●金鈴兒 編

十幾年前，可能還沒(méi)多少人知道清道夫。不過(guò)今天，一提到清道夫、吃屎魚(yú)、吸盤(pán)魚(yú)等，普通百姓大概都能知道長(zhǎng)什么樣。清道夫可謂從傳統(tǒng)水族圈成功打入了廣大百姓的生活圈。目前已在15個(gè)熱帶和亞熱帶國(guó)家和地區(qū)形成入侵。2014年生態(tài)環(huán)境部和中國(guó)科學(xué)院聯(lián)合發(fā)布的第三批入侵物種名單已將豹紋脂身鯰（清道夫）列入了其中。坊間傳言，清道夫愛(ài)吃屎，被稱為魚(yú)中“屎殼郎”。事實(shí)真是這樣嗎？

親戚都很名貴，就它身價(jià)低

豹紋脂身鯰，也稱豹紋翼甲鯰，俗稱清道夫、垃圾魚(yú)。它原產(chǎn)于南美洲亞馬孫河流域，通過(guò)水族貿(mào)易引入。

清道夫，體色以黑為主，全身有黃白淺細(xì)條紋交叉，整體像個(gè)倒扣的勺子，頭圓尾細(xì)。清道夫?qū)儆邛有文浚ü牵┘做T科。甲鯰科的魚(yú)長(zhǎng)相都比較奇特，除了顏色上的特征外，身體構(gòu)造也比較特殊。首先，它們身體表面長(zhǎng)有一層骨板，十分堅(jiān)硬，起保護(hù)作用。同時(shí)魚(yú)體下方還有個(gè)近乎圓形的吸盤(pán)嘴，布滿牙齒。

國(guó)內(nèi)引進(jìn)過(guò)不少甲鯰科的魚(yú)類(lèi)，多存在于水族圈。不過(guò)，唯獨(dú)豹紋脂身鯰混得不好。清道夫（專(zhuān)指豹紋脂身鯰，下同）在二十世紀(jì)九十年代作為觀賞魚(yú)被引入中國(guó)，之后歷經(jīng)水族市場(chǎng)的追捧和人工養(yǎng)殖的興起，存市量不斷攀升。清道夫生長(zhǎng)迅速，僅僅兩年就可以達(dá)到性成熟，多作為魚(yú)缸里的配魚(yú)。

清道夫燉湯

烤清道夫

清道夫繁殖門(mén)檻低，于是越來(lái)越多的養(yǎng)殖清道夫進(jìn)入市場(chǎng)，價(jià)格繼而下跌，一些不想要的養(yǎng)殖者會(huì)將清道夫丟進(jìn)自然淡水水體。清道夫在中國(guó)許多淡水水體內(nèi)不僅生存了下來(lái)，甚至建立了野外種群，以致于部分淡水河系撈起來(lái)的底層魚(yú)都是清道夫。這種入侵行為也給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成了不良影響。

此外，由于繁殖量巨大，而且可以直接通過(guò)野外采集進(jìn)行售賣(mài)，清道夫的價(jià)格不斷下跌，降到入門(mén)觀賞魚(yú)的水平。雖然這些魚(yú)長(zhǎng)相類(lèi)似，在外行看來(lái)沒(méi)多大差別，但清道夫的許多進(jìn)口親戚卻由于繁殖較難，進(jìn)口量有限，價(jià)格始終停留在玩家水平。

清道夫能吃嗎？

在我國(guó)南方許多水系中，清道夫泛濫成災(zāi)，甚至一網(wǎng)下去撈上來(lái)的全是清道夫。讓捕魚(yú)人最氣的是，這些魚(yú)既破壞了他們的網(wǎng)具，又不能食用。清道夫真的不能吃嗎？

各大自然水系中捕捉到的清道夫都不算小，體長(zhǎng)在20到30厘米，半斤左右的個(gè)體也經(jīng)常能被捕撈到；歷史上記錄到捕獲的最大清道夫長(zhǎng)達(dá)52厘米，體重接近1.3千克。所以，是什么限制了清道夫成為食材呢？

