎn)是起效慢，對(duì)高齡成蟲的殺傷效果不好。

3.1.2 病害防治

小麥的主要病害有小麥紋枯病和小麥白粉病。小麥紋枯病的主要傳播方式是以灰飛虱為宿主危害小麥生長(zhǎng)，因此需要及時(shí)預(yù)防灰飛虱。發(fā)生紋枯病時(shí)，要根除染病小麥，根據(jù)小麥情況集中焚燒，然后進(jìn)行藥物管理。小麥白粉病發(fā)生時(shí)，當(dāng)小麥葉片出現(xiàn)明顯癥狀后，將20%三唑酮乳油25毫升與45千克水混合，進(jìn)行濃縮噴霧噴灑即可。

3.2 小麥的肥水管理

在小麥播種前，需要挑選優(yōu)質(zhì)的種子，用質(zhì)量較好的種衣劑進(jìn)行拌種，耕地兩遍，對(duì)于肥力太差的耕地需要追肥，只有這樣才能開始種植。播種時(shí)要做到不重播、不漏播，深淺一致，4厘米深就可以，覆土嚴(yán)密，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓，每畝基本苗數(shù)在20萬～25萬是適宜的種植密度。同時(shí)播種小麥前，應(yīng)確保小麥種子用硒肥處理，如果小麥未經(jīng)拌種處理，應(yīng)補(bǔ)充硒肥。在孕穗期和灌漿期施一次葉面肥，待到小麥揚(yáng)花后5天內(nèi)再施一次肥。另外，施肥后4小時(shí)內(nèi)有降雨時(shí)，需雨停后再施肥，不能與堿性農(nóng)藥、糞肥等配合使用。春季缺少底肥，小麥幼苗弱化時(shí)，必須給小麥幼苗追肥。如果因種植時(shí)間太晚而造成幼苗衰弱，必須給幼苗補(bǔ)充有機(jī)肥，運(yùn)用除草劑，以達(dá)到提高土壤肥力的效果。小麥種植后應(yīng)在冬季灌溉，確保氣溫在3℃～4℃下進(jìn)行。灌溉時(shí)注意不要有田間積水，確保在夜間不結(jié)冰。春季澆水時(shí)，要配合返青水灌溉施肥，時(shí)間在3月－4月的時(shí)候，保證幼苗返青順利。在處理生長(zhǎng)過快的幼苗時(shí)，需要在冬季前用鎮(zhèn)壓器抑制幼苗生長(zhǎng)，以防止小麥生長(zhǎng)過快。同時(shí)在耕地時(shí)，需要進(jìn)行深中耕，深度應(yīng)為8～10厘米。如果是因?yàn)槿后w過大而引起幼苗旺盛，可以去掉一些較弱的幼苗，以控制幼苗的旺盛生長(zhǎng)。為了提高小麥成熟后谷物的淀粉含量，收割期應(yīng)盡可能晚，在小麥蠟熟期結(jié)束時(shí)收割。

4 總結(jié)

推廣綠色小麥栽培技術(shù)非常有價(jià)值和有必要。要實(shí)現(xiàn)綠色小麥的栽培技術(shù)，必須提高農(nóng)田管理的合理性，以免影響綠色小麥的品質(zhì)。經(jīng)過實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)綠色小麥的栽培技術(shù)和田間管理方法具有較高的可行性，可以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中實(shí)施。