作為魚(yú)類(lèi)，清道夫確實(shí)能食用，但由于許多河流底質(zhì)污染等原因，它并不好吃。而且，清道夫本身堅(jiān)硬，骨板占據(jù)全身大部分，處理起來(lái)很麻煩，最終得到的魚(yú)肉又很少，獲肉成本甚至比在我國(guó)到處泛濫的羅非魚(yú)還高，因此基本沒(méi)人食用。不過(guò)在清道夫的原產(chǎn)地，部分甲鯰科是美味的食材，燒烤、做湯都可以。

從外逃泛濫到成功入侵

前文提到清道夫能在中國(guó)野外存活繁衍，不僅為普通百姓所了解，甚至還“驚動(dòng)”了政府?！奥暶@赫”的清道夫已被中國(guó)生態(tài)環(huán)境部頒布的《中國(guó)外來(lái)入侵物種名單（第三批）》收錄。大家戲稱清道夫是最成功的入侵物種，近乎沒(méi)有天敵，連愛(ài)吃的中國(guó)人都拿它沒(méi)辦法。

作為來(lái)自熱帶和亞熱帶的魚(yú)類(lèi)，清道夫在中國(guó)南方河道甚至華北等地區(qū)的自然水體中都已順利度冬。由于其身披鎧甲，即便是河道里的肉食魚(yú)都拿它沒(méi)辦法。清道夫?qū)儆陔s食性魚(yú)類(lèi)，長(zhǎng)期在水體底層尋覓食物，因此攝食了大量的水底植物、原生魚(yú)類(lèi)的魚(yú)卵、部分魚(yú)苗，甚至其他魚(yú)類(lèi)。在缺乏氧氣的水域里，清道夫還能沖到水面，利用空氣中的氧氣繼續(xù)維持生息。

清道夫的繁殖能力也不可小覷。在原產(chǎn)地，旱季雨季的存在使得清道夫繁殖時(shí)期受限，但入侵到中國(guó)南方水域的清道夫擁有更長(zhǎng)的繁殖期，它們主要在秋冬季節(jié)產(chǎn)卵，單次產(chǎn)卵量可超1000枚，在繁殖盛期的每個(gè)月都可以產(chǎn)卵。

繁殖期的清道夫會(huì)到河流兩側(cè)接近水面的地方打洞交配，之后雄性會(huì)照顧受精卵，直到幼魚(yú)能自由行動(dòng)。這種習(xí)性不僅造成河道兩側(cè)部分的堤圍日益松垮，且后代由親魚(yú)照顧、缺乏天敵，因此成活率高。于是，清道夫順理成章地在中國(guó)建立起野外種群。

在原生地依舊有水獺等能捕食甲鯰科魚(yú)類(lèi)的動(dòng)物

2019年，一項(xiàng)對(duì)廣州淡水水系清道夫種群的研究指出，目前其野外種群數(shù)量呈上升趨勢(shì)，亟待采取必要的遏制措施。清道夫不僅在中國(guó)泛濫，北美的部分地區(qū)、東南亞的菲律賓、馬來(lái)西亞、孟加拉國(guó)等地區(qū)也同樣遭受清道夫在野外泛濫成災(zāi)的苦惱。

清道夫吃屎？想多了！

坊間一直傳聞清道夫是垃圾魚(yú)、吃屎魚(yú)，水族玩家買(mǎi)回去，就是讓它在缸里吃其他魚(yú)的便便。

清道夫幼年時(shí)期以巖石或底質(zhì)上的裸藻、硅藻和部分動(dòng)植物碎屑為食；逐漸長(zhǎng)大的清道夫則更多攝入動(dòng)物性食物，以維持身體的能量消耗。因此，除了藻類(lèi)，魚(yú)卵、部分幼魚(yú)等都是它的食物來(lái)源。對(duì)缸中的清道夫而言，相比刮啃魚(yú)缸壁上的青苔，吃人類(lèi)投喂的魚(yú)飼料更方便。

坊間流傳的吃屎，源自清道夫在魚(yú)缸底部尋找食物時(shí)不斷用吸盤(pán)嘴吸啃缸底，間接擾動(dòng)或粉碎了缸底的魚(yú)糞，魚(yú)糞似乎不見(jiàn)了。人們因此誤以為魚(yú)糞被清道夫吃掉。

在缺乏食物的情況下，清道夫確實(shí)會(huì)粉碎糞便，然后攝入其中的可食用部分，但一般情況下它是不會(huì)主動(dòng)吃便便的。相反，清道夫可是拉便便的高手，由于其消化道很長(zhǎng)，因此它們大多拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的糞便，而且排泄頻率高。

清道夫真正能幫忙的是，鏟除魚(yú)缸壁上妨礙美觀的絕大多數(shù)藻類(lèi)。除此之外，清道夫也不介意吸食魚(yú)缸里其他魚(yú)（尤其是生病虛弱的魚(yú)）的體表，只不過(guò)這樣會(huì)破壞其他魚(yú)的體表組織，對(duì)它們?cè)斐蓚Α?/p>

清道夫可謂一種神奇的魚(yú)，不僅因其生命力頑強(qiáng)，也在于各方均奈何不了它。目前在中國(guó)南方眾多環(huán)境適宜的淡水水域中，清道夫繼續(xù)實(shí)現(xiàn)種群增長(zhǎng)，由于缺乏捕食者，其他魚(yú)類(lèi)或鳥(niǎo)類(lèi)甚至?xí)驗(yàn)橥淌城宓婪蚨黄鋱?jiān)硬的外骨骼卡住噎死，就連人們也很難處理它們；繁殖期的清道夫在河流等淡水水體兩側(cè)挖洞會(huì)影響堤壩穩(wěn)定，容易引起河岸侵蝕；清道夫長(zhǎng)期攝食所在水域的其他魚(yú)類(lèi)后代、水生植物等，也會(huì)破壞原有生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。

如何避免入侵魚(yú)類(lèi)泛濫成災(zāi)？

眾所周知，外來(lái)物種在自然生態(tài)系統(tǒng)成功定殖后，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)能夠產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。如何更有效地處理這類(lèi)入侵物種，是擺在我們所有人面前的挑戰(zhàn)。因此，采取積極的措施預(yù)防外來(lái)物種入侵是控制入侵物種的重要舉措。

首先，加強(qiáng)外來(lái)物種引種風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，建立國(guó)家外來(lái)物種風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)動(dòng)態(tài)名單，并根據(jù)最新研究進(jìn)展對(duì)名單進(jìn)行調(diào)整；加強(qiáng)活體水生動(dòng)物進(jìn)境檢驗(yàn)檢疫，防止外來(lái)魚(yú)類(lèi)蒙混入境；加強(qiáng)外來(lái)物種科普宣傳，提高公眾對(duì)外來(lái)魚(yú)類(lèi)入侵的防范意識(shí)；加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水族市場(chǎng)中外來(lái)物種的管理，防止外來(lái)魚(yú)類(lèi)逃逸。水族市場(chǎng)管理部門(mén)可設(shè)置專(zhuān)門(mén)的寵物魚(yú)棄養(yǎng)收養(yǎng)機(jī)構(gòu)，防止外來(lái)魚(yú)類(lèi)進(jìn)入自然水體。另外，減少對(duì)水生生態(tài)系統(tǒng)的干擾，恢復(fù)本地生態(tài)系統(tǒng)和土著魚(yú)類(lèi)多樣性，能夠一定程度上阻止外來(lái)魚(yú)類(lèi)入侵。對(duì)于入侵嚴(yán)重的開(kāi)放水體，可在繁殖季節(jié)破壞外來(lái)魚(yú)類(lèi)的產(chǎn)卵場(chǎng)。最后，開(kāi)發(fā)誘捕劑、入侵魚(yú)類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品等綜合利用方案，也可以在一定程度上控制入侵魚(yú)類(lèi)的蔓延。

總體來(lái)說(shuō)，入侵魚(yú)類(lèi)的控制是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要政府、科學(xué)家和公眾的集體參與，才可能阻止入侵物種的爆發(fā)。

清道夫（豹紋脂身鯰），也叫吸盤(pán)魚(yú)